猕猴桃食疗方法
猕猴桃食疗方法
1、鲜猕猴桃。
清热止渴：取新鲜猕猴桃洗净去皮，每日生食50克左右。功效清热除烦止渴。适用于内热口干、心烦及神疲乏力、泄泻等症。经常服用还可防治癌症、高血压、心血管疾病等。另外，一次服食1~2个，每天吃3次，可用于咽喉疼痛。
2、猕猴桃汁。
利尿通淋：取鲜猕猴桃200克，洗净去皮，切碎绞汁，每日早晚各服1次。功效清热利尿通淋。适用于小便短赤、淋漓或不通，内热口渴，关节疼痛等病症。另外，取新鲜猕猴桃5个，洗净切碎，捣烂绞汁，温水冲服，可用于脾脏肿大。
3、猕猴桃茶。
健脾益气：猕猴桃50-100克，红茶3克，红枣25克。猕猴桃洗净与大枣加水1000毫升，煮沸至约500毫升时，加入红茶煮沸1分钟即可。功效健脾益气，解毒抗癌。适用于胃癌、食道癌及各种癌肿。
4、猕猴水果茶。
清热解毒：猕猴桃200克、苹果一个、香蕉两个分别洗净，切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾芡，出锅即成。此膳有清热解毒，生津止渴的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，石淋等病症。常人使用能增强防病抗病能力，泽肤健美。
猕猴桃食谱推荐
1、猕猴桃银耳羹
材料：猕猴桃100克，水发银耳50 克，白糖适量。
做法：将猕猴桃洗净，去皮、核切片;水发银耳去杂，洗净撕片，放锅内，加水适量，煮至银耳熟，加入猕猴桃片、白糖，煮沸出锅。
功效：此羹具有润肺生津，滋阴养胃的功效。适用于烦热，消渴，食欲不振，消化不良，肺热咳嗽，痔疮等病症。健康人吃能提高抗病能力，预防癌症，泽肤健美，延年益寿。这款美食非常适合孕妈妈秋季食用，猕猴桃中的营养成分能提高孕妈妈抵抗疾病的能力。
2、猕猴桃酱
材料：鲜猕猴桃1000克，白糖适量。
做法：选用熟透的猕猴桃，洗净沥干水分，去皮;将糖放人锅中，加适量清水，熬成糖液，取出一半，将猕猴桃肉放入糖液中，煮沸15分钟左右，待果肉煮成透明，无白心时，再倒入另一半糖液，继续煮20分钟，边煮边搅;煮好后，将果肉捣成泥状，离火，略凉，装入瓶中贮藏即可。每次食用20克，一日3次。
功效：此酱具有清热通淋，养阴生津的功效。适用于热淋小便不通，口渴，痔疮等病症。
3、猕猴桃苹果汁
材料：猕猴桃2个、苹果半个、柠檬1/3个
做法：先将猕猴桃、苹果、柠檬洗干净之后去皮切块;然后将准备好的三种水果放入果汁机中，加入50毫克的凉白开搅拌均匀，最后倒入杯中即可饮用。
功效：猕猴桃苹果汁有生津解热、滋补强身的功效。孕妈妈食用能增加食欲。
猕猴桃知识介绍
猕猴桃知识介绍：Kivifruit;Chinese gooseberry猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。猕猴桃营养分析：1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;
2. 最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;
3. 猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
猕猴桃补充信息：1. 需要通过食物补充维生素C的时候，猕猴桃应该是首选的水果;
2. 女性经期最好少吃或不吃。
猕猴桃适合人群：一般人群均可食用
1. 情绪低落，常吃烧烤者，经常便秘者适合吃猕猴桃;癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合;
2. 脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。猕猴桃食疗作用：猕猴桃性寒、味甘酸，入脾、胃经;
有清热生津，健脾止泻，止渴利尿的功效;
常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。
柿子和猕猴桃能一起吃吗 柿子和猕猴桃吃多少合适
1、柿子食用量：1个为宜。
2、猕猴桃食用量：1个为宜。
柿子和猕猴桃虽然营养丰富，但食用需控制量，不能多吃，若是吃多了很容易引发肠胃不适，建议在饭后1—2小时吃1个柿子1个猕猴桃，若是不着急同时吃的，可采取分开吃的方式，更有利于肠胃健康和两者的营养吸收。
猕猴桃软的好吃还是硬的好吃 猕猴桃是吃硬的好还是软的好
从食物营养价值上来看，猕猴桃硬的时候维生素C的含量高，这时候食用能摄入大量维生素C，但是口感不是很好。
猕猴桃含有很多的植物酸，尤其是硬的青涩猕猴桃，味道极酸，这种猕猴桃食用会刺激胃肠，损伤胃肠功能，胃肠不是很好的建议食用软猕猴桃，含有一定的糖分，能减缓植物酸刺激。
红心猕猴桃怎么挑选
红心猕猴桃外表光滑无毛，在挑选红心猕猴桃的时候，要选择体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好，自然生长的红心猕猴桃透出隐约绿色者为好，没有套袋的颜色棕黄为佳。
红心猕猴桃在挑选的时候不追求大果，因为小型果在口味和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。重量在80-120克最为合适。
红心猕猴桃成熟度高了之后，质地较软，会散发好闻的香气，这是红心猕猴桃食用的适宜状态。若红心猕猴桃的果实质地硬，猕猴桃表面没有香气的话，说明红心猕猴桃还没有成熟，还要存放一段时间才能食用。
猕猴桃酒精味能吃吗
猕猴桃有一点酒味其实还是能吃的，但最好是不要吃。
猕猴桃的酒味其实就是过度发酵等原因造成的，过熟的话吃了还是对身体不好的，小编的丈母娘就吃过熟的猕猴桃食物中毒进了医院，打了几天针才好。所以闻到猕猴桃有酒味的时候最好还是不要吃，当然轻微的一些酒味吃了也不会有太大的影响，如果吃一点有不良的反应的话，最好还是不要吃了。
猕猴桃的禁忌人群
过敏患者
对猕猴桃过敏的人吃了后可能会出现舌麻、胸闷等不适症状，这部分人有不少是儿童，建议在给儿童吃猕猴桃时，要密切观察是否有过敏反应。 脾虚腹泻者 猕猴桃是寒性食物，肠胃不好、容易拉肚子的人如果多吃了猕猴桃的话，猕猴桃的凉性可能会引起肠胃不适，导致腹痛、腹泻等一系列症状。
尿频患者
猕猴桃内水分含量比较大，吃多了会有利尿的作用，如果尿频的患者猕猴桃食用过多，容易加重病情，不利于身体健康。
猕猴桃能用开水烫一下吃吗
1、一般不烫，去皮后食用即可。猕猴桃是一种水果，味道酸酸甜甜，较为常见的猕猴桃食用方法是将猕猴桃去皮后直接食用，也有将猕猴桃放入白酒中进行浸泡，制作成果酒的。
2、如果不能食用生冷食物的话，可以将猕猴桃去皮后放在蒸锅上面蒸一下，待猕猴桃蒸熟后再进行食用，这样既能摄取猕猴桃中的营养物质，也不会吃到生冷食物。
猕猴桃和奇异果的区别
两种水果历史来源不同：奇异果大概是在100年前由外国引入中国才有的，而猕猴桃是中国2000年前就有的了。
两种水果外表不一样：奇异果外形比较规则，表面的细毛比较柔软，而且它的种类也比较多，外表也多种多样。而猕猴桃外形比较不规则，表面的细毛相对会粗糙些，且体积比奇异果要大一点。
两种水果的零售价格不一样：猕猴桃一般要比奇异果要贵一点。当然，也有些地区由于进行价差不多而价格上也基本一样。
两种水果吃起来的质感不一样：奇异果食入的口感会比较硬一点，而猕猴桃食入时会偏软一点。
两种水果的营养含量不一样：猕猴桃营养成分相对奇异果要低一点
两种水果吃起来口感不一样：正常情况下，奇异果食入的口感会比较甜一点，而猕猴桃食入时会比较酸一点。