不能给孩子吃的果蔬皮有哪些

不能给孩子吃的果蔬皮有哪些

给孩子做菜的时候，很多妈妈认为蔬果的皮更有营养，不应该去掉。真的是这样吗?有些蔬果的皮确实有营养，可是有些蔬果是千万不能带皮吃的。

土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。

马铃薯烧牛肉，由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。

柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石，引起多种疾病。

红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。

荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。

小孩便秘流血怎么办才好呢

便秘在程度上有轻有重，在时间上可以是暂时的，也可以是长久的。由于引起便秘的原因很多，也很复杂，因此，一旦发生便秘，尤其是比较严重的，持续时间较长的便秘，这样的患者应及时到医院检查，查找引起便秘的原因，以免延误原发病的诊治，并能及时、正确、有效地解决便秘的痛苦，切勿滥用泻药。

临床中发现，便秘与患者的情绪有很大关联，治疗便秘，患者除了需从调节心情入手之外，饮食、生活习惯等方面也需要同时调节。

1、治疗便秘之宜食含粗纤维丰富的蔬菜和水果，多饮水及饮料。多食富含B族维生素及润肠的食物，如粗粮、豆类、银耳、蜂蜜等，炒菜时适当增加烹调油。忌酒、浓茶、辣椒、咖啡等食品。

2、治疗便秘之应精神愉快，情志调畅。若情志失和，忧愁思虑过度，可致气机郁滞而传导失职造成便秘。平时宜多听柔和的音乐，避免观看感官刺激及情节紧张的影视。心胸应豁达，遇事勿怒。养成养花、养鸟、养鱼等习惯来陶冶情操。

3、治疗便秘之 选择适合的食疗，如绿豆粥、天花粉粥、三仁粥、黄芪粥等。

4、治疗便秘之选成熟、新鲜、个大的土豆，用冷开水洗净，然后用洁净的器具捣碎，用干净的纱布拧出汁，便可服用。用法是，每天早饭和午饭前各服半茶杯，可收到较好的治疗效果。

5、养成按时排便的习惯，使直肠对排便运动产生条件反射。每天早晨饮一杯淡盐水，能增加粪便，并刺激肠子蠕动而有利于排便。

小孩子便秘的时候还是要尽量少给孩子吃泻药，因为小孩子的体质和大人的是不一样的，吃泻药对于自身的损害可能会非常的大，另外，可以给孩子做一些比较容易通便的食物来食用，多给孩子吃些富含有纤维素的食物，平时要让孩子养成多吃果蔬的习惯。

三岁的小孩可以吃果冻吗

由于果冻中的膳食纤维，原意是给孩子增加营养，但是会给3岁以下孩子的消化系统带来负担，进而影响其对其他营养素的消化吸收，所以不建议3岁以下孩子食用。

此外，过小的孩子吃果冻，可能会引发意外伤害，如不小心被吸入气管，易导致窒息。3岁以上幼儿可在家长的监护下吃果冻，但也要注意控制食用量。

果蔬皮有农药残留咋办

在大多数可去皮的水果当中，皮和皮下部分往往是抗氧化成分含量最高的部分。这是因为，抗氧化成分最丰富的部位，通常都是接触阳光照射的部分;同时，外层部分也通常会含有较高的维生素和矿物质。

其实，对于一些表皮柔软的果实如番茄、苹果、梨、桃和杏等来说，连皮吃不但营养丰富，而且风味更足，口感也不错。熟透的南瓜皮、以及部分品种的葡萄皮，也不是很难入口。

那么，果蔬皮有农药残留怎么办?对这个问题不必过分担忧。首先，我国法规不许可在果蔬等直接入口食品当中使用高毒农药;其次，目前我国常用的有机磷农药残留期较短，几日内即可分解，而按相关法规，果蔬采前一周左右不许可使用任何农药;第三，大部分果实类食品是在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本上已经分解。因此，吃认真清洗后的带皮果蔬引起急慢性农药中毒的风险是非常小的。

但是，四种果蔬皮千万不要吃：

1.土豆皮中含有"配糖生物碱"，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒;

2.成熟后的柿子，鞣酸主要集中于柿皮中，过多进食会引起柿石;

3.荸荠常生于水田中，荸荠皮中还含有寄生虫或虫卵，如果在生吃时吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病;

4.红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。

不能带皮吃的果蔬

懒人吃苹果总是不削皮，简单清洗便直接放嘴巴咬，还沾沾自喜地说苹果皮有营养，带皮吃苹果符合养生法则。苹果皮能否吃进肚子里，能否起到养生保健作用，我们暂且不讨论，以下四种果蔬皮是千万不能吃的。

1.土豆皮。土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症。

2.柿子皮。成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，因此吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。因此，不要吃未去皮的柿子，也不要空腹吃柿子。

3.红薯皮。红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边些经营烤红薯的摊主为节约成本多而选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。

4.荸荠皮。荸荠生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，需要提醒大家，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。

同样是果蔬皮，有的可以吃，有的不能吃，果蔬品种繁多，要分清需要大家的知识积累，平时要多多关注养生常识，才会懂得养生保健。

如何预防婴儿便秘

1.母乳喂养

牛奶容易导致孩子便秘，这是由于牛奶里有很多酪蛋白，容易造成大便又干又硬。为减少便秘发生，建议妈妈喂孩子母乳，母乳含有低聚糖，孩子不易上火,而且还能确保营养。

2.均衡膳食

如果孩子发生便秘，妈妈可以冲淡牛奶，但是要加入适量的糖，一百毫升的牛奶中加入十克糖。妈妈可以让孩子吃一些果泥、菜泥之类的食物，或者将水果蔬菜榨成饮料给孩子喝，以此来帮助孩子补充体内所需的纤维素。促进肠胃消化，帮助孩子顺利排便。当孩子满六个月大，妈妈可以煮胡萝卜粥、蔬菜粥等给孩子喝，因为蔬菜中富含的纤维素可以促进肠道蠕动。同时，要注意给孩子摄入适量的五谷杂粮和瓜果蔬菜。

3.训练排便习惯

小朋友三四月大的时候，家长就要让他逐渐学会定时解大便。孩子吃完食物后肠道蠕动会加快，会有大便的意思。此时，家长可以在饭后诱导小朋友排便，让其形成条件反射，效果更佳。

这6种食物容易噎到孩子

1.果冻

(1)果冻是有张力的，很容易变形!小孩子比较喜欢吃果冻，但是这种类型的食物很有可能被孩子直接吸进去，导致孩子发生意外。

(2)果冻的形状很容易发生变化，所以不好取出来!医生在取的时候都不好取出来，更何况是我们普通人呢?

(3)因为果冻的易变形，很有可能堵住孩子的主气道!这就很危险了，孩子撑不了几分钟的。

坚果

2.坚果

(1)孩子很容易直接把坚果给吞进去!坚果很可能直接进入孩子的气管，而且坚果很硬，很容易划伤孩子。

(2)坚果不容易嚼碎，也不易嚼烂!所以很容易导致孩子窒息，甚至死亡，造成无法挽回的后果。

(3)如果孩子一旦发生意外，请及时送往医院!如果家长没有及时发现孩子已经发生了意外的话，这对孩子很不利，恐怕连到医院的时间孩子都撑不了。

3.大肉块

(1)孩子是没有办法嚼烂那么大的肉块的!孩子不能像大人一样，想吃什么就吃什么，如果执意让孩子吃的话，很容易直接吞下去从而噎到孩子。

(2)如果想让孩子吃点肉的话，也可以将大肉块切成比较薄的肉片或者是小肉丁!这样孩子会更容易吃，更好的防止孩子发生意外。其实，家长应该提前做好准备工作，很重要!

4.刺多的鱼

(1)小孩子吃刺多的鱼很容易被鱼刺刺伤孩子的食道和口腔!大人被刺到都很要命，更何况是小孩子呢?

(2)如果想要给孩子吃些鱼，建议可以选择一些刺很少的鱼!鱼刺比较少可以防止孩子在吃鱼的时候被噎到，减少意外的发生。

(3)小孩子吃鱼还是很好的，但是要有选择的吃鱼!吃鱼肉对小孩子的健康有好处，而且鱼肉比较软，容易消化，适合小孩子吃。

5.纤维过长过多的食物

(1)纤维过长过多而且口感过硬的食物不要轻易喂给孩子吃!孩子在吃这些食物的时候很容易被噎到。

(2)如果想要给孩子吃些这些食物的话，不防在切食物的时候切的细一点!以便于孩子吃，也可以防止孩子被噎到。

(3)鱿鱼丝、牛肉干、芹菜、等都是属于纤维过长过多的食物!尽量少给小孩子吃这些食物，可以等他稍微长大一些后再给他吃，吃的时候也要切的细点毕竟还是孩子嘛。

6.黏性比较大的食物

(1)橡皮糖就是属于黏性比较大的食物，而且太过于韧了，很不易于小孩子嚼!因为孩子在嚼的时候很容易被噎住。

(2)黏性比较大的食物很可能会粘在小孩子的喉咙口!既不容易吐出来又很难咽下去，很难受也很危险。

(3)汤圆、软面包、糯米等都是属于黏性比较大的食物!尽量少给孩子吃这些食物，防止被噎住。

新生儿便秘吃什么好

首先我们如果遇到小孩便秘的情况，不要一味的给孩子吃消食片等等刺激消化的药物，要考虑食疗，这样既健康也非常有用，首先就给孩子多吃一些用黑芝麻和杏仁等等熬成的粥，因为这两样食物可以刺激肠道蠕动，减轻便秘的症状。

其次就是在每天的饮食中尽量多让孩子吃一些洋葱，因为洋葱是富含寡糖的食物，它可以起到调节肠道环境的功效，清理肠道垃圾让我们的肠道更加通畅，所以在平常的饮食中我们多给孩子吃一些洋葱等等食物可以缓解便秘的情况。

再次就是遇到孩子便秘的情况时，我们也可以给孩子多吃一些像猕猴桃等等水果，因为猕猴桃等水果是富含维生素C的食物，它也含有大量的乳酸菌，增加肠道乳酸菌的数量也可以间接的起到预防和治疗便秘的功效，所以我们给孩子多吃猕猴桃等等水果。

遇到孩子便秘的情况，我们不光要多吃新鲜的蔬菜水果，当然五谷杂粮也是非常不错的选择，在孩子平时的饮食中多给孩子用五谷类如红豆、黑豆、绿豆等等熬粥喝，当然也可以打豆浆给孩子喝，也可以预防和治疗便秘。

再一个缓解和预防孩子便秘的办法就是在孩子平时的饮食中尽量选择新鲜的水果蔬菜，如红萝卜，水萝卜、菜花等等新鲜的蔬菜，当然也可以每天给孩子吃适量的水果，因为水果蔬菜也可以对我们的肠道起到彻底清理和排毒的作用，从而预防和减轻便秘的症状。

最后就是在平时的食用油中尽量选择一些橄榄油或者葵花籽油等等富含油酸的食物，因为这种油酸可以起到乳化的作用，从而来软化我们积存在肠道内部的粪便，从而让它轻松的排出体外，所以我们要多食用一些此类油。远离动物大油。

婴儿吃水果泥的两大最佳时间

水果含有单糖物质，极易被小肠吸收，但若堵在胃中，很容易形成胀气，以致引起便秘。所以，在饱餐之后不要马上给孩子吃水果。

但是，我们不主张在餐前给孩子吃水果，因为孩子的胃容量比较小，如果在餐前吃水果，会占据一定空间，由此影响正餐的营养素摄入。

孩子吃水果的最佳时间是：

两餐之间，或午睡醒来后。每次吃水果的量为50-100克。可根据孩子的年龄大小及消化能力，把水果制成果汁或果泥，如2-3个月的婴儿，最好喝果汁，4-9个月的幼儿则可吃果泥。

小孩半夜出汗怎么办

1、干百合20克提前一夜浸泡，放入800—1000毫升水中小火煮1个小时，煮粘。然后放入梨一只，冰糖5克，再煮半个小时即可。

2、浮小麦、地骨皮炒焦为末，每次取10克冲服，3—5天即可。

另一种盗汗是属于阴虚内热型，这种孩子一般舌头比较红，舌苔少，而且总爱喝水却又感觉不解渴，对于这中类型盗汗的孩子可以买一些浮小麦、地骨皮回来，炒焦然后打碎成末，每天冲水喝10克。这对于阴虚内热型的孩子非常管用。浮小麦有除虚热，止汗的作用，地骨皮有清热滋阴的作用。这两样加在一起对于阴虚内热型的盗汗效果不错。

对于盗汗的孩子，在饮食上要忌口，不要给孩子吃一些煎炸油腻的食物，多吃一些养阴生津的食物，如小米、麦粉、豆制品等，水果蔬菜可以多吃，特别是苹果、香蕉、西瓜等富含维生素的果类。

宝宝吃火锅四类菜品慎吃

高胆固醇菜品

孩子的消化系统和身体各器官还没有发育好，摄入高胆固醇食物不利于孩子的器官发育。

大人在吃火锅时摄入过多高胆固醇食物都会造成健康上的影响，更何况是孩子。因此，家长要多让孩子吃水果蔬菜，少吃各种动物内脏。

高热量菜品

孩子吃火锅一定要注意食物的来源，没有洗干净的蔬菜不能给孩子吃限，摄入过多的高热量肉类难以消化，会导致消化不良而引起腹胀、便秘等不良症状。

家长好是给孩子多准备点蔬菜，如木耳、香菇、海带、冬瓜之类的食物，既营养健康，又不怕消化不良。

高盐分菜品

很多家长在吃火锅时喜欢在里面放一些火腿、香肠、腌肉之类的食物，这些食物煮起来的确味道很好，但都是高盐成分的食物，孩子摄入会使得血液中的盐分增加，不利于消化和分解。

经常摄入高盐分的食物，还会导致孩子的味蕾变得麻木，吃什么东西都一个味道，日后养成重口味的不良习惯，对孩子的健康不利。

不干净菜品

孩子吃火锅一定要注意食物的来源，没有洗干净的蔬菜不能给孩子吃。

同时，还要给孩子多准备一双筷子，不要生熟食混在一起夹，生的肉类中可能含有细菌或虫卵，同一双筷子容易感染。所有菜品一定要煮熟之后再给孩子吃，不熟的菜品绝不能吃。

儿童的成长需要大人的悉心呵护才能健康成长，我们不能忽视一些小事情可能带来的严重的影响，所以大家要注意。

宝宝饮食原则保护肠道防止食物中毒

1、多吃清热祛暑饮食

夏季多给孩子吃一些清热祛暑的饭菜，多吃清淡的食物，少吃肥甘厚味。多给孩子饮水，当孩子因为天气炎热而食欲不振时，不要强迫喂食;养成孩子饭前便后要洗手的好习惯。尽量不要养成给孩子吃安抚奶嘴的习惯，玩具和用品要按时清洁消毒，减少病从口中入的环节。

2、夏季最好不要断奶或换奶粉

不要在这个季节给吃母乳的孩子断奶或者换奶粉，往往因为处理不当不但会引起肠道疾患，而且往往迁延不愈，为以后孩子易患肠道疾病埋下隐患。另外配方奶粉开罐后一个月内必须食完，盒装的配方奶开盒后2周内吃完，坚决不给孩子吃剩奶。

3、出游不要打乱作息

如果外出旅游，尽量将孩子的作息时间安排的与原来一致，给孩子科学选择零食，多选择一些适合孩子进食的饭菜。在旅游中劳逸结合，不要过于疲劳。

4、食物清洗干净，不生吃水产品

选择水果蔬菜一定要新鲜，生吃水果蔬菜一定要清洗干净。水产品应当加热后再食用，不要吃生鱼片、烤制的生蚝、醉蟹、醉虾和腌制的水产品(这些水产品中大多含有一些细菌、微生物和寄生虫)、短期腌制的蔬菜。扁豆要烧熟煮透。

5、坚决不吃发霉变质食物

千万不要吃发霉变质不新鲜的蔬菜水果、水产品及其他食物。