助力孩子长高的食物

助力孩子长高的食物

牛奶

牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

鸡蛋

高蛋白食物，是很容易就能买到的，而鸡蛋作为高蛋白食物，很受孩子的喜欢。它其中含有丰富的蛋白质，对孩子成长非常有利。有的父母担心蛋黄里的胆固醇不利孩子健康，其实不然。孩子正处于成长发育期，每天吃一两个鸡蛋，摄取的胆固醇值是正常的。

青春期女生怎样快速长高，以上就是小编为大家介绍的长高小方法，其实，想要长高的话，一些事物对长高也很大的好处哦!

怎么长的高

一、身体是怎么长高的?

人的身高是由骨骼决定的。人长高尤以长骨的增长最为明显，长骨按照部位分为骨干和骨骺，在骨干和骨骺之间的软骨是骺软骨，也叫骨骺线。在骨骺线闭合之前，骺软骨不断分裂增殖生成新的软骨，然后软骨变成骨，骨可以不断增长，人就随之长高;等到骨龄成熟，骨骺线完全闭合，骺软骨全部骨化，骨干与骨骺连成一体，骨骼完全钙化，骨就不再增长，人的长高也就停止了。

二、要想长高需满足的条件

一是脑垂体必须分泌足量的生长激素;生长激素是身高的真正“操纵者”， 它是脑垂体前叶分泌的一种蛋白质激素，由191个氨基酸组成;是调控人体生长发育所必需的物质，可以促进软骨生长，骺板加宽。生长激素也是唯一一种使骨骼线性生长的激素，所以人的高矮完全由生长激素分泌量的多少决定。人体缺乏生长激素会导致生长发育迟缓、身材矮小甚至侏儒症。

二是骨骺线要未闭合。骨骺线是一层软骨，位于人体的骨干和骨骺之间，医学上叫骨骺软骨，这段软骨细胞在处于生长发育期时，接受到脑垂体分泌的生长素发出的指令后，不断地纵向分裂、繁殖，生成新的软骨，与此同时，在靠近骨干的部位也在不断的进行着成骨过程。长骨就这样一点一点的增长，人也就逐渐长高了，就像芝麻开花节节高一样。而骨骺线一旦闭合，人就再也不能长高!

三、孩子长高方法

1赖氨酸——助长、益智、增强体质

赖氨酸被誉为人体第一必须氨基酸，是人体无法通过自身合成的8种必须氨基酸之一，只能通过外界补充。赖氨酸对人体有巨大作用，最重要的一点：它能促进脑垂体自然分泌生长激素，促进骨骼生长，实现身高增长。此外，赖氨酸还有如下作用：增进食欲、改善营养不良状况;改善失眠，提高记忆力;帮助产生抗体、生长激素和酶，提高免疫力、增加血色素;帮助钙的吸收，防止骨质疏松，预防和消除儿童青少年佝偻病、鸡胸病。

2磷酸氢钙——强健骨骼，提升长高空间

磷酸氢钙具有优秀的补钙作用，其钙含量为23%，可以帮助孩子、孕妇及老年人三大群体补充钙质。而钙质又是构成骨骼的重要成分，能有效促进骨骼增长、强韧，从而助力孩子长高变壮!

七款帮助孩子长高的食物

七款帮助孩子长高的食物：

增高食物1：黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

增高食物2：鸡蛋

一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1~2个。

增高食物3：牛奶

想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。

增高食物4：菠菜

菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。

增高食物5：沙丁鱼

沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。

增高食物6：胡萝卜

富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。

增高食物7：橘子

橘子酸酸甜甜的，相信没有孩子不爱吃橘子。橘子富含维生素C，可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果，也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。

温馨提示：90%以上的女孩身高增长最快的年龄在11~13岁之间，男孩为13~15岁之间，一年之中孩子长得最快的月份是春天的4~5月。孩子的饮食，一定要做到多品种，注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配，不挑食不偏食，保持饮食均衡。其中要特别保证优质蛋白质、维生素、矿物质和微量元素的供给。因为蛋白质、维生素和钙等都是帮助孩子长高的主要营养素。

助力孩子长高聪明父母这样做

们常说身高的70%是由遗传基因决定，想想不少父母个子都不高，那么孩子也会是矮个子吗?虽然说身高与遗传有关系，但至少还有30%的空间可以努力啊!

其实，影响身高的还有许多后天的因素，比如营养、睡眠、疾病、运动锻炼等等，聪明的父母不会放过让孩子生长潜力得到充分发挥的这些因素。

1、培养良好饮食习惯

好的饮食习惯是长高的秘诀之一，但现在大部分孩子都没有好的饮食习惯，比如，吃饭的时候狼吞虎咽又或者边吃边玩，影响消化吸收，营养吸收不到位，自然就不容易长高。

父母应该让孩子养成规律就餐、专注进食的好习惯，吃饭的时候，要细嚼慢咽，但不要拖延，最好在30分钟内吃完。

2、保证均衡营养摄入

如果宝宝有偏食、挑食的情况，也很容易长不高。比如，有的孩子不爱喝奶又或者不爱吃蔬菜、水果，父母也放任自由，认为少吃一两样是没有问题的，但其实这就是造成孩子营养失衡，身高长得慢的一个重要原因。

实际上，钙是骨骼生长的重要物质，而奶和奶制品，则是儿童钙的最佳来源。营养学会建议，为了满足儿童对钙的需求，2-5岁儿童每天要摄入300-400奶或者相当量的奶制品。

如果孩子不爱喝奶，不能满足身体对钙的需求的话，父母可以尝试一下给宝宝补充一些钙片。

除了钙是长身体所必需的营养元素外，锌、铁、镁、磷等微量元素以及蔬菜水果里的多种维生素也都是孩子成长不可缺少的营养成分。各种维生素除了有自己得重要生理功能外，它还能促进矿物质的吸收，比如，维生素C能促进铁的吸收，而维生素D能促进钙的吸收，所以它们也都是必不可少的。

想要孩子长身高，那么各种营养都要均衡，营养元素摄取的种类也要丰富，缺乏的话很容易错过最佳的生长期。对于有挑食、偏食情况的孩子，平时除了要进行纠正外，也要保证营养的摄取。

3、坚持适量合理运动

适当的运动对增进食欲、促进睡眠都大有益处，另外还能促进血液循环，加速新陈代谢，对骨骼的发育也是有帮助的，所以，平时要鼓励孩子适当运动。

但要注意的是，运动除了要坚持外，还要合理和适量，根据年龄的不同，运动方式以及强度也是有所不一样的。

比如，1岁内的宝宝主要是抬头、爬行、翻身以及按摩抚触和被动操;1-2岁的宝宝可以练习走、跑、拍等，2岁后的宝宝可以散步、跑、跳、踩单车等，加强平衡性以及敏捷性和灵活性。少儿期的孩子则可以进行跑步、打球等活动量稍微大一点点的运动。适当进行户外运动，通过阳光照射还能获取维生素D，促进钙的吸收。

4、养成规律的睡眠习惯

生长激素对于成长有重要意义，而睡眠是影响生长激素分泌的重要环节，生长激素分泌旺盛的时间段在晚上10点到2点之间。

现在的许多孩子睡觉比较兴奋，而父母也并未有过多的管束，以至于长时间都是十点半甚至十一点，又或者直接同步大人的睡眠时间，这样的话很容易导致睡眠不足，也容易错过生长激素最旺盛的时间段。

另外，有的宝宝睡觉容易踢被子，冬季的话很容易半夜被冷醒，这样也会对良好的睡眠质量造成影响。建议父母给宝宝准备一个合适的睡袋，让孩子自己盖一床被子还能防踢被，一举两得。

So，父母都get到了吧，想要孩子长高高，平时一定要注意培养孩子良好的饮食习惯，保证均衡的营养，坚持合理运动，养成规律的睡眠习惯哦!

孩子长高关键期6款助宝宝长高食谱推荐

孩子长高食谱1 、虾皮碎菜蛋羹

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

制作：一是用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;二是将小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;三是将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;四是加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。

营养功效：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让孩子从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处就不必说了。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为孩子的骨骼发育添砖加瓦。

孩子长高食谱2、汆肝肉小丸子

原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。

制作：一是鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸;二是加盐、葱末、姜末、半个蛋清后向一个方向搅拌，作成小肉丸;三是将南瓜切碎，下油锅略炒，添水烧开后，下入肉丸，浮起即熟。

营养功效：一个一个富含多种维生素、脂肪和蛋白质的小丸子，会让宝宝长得更茁壮。尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的孩子都可以顺利地接受它。

孩子长高食谱3 、鱼泥烩烂面

原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

制法：一是将西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;二是烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味;三是待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。

营养功效：鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充孩子生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。

孩子长高食谱4 、黄芪猪肝汤

原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

制法：一是先将猪肝用清水洗净，切成片;二是将猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;三是将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，吃猪肝喝汤。

营养功效：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

孩子长高食谱5、鸡肝蛋皮粥

原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

制法：一是先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;二是将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;三是鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天喂食2-3次。

营养功效：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。

孩子长高食谱6、猪骨菠菜汤

原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。

制法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。

营养功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。

小孩怎么才能长高 宝宝增高必吃的美食

研究证明，90%以上的女孩身高增长最快的年龄在11-13岁之间，男孩为13-15岁之间，一年之中孩子长得最快的月份是春天的4~5月。孩子的饮食，一定要做到多品种，注意主副食、荤与素、粗细粮的合理搭配，不挑食不偏食，保持饮食均衡。其中要特别保证优质蛋白质、维生素、矿物质和微量元素的供给。因为蛋白质、维生素和钙等都是帮助孩子长高的主要营养素。

七种食物帮助孩子长高

增高食物1：黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖。可以和大米一起煮成饭，或者磨成黑豆浆。如果孩子反感黑大豆，可以吃花生。

增高食物2：鸡蛋

一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。

增高食物3：牛奶

想要孩子长高，牛奶是不可缺少的食物。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味，如果家中孩子不喜欢喝牛奶，不妨让他和酸奶，吃奶酪。

增高食物4：菠菜

菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，可以多吃菠菜。但是许多孩子都很抗拒菠菜，直接按照大人口味做成的菠菜，孩子往往不爱吃。所以可以把菠菜切碎，混到饭团里面。

增高食物5：沙丁鱼

沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。

增高食物6：胡萝卜

富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。但是胡萝卜有股特殊的味道，尤其是大块的胡萝卜，味道更浓，孩子不爱吃。所以，如果想让孩子吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁。还可以把胡萝卜切成小丁，假如其他配料，做成炒饭。

增高食物7：橘子

橘子酸酸甜甜的，相信没有孩子不爱吃橘子。橘子富含维生素C，可以帮助钙的吸收。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果，也富含维生素。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃。

增高食谱推荐：

食谱一

早餐：豆浆250毫升，面包两片，奶酪1片，拌黄瓜豆腐丝，五香鹌鹑蛋5个。

加餐：苹果1个。

午餐：米饭，蒸玉米，熘肝片配柿子椒，番茄菜花，虾皮紫菜鸡蛋汤。

加餐：橙子1个，核桃2个。

晚餐：银耳红枣粥，花卷1个，洋葱牛柳，蒜茸木耳盖菜。

加餐：酸奶250毫升。

食谱二

早餐：牛奶250毫升，豆包1个，小西红柿5个，煮鸡蛋1个。

加餐：香蕉1个。

午餐：八宝粥1碗，小枣玉米面发糕100克，酥鲫鱼，草菇芥兰。

加餐：猕猴桃1个。

晚餐：红豆米饭，虾仁豆腐，蒜泥茄子50克，西红柿鸡蛋汤1小碗。

加餐：酸奶250毫升。

青春期孩子长高，除适当的运动、充足的睡眠等因素外，调整日常饮食结构也是相当重要的一环。以上是营养专家推荐的可长高的食谱，不妨一试。

宝宝长高黄金期多吃这七种食物

长高食物1：鸡蛋

作为最容易购买得到的高蛋白食物，鸡蛋可是很多孩子的最爱，它其中含有丰富的蛋白质，对孩子成长非常有利。有的父母担心蛋黄里的胆固醇不利孩子健康，其实不然。孩子正处于成长发育期，每天吃一两个鸡蛋，摄取的胆固醇值是正常的。如果孩子不喜欢吃鸡蛋，那可以用奶酪、豆腐替代哦。

长高食物2：黑豆

黑大豆是大豆的一种，大豆是公认的蛋白质丰富食物，而黑大豆又是其中含量更丰富的品种，是孩子成长的好食品。妈妈可在做米饭时加一些进去，或者把它磨成豆浆给孩子喝。若孩子不喜欢吃大豆，那花生也是不错的选择，蛋白质含量也很丰富。

长高食物3：牛奶

孩子长高肯定缺不了制造骨骼的营养物质——“钙”，而牛奶中就含有丰富的钙质，非常有利于成长期的孩子吸收。虽然孩子喝牛奶不一定就长得多高，但是若缺少钙质就一定是长不高的，因此，多喝牛奶对孩子只有好处没有坏处。但是有的人忍受不了牛奶的腥味，那可以用奶酪、酸奶替代。

长高食物4：菠菜

菠菜里面有丰富的铁和钙，但是很多人不喜欢菠菜的味道，因此就需要妈妈花点心思了，可以把它做成凉拌菜，也可以切细后炒饭或者放在紫菜包饭里面。若孩子实在很抗拒菠菜，那就用青椒、莴苣代替。

长高食物5：沙丁鱼

沙丁鱼的蛋白质和钙含量非常丰富，而且它里面的钙比其他海藻类的植物性钙质更容易被人体吸收，对孩子成长非常有利。此外，像胡瓜鱼、凤尾鱼、银鱼等可以连骨头一起吃的海产品也是不错的补钙食物，像银鱼还可以做成银鱼粉和牛奶一起冲泡给孩子喝。有的孩子不喜欢沙丁鱼，家长可以多买青花鱼、秋刀鱼等。

长高食物6：胡萝卜

胡萝卜有丰富的维生素A，能促进蛋白质合成，但是很多孩子不喜欢吃胡萝卜，因此妈妈需要花点心思做成不同的菜肴。比如榨成胡萝卜汁，也可以跟苹果一起榨成水果汁，还可以跟牛肉、鸡肉、猪肉等一起炒，这样可以调味、可以增色，还丰富营养。

长高食物7：橘子

橘子富含维生素C，也能促进钙吸收，不过橘子要吃当季的，其他季节可以选择葡萄、菠萝、猕猴桃、草莓等，从不同水果当中摄取维生素，尤其是当孩子不喜欢吃橘子时，就可以用那些水果代替。

孩子长高食谱

要想孩子长得高，自然离不开的食物的帮忙，以下是几款能够帮助孩子长高的食谱，妈妈们在生活不妨多做给孩子吃。

虾皮碎菜蛋羹

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。

制法：

1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;

2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;

3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;

4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。

营养提示：虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。

鱼泥烩烂面

原料：去骨鱼肉20克、鸡汤一碗、西红柿半个、龙须面25克。

制法：

1、西红柿去皮切小块，鱼肉加盐捣烂;

2、烧热底油，炒西红柿，然后加入鸡汤，调味;

3、待汤滚后下入面条，再开后，调小火，下入鱼泥，慢慢熬一熬，闻到鲜香味道了关火。

营养提示：鱼肉不仅可以让宝宝长高，还有利于他们的大脑发育，变得更聪明。寻常的烩面也能补充宝宝生长发育所需要的能量、维生素和脂肪。

黄芪猪肝汤

原料：黄芪30克，五味子3克，新鲜猪肝50克，新鲜猪腿骨500克。

制法：

1、先将猪肝用清水洗净，切成片;

2、猪腿骨用清水洗净、打碎，与黄芪、五味子一起放进沙锅内，加适量清水，先用旺火煮沸后，改为文火煮1小时，再滤去骨渣和药渣;

3、将猪肝片放进已煮好的猪骨汤内煮熟，加进味料调味，待温时吃猪肝喝汤。

营养提示：每100克猪肝中含有蛋白质21克、钙11毫克、磷270毫克，以及多种维生素。猪腿骨也含有钙、磷、镁、铁、钾等多种无机元素，配以黄芪、五味子，有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收，对小儿长骨的发育甚为有利。

鸡肝蛋皮粥

原料：新鲜鸡肝50克，新鲜鸡蛋一个，大米100克。

制法：

1、先用清水洗净大米，放入沙锅内，加适量清水煮粥，至大米开花时为度;

2、然后将鸡肝洗净、剁泥，用香油适量炒热，备用;

3、鸡蛋去壳打匀，放锅内加少许香油制成蛋皮，切碎。与热鸡肝一起放进粥内，煮至粥稠，待温，加味料调味食用。每天2-3次。

营养提示：每100克鸡肝中含蛋白质18克、钙21毫克、磷260毫克及丰富的维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及丰富的钙、磷等无机盐。

猪骨菠菜汤

原料：新鲜猪脊骨250-500克，菠菜150-200克。

制法：用清水洗净猪脊骨，砍碎，放入沙锅内，加适量清水，先用旺火，后用文火煮2小时，然后将洗净的菠菜放入汤中，再煮10分钟，待温，加入味料调味，饮汤吃菠菜。

食物功效：猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐，菠菜中所含的酶，对胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是补充镁、铁、钙、磷等无机元素的较好汤水。

营养提示：对于小儿的长高，食疗只是一种辅助方法，还应该配合足够的睡眠、适当的运动。多种方法共同配合，才能更好地帮助孩子长高。

牡蛎肉汤

取新鲜牡蛎肉100克，生姜丝少许。将牡蛎肉放入砂锅内，加上生姜丝少许，加适量清水，用中火煨成浓汤，再加入少量调味料，待温后饮汤吃牡蛎肉。

营养提示：牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质，是一味简单可行的助长高汤剂。