六种食物长期吃小心得牙病
六种食物长期吃小心得牙病
专家介绍:软饮料(可乐、果汁等)、运动饮料、酸味糖果、能量饮料、水果和醋。食物对牙齿的损害,其实就在于其中所含的酸性物质,这些酸性物质会溶解牙釉,进而导致蛀牙。
为了保护牙齿,就要对这些食物敬而远之,一些小窍门就能减少伤害:两餐之间少吃零食,从而减少酸性物质侵蚀牙齿的几率,最好用吸管喝饮料,从而减少牙齿直接接触酸性物质的几率。
饭后用清水漱口或者咀嚼无糖口香糖;在餐前或就餐过程中喝高钙奶或者吃奶酪,这有助于加固牙釉,吃了酸性食物或饮料后至少等30分钟再刷牙。用含氟牙膏;定期请牙医做口腔清洁。
六种食物烹饪方式需小心
很多蔬菜的我们每天必须进的食物,蔬菜是滋补身体的极品。在日常生活中,很多人吃蔬菜的方法都是错误的,并且有些蔬菜及饮食在没有煮熟的情况下,存在很重的毒素,吃了有致命的可能,所以在生活中一定要注重细节,下面小编为各位特别介绍7种食物,如果未煮熟就吃,会比砒霜还毒!大家可要睁大眼睛看清楚。
1、生豆浆
【致命毒素】皂素
【致使机理】由于生大豆中含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成“假沸”现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用0.5~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。
【解毒方法】为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现“假沸”后还应继续加热至100℃。煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。
2、四季豆
【致命毒素】皂素
【致命机理】如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。
【解毒方法】为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
3、木薯
【致命毒素】亚麻仁苦苷
【致命机理】尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。
一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。
【解毒方法】要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。
4、蚕豆
【致命毒素】巢菜碱苷
【致命机理】蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。
【解毒方法】为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。
5、黄花菜
【致命毒素】秋水仙碱
【致命机理】黄花菜又被称为金针菜,是人们喜爱的菜肴之一。但黄花菜中含有秋水仙碱,如果人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。而二秋水仙碱是一种剧毒物质,可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50~100克即可引起中毒。
【解毒方法】要防止出现鲜黄花菜中毒,可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻,再用清水浸泡,就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。也可将鲜黄花菜煮熟、煮透,再烹调食用。
6、荠菜
【致命毒素】亚硝酸盐
【致命机理】青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。如果人体摄入过量亚硝酸盐,可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,此外,亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧,从而引起组织机体缺氧,使人发生中毒。
【解毒方法】一定要让家人食用新鲜菜,煮熟的菜不宜久闷存放,腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。
温馨提示:在喝豆浆的时候千万不要再豆浆中加红糖,不要喝没有煮熟的豆浆,不能空着肚子和豆浆也不能把豆浆作为药引。如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用 ,千万要注意哦!
经期吃六种食物会痛经
1、糖。
很多人会建议痛经的女性经期多吃糖。其实不然,糖会消耗身体内维生素B与矿物质,并使人的肠胃更爱吃糖类食物。
2、含咖啡因的饮料。
咖啡因会使乳房胀痛,引起焦虑、易怒、情绪不稳,同时消耗体内储存的维生素B,破坏碳水化合物的新陈代谢。
3、酒。
酒会消耗身体内维生素B与矿物质,过多的酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素。
4、乳酪类食物。
乳酪是痛经的祸源,牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收,引起痛经。
5、高钠食物。
高钠食物会使乳房胀痛造成水肿与乳房胀痛。
6、高脂食品。
牛、猪与羊肉是高脂食品,食用过多会大量消耗体内矿物质。
可见,饮食对女性能安稳度过经期是有很大影响的。女性朋友们要想不被痛经困扰,应该重视以上提到的六种食物,千万要记得经期别吃,以免给自己招来痛经烦恼哦!
无花果和牛奶能一起吃吗 无花果和牛奶一起能长期吃吗
无花果和牛奶一起能长期吃。
无花果和牛奶是一种对身体有很多好处的食物,长期食用可以维持身体健康,促进生长发育,并且无花果和牛奶每天的食用量不高,长期食用不会造成身体的负担。
薄荷吃多了会怎么样 伤胃
薄荷性凉,具有清热解毒、提神醒脑的功效,但是如果没有清热解郁的需求,还是不要天天吃,寒凉食物长期吃容易伤胃。
羊肉和豆腐一起吃的好处 长期吃羊肉炖豆腐好吗
长期吃羊肉炖豆腐不是很好。
虽然豆腐有清热去火的作用,但是羊肉是一种大补的食物,长期食用多多少少还是会有一点上火的,所以长期吃羊肉炖豆腐不是很好,一般是选择在寒冷的冬季适量食用。
小龙虾能隔夜加热吃吗
小龙虾属于海鲜,海鲜海鲜吃的就是一个鲜,如果隔夜了就没有所谓的鲜了,口感就不好了,就失去了吃海鲜的目的了。所有的海鲜都不推荐过夜。
我们知道,吃小龙虾是不能吃头的。头部容易吸附重金属和细菌,可能引起过敏和急性肠胃炎,龙虾的头颈有导致肺吸虫病的危险。而隔夜后的小龙虾更危险了,因为小龙虾熟制后长时间的放置还会使头部中的重金属物质及其他危害物质扩散到小龙虾的其他可食部,这样吃多了可能会导致重金属中毒。
这个不仅是小龙虾或其他海鲜,所有的食物长时间的放置都会产生硝酸和亚硝酸,食用后会在机体内会转化为硝酸盐和亚硝酸盐,这类物质是工人的致癌物质,容易导致癌症。所以,长期吃多隔夜的小龙虾可能会致癌。
老人饮食应该注意哪些 老人饮食误区一:长期喝粥
老年人患牙病多,牙齿缺损者常见。有的老人,因咀嚼功能不好而长年吃粥;也有少数讲究药膳的人,用吃药粥作为对疾病的辅助治疗。
据观察,长期吃粥的老年人一般比较消瘦,原因是老年人的胃动力较差。长期吃粥,人体得到的总热量和营养物质,不够体内消耗。因为以同样体积的粥和米饭相比,粥所含的米粒少得多,给人体提供的能量营养物质也自然少了很多。
所以,经常吃粥和吃药粥虽是养生一法,但不是人人皆宜,除非是身体很虚弱,或是治病需要。有患牙病的老年人应积极治疗,镶牙补牙是一个方法。若牙齿实在不行的话,可把饭烧得烂些,也可吃面条,但别长期吃粥。
蛀牙影响儿童生长发育
不少儿童因糖吃多了或饮料喝多了患有蛀牙。小编在这里提醒各位家长,儿童蛀牙除了对牙齿、口腔产生影响外,还会影响儿童生长发育。
蛀牙可能引发多种疾病
儿童正处于生长发育的旺盛时期,对营养需求较高,而营养的摄入离不开良好的咀嚼功能。由于乳牙严重龋坏或早失,导致咀嚼功能降低或丧失,进而影响对食物的切割和磨细,对于需要充分咀嚼的食物,孩子要么不吃,要么咀嚼不充分,影响胃肠消化吸收,造成营养不良,影响生长发育。
临床上发现,满口蛀牙的小朋友比同龄儿童瘦小。经常有家长说,龋病治好后,孩子吃饭香了,更健康更结实了。
儿童蛀牙还可能引发多种疾病。专家介绍,由龋病引起的根尖周炎可成为身体其他疾病的感染病灶,称之为“病灶牙”。牙齿的代谢产物或细菌毒素可被血液或淋巴液带到其他器官,在机体过度疲劳、感冒、抵抗力降低时,可诱发慢性肾炎、风湿性关节炎、心内膜炎和败血症等全身性疾病。
另外,婴幼儿期是孩子学习语言的关键时期。乳牙龋齿,尤其是前牙的严重龋坏或早失,会影响孩子的发音,孩子讲话时会出现“漏风”现象,对其语言能力的发展产生不良影响。
“面面俱到”的刷牙方法
如何预防儿童蛀牙和其引发的疾病?姚军认为,最关键是要掌握正确的刷牙方法,他对刷牙方法做了细致研究,推出“面面俱到”的刷牙方法,这一刷牙方法的核心原则有三个:
一、牙齿分六个区十六个面。分区是为了在刷牙时明白刷牙的部位,具体是单颌前牙为一区有唇舌侧两个面,两侧后牙各为一区有唇舌颌三个面,这样单颌三个区,总共为八个面,而上下颌加起来就有六个区十六个面了,这也就是“面面俱到”的“面面”。
二、刷牙用力适当。刷牙如果太用力,刷毛的尖端就会刺痛牙龈,这样在刷牙时就让开了牙龈与牙齿的连接部分,造成食物残渣容易积存的地方没有刷干净的现象。
三、用颤动的方法刷牙。使用颤动的运动方式可以让刷毛尖部与牙面良好结合,刷洗时毛尖在牙面小范围旋转清洁牙面,避免长距离运动对牙齿表面不均匀的磨损。颤动时,刷毛尖端可以轻轻进入牙龈与牙齿的连接部分,在按摩牙龈的同时将最不容易刷干净的地方清理干净。