胡萝卜草菇鸡肝粥的做法
胡萝卜草菇鸡肝粥的做法
原料：
胡萝卜100克、草菇30克、鸡肝50克、粳米100克、香菜末适量、味精适量、胡椒粉适量、植物油适量;香油适量、盐适量。
做法：
1、将草菇和胡萝卜切成丝，鸡肝洗净切成片。
2、煲内放入植物油，油热后放入胡萝卜、草菇和鸡肝稍炒后加粳米和适量清水煮开。
3、然后用大火煮沸，再改成文火煮至米烂，再放一些香菜末、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，稍煮即可，食用时淋上香油。
特色与功效养肝明目、健胃益脾。适于食欲不振、体倦乏力、消化不良、食积胀满、肝虚目暗。草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素C和异种蛋白。草菇浸出液可抑制癌细胞的生长。
功效：
特色与功效养肝明目、健胃益脾。适于食欲不振、体倦乏力、消化不良、食积胀满、肝虚目暗。草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素C和异种蛋白。草菇浸出液可抑制癌细胞的生长。
鸡肝胡萝卜粥的做法 宝宝吃鸡肝胡萝卜粥的好处
鸡肝胡萝卜粥含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、锌、维生素等营养物质，其中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，且还能补充维生素B2、维生素C和硒，能增强人体免疫力，促进宝宝成长发育。
鸡肝胡萝卜粥中维生素A非常丰富，可以补充充足的维生素A，保护宝宝的眼睛。
肝癌吃什么食物 粥类食物
喝粥可以开胃、养肝。不但能改善肝癌患者的消化不良，还能满足机体所需的能量。比如说草菇鸡肝粥，具体做法是：把草菇80克和胡萝卜60克切丝，鸡肝50克切片。
在锅中放入植物油适量，加入葱末、姜、盐，油热后放入草菇和胡萝卜、鸡肝，炒入味盛入盘子里。
锅里加入适量的水，把粳米倒入，先用大火煮沸，再改小火煮到米烂，然后把盘子里的采倒入，拌匀即可。
草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素和异种蛋白。草菇浸出液能够抑制癌细胞的生长。适用于由肝癌导致的食欲不振、消化不良、肝虚目暗的症状。此外，草菇还具有养肝明目、健胃益脾的功效。肝癌患者可以多食。
胡萝卜的健康减肥功效有哪些
原料：胡萝卜100克、草菇30克、鸡肝50克、粳米100克、香菜末适量、味精适量、胡椒粉适量、植物油适量;香油适量、盐适量。
做法：
1.将草菇和胡萝卜切成丝，鸡肝洗净切成片。
2.煲内放入植物油，油热后放入胡萝卜、草菇和鸡肝稍炒后加粳米和适量清水煮开。
3.然后用大火煮沸，再改成文火煮至米烂，再放一些香菜末、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，稍煮即可，食用时淋上香油。
特色与功效养肝明目、健胃益脾。适于食欲不振、体倦乏力、消化不良、食积胀满、肝虚目暗。草菇富含抗癌物质草菇多糖、维生素C和异种蛋白。草菇浸出液可抑制癌细胞的生长。
七个月宝宝辅食之粥类辅食
米粥：小米、大米、高梁均可，但最好在做前用水泡上1小时，煮时易烂，粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。
青菜粥：可将粥煮烂，在停火前加入洗净切碎的青菜心、盐适量搅匀，再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。
鸡肝粥：鸡肝放沸水中煮熟后，换水续煮10分钟捞出去皮压成泥，放回锅中加酱油白糖搅匀烧沸即成。
肉蛋豆腐粥：猪肉20克、鸡蛋半个、豆腐20克、米30克。肉洗净剁为泥，鸡蛋搅打均匀，豆腐洗净压碎。米洗净加适量水煮至八成熟下肉泥煮至肉熟，将豆腐和蛋液倒入锅中，旺火煮至蛋熟下盐搅匀。
白菜牛肉粥：小白菜、牛肉、粳米。将小白菜和牛肉剁成末炒熟，放入粳米熬成粥。
蘑菇鸡茸粥：蘑菇、鸡胸肉、粳米。蘑菇和鸡肉切末炒熟，放入熬好的粳米粥。
杂谷营养粥：玉米粉、红豆、碎面包。红豆煮烂放入玉米粉调和，加碎面包。
豆腐肉末粥：豆腐、猪肉糜。粳米煮开后加豆腐熬制，加熟肉糜搅拌。
青菜鱼肉粥：青菜、鲢鱼。鲢鱼取肚子上的肉除刺，青菜切碎炒熟，粳米熬粥加料稍煮。
番茄鸡蛋粥：番茄、鸡蛋、粳米。番茄炒鸡蛋，放入熬好的米粥搅拌。
瘦肉萝卜粥：白萝卜、 瘦肉、粳米。瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。
胡萝卜鳕鱼粥：鳕鱼、胡萝卜、粳米。鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。
鲜肉小馄饨：猪肉糜、馄饨皮、菜汤。馄饨皮包入少量肉糜，菜汤煮开下馄饨。
羊肝的养生食谱
羊肝炒菠菜
食材：羊肝100克，菠菜150克，鸡蛋清1个，植物油20毫升，酱油、盐、淀粉、葱花、姜丝、料酒、白糖各适量。
做法：1、将羊肝洗净，切成薄片，用少许酱油、淀粉、料酒、葱、姜和鸡蛋清拌匀，腌制半小时。菠菜择净，焯一下，捞出沥去水分，切段。
2、锅置火上，加油烧热，放入羊肝急炒几下，盛出备用。
3、锅内留余油烧热，下入菠菜，加盐快炒，然后将炒过的羊肝倒人锅内，加入酱油、料酒、白糖急炒几下，出锅即可。
枸杞羊肝汤
食材：羊肝100克，草菇、胡萝卜各20克，枸杞5克，香葱、生姜、高汤、料酒、胡椒粉、精盐各适量：
做法：1、香葱、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗净备用。
2、羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净。
3、把高汤煮开，再放胡萝卜片，草菇片，香葱片，生姜片，枸杞，精盐，料酒，胡椒粉烧开，再放入羊肝片烧开即可。
鸡肝的吃法（做法）大全
鸡肝粥的做法
材料:鸡肝、大米、胡萝卜、菠菜、食盐、调和油。
做法:
1、准备好所有材料。
2、鸡肝和胡萝卜切碎备用。
3、菠菜焯水,然后切碎备用。
4、先将粥熬好。
5、然后放入切碎的胡萝卜和鸡肝,接着放一点油。
6、搅拌均匀。
7、接着再放入切碎的菠菜。
8、最后放少许盐调味即可。
酱鸡肝的做法
材料:鲜鸡肝500克、醋、大料、香叶、葱、姜、糖、黄酱、酱油、蒜瓣。
做法:
1、用冷水浸泡2-3小时,并在中间换两次水,以溶解肝中可溶的有毒物质,做动物肝脏菜肴之前,最好都用冷水将其浸泡,因为动物肝脏虽营养价格高,但其中贮存的有毒物质也不少,经水浸泡,可以除去一部分可深于水的有毒物。
2、将鸡肝捞出,再冲两遍,然后放入砂锅中,加1小勺醋中火烧开转小火,加大料,香叶,葱,姜,糖,黄酱及少量酱油调色,微火炖一小时。
3、加大蒜瓣若干粒,继续加热10-15分钟,停火,调盐,锅内存放自然冷却后装入保鲜盒放入冰箱随吃随取。
炒鸡肝的做法
材料:鸡肝、辣椒、胡萝卜、洋葱、盐适量、酱油适量。
做法:
1、把买来新鲜的鸡肝多余的那些筋皮还有一些杂质什么的去除掉,用刀斜着切把鸡肝片成鸡肝片儿。
2、再用清水反复冲洗片好的鸡肝,然后用淡盐水泡20分钟,这样可以把鸡肝残余的毒素冲洗掉,更好地洗干净鸡肝哦。
3、洗干净后的鸡肝先用开水焯熟,切块。辣椒,胡萝卜,洋葱切块。准备好材料后就可以开锅了,锅中油烧热,放入鸡肝和葱花炒香。再依次放入辣椒,胡萝卜,洋葱。
4、加入适量盐,加入酱油调味好了后继续翻炒一会儿,直到鸡肝熟透就做好了香喷喷的炒鸡肝了哦。
夏季减肥黄色食物养生又瘦身
第一胡萝卜
胡萝卜是黄色蔬菜当中最具代表性的一种。它性平味甘，具有消食健脾，润肠通便的良好疗效。胡萝卜含有的植物纤维，吸水性很强，极容易在肠胃道之中膨胀，既可以增加饱腹感，又可以促进排便，对减肥清肠好处很多。胡萝卜的做法很多，今天小编推荐的是夏天减肥很有效果的胡萝卜鸡肝粥
胡萝卜鸡肝粥
讲100克胡萝卜和30克草菇洗净切丝，鸡肝切成片。煲内倒少许的植物油，油热后放进切好的材料稍微炒一下，再加入粳米翻炒一会儿。加入适量的清水，用大火煮开后用小火慢慢将米熬烂。起锅前，放入一下香菜末和盐，胡椒粉增加香味，搅拌一会儿即可上桌。
第二黄豆
黄豆是高蛋白食品，对皮肤和肌肉的健康都有防护作用。对减肥者而言，黄豆中含有一种一种抑制胰岛素的活性酶，对治疗糖尿病和减少脂肪合成都有效果，可以让你从内到外的变瘦。今天小编推荐的黄豆食谱是黄豆炖猪脚，除了减肥的作用，还有助于补充胶原蛋白，让你不会因减肥而失去皮肤的光泽。
黄豆炖猪脚
黄豆提前泡八个小时。将猪脚洗净剁块，放到滚水中汆烫，去除血水和腥味。烧热油锅，放入姜片爆香后放进猪脚爆炒一会儿。将猪脚移到砂锅内，加入水和黄豆，大火煮开后小火炖30分钟。上锅前，放进芹菜和葱粒，加入食盐调味即可。
第三芒果
芒果富含维生素C和矿物质，有助于补充夏天减肥时流失掉的大量营养元素，并可以滋润皮肤，预防高血压，是夏天减肥很好的水果哦。用芒果来做菜，口味酸甜，让你在没有胃口的盛夏也不用担心过于清淡的饮食会让你吃不下。小编推荐的芒果菜式是芒果炒鲜贝
芒果炒鲜贝
芒果两个，去皮切成厚片。红椒和芦笋适量，分布切成薄片和小段。鲜贝数颗，稍微切个花刀好入味。锅中放进清水，煮开后把香菇，芦笋，青椒和鲜贝分别烫熟捞起。另一个锅内倒入食油，爆香葱蒜，加入烫熟的材料和芒果翻炒一会儿后，加少许盐和鸡精调味即可。