做面筋可以用小苏打吗
做面筋可以用小苏打吗
可以。
做面筋，首先选用面筋粉，先和好面，醒上一段时间，大约有半个小时就差不多了，然后将面团放在水里洗，洗面筋时要轻拍面团，切不可去搓揉，当面团洗到再无淀粉流出时，就算洗好了。洗好的面筋可以在笼上蒸，也可以在锅里煮，蒸煮之前可以往面筋里加少许小苏打粉，能使面筋虚一些，比较好吃，不放也可以，道理和没发面的馒头一样，没有发的好吃。
小苏打的妙用
众所周知，小苏打可以用来发酵面包、蒸馒头，其实，小苏打的用处不只这一点点，它的用于可以广泛覆盖到灭火、汽水、清洁、止痒、止痛等生活中的方方面面。下面小编就来盘点一下小苏打的妙用有哪些。
1、小苏打可以用来制作汽水饮料。
2、小苏打可以用来制作灭火器。
3、用小苏打洗碗，既能把油污洗得干干净净，而且不伤手。除了瓷器之外，用小苏打来清洁不锈钢、铜锅或铁锅等材质的用品，也能光亮如新。
4、热水壶壶胆中的水垢也能用小苏打来清洁。
5、长期使用冰箱之后，有一种难闻的气味，把小苏打放在一个小盒子里，放置在冰箱里，就能起到除臭的作用。也可以用蘸有小苏打水的布子擦拭冰箱里面。
6、如果家里有小宠物，地毯上难免会有尿骚味，在地摊上撒一些小苏打就能起到去除异味的作用。水泥地面的话则用小苏打与陈醋混合在一起冲刷地面，效果同样不错。
7、将小苏打、淀粉混合在一起可以起到去除身体异味的作用。
8、取一点小苏打与牙膏混合在一起，可以去除口臭，同时让牙齿更加炫白。
9、小苏打可以充当干燥剂，放在鞋子里能吸收鞋子中的潮气，同时还能去除鞋子里的味道。
10、用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤。
11、在洗发水中增加一点小苏打，能清除残留的发胶和定型膏，同时有利于修复受损头发。
12、蜜蜂或蚊虫叮咬之后，小苏打和醋调在一起，涂抹在患处，能止痒止痛。
13、澡水中放一点小苏打，有助于缓解皮肤过敏，还能缓解全身疲劳;床单上撒一点小苏打，能预防儿童湿热性皮疹。
苏打粉的功效
家庭清洁
对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
-个人清洁和美容
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放 碳酸氢钠一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。
苏打粉的功效是什么
-家庭清洁
对洗涤剂过敏的人，不妨在洗碗水里加少许小苏打，既不烧手，又能把碗、盘子洗得很干净。也可以用小苏打来擦洗不锈钢锅、铜锅或铁锅，小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里，放入3匙小苏打，污渍和异味就可以消除。
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味，也可以用小苏打兑温水，清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。
如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。若是水泥地面，可以撒上小苏打，再加一点醋，用刷子刷地面，然后用清水冲净即可。在湿抹布上撒一点小苏打，擦洗家用电器的塑料部件、外壳，效果不错。
-个人清洁和美容
将小苏打用做除味剂。将一杯小苏打和两匙淀粉混合起来，放在一个塑料容器内，抹在身上散发异味的部位，可以清除体味。
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。加一点小苏打在牙膏里，可以中和异味，还可以充当增白剂。放 碳酸氢钠一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
加一点小苏打在洗面奶里，或者用小苏打和燕麦片做面膜，有助于改善肌肤;在洗发香波里加少量小苏打，可以清除残留的发胶和定型膏。游泳池里的氯会伤害头发，在洗发香波里加一点小苏打洗头，可修复受损头发。
-除焦
把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，随后用水泡一泡，数小时后，锅底上的焦巴就容易擦去了。
-清垢
在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右，轻轻摇晃，暖瓶中的水垢即可清除掉。除污电熨斗底部有污垢时，可将一条湿毛巾叠成与熨斗底面近似的形状，在毛巾上均匀地撒上一层小苏打粉，然后 碳酸氢钠将电熨斗接通电源，当温度达到100度时，在湿毛巾上来回搓擦，待看不见水蒸气时，再擦掉小苏打粉，电熨斗底部的污垢就除掉了。
-祛霉：电冰箱出现霉味时，可用20%浓度的小苏打水擦洗，既可祛除霉味又能除去污垢。
-消肿：若被蜂蜇伤，可将小苏打调成糊状涂于患处，有消肿止痛的功效。
-褪黄：丝绸衣服熨黄时，可用少许小苏打调成糊状涂于焦黄处，待水蒸发后，再垫上湿毛巾熨烫一下，焦黄痕迹便可消失。
高筋面粉普通蛋糕的做法 电饭煲蛋糕可以用小麦粉吗
一般是可以的。
小麦粉是用小麦加工而成的面粉，一般是指提取麸皮之后的面粉，小麦粉按照面筋含量分，可以分为：低筋粉、中筋粉和高筋粉，一般低筋小麦粉是可以直接用来制作蛋糕的；普洱中筋和高筋小麦粉也可以通过加淀粉来制作蛋糕，只是口感会没有低筋小麦粉做出来的那么松软。
小苏打是泡打粉吗 小苏打是食用碱吗
不是。
食用碱的成分为碳酸钠，化学分式为NaCO3；而小苏打的成分为碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3。
小苏打常用做馒头、做面包等面食；而食用碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐，同时还有软化肉类口感的作用。
不过一般说的食用碱指的就是苏打，而非小苏打，食用碱的碱性更强，小苏打碱性更弱一些。除了这两种可以用于食品加工的苏打之外，还有大苏打（硫代硫酸钠），臭苏打（硫化钠）此二者不可用于食品。
小苏打是食用碱吗
不是。
1、成分不同
食用碱的成分为碳酸钠，化学分式为NaCO3；而小苏打的成分为碳酸氢钠，化学分式为NaHCO3。
2、功效不同
小苏打常用做馒头、做面包等面食；而食用碱常用于分解食物中的蛋白质和防腐，同时还有软化肉类口感的作用。
不过一般说的食用碱指的就是苏打，而非小苏打，食用碱的碱性更强，小苏打碱性更弱一些。除了这两种可以用于食品加工的苏打之外，还有大苏打（硫代硫酸钠），臭苏打（硫化钠）此二者不可用于食品。
蜂蜜加小苏打怎么使用 蜂蜜加小苏打能洗脸吗
蜂蜜加小苏打能洗脸。
1、蜂蜜和小苏打加在一起洗脸，既可以起到一定的去除角质、去油控油、清洁肌肤的作用，又可以起到不错的美白肌肤、使肌肤润滑细腻的作用。所以，蜂蜜加小苏打能洗脸。
2、但是一般来说不会将蜂蜜和小苏打加在一起洗脸，而是将其加在一起用作面膜使用，当做面膜使用起到的美白效果更好一些。
使用小苏打能治妇科病吗
1 大家都知道小苏打是日常生活中的一种调料，而且小苏打也是有很多的作用的，比如有的女性朋友有一些黑头粉刺，用小苏打加一点洗面奶来洗脸的话也是可以有一些作用的，还有小苏打加盐刷牙的话可以让牙变得更白。
2 小苏打也可以拿来做面膜，美白的效果也是有一些的，小苏打由于可以碱化阴道环境，所以，用于治疗霉菌性阴道炎，但是在不明白是哪一种妇科炎症的时候，最好不要盲目的乱服用药物，以免造成不必要的影响。
3 有妇科病的女性朋友一定要去正规的医院检查，看一下自己是什么妇科病，或者有什么症状，然后再在医生明确了病情的情况之下进行治疗，这样子的话，才能针对性的治疗，对于女性朋友的妇科病来说才会有疗效。
注意事项：
治疗期间也是非常注意的，不要吃辛辣刺激生冷的食物，酸的也不要吃，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，饮食方面要以清淡为主，不要吃太油腻的食物，保持充足的睡眠和良好的心态。
小苏打可以怎么洗脸
首先把洗面奶挤在手上，然后在洗面奶里放一点小苏打，这样洗面奶揉搓出来的泡沫就会变得非常细腻丰富，并且富有弹性。用揉搓出的泡沫进行清洁，会使皮肤干净清爽，而且鼻子周围的黑头也变得干干净净，皮肤的毛孔也会缩小。如果在清洁后用小苏打和麦片做面膜的话，将会帮助肌肤进行再次改善。