抗疲劳的食物有哪些菠菜

养生健康

抗疲劳的食物有哪些菠菜

菠菜的含铁量其实在蔬菜中并不算高，但是它富含镁元素。镁对细胞内能源物质的形成有重要作用。此外，菠菜也是维生素B9的重要来源。维生素B9对免疫系统以至关重要，也是孕妇所需的重要维生素。同时，菠菜中的维C也有利于将体内脂肪转化为能量。

抗疲劳抗衰老食物

水

生命离不开水，同样保持充沛的精力也离不开水。其实即使你感觉不到口渴，但是身体出现口臭加重、渴望吃甜食、皮肤干燥、疲劳与焦躁不安以及头晕目眩、食欲不振，这些也是缺水的信号。所以工作女性是离不开水的，同时经常面对电脑与长期处于空调室内，会加重身体的缺水问题。

工作女性喝水也有讲究，咖啡、饮料等平时已经喝的够多了，日常选择花茶、绿茶或水果茶更好。

胡萝卜

工作女性常常因为熬夜、面对电脑等，导致眼睛容易衰老，如视力模糊、眼睛干涩、眼部皱纹以及眼睛无光等。胡萝卜又称为护眼卫士，丰富的维生素A源可以改善眼睛问题，同时促进眼部皮肤的光滑、锁水，减少细纹的产生。除此之外，胡萝卜中的果胶可保护胃肠道，多种维生素又具有补血、抗氧化与维护心血管的作用。

抗疲劳的食物酸奶抗疲劳

富含蛋白质、碳水化合物和有益肠道健康益生菌的酸奶可有效缓解疲劳症状。建议每天喝一杯酸奶。

抗疲劳食物白领要多食

墨鱼浑身是宝，是上好的食疗佳品，尤其是女性的保健食品。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。历代医家认为，墨鱼性味甘、咸、平，有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。

光彩的白领丽人们常常会被疲劳、头疼、嗜睡、脱发、食欲不振、视力模糊折磨，即使人前总是光鲜亮丽，但她们始终被工作压力带来的各种病痛烦恼困扰着。

这些状况使工作效率下降，这是为什么呢?这是因为工作紧张、生活不规律、饮食营养失调引起的。不少白领族人睡眠不足，清晨能多睡十分钟，似乎是莫大的享受，常常顾不上吃早餐，午餐也因忙而凑合。因要应酬或者有时间和家人团聚，只好享用高粱厚味的晚餐，“忙”使您的生活规律乱了，也扰乱了您身体的多种生理功能，特别是胃肠道功能。

紧张的生活和情绪使消化酶减少，食物的消化和吸收受到不良影响，不能定时定量进餐和合理搭配各种食物，将不能保证充足的能量和营养素的供给，有的美女们还怕发胖，不合理的节食、挑食，甚至用饥饿的方法减肥，这样必定发生营养不良、能量和营养素的不足，必定引起精神不振、易疲劳、常有力不从心的感觉，工作效率下降。

白领们终日在室内工作，运动少，接受阳光少，易发生维生素D不足、饮食搭配不合理，食物单调，三餐分配不合理，钙、铁、锌等摄入不足。维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的摄入不足。这些维生素影响着钙的吸收和利用，影响骨骼钙的储存量，也影响着视觉、味觉和神经系统的功能，长期可影响胃肠和心脑血管的功能，机体抵抗力也下降，这样不仅影响工作质量，健康质量也会逐步下降。

三大食物抗疲劳

大脑罢工——坚果、深海鱼

一件事挂在嘴边就是想不起来、提不起精神睁不开眼、心绪不安老想发脾气……这些表现都是大脑要“罢工”的前奏。

欧米伽3脂肪酸是大脑自我修复所需的营养元素之一，让信息传递更通畅。核桃、开心果等坚果以及三文鱼、金枪鱼等深海鱼中富含这种物质，能为疲劳的大脑重新注入能量。

需要提醒的是，第一，坚果含油量高，每天的摄入量控制在一小把以内;第二，深海鱼最好清蒸，少放油盐，有条件者可以用它代替瘦肉，一周吃2--3次。

用眼过度——枸杞、肝脏

用眼过度会出现眼睛干涩、视物不清等表现。β胡萝卜素与叶黄素是眼睛的“救星”。

前者可以在体内转化为维生素A，这是视网膜必备的营养素;后者会转变成玉米黄素，是眼底黄斑的主要色素，能避免眼睛受到紫外线的伤害。

枸杞在中医里就是很好的“明目之物”，从营养学角度分析，它富含β胡萝卜素，泡水喝就能发挥护眼功效。动物肝脏也富含维生素A，每周摄入20~50克对眼睛具有保护作用。

胃肠不适——小米

不按时吃饭，胃找不到适合自己的工作节奏，就会累，出现反酸、嗳气等症状。小米是养胃法宝，《本草纲目》认为小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。

从营养学角度看，小米中的碳水化合物占70%以上，经长时间熬制，部分碳水化合物糊化，便于消化。小米粥一般温吞柔和，能促进胃部血液循环，让胃舒服。粥上浮着的一层黏稠物俗称“米油”，也能起到保护胃黏膜的功效。

养胃还要饮食清淡、少油腻、少吃刺激性食物，养成良好的饮食习惯，定时定量进餐，细嚼慢咽。

抗疲劳食物核桃抗疲劳

核桃富含欧米伽3脂肪酸，可有助缓解疲劳症状，还有助缓解轻度抑郁症。另外，核桃还含有可缓解疲劳的蛋白质和膳食纤维，以及锰、镁、磷、铁、铜和维生素等营养素。建议每天吃2~4个带壳核桃。

哪些食物抗疲劳

绿茶

绿茶从另一个方面入手对人们进行提神醒脑，从而缓解疲劳。绿茶含有咖啡因，但是又比咖啡健康。含有丰富抗氧化物质的绿茶除了可以缓解疲劳之外，还具有抗衰老的功效，是不少女性的首选饮品。

草莓

含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。

香蕉

缓解疲劳最好的方法就是吃香蕉，不知道大家是否试过呢?因为香蕉一直以来都有着“高能量食品”的美称，经常吃香蕉可以让我们处于精力旺盛的状态。

柠檬

含有丰富的柠檬酸，是促进热量代谢过程中的参与物质，有消除疲劳的功能。

菠菜

菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

麦片

有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。

软柿子

疲劳在多数情况下是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁(铁食品)元素，特别是深红色，捏起来非常软的柿子，可以刺激血红蛋白的生成，有助于抗疲劳呢。

办公室必备10大抗疲劳食物

1、苹果：办公室里一坐就是八小时，皮肤干燥、身体缺水，急需健康食物的救援。现在，每天带一个水果出门已经是很多细心OL的习惯之一。而所有的水果当中，苹果是“平均分”最高的了。西方营养学家认为苹果的营养丰富全面，中医则认为苹果是性情温和的水果，适合所有体质的人食用。建议连皮一起吃，因为约1/3的营养成分存在于皮内。

2、蔬果汁：水果和蔬菜富含维生素、矿物质、活性酶、叶绿素、膳食纤维和天然植物化学物质，特别是抗氧化剂。建议每天至少要摄入七种不同的蔬果。忙碌的职业人通常无暇完成这个任务。幸运的是，市场上出现了很多蔬果混合汁，方便忙碌的你随时补足身体所需的营养。

3、红枣：作为女人，补铁补血是基本的健康养颜功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲“每天五颗枣，青春永不老。”辛苦的职场女战士，下午三点可以选择用红枣滋养自己。我们的办公室抽屉里，红枣可以作为永不间断的营养供给。可以用红枣泡茶喝，也可以直接吃枣。总之，养成习惯就好，坚持几年你会发现自己的气色改善很多。

4、胡萝卜：β-胡萝卜素主要分布在人体表皮下面和粘膜里面，以抵御自由基和紫外线的侵袭，负责保卫皮肤和黏膜健康。β-胡萝卜素被营养学家们称为“皮肤营养素”，是天然的“防晒霜”。夏季到来，办公室里的你即使是隔着落地玻璃窗，也要留心皮肤不被有害紫外线所伤。每天出门前带上一根中等大小的胡萝卜，在最疲惫的下午三点左右吃掉，可满足机体对β-胡萝卜素的需要。

5、核桃：信息时代，所有的竞争最终都是脑力的竞争。核桃是最著名的补脑食物——为它富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素。特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外，亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA，所以核桃是最适合强脑力劳动者的健康零食。

7、鸡蛋：在感到饿的时候，第一时间应该补充的能量是蛋白质，而非碳水化合物。鸡蛋是比饼干更健康的零食——既不制造太多热量，又能为身体提供营养。鸡蛋中氨基酸的比例与人体极为接近，被称之为氨基酸“黄金比例”。而一个中等大小的鸡蛋可以提供5克左右的蛋白质，非常适合作为一个Office break的健康小食。

8、黑巧克力：黑巧克力是世界上著名的养心食品，同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食物。黑巧克力中富含多种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素，特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮，具有很强的抗氧化作用，属于优质抗氧化食品。

9、豆浆：下午三点正是为身体补水的好时间。除了你热爱的咖啡和茶饮，一杯豆浆是更好的选择。营养学家认为大豆是唯一营养可与肉食相媲美的植物，有“植物肉”之称——大豆富含优质蛋白、卵磷脂、异黄酮、低聚糖等营养素。

10、葡萄：葡萄(或紫葡萄)富含多酚，特别是在皮和籽里，又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27种原花色素(OPC)，其抗氧化能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。建议吃葡萄连皮带籽一起吃。研究发现如果每天喝两杯紫葡萄汁，可以大幅度提高血液中一氧化氮的水平，预防血栓的形成。

上班族必吃抗疲劳食物

深色叶菜类。

有缺铁性贫血的女性，常常会觉得体力不支。如果没有摄取足够的铁，身体便无法制造血红素，而氧气不足容易造成身体疲劳。深色叶菜类像菠菜和甘蓝菜等，卡路里和脂肪很少，但有很丰富的铁，是很推荐的食材。

如果有睾丸素不足的困扰，羽衣甘蓝也有增加贺尔蒙分泌的功用，要特别注意的是：罹患甲状腺机能不足的人，多吃含铁量高的食物虽然对身体有益，但某些特定食物，像菠菜和羽衣甘蓝却会妨碍甲状腺的功能。

豆类。

豆类含有能恢复精神的碳水化合物和蛋白质，对糖尿病患而言是个好消息，而豆类也能提供甲状腺机能不足跟贫血病患所需的铁。

值得一提的是，许多豆类都含有大量的左旋色酸胺，一种能振奋心情的氨基酸，能够帮助忧郁症患者。

水果类。

大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。B族维生素和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行所不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜(例如莴苣、野苣、菠菜等)、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持认识活动(记忆和学习)的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有番石榴、香芹、甜椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天保证要吃1～2个水果、500克的蔬菜。

干果类。

在进行体力(远足、打网球等)和脑力活动之后，可以嚼一些干果或果干等，能快速补充体力。所以应常在书包里放一些杏干、杏仁或榛子等，以备不时之需。

此外我们还可以喝两种饮品抗疲劳：

绿茶。绿茶从另一个方面入手对人们进行提神醒脑，从而缓解疲劳。绿茶含有咖啡因，但是又比咖啡健康。含有丰富抗氧化物质的绿茶除了可以缓解疲劳之外，还具有抗衰老的功效，是不少女性的首选饮品。

柠檬水。含有丰富的柠檬酸，是促进热量代谢过程中的参与物质，有消除疲劳的功能。