莲藕怎样去皮快
莲藕怎样去皮快
方法：
1、将莲藕清洗干净，放少许食盐浸泡；
2、准备好钢丝球，用钢丝球轻轻的擦蹭莲藕表皮；
3、擦去表皮后，用清水冲洗干净。
洗莲藕为什么要泡盐水 莲藕怎么洗白
1、先将莲藕清洗干净，去皮切成薄片；
2、放入碗中浸泡，加适量白醋；
3、搅拌均匀，清水加满即可。
1、莲藕去皮，洗净切片；
2、锅内加水，煮开；
3、将莲藕放入，烫2~3分钟；
4、捞出，冲洗凉水，沥干水分即可。
黑芝麻做什么好吃 黑芝麻莲藕汤
材料：莲藕300克，胡萝卜50克，熟黑芝麻30克。
调料：精盐，味精各1/2小匙，酱油1小匙，胡椒粉少许，猪骨高汤1500克。
做法： 1.莲藕去皮，洗净，切成薄片。
2.胡萝卜去皮，洗净，切成梅花片。
3.锅置旺火上，加入猪骨高汤烧沸，先下入莲藕片，胡萝卜片，精盐，酱油煮开，再转小火煮约30分钟。
4.放入味精，胡椒粉调味，出锅装碗，撒上熟黑芝麻即可。
莲藕去皮好还是不去皮好 莲藕去皮了怎么保存
可以放在水里浸泡一下。
莲藕中含有较多的多酚类物质，在空气中放置时间过长的话很容易会与空气中的氧气发生反应，从而会生成深色的醌类物质，此时的莲藕就会出现发黑的情况，所以对于已经去了皮的莲藕来说，是需要尽快烹饪食用的。
如果暂时吃不完的话，那么建议可以将切好后的莲藕浸泡在水里，以减少莲藕与氧气接触的面积，这样可以在一定程度上延缓莲藕变黑的速度。
常吃莲藕的好处有哪些 莲藕发黑怎么变白
对于刚切好的莲藕如果有发黑的情况，一般只需要浸泡一下就可以，或者切好后直接用清水浸泡着。
切好后的新鲜莲藕，可使用清水浸泡，这样不仅能让炒出来的莲藕脆爽，同时也能减缓氧化变黑。可将浸泡的水中加点醋，有助于让莲藕味道更美，同时也能更好的延缓莲藕颜色变黑。
切莲藕去皮最好用不锈钢的刀去皮，切好后在浸泡水汇总滴几滴白醋，不仅能保持原来的色泽，还能让味道更甜美。
将去皮切好后的莲藕用淡盐水浸泡，这样能将其与空气隔绝，有助于防止氧化变色。
莲藕可以润肺止咳吗 莲藕怎么熬粥止咳
材料：藕、百合、枇杷、小米、水。
做法：
1.将莲藕、百合、枇杷洗净，莲藕去皮切片备用;枇杷去皮、核备用。
2.锅中加入适量清水，放入莲藕、小米一同熬煮。
3.待米将熟时放入百合、枇杷一起煮沸，然后转小火煮成羹即可。
材料：大米、莲藕、红枣、雪梨、蜂蜜。
做法：
1.雪梨削去外皮，切成片备用;红枣洗净，去核;莲藕去皮切片;大米洗净，清水浸泡半小时。
2.锅内加水煮沸，放入大米煮至米粒绽开，放入雪梨、红枣、莲藕，小火煮至粥熟。
3.待粥稍凉加适量蜂蜜拌匀。
去黑眼圈最有效的方法 马蹄莲藕渣敷眼
先将马蹄莲藕去皮，洗净，再切碎。然后入榨汁机，再加2杯水搅拌，过滤取渣，用毛巾包住，敷眼。汁水可以用来饮用。莲藕中的粉质、铁质、蛋白质，具有散血去瘀的作用。
春季喝什么汤最好 莲藕汤
食材：马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
作法：
1.将马蹄、莲藕去皮，百合、猪大骨洗净;
2.猪大骨先入锅内熬煮，放入莲藕;
3.骨头汤熬煮一小时后，再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);
4.稍熬一会，最后放入百合，加少许盐调味即可。
喉咙痛怎么办 莲藕章鱼猪腱汤
莲藕500克，干章鱼100克，猪腱肉500克。用水浸软干章鱼，并汆水洗干净，切条待用。猪腱肉汆水三分钟后，洗干净；莲藕去皮，整节洗干净，沥干水。将莲藕、章鱼、猪腱肉放入电子瓦甄中，加入适量水煲到食材酥烂，调入适当盐即可。
莲藕怎么做好吃又简单
1、首先将糯米清洗干净后加入到清水中浸泡后待用。
2、将莲藕去皮后清洗干净后，将两头切掉两三厘米当做盖子待用。
3、将浸泡好的糯米加入到莲藕孔中，然后用筷子捅实待用。
4、将莲藕盖子盖上，接着用牙签固定好待用。
5、;锅中加入适量的清水，依次加入红枣、红糖等，最后将糯米藕加入大火煮开后，慢煮20分钟左右关火。
6、将煮好的糯米藕捞出放凉后便可切片后食用。
1、将莲藕去皮后切丁待用。
2、锅中烧热水后将莲藕丁加入进行焯水处理捞出后沥干待用。
3、将生抽、食醋、白糖、鸡精、食盐加入碗中调制成糖醋汁待用。
4、最后将淀粉加入水中调制成水淀粉待用。
5、油锅烧热后将莲藕丁加入翻炒然后依次倒入糖醋汁和水淀粉，最后加入葱花后便可收汁出锅食用。
莲藕去皮好还是不去皮好
各有优点。
莲藕的外皮上也含有较多的营养物质，所以从营养角度上来看，连着皮一起吃的话营养价值也会更高一些，比较适合于大部分人群食用。
但是因为莲藕皮中也含有较多的纤维素，食用后会促进肠胃的蠕动，对肠胃会造成一定的刺激，因此对于一些肠胃功能比较虚弱的人群来说，建议最好是去掉皮后再吃，这样会更有利于肠胃的消化和吸收。