孕妇吃春笋好吗 怀孕吃春笋对宝宝好吗
孕妇吃春笋好吗 怀孕吃春笋对宝宝好吗
春笋含有丰富的营养价值,对宝宝的生长发育有一定的好处。竹笋含有大量的丰富元素,竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多,营养丰富,而且是粗纤维,所以,对于怀孕的女性来讲,如果有便秘的话,可以吃一些竹笋的。但是,虽然可以帮助你改善便秘,但有一点要清楚,竹笋是不利于消化的,所以,你吃的时候,要尽量少吃,不能多吃。一次最多也就是100克。
春笋的营养价值有哪些
帮助消化预防便秘
因为春笋的粗纤维含量特别的丰富,因此常吃春笋可帮助消化,预防便秘,特别是对于消化功能不是很好,长期久坐,便秘的人更可适当的吃些春笋。
补血益气
春笋中含有丰富的植物蛋白,特别是胡萝卜素的含量非常之高,因此对于皮肤暗淡没有光滑,手脚冰冷的人群适当多吃春笋有一定的补益作用。
保护视力
研究发现春笋中的维生素A的含量也是相当丰富的,而维生素A是合成视网膜细胞感光物质的重要成份之一,因此对于电脑一族适当吃春笋更有利于保护视力,预防视力下降。
减肥的作用
因为春笋本身就是一种低脂食物,加上其具有吸附脂肪的作用,因此常吃春笋还具有减肥消食的作用。
春笋不要空腹吃
对于肝硬化者尤其是食道静脉曲张者,春笋中的大量粗纤维很容易擦伤腹壁或消化道,引起患者消化道大出血。因此对于这样的病人最好不要吃春笋,如果实在特别想吃,少量尝尝鲜就可以了。
春笋属于发物,过敏体质者更要小心,像有过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹等也不宜多吃。有的人可能因为一根春笋而导致旧病复发,出现气急、咳嗽等症状。
春笋还含有草酸,草酸很容易和钙结合成草酸钙,草酸钙很容易沉积,因此患有尿道结石的人不宜吃春笋。据报道,草酸会影响人体对钙和锌的吸收与利用,儿童多吃春笋不仅会伤胃,还可能因缺锌少钙影响生长发育,所以14岁以下儿童不宜多吃春笋。
最后春笋不要和生冷食物混着吃,也不要空腹吃,之前可以先喝口汤或者吃几口饭,以减少春笋对胃肠黏膜的刺激。注意吃完春笋后尽量不要吃生冷的食物,如冰淇淋、冰啤酒、生海鲜等。
春季吃春笋好处多
一、补脑功能
春笋里含有叫做酪氨酸的蛋白质结晶,这种成分主要存在于皮和切口处,存在于一种白色粉状物质内,这种成分在人体中起着非常重要的作用,它被输送到脑部,可以激发脑部的抗压意欲,加强人的抗压能力,同时也是发会大脑的潜能所必需的物质。因此,想要让自己更聪明更智慧,反应更加灵敏,记忆力更好,那么在春天多吃一些春笋是非常有帮助的。
二、促进通便,改善便秘
春笋也和其他的蔬菜一样含富纤维素,而且,它的纤维含量比较高,因此可以增加便量,促进通便。同时,春笋还可以将肠内的有害物质一起排出,不仅可以促进通便,改善便秘还可以起到预防大肠癌的作用。
三、保护心脑血管,预防高血压
在春笋含有大量的钾元素,而钾元素对保护我们的心脏有非常大的作用,因为钾元素可令体内多余的钠元素排泄出来,因此还能有效的对预防高血压。因此,对于中老年人可以适当的多吃一些春笋,但是因为春笋也会有过敏的现象发生,所以,过敏性体质的人在食用春笋的时候多加注意。
四、利尿,防宿醉
因为春笋含有大量的水分,因此,食春笋有利于排尿,对于经常喝酒的人,吃春笋能够让人体尽早将酒精排出体外,这样对于预防宿醉也有良好的效果。
以上是吃春笋的好处,但是,也要注意一些禁忌。胃肠较弱的人还是少吃春笋为好,因为春笋不易消化,会让胃肠感到不适,还有容易过敏的人要少吃春笋。如果已经患有各种结石的人,也不适宜吃春笋。儿童正在生长时期,也不适合多吃春笋。
坐月子可以吃春笋吗 春笋坐月子能吃吗
月子里不宜吃春笋。
春笋虽然营养价值比较丰富,蛋白质的含量也比较多,还含有胡萝卜素和多种维生素,但是它里面含有草酸,产妇在分娩后需要补充钙质,而草酸会抑制钙质的吸收,产妇吃了春笋后不利于自己和宝宝补钙,而且春笋性寒,吃了容易消化不良。
春笋哪些人不能吃 结石病人
患有结石病人的人群也不建议吃春笋,因为春笋中含有草酸量较多,而草酸容易喝钙结合沉底与体内,所以对于有胆结石和肾结石以及尿道结石的人群都不宜多吃春笋。
孕妇吃春笋好吗 孕妇吃春笋需要注意什么
1、春笋味甘性寒,属于发物。发物是指富于营养,或有刺激性,特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病复发)或加重已发疾病的食物。因此,吃的时候一定要控制量,不能天天吃,更不能顿顿吃。注意控制量,每次只吃五六片。
2、竹笋内含有大量的粗纤维,能够加快胃肠道蠕动的速度,对一些患有胃病,胃肠道出血等患者会带来不利的影响。所以一些胃肠不好、消化系统不好的人群尽量的少吃竹笋。
3、春笋中难溶性草酸钙含量较多,所以尿道结石、肾结石、胆结石患者不宜多食,另外年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。
春笋小孩可以吃吗 小孩吃春笋的注意事项
1.高温可以分解春笋中的草酸含量,因此小孩在吃春笋的时候最好先用沸水把春笋烫一下,时间大概为5-10分钟的样子。
2.小孩不要过多的食用春笋,因为春笋性寒,儿童多吃春笋会伤害到他们的肠胃,而且它还含有草酸,草酸会阻碍他们的生长发育。
春笋属于发物食品吗 春笋哪些人不能吃
平时一吃生冷食物就容易拉肚子、肠胃不舒服的人,尤其是胃溃疡、肠胃功能紊乱的患者,要尽量少吃或者不吃春笋,肝硬化者,由于春笋中含有大量的植物纤维容易划伤消化道,导致患者出血。所以胃肠道功能紊乱者不宜吃春笋。
大病初愈的人消化功能较弱,如果大量的食用春笋会导致消化不良而引发胃胀、胃痛,严重的话还会引起腹泻的症状,所以大病初愈者不宜吃春笋。
由于春笋属于发物,所以过敏体质的人不应食用春笋,若多吃春笋容易引发气急、咳嗽,旧病复发等症状,尤其是对于过敏性鼻炎、哮喘,荨麻疹的患者,如果在食用春笋后出现病情加重的症状,应该立即停止食用春笋。
这些人群他们的消化功能会比较弱,四岁以下小孩子的咀嚼能力较弱,很有可能直接吞食下去,春笋中的粗纤维物质容易划伤肠道,导致肠道出血,而对于四岁以上的孩子可以适当的吃一些春笋,但也不宜过多。
春笋中含有的草酸容易在人体中产生难溶性物质,对结石病的患者尤其不利,容易导致加重结石患者的症状,因此结石病人不宜吃春笋。
孕妇吃春笋好吗 春笋孕妇能多吃吗
孕妇不宜多吃春笋。孕妇适量食用春笋有益健康,但不宜多吃。由于冬笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,孕妇吃多了不仅会导致自身钙不足,也会影响胎儿的生长发育。
春笋不能和什么一起吃 哪些人不适合吃春笋
1.胆结石、肾结石和尿道结石的人不适合吃春笋。因为春笋中的草酸含量比较多,它易与钙结合形成草酸钙,这类人群吃了之后会加重他们的病情。
2.脾胃虚寒者也不适合多吃春笋。因为春笋性寒,这类人群吃多了容易加重他们的病情。
3.胃出血、胃溃疡的人不宜吃春笋。因为春笋是寒性食物,它含有较多的粗纤维,他们吃了春笋之后肠胃的蠕动会加快,不利于他们病情。
吃春笋注意事项
吃春笋注意事项
中医指出,吃春笋也是春天的一个好选择,有一种生发之气,能够鼓舞肝胆。
笋是竹子生发出来的嫩芽,没破土之前,藏在土里矮墩墩的,长得憨厚的,那是冬笋。一旦破土,亭亭玉立,就改名叫春笋了。
春笋在药理上依旧是偏于寒凉,但它有一种生发之气,能够鼓舞肝胆。所以吃春笋也是春天的一个好选择,嫩的笋头,如海鲜一般白灼一下就有甜鲜味。
但如果有人脾胃本来就虚寒,有点老胃病,比如糜烂性胃炎、胃溃疡等等。肝属木,脾胃属土,多吃春笋,反而伤害了脾胃。如果你恰好是这样的情况,又嘴馋春笋,就做油焖笋吃吧,就是把笋放入锅里快炒,然后加酱油红烧焖干水分。这样就去掉了一部分寒性。如果家里有烤箱,就把笋包了锡纸,放到烤箱里烤熟,味道也不错,同样去掉一部分寒性。
即便如此,笋虽然味好,也不能像荠菜那样大吃。春笋里面有难溶的草酸,会引发过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹。拿笋炒其他食物吃的时候,先把笋放在盐水里煮10分钟,又去了涩气,又除了草酸。
过敏体质的人,切忌把春笋和海鲜一起吃。一旦过敏,怕是很难收拾哦。