萝卜里面发蓝能吃吗

萝卜里面发蓝能吃吗

不能吃。

萝卜性凉，味辛、甘，含有丰富的营养物质，尤其富含维生素C及b族维生素，还含有淀粉酶、胆碱、木质素、芥子油等成分，有较高的营养价值，其味道清脆多汁、辛辣爽口，深受大家喜爱。一般来说，萝卜是白色、绿色及粉色的，以白色居多，由于品种不同，也有红心萝卜。但是蓝色的萝卜，较为少见，可能是受各种因素影响而导致，对于这种萝卜没有明确的研究，不建议食用。

白萝卜为什么会变蓝 白萝卜发蓝能吃吗

不要吃。

尽管现在还不清楚蓝心萝卜食用后是否有害，但是这种现象很少见，而且比较反常，如果发现买回来的白萝卜变成蓝色了，就不要再吃了，以免给身体健康带来隐患。

白萝卜里面发蓝能吃吗 白萝卜里面透明还能吃吗

可以吃。

白萝卜里面透明往往是因为白萝卜变空心了，常常是因为萝卜太老的快要过季了，老萝卜成熟度高、水分流失也较多，食用后不会影响人体健康，只是吃起来口感不好，不够嫩，吃还是可以吃的。

胡萝卜发芽了还能吃吗

胡萝卜发芽了是可以吃的,胡萝卜和土豆是不一样的,胡萝卜发芽并不会产生有毒的物质,而且如果将胡萝卜发育的部分切下来进行培植是可以长成新的个体的,所以胡萝卜发芽了可以食用。

白萝卜心发蓝能吃吗

建议不要食用。

白萝卜心发蓝的情况比较少见，非正常情况下产生的色彩差异需要引起重视，建议买到这种白萝卜的居民最好不要轻易食用，还好白萝卜本身的价格不贵，扔掉也不会心疼。

白萝卜发蓝色怎么回事

白萝卜本身是一种酶类物质，会自然的转化成花青素，但如果白萝卜在存放过程中遇到碱性物质的话就会呈现出蓝色，从而会使得萝卜变蓝。

白萝卜发蓝和储存环境也有很大的关系，如果长期将萝卜放置在温度过低的地方，例如冰箱冷冻室，就可能会发生褐变等化学反应，这样白萝卜含有的酚类物质就会容易出现变色情况。

白萝卜存放时间一久就会出现水分流失的情况，这样白萝卜也可能会出现发蓝情况，另外如果白萝卜采摘时间过晚也可能有这种情况。

白萝卜里面发蓝能吃吗

白萝卜里面发蓝这种情况一般是比较少见的，建议在没有弄清楚是什么原因导致的白萝卜里面发蓝的情况下，不要吃发蓝的白萝卜，以免给身体造成不必要的损害，这样是得不偿失的。

萝卜里面发蓝能吃吗 哪些人不宜吃萝卜

婴幼儿发育尚未完全，而萝卜是辛辣、刺激的食物，食用后可能会造成肠胃不适。

萝卜性凉，含有大量的膳食纤维，能通便排毒，其辛辣味能刺激胃酸的分泌，肠胃不好的人不适宜吃，以免加重不适症状。

萝卜是凉性食物，腹泻的人不宜食用，以免加重病情。

白萝卜发蓝色能吃吗

能吃。

白萝卜发蓝一般是由于存放不当或者是里面的花青素和碱性物质接触而造成的，这些原因并不会让白萝卜产生毒素或者是有害物质，所以是可以正常食用的。

但如果白萝卜存放不当出现了心发蓝，并且还有质地腐坏或者是发霉等变质情况的话，就不能再继续食用，这种白萝卜就含有对人体有害的物质。

白萝卜心发蓝能吃吗 白萝卜吃了有什么好处

白萝卜中含有丰富的维生素A和维生素C等营养物质，有一定的抗氧化的作用，能防止肌肤的老化，有助于防止色斑的形成，有从而有一定的护肤抗衰老的作用。

白萝卜中含有芥子油、淀粉酶和较多的粗纤维，不仅能促进消化，还有助于改善食欲，能促进胃肠道的蠕动，而且中医认为白萝卜性凉、味甘，还能辅助治疗多种疾病，被称之为“蔬中最有利者”。

白萝卜中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，有助于将肠道内的废物和毒素排出体外，能改善便秘，还有排毒的功效。

胡萝卜放冰箱发芽了还能吃吗

可以，但不建议。

胡萝卜在温度、湿度等条件适宜的环境下就会发生芽变分化，不过胡萝卜发芽并不像土豆发芽那样会产生有毒有害物质，发芽的胡萝卜只要没变质还是能吃的，只是由于胡萝卜发芽会导致其中的营养会逐渐转移到发芽部位，不仅影响其食用口感，其营养价值也会有所下降，因此建议胡萝卜发芽过多的话就不要再吃了。