苹果表面有一层白白的能吃吗

养生健康

苹果表面有一层白白的能吃吗

苹果在生长的过程中，苹果表面会带有一些天然的脂类成分，这些成分是苹果表面生成的植物保护层，天然果蜡是不需要进行去除的。

有些商贩为了延长苹果的保质期会在苹果表面打食用蜡，食用蜡是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来，本身对身体并无害处。

一些不法商贩在苹果表面使用工业蜡，工业蜡含有汞、铅等有毒物质，可能通过果皮渗进果肉，食用后会给人体健康带来危害。

苹果皮上的蜡到底能吃吗

果皮比果肉更营养

苹果的品种很多，不仅有脆甜的嘎啦、富士、国光苹果，还有绵软的香蕉苹果，既有国产的本地苹果，也有漂洋过海运到北京的进口蛇果。这么多品种的苹果，到底哪个最有营养呢?中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红告诉记者，苹果的品种确实很多，但要论营养却大同小异，应该还是根据个人的口味和喜好挑选苹果。

苹果究竟应该削皮吃还是连皮吃，争论已久。范志红表示，单纯从营养的角度出发，肯定是选择连皮吃，这是因为相比较果肉而言，苹果皮确实含有丰富的营养，有更强的抗氧化性，还能预防高血压等慢性疾病。

很多人不削皮吃苹果的时候，常常感觉苹果表面会有油状和蜡感，从而担心这层蜡对身体会不会有危害?范志红表示，果皮上的蜡主要有三种情况：苹果表面本身就带有一层果蜡，这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用;一些高档苹果上面带有的蜡，是人工加上去的食用蜡，这种“人工果蜡”其实是一种壳聚糖物质，多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来，这种物质本身对身体并无害处，其作用主要是用来保鲜的，防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层使用蜡也非常简单，直接用热水冲洗即可去掉苹果表面的这层人工食用蜡。

人们要担心的其实是第三种蜡——不法小贩使用工业蜡给水果打蜡，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗透进果肉，给人体带来危害。因此在挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，千万别买，这很有可能就是工业蜡。

可以催熟其它水果

挑选苹果时尽量优先选套袋处理(在果实的生长过程中用袋子包裹起来，能有效地防治病虫害的侵害和农药污染)的苹果。这种苹果表皮干净而均匀，受到污染气体、农药喷洒的影响比较小。秋天是苹果成熟的季节，新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理，吃果皮更为安全。而且，新鲜苹果表面有天然果蜡，并且能看到一层白霜，如果是表面特别漂亮的苹果，特别是反季节苹果，最好削皮后再吃。苹果放在阴凉处可以保持7-10天的新鲜，如果装入塑料袋放进冰箱里，能够保存更长时间，但营养多少会有流失。

杏鲍菇要不要焯水杏鲍菇要不要削皮

不需要削皮的。

杏鲍菇的表面有一层白色绒毛，许多人都以为不能吃，要削皮，其实这层绒毛是杏鲍菇的气生菌丝，对杏鲍菇本身的质量和营养成分没有影响。

正确做法是在清洗的时候洗干净表面的绒毛，就可以正常烹饪食用了。

苹果外皮有一层白霜是什么苹果表面的蜡能吃吗

看情况而定。

如果是苹果本身表面那层天然果蜡的话是可以直接食用的，其食用时候不会对健康造成什么不好的影响。但如果是人工加上去的蜡的话，建议最好要清洗干净再食用，因为有些黑心的商家为了挣钱会在苹果的表面涂上工业蜡，而这些工业蜡中会含有汞、铅等对人体有害的重金属元素，食用后会危害人体健康，因此一般不建议直接食用。

蚊香表面有一层白霜是什么情况

一般正常情况下来说，蚊香上面是不会白霜的，要是蚊香表面有一层白霜，那么说明蚊香很可能是已经长霉点或者长白毛了。

正常来说，蚊香刚从外面买回来，拆开之后，里面的蚊香大多都是黑色的，上面一般不会有白色的东西，但如果蚊香放的时间长了，保存不当就会容易受潮，就会容易长出白色的霉斑或者白毛，这些都是蚊香发霉的现象，这种蚊香是不能继续使用的，不然会容易散发出有害物质，会危害人体健康。建议最好直接扔掉，不要让家里面的小孩接触。

橙子外面有一层白能吃吗吃了发霉的橙子会怎样

吃了发霉的橙子，可能没事，可能出现腹泻呕吐等不适症状。水果发霉以后，会有微生物代谢产生毒素，这种毒素往往是能够致癌的。你这种情况如果没有明显症状，建议可以继续观察，多喝温开水。

但要是出现了明显的不适症状发生，那么建议及时去医院进行就医，避免耽误病情，对人体的健康造成伤害。