花胶海参汤的做法 哪些人不宜喝花胶海参汤
花胶海参汤的做法 哪些人不宜喝花胶海参汤
感冒患者饮食应以清淡为主,而花胶海参汤具有较强的滋补作用,感冒患者食用可能会导致邪气停滞在体内,从而加重感冒症状。
肾功能不全者不宜食用过多高蛋白食物,否则容易加重肾脏负担,而海参和花胶中均富含大量的蛋白质,食用后可能会加重肾脏疾病,不利于康复。
花胶和海参均有丰富的蛋白质,对蛋白质过敏者不宜食用,否则容易引起过敏反应,如:腹泻、腹痛、胸闷甚至呼吸困难等。
花胶人参煲鸡汤的功效 花胶人参鸡汤的禁忌
1.花胶人参鸡汤的滋补功效较好,因此一次性进食不宜过多,也不宜和其他滋补品一起吃。
2.花胶人参乌鸡汤有滋补、活血的作用,并且蛋白质含量较高,因此实热证、湿热证、正气不虚、感冒发热、热盛出血、湿盛中满、孕妇、痛风人群不宜食用。
3.花胶也比较的难消化,且胆固醇含量也高,因此消化能力差、高血压、高血脂患者不宜多吃。
4.在食用人参花胶鸡汤的时候,应该避免食用白萝卜,避免造成营养药效流失。
羊肚菌可以和什么煲汤
羊肚菌因其菌盖凹凸不平,状似羊肚而得名,它是一种十分珍稀且美味的食用菌类,不仅口感十分鲜美,而且其中含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质及多种微量元素等营养成分,羊肚菌性质平和,一般没有明显的食物禁忌,可以和多种食材一起煲汤食用,常见的有:排骨、鸡肉、鸽子、老鸭、花胶、海参等。
白细胞低吃什么食物比较的好
可以吃大枣、香菇、黄芪、党参、牛肉、羊肉、乌骨鸡、海参、牛肚、阿胶、鸡肉、鸡蛋、鸽肉、鸽蛋、白鳝、甲鱼、冬虫夏草、银耳、燕窝、猴头菇、枸杞子、花生仁等。可自行烹调海参汤,若嫌海参泡发麻烦,可选用海参多肽饮品.大佑生宝。干果类食物,如芝麻、南瓜子、花生等富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸,含高蛋白的食物如:牛奶 等或者口服一些氨基酸,
用鸽子炖汤,稍加一些党参、枸杞子和香菇,花椒和八角只用少许。要多加一些水。先用大火炖1小时,再用小火炖1小时。用熬好的汤汁做蛋汤或其他口味的汤给病人喝。注意:只用熬好的汤汁,不要另加水。每天喝1至2顿,连续一个星期就有明显效果。
不仅是对于白细胞偏低,我们应该注意这些饮食问题,其实不管哪一些疾病,注重饮食的调理,就可以达到更好的效果,而且还可以减少一些副作用问题的发生,对我们的健康,以及一些疾病的预防,才是比较有利的。
海参花胶乌鸡汤应该怎么做
海参花胶乌鸡汤
材料:海参1条,花胶2片,乌鸡1/3只,红枣,枸杞,淮山,姜片。
海参花胶乌鸡汤的做法
1.海参提前泡发好(这个我不懂,舅妈提前泡好拿给我的,放在冷冻,每次用提前取出解冻就可以了)
2.花胶泡发好。
3.乌鸡剁小块淖去血水。
4.洗净红枣,枸杞,淮山。
5.生姜去皮切片。
6.全部材料一起放入炖锅内,小火炖4小时。
如何选购海参
海参属于海参纲的棘皮动物,生长在海藻丰富的细沙海底和岩礁底。海参过去主要依靠人工潜水寻找、捕获,费工费时,捕获量少,成本昂贵,加之海参味美,营养丰富,所以历来为名贵的海味。...[更多]
小提示
醋和海参不能一起吃:醋性酸温,海参味甘、咸,性温。药性并无反克。
芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。
哪些人不适合吃海参
1、儿童一般不宜多吃海参。海参以胶质蛋白为主,属于不完全蛋白,不能完全被人体吸收。儿童各脏腑功能未发育成熟,不当的进补会对其内脏器官造成破坏,影响到孩子的正常生长发育。特别是消化功能差的孩子服用枸杞、阿胶、海参等高蛋白、高脂肪的营养品,会加重消化系统负担,损伤孩子肝肾功能,还可能造成性早熟。
2、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参。
3、伤风感冒、身体发热者不宜进食。
4、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
5、脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品。特别是急性肠炎、菌痢、感冒、咳痰、气喘及大便溏薄、出血兼有瘀滞及湿邪阻滞的患者忌食。
6、容易对蛋白质过敏的人不宜多吃海参。
7、肝肾功能不好者忌食海参:对于肝肾功功能不好的人,比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。肾脏曾受过损伤的人,通常都要限制蛋白质摄入。
海参煲鸡汤还可以加什么
可以加入花胶,花胶中含有丰富的胶原蛋白,而且吃起来也是十分具有弹性的,如果和鸡汤海参一起搭配的话,可以为汤增添更好的味道,使胶原蛋白充分的溶解进入汤中,有利于使汤更浓郁回味,具体做法如下:
食材:海参、花胶、海参。
做法:
1.海参加水泡发。
2.花胶也用水泡发。
3.花胶泡发之后,锅中加水煮开,放入花胶反复煮,直到花胶彻底柔软,捞出备用。
4.鸡肉切块,焯水处理,海参清理内脏,花胶切块。
5.将食材放入锅中,加入适量的水炖、
6.炖好之后加入适量的调味品就可以了。
羊肚菌什么样的质量好 羊肚菌和什么煲汤好
鸡肉、鸽子、老鸭、花胶、海参等。
羊肚菌味甘性平,并没有食用禁忌,生活中可以和很多食物一起煲汤,像鸡肉、鸽子、老鸭、花胶、海参等,与羊肚菌一起炖汤喝,营养是很高的,不仅可以提高羊肚菌的鲜味,同时还可以增加氨基酸、维生素、蛋白质及多种微量元素等营养成分,为人体提供充足的营养。
炖海参用什么炖最好 推荐食谱:海参花胶汤
材料:海参1只、花胶2只、乌鸡半只、山药50克、红枣8-10颗、生姜3片、食盐适量。
做法:
1、将海参、鱼肚分别泡发,洗净,切块,乌鸡切块备用。
2、然后以上三种食材分别放入滚水中汆烫后,捞出,洗净,沥干水分。
3、山药去皮,洗净,切块,红枣、枸杞洗净备用。
4、将以上所有食材放入锅中,加入适量清水。
5、大火煮沸后,改小火炖煮2小时左右。
6、出锅前加入食盐调味即可食用。
自制美白祛斑的健康汤水
出街饮滋补炖汤
中国人会在秋冬进补,然而很多人都认为滋补汤水难免燥热,帝苑酒店中菜行政总厨施辉师傅表示,补汤燥热与否取决于用料,而帝苑轩的炖汤就摒弃燥热的高丽参、当归等药材,用上清而不燥的花胶、螺头、野菌类等。
另外,一般家庭式补汤都会用上猪骨、猪(月展)等增添食味,东来顺却选用不同的肉类来炮製,继早前的鹿角、鹿筋等暖身汤水,今年新推出的汤水便用上牛鳅鱼、田鸡及大鱼尾等,照顾各种体质人士的需要。 螺头粟米凉瓜汤 凉瓜鲜见于秋冬食谱,但其消痰、降血压功效一年四季都有裨益。与滋补螺头同煲,加上清甜粟米,成为清心平和的汤水。
杏汁白菜胆炖白肺汤
这款在帝苑轩喝到的传统秋冬滋润汤水,具润肺、清肝、养颜的功效,加上火候十足,令功效更显着。 方便汤包 新手自煮 不少人都喜欢在家煲製养身补汤,安记海味新推出「养生汤」方便汤包的「壮、养、补、活」四个系列,分别提供男女老幼所需,例如男士可选「壮汤膳」,老人家则宜喝「补汤膳」。
汤包分量合四至六人饮用,包装袋背后更列明成分、功效、煮法,及建议加添之食材如猪(月展)、乌鸡、雪梨等,新手煲汤无难度。
花旗参椰片滋润汤
花旗参有助纾缓虚火,椰片化痰止咳,合肺虚长期咳嗽人士饮用,加入雪梨及瘦肉同煲,更具清火生津及提神功效。 海珍花胶「补血养颜」汤 花胶配合当归、红枣、党参、北芪等药材,一看就知是女性大补汤,可滋阴补血、固本培元,加半隻乌鸡同煲,功效更佳。
无肉素汤 不减有「营」
加入肉类来炖汤,可增强汤水的功效;素汤水的营养则大部分来自菇菌和人参,常见的有猴头菇、沙参、党参等。另外,波罗密素食的大厨杜师傅表示,肉类当中的蛋白质能从豆类摄取,故此他们会以扁豆、黄豆、花生等取代肉类食材,但豆类需煲叁至五小时才会出味,因此他们供应的各款例汤比肉汤更有火候。
五果滋润汤
「五果」包括苹果、罗汉果、无花果、枇杷叶及龙脷叶,材料都具化痰止咳功效,秋冬转天气时饮用,能令唿吸道更舒畅。 北芪党参眉豆猴头菇炖汤 猴头菇与党参、北芪、红枣等同炖,并加入眉豆;猴头菇益肺,红枣补血,令炖汤具补气补血及健胃的功效。