香菜变黑了还能吃吗 香菜不喜欢吃是什么原因

香菜变黑了还能吃吗 香菜不喜欢吃是什么原因

与基因相关。

喜欢吃香菜的人和不喜欢吃香菜的人，一般分为两个极端，因为据科学研究发现，不喜欢吃的香菜的人，体内有一种基因存在于11号染色体中，这种基因对醛类物质十分敏感，而香菜中含有大量的这种醛类物质，因此这类人群再吃到香菜的时候，这种基因会反馈到大脑，使人感觉厌恶恶心。

为什么吃香菜变黑 香菜吃多了好吗

香菜虽味美,但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,有温中健胃的作用,但因香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,更应少食香菜。

孕妇可以吃香菜吗

这是很多家庭所担心的，但是孕妇在这个时候，又特别喜欢吃东西。自然会控制不住想吃一些东西。那么孕妇可以吃香菜吗?香菜是很多人喜欢吃的一种菜，那么怀有孩子的孕妇可以吃吗?这应该是很多家庭想要知道的。

因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。

孕妇如果过量的吃香菜的话，可能会引起子宫收缩，情节严重的话会导致流产的。不过，我们实在想吃的话，可以在汤水里面少加一点，这不会有多大的影响的。有的女性曾喝过放少量香菜的汤，没有异常反应。

产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此也应对香菜“敬而远之”。

虽然常感冒的人要和香菜“划清界限”，但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。中医在临床上治疗风寒感冒时，常用一些辛温解表的中药，而香菜正好有这样的作用。

风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克，水煎加糖调味后服用。除此之外，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝。因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人，也可以请香菜来“帮忙”：取新鲜香菜50—100克，洗净捣烂取汁服用，可有效缓解胃痛。

胡辣汤加鸡蛋好不好喝 胡辣汤加香菜吗

喜欢吃香菜的话，可以加。

香菜是常见的一种蔬菜，气味较为浓烈，一般在凉拌食物或者一些汤面中会看到香菜的身影，胡辣汤本身的味道就比较辛温，闻起来就比较的开胃了，所以，一般来说，在制作胡辣汤的时候是不加香菜的，但是若个人比较喜欢吃香菜的话，也可以在胡辣汤出锅之后，取少量的香菜放在碗中央，搅拌均匀后即可进行食用。

孕妇吃香菜的4大好处告诉你

香菜味郁香，是菜肴点缀、提味常用蔬菜，适合一般人群食用，那孕妇是否也能食用呢?这是很多孕妈妈想了解的。孕妇能吃香菜吗?孕妇吃香菜好不好呢?今天小编为大家详细解析。

香菜的营养价值分析

孕妇能吃香菜吗?回答此问题前，先带大家了解下香菜的性味和营养价值。香菜性温味甘，含有维生素c、维生素b1、b2等多种维生素，钙、铁、磷、镁 等矿物质元素，以及胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维等营养成分。具有健胃消食、利尿通便、祛风解毒、发汗透疹等功效。

解析孕妇能吃香菜吗?

可以看出，香菜营养价值较高，那孕妇能吃香菜吗?小编咨询了相关专家，专家解答说孕妇是能适量吃些香菜的。尤其是在怀孕中期孕妇因子宫增大，肠道受压，又较松驰、蠕动差，易出现便秘，此时便可多吃香菜，香菜中的纤维素有助于缓解便秘。此外香菜中维生素C含量很高，孕妇吃些香菜可补充维生素。

那么孕妇可以吃香菜吗?香菜是很多人喜欢吃的一种菜，那么怀有孩子的孕妇可以吃吗?这应该是很多家庭想要知道的。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。孕妇如果过量的吃香菜的话，可能会引起子宫收缩，情节严重的话会导致流产的。不过，我们实在想吃的话，可以在汤水里面少加一点，这不会有多大的影响的。有的女性曾喝过放少量香菜的汤，没有异常反应。

孕妇吃香菜的好处

香菜性温、味甘，能健胃消食。香菜不仅可以熟食，还能生吃。生食香菜可以帮助改善新陈代谢，有利于减肥美容。

为什么有人不喜欢吃香菜

外国研究人员发现了OR6A2嗅觉受体基因。这一受体基因有两个变种，其中一个会更强烈地突出香菜中的肥皂味。遗传了两个该变种基因的人就会厌恶香菜。相反，当人的11号染色体上的位点rs72921001有A，就不会讨厌香菜。

这么说好像太高大上了，其实翻译成人话就是，我们对很多气味，味道的喜好和基因是有关的。一吃香菜就死星人之所以讨厌香菜，就是对香菜里的奇怪气味特别敏感。用网友的话来说，就像有人闻到汽油味就晕车，而有些人却恨不得抱着个汽油瓶来闻，道理是一样的。

总之，如果你不爱吃香菜，现在终于有个理由来逃脱“挑食”的命运了：我本身就带有不爱吃香菜的基因!我也没办法啊。

香菜变黑了还能吃吗

不能吃。

正常情况下，香菜的颜色翠绿，所以出现发黑现象，一般说明其已经变质了，其中得成分都已经被分解成低级产物，导致香菜失去原有的形态和品质，因此这样的香菜，食用起来并没有什么价值。

而且变质的香菜，其成分还有可能会发生变性，转换为有毒物质，人体食用后，很容易引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此香菜变黑了后不能吃。

香菜的种类一般都有些什么

香菜是很多人都喜欢吃的一种蔬菜，大家喜欢吃香菜，主要是因为它咀嚼起来香气十足。当然了，还有一部分人喜欢吃香菜，是看中了香菜的营养。不知道大家在平时吃香菜的时候有没有发现，其实香菜是有着不同种类型的。那么，香菜的种类究竟有哪些呢?下面就带大家来做个了解。

香菜有大叶和小叶两个类型。大叶品种植株较高，叶片大，产量较高;小叶品种植株较矮，叶片小，香味浓，耐寒，适应性强，但产量较低。目前适合保护地栽培的主要有5种类型。

1、山东大叶 山东地方品种。株高45厘米，叶大，色浓，叶柄紫，纤维少，香味浓，品质好，但耐热性较差。

2、北京香菜 北京市郊区地方品种，栽培历史悠久。嫩株30厘米左右，开展度35厘米。叶片绿色，遇低温绿色变深或有紫晕。叶柄细长，浅绿色，每667平方米产量为1500-2500千克，较耐寒耐早，全年均可栽培。

3、原阳秋香菜 河北省原阳县地方品种。植株高大，嫩株高42厘米，开展度30厘米以上，单株重28克，嫩株质地柔嫩，香味浓，品质好，抗病、抗热、抗旱、喜肥。一般每667平方米产量为1200千克。

4、白花香菜 又名青梗香菜，为上海市效地方品种。香味浓，晚熟，耐寒、喜肥，病虫害少，但产量低，每667平方米产量为600-700千克。

5、紫花香菜 又名紫梗香菜。植株矮小，塌地生长。株高7厘米，开展度14厘米。早熟，播种后30天左右即可食用。耐寒，抗旱力强，病虫害少，一般每667平方米产量为1000千克左右。

香菜原产欧洲地中海地区，我国西汉时(公元前一世纪)张骞从西域带回，现我国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。香菜茎叶作蔬菜和调香料，并有健胃消食作用;果实可提芳香油;种子含油约20%：药用价值果入药，有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。

香菜一般是有五种不同的类型的，而这五种不同类的香菜，不仅在外形上面有所不同，而且就连口味之上，也是存在着一定的差异的。因此，希望大家在以后吃香菜的时候，一定要认真仔细区分了。因为认清了香菜的同时，我们还能够知道它的产地、分布等其他方面的信息。

为什么吃香菜变黑

芫荽(香菜)等感光食物吃多了经紫外线照射易产生斑点。

由於香菜内含的感光素~有光敏性在在人体内可分解出一种光敏性物质通常是要〝大量食用〞才会有变黑的实质效果偶尔吃没关系小心别过量就好罗!没有规定一天吃超过多少克~你就不要像吃炒青菜(一大盘吃下去就好了)。

香菜能包饺子吗 香菜包饺子好吃吗

因人而异。

香菜是营养丰富的绿色蔬菜，还含有多种挥发油，具有特殊、浓郁的香气，而有些人十分不喜欢香菜的香气，因此讨厌吃香菜，所以香菜饺子是否好吃，是因人而异的。对于喜爱香菜的人来说，香菜饺子不仅营养丰富，还十分美味。

孕妇可以吃香菜吗

孕妇可以吃香菜吗

这是很多家庭所担心的，但是孕妇在这个时候，又特别喜欢吃东西。自然会控制不住想吃一些东西。那么孕妇可以吃香菜吗?香菜是很多人喜欢吃的一种菜，那么怀有孩子的孕妇可以吃吗?这应该是很多家庭想要知道的。

因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，导致感冒更加频繁。除了反复感冒外，气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适，上述气虚症状明显者，最好少吃或不吃香菜。

孕妇如果过量的吃香菜的话，可能会引起子宫收缩，情节严重的话会导致流产的。不过，我们实在想吃的话，可以在汤水里面少加一点，这不会有多大的影响的。有的女性曾喝过放少量香菜的汤，没有异常反应。