怎么判断虾死了多久

怎么判断虾死了多久

新鲜的活虾外观颜色是清辉略带透明的，表面会有点光泽，但是如果外观颜色发暗、表面粘手的话，说明虾已经死了。

活虾的味道是带着一股海水的咸腥味，不怎么难闻，而死了的虾会散发难闻的臭味、腐烂味，这样的虾是不建议挑选的。

活虾煮出来的口感是紧实带着弹性，微微有点甜味，而死虾煮出来的味道肉质比较松散，虾味比较但淡。

怎么判断虾死了多久

虾子死了的话可以看一下虾身的颜色，如果是刚死的虾子的话，其颜色还是呈青灰半透明的状态，且虾壳仍具有光泽感，但如果虾子的颜色开始发白的话就说明死了较久了。

刚死的虾子闻起来是没有什么味道的，只会有一股淡淡的咸腥味。但如果是那种死了比较久的虾子的话闻起来就会发臭。

死了比较久的虾子虾身会变得很软，因此像这种开始变软的虾子就要及时丢掉，但像这种刚死的虾子的话虾身还是比较有弹性。

怎么判断虾新不新鲜

1.体形弯曲

新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。

2.体表干燥

鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。

3.颜色鲜亮

虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。

4.肉壳紧连

新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。

5.没有异味

新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。

虾死了还能吃吗

视情况而定。

由于虾的营养十分丰富，在死后很容易滋生细菌微生物，引起变质，因此虾在死了后是否能吃，需根据虾的状况来判断。

如果虾没有出现变味、腐烂等变质情况，说明虾还没有变质，可以继续食用，但如果有出现变味、发烂等变质现象的话，则不能食用。

因为变质了的虾，不仅已经失去了原有的营养价值和口感，还会产生有害物质，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、乏力等食物中毒症状，因此坏了的虾不能再食用。

龙虾怎么养过夜不死 怎么判断小龙虾死了多久

根据肉质的弹性来决定。

小龙虾死了之后其蛋白质会受到细菌的分解，如果死亡时间并不是很长的话，那么此时还有部分蛋白质未受到分解，小龙虾经过加热之后肉身会弯曲，吃起来肉质也会保持一定的弹性。

如果小龙虾经过加热之后肉身不会弯曲，吃起来肉质也已经十分软烂、没有弹性了的话，那么就证明这个小龙虾死的时间已经比较长了，是不建议再继续吃的。

怎么判断是否是死虾

烹调加工后的小龙虾端上来后，如果有浓烈腥味、虾体散开发直、肉体松软无弹性、颜色变深、壳身有较多黏性物质等现象，那么就极有可能是死虾制作的

鲍鱼如何判断死没死

鲍鱼是海洋食用贝类，判断是否死亡可以用以下几种方法鉴别：

触碰

活鲍鱼对触碰比较敏感，试探性的用手戳一戳鲍鱼的裙边，活鲍鱼会反射性收缩。

撒盐

盐对活鲍鱼会产生一定的刺激性，活的鲍鱼接触到盐后会活动。

翻转

活鲍鱼较为有生气，将鲍鱼脚朝上翻过来后，活鲍鱼会尽量将身体翻回来。

怎么判断虾死了多久 死虾吃多了会怎么样

严重的消化道反应。

活虾的营养成分中含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇以及钠、磷、钾、钙等矿物质，食用后能增加人体内的营养物质，强健体质，但是一旦活虾死亡，其体内的营养物质便会被细菌、微生物入侵繁殖，导致虾的营养价值降低、口感变味，随着虾死亡时间越久，细菌繁殖的便越多，对人体危害也越大，如果食用了这样的虾的话，很可能会造成胃肠功能紊乱，导致腹泻、腹痛、呕吐等症状。

死基围虾怎么保存 基围虾怎么判断死了多久

刚死的基围虾短时间内不会有太大改变，其外观颜色和新鲜的基围虾没有什么差别，且外表看起来会有些光泽感，但是死了比较久的基围虾其颜色会偏白一些。

基围虾闻起来带有些海鲜腥味，没有其它特殊异味的话说明基围虾死亡时间短，而死了较久的基围虾闻起来有难闻的腥臭味。

短时间死亡的基围虾捏虾肉仍是水润有弹性的，但如果是死亡超过2小时以上的基围虾的话其肉质捏起来会比较软一些且没有弹性。

皮皮虾死了能吃了吗 怎么判断皮皮虾死了多久

刚死不久的皮皮虾还是比较新鲜的，有一股淡淡虾味，而死了很久的皮皮虾，则会发出腐烂的味道，一般很容易闻出来。

刚死不久的皮皮虾，它的颜色是青灰色透明的，而死了很久的皮皮虾，颜色会开始泛白，一般来说时间越久越白。

才死的皮皮虾还具有皮皮虾湿度以及弹性，手感比较好，而死了很久的皮皮虾常常会发干、发软，是没有弹性的。

怎么判断虾死了多久 虾要煮多少分钟才熟

看情况而定。

虾子煮多久能熟的话主要和虾的大小以及火候有关系，像一般基围虾的话，锅开之后煮5分钟左右就能熟。如果是比基围虾大的虾的话，煮的时间就要延长一点，同样像那些比基围虾要小的虾煮的时间就要稍微缩短一点。

怎么判断是否是死虾 吃小龙虾注意什么

1、龙虾一定要清洗干净。活龙虾在买来后，最好放在清水里养24—36小时，使其吐净体内的泥沙等杂质，杀死细菌。

2、在加工龙虾时，两鳃里的脏东西要清除，因为鳃毛里面吸附了很多细菌，虾壳最好用刷子刷洗。

3、龙虾细爪的根部最容易藏污纳垢，一定要剪掉。另外要用刷子洗净其身体上的脏物，同时隐藏了大量泥沙和细菌的肠线也必须剔除干净，再用清水充分地清洗2-3次。

4、煮虾前去头要煮透。在被污染的环境中，小龙虾吸附的能力特别强，它有可能把对人体有害的重金属吸附进去，当它吸附重金属元素后，头部会自然产生一个“囊”，把重金属包裹起来。

5、龙虾头部是最易积聚寄生虫的部分，所以吃的时候要去头。要是煮之前能将头去掉最好。

6、吃虾要有节制。吃虾时要有节制，不要一次食用过多，最好10个左右，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者食用小龙虾会产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。

7、小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风患者也不要食用。

小龙虾死了能不能吃了 虾尾是死了的小龙虾吗

不一定。

虾尾指的就是小龙虾的尾部，判断是不是死了的小龙虾，不能单纯从它是不是虾尾来判定，这样过于武断，虾尾是否是死虾可以从三个方面来辨别，首先，活的小龙虾虾尾弯曲得会比较紧，弧度大，而死的小龙虾虾尾则弯曲比较松，没有弹性；其次，活的小龙虾吃起来肉质比较硬，且富有嚼劲，而死亡的小龙虾虾尾则肉质会比较松散，有点软乎乎的感觉；最后，活的小龙虾肉质比较鲜，会带有一点甜味，而死亡的小龙虾尾部口感比较淡，甚至会有一定氨水的味道。

怎么判断死亡的罗氏虾变质了没有

1、看外观

新鲜的活的罗氏虾外观是青灰色但是略带透明的，并且表面还会带有光泽，而如果是死后的变质的罗氏虾，虾壳表面会出现粘手的粘液。

2、闻气味

活虾的味道有一股海水的咸腥味，一般是不难闻的，而变质后的罗氏虾会散发出难闻的臭味、酸味、腐烂味等等刺鼻的味道。

3、尝味道

好的罗氏虾烹饪后的味道是鲜美的，并且肉质有弹性，味道也很好，而变质的下烹饪后的味道肉质比较松散，虾的鲜美的味道较淡甚至没有。