西瓜皮的几种切法

西瓜皮的几种切法

第一种切法

1. 取西瓜1/4个。

2. 顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。

3. 再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。

4. 取其中一份，用刀切去一半瓜皮即可。

5. 依次切好摆盘食用。

第二种切法

1. 取西瓜1/4个。

2. 顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。

3. 再将西瓜切成大小均匀的6—8等份。

4. 取其中一块，把瓜皮等分成三份各去两端。

5. 依次切好摆盘即可。

第三种切法

1. 取西瓜1/4个。

2. 顺着瓜皮用刀切成1.5厘米厚度的片状。

3. 再将西瓜切成大小均匀的4等份。

4. 取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小块。

5. 依次切好摆盘。

第四种切法

1. 将西瓜切成1厘米左右厚度的片状，再沿底部切下即可。看图就明白啦~去皮很干净~一点不浪费啊~

第五种切法

1. 挖球器一个。

2. 最好选半个西瓜取球，这样西瓜汁不易流出。

3. 取西瓜球若干，放入盘中即可,冰镇一下更好了

甜瓜怎么切

切法一：

1、甜瓜纵向对半剖开，去籽，再改切成适当大小的块状;

2、用平刀去除瓜子;

3、用小刀在甜瓜一头刻出“V”字型，沿甜瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出等距离的印痕;

4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。

切法二：

1、在甜瓜中间切一刀，不要把皮切断;

2、用平刀横切，将果肉、果皮分离(两边各片到一半，留一部分不分离);

3、将中间分离出来的皮上左右切出等距离的印痕。

切法三：

1、甜瓜对半切，去籽;切成类似三角形的形状;

2、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可;

3、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。

切法四：

1、甜瓜对半切，去籽，顺着瓜皮用刀切成约1.5厘米厚度的片状;

2、再将西瓜切成大小均匀的4等份;

3、取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小块;

4、依次切好摆盘。

巧用西瓜皮食疗

中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。

1.消暑利尿：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

2.夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

3.健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

4.暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

5.壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

西瓜皮能敷脸吗

1.西瓜皮敷脸方法

吃完西瓜后将西瓜皮切成手掌大小，削掉红色的瓤以及外面的青皮，可以再切的薄一点之后直接敷在脸上。也可以去掉瓤的部分后直接用来擦脸，轻轻按摩10分钟即可。

2.西瓜皮敷脸好处

西瓜皮敷脸可以帮助镇静和修复晒伤的皮肤，经常使用有显着的美白效果。瓜皮中还含有维生素C和大量水分，能帮助皮肤保持通透，充分补水。

3.西瓜皮的妙用

将西瓜皮切丝，放在开水中焯一下，然后直接凉拌，或者与鸡肉、猪肉一起炒，味道鲜美，能够壮阳。将不去皮的西瓜皮和绿豆一起煮着喝，对脸部痤疮有很好的疗效，还能帮助清热解毒。

西瓜皮敷脸怎么敷 第二步：制作西瓜皮

将脸洗干净后，则开始制作用来敷脸的西瓜皮。

1.用来敷脸的西瓜皮，并非瓜皮外面的青皮，也不是带有西瓜肉的粉皮，而是夹在青皮和粉皮之间的白皮。因此在制作时，先将外层青皮切除，再将最里层粉皮切除，然后取中间的白皮削成薄片，越薄越好。

2.将削好的薄片，均匀的敷在脸上，注意脸部死角的位置也要敷到哦，大约敷5分钟左右的时间，就要重新换一轮西瓜皮了，因为西瓜皮本身干的比较快，如果用干的西瓜皮敷脸，反而会吸收皮肤内的水分，因此5分钟一换，大约换3-4轮，也就是15-20分钟即可。

西瓜皮可清热解暑

西瓜皮的多种创意吃法：

爆炒西瓜皮：西瓜皮350克，甜红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、白糖、油适量。西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制15分钟，冲水滤去盐分，挤干水分;锅里加入适量油烧热，倒入甜红椒、大蒜爆炒2分钟;倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒3分钟，加入适量盐、白糖、黑胡椒粒、葱花调味即可食用。

西瓜皮果酱：西瓜皮600克，白糖100克，柠檬汁少许。西瓜皮放入搅拌机中加适量水打碎;倒进锅中，加入白糖、柠檬汁搅拌均匀，煮开后转小火，至水收干，即可关火;晾至温热时装进瓶子或保鲜盒里，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。2~3天后，酱变得比之前黏稠，就可以吃了，吃时用干净无水的勺子舀取。

凉拌西瓜皮：西瓜皮400克，酱油、麻油、醋、蒜泥、麻油各少许。把西瓜皮的红肉除净，瓜皮外的硬皮削去，切成片，放入容器加盐腌片刻;瓜皮倒去盐水，调味拌均，即可食用。

西瓜皮炖排骨：西瓜皮200克，排骨200克，姜2片，盐适量。排骨用沸水汆一下;汤煲中倒入水，放排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟;将西瓜皮块放入汤煲转大火，烧沸后转小火煲20分钟，用盐调味即可。

橙汁莲藕西瓜皮：西瓜皮250克，莲藕250克，橙汁、盐、白糖各少许。西瓜皮切成条;莲藕切成片，泡在凉水盆中;将西瓜条、藕片分别在开水锅中烫一下，沥干;加入适量橙汁、盐、白糖拌匀即可。

西瓜皮怎么吃好

西瓜皮怎么吃好

一、凉拌西瓜皮

西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮，将去皮的西瓜皮切成丁。将西瓜皮丁放进碟内，加入醋凉拌，加入细砂糖、蒜茸，盐，最后倒入芝麻油，搅拌均匀后即可食用。

二、酸辣西瓜皮

将西瓜皮上剩余的红瓤削干净，再把外面的青皮部分刨掉，剩下白肉部分，用刀切片，撒少许盐，抓一抓，腌几分钟。挤干水份，撒入白糖，拌匀，挤入柠檬汁、淋点大蒜、薄荷、香菜、辣椒切碎加进去再拌一下，放冰箱冷藏。剥一把花生，白锅炒香，捏去皮，吃时再撒进腌好的西瓜皮里，装碟即可。

三、西瓜皮排骨汤

排骨洗净，用沸水汆过洗净。汤煲中放入约8杯水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右。西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉和绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。将西瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲10分钟，用盐调味即可。

四、小清新西瓜皮

西瓜切块后，只取白色部份的肉，切成丝。火腿肠和尖辣椒也分别切成丝。锅中热油，倒入西瓜皮丝翻炒，炒软后，加入少许的盐和鸡精调味。倒入火腿肠丝和尖椒丝，翻炒一会儿，即可。

西瓜皮不仅能做出以上好吃的菜，它的药用功效更是棒棒哒。吃西瓜前，把果皮切下来，能干好多事情。西瓜皮有什么治疗效果呢?

一、晒后修复

西瓜皮在治疗晒伤上有一定的功效，西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤肌肤上，5~10分钟左右即更换一次西瓜皮，晒伤情况较严重的可以先将西瓜皮放进冰箱中冷藏，再冰敷，坚持一周左右，治疗晒伤效果明显。

二、美容

用西瓜皮擦试脸部，然后再用清水清洗干净，每天坚持，就会发现面部皮肤光泽细腻且有着很好的增白效果。

三、治痱子

小孩子若生痱子时，可用西瓜的白色部分轻擦患处，非常有效。反复擦2～3次，即可止痒，皮肤清洁溜溜。

四、治痤疮

绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次，能清热去火，能祛脸上的小痘痘。

五、治慢性肾炎

将西瓜皮切成碎片，用水煮，煎成西瓜膏，用开水化服，日服2次，每次2匙。

六、消暑利尿

将西瓜皮外层的绿色硬皮切掉，将里面白色部分切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

七、壮阳

把新鲜的西瓜皮洗净切丝，再加开水捞一遍，然后与瘦肉丝一起炒一下，再适当的加一些其它调料，即可食用，美味又壮阳。

所以，以后买西瓜，别让小贩给你去皮了，西瓜皮不仅能延长西瓜变质时间，拿回家的西瓜皮，参考以上做法，根据自身需要利用起来。

西瓜皮敷脸多长时间 西瓜皮敷脸5分钟

西瓜敷脸大致分为两种方式，第一种方式，是直接将西瓜皮切成薄片贴在脸上，这种切片西瓜皮因为较薄，所以水分也少，容易变干，因此只敷5分钟的时间就足够了。敷完5分钟后，又可以重新换一轮新的西瓜皮，避免西瓜皮变干，反吸收皮肤内的水分。

将西瓜皮的青色外层切除，粉红色果肉内层切除，留下中间的白色层，将白色层的西瓜皮切成薄片，越薄越好，这样更加有利于皮肤的吸收，切好后直接贴在皮肤上，等过5分钟换一轮，最多可以换3-4轮，即可洗脸进行后续护肤。

西瓜养生功效有哪些

功能主治清暑解热，止渴，利小便。用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。

1、西瓜皮切丝——壮阳

西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

2、西瓜皮煎汤——健脾消暑

新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

3、西瓜皮海蜇汤——暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘

鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

4、西瓜皮绿豆汤——夏季痤疮

绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

5、西瓜皮番茄汤——消暑利尿

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

西瓜皮可以吃吗 吃西瓜皮有什么好处

食材：西瓜皮、盐、醋、白糖、蒜茸、芝麻油。

做法：

1、西瓜皮小心用刀削去红色的瓜瓤和绿色的瓜皮。

2、西瓜皮切成丝用盐腌制半小时; 3、滗去腌出的水，加入适量醋、白糖、蒜茸、芝麻油拌匀即可，放入冰箱冰镇后口感更佳。

食材： 西瓜皮100g、白糖10g、白醋10ml、盐少许。

做法：

1、西瓜皮切去绿色外皮。

2、切成1m左右见方的小丁。

3、放入碗中加盐拌匀后放置5分钟。

4、将西瓜皮的水滤掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可。

主料：莲藕、西瓜皮 调味料:橙汁、盐、白糖。

做法：

1、西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。

2、莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。

3、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色,即可装盘食用。

主料：西瓜皮400克，青椒200克，盐、味精、油、辣椒各少许。

做法：

1、将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。

2、然后炒锅上油，将青椒先煸炒一下，再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中，煸炒。再加适量调料，起锅盛盘。

哈密瓜的食用处理方法

切哈密瓜：

切法一：

1、哈密瓜纵向对半剖开，再改切成适当大小的块状。

2、用平刀去除瓜子。

3、用小刀在哈密瓜一头刻出“V”字型，沿哈密瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出如图等距离的印痕。

4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。

切法二：

1、在哈密瓜中间切一刀，不要把皮切断。

2、用平刀横切，将果肉、果皮分离(两边各片到一半，留一部分不分离)。

3、将中间分离出来的皮上左右切出如图等距离的印痕。

切法三：

1、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可。

2、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。

西瓜皮烹饪的妙招

夏季，我们最常吃的水果是西瓜，吃完西瓜，会剩下一大堆西瓜皮，您知道吗?西瓜皮也能做菜。西瓜皮性凉，有清热解暑、利尿的功效，还有消炎降压、减少胆固醇沉积、软化及扩张血管、促进新陈代谢的作用。小编为您搜集了几道用西瓜皮制作的私房菜，您不妨试着做做。

酸辣瓜皮

原料：西瓜皮350克，香菜、红甜椒、柠檬、生抽、盐、白糖、香醋、辣椒油、蒜蓉、香油、花椒油各适量。

做法：选较厚的西瓜皮洗净，去掉红瓤、绿皮，切成薄片;生抽、盐、白糖、香醋、辣椒油、蒜蓉、香油、花椒油调成味汁，加入少许柠檬汁;将切好的西瓜皮丝和红甜椒丝、香菜放入容器中;最后加入调好的味汁拌匀，放入冰箱腌制10分钟左右即可食用。

爆炒西瓜皮

原料：西瓜皮350克，甜红椒、香葱、大蒜、黑胡椒粒、盐、白糖、油适量。

做法：取较厚的西瓜皮洗净，去掉红瓤、绿皮;将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分;甜红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切葱花;锅里加入适量油烧热，倒入甜红椒、大蒜爆炒2分钟;倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒3分钟，加入适量盐、白糖、黑胡椒粒、葱花调味即可食用。

西瓜皮炖排骨

原料：西瓜皮200克，排骨200克，姜2片，盐适量。

做法：将排骨洗净，用沸水汆一下;汤煲中倒入水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲40分钟左右;西瓜皮洗净，去掉红瓤和绿皮，切成小块;将瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲20分钟，用盐调味即可食用。

用西瓜皮做果酱

原料：西瓜皮600克，白糖100克，柠檬汁少许。

做法：西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，里面红色果肉也切掉，然后将西瓜皮切小块，放入搅拌机中加适量的水将西瓜皮打碎;西瓜皮碎倒进不锈钢锅中，加入白糖、柠檬汁搅拌均匀，煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅，煮至水收干，即可关火;晾至温热时即可装进瓶子或保鲜盒里，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。2～3天后，酱会变得比之前黏稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取，蘸面包吃、拌到粥里吃都可以。

西瓜皮的食疗方法及作用与功效

西瓜皮的食疗作用

1.西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利;

2.具有清暑除烦，解渴利尿;

3.主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。

西瓜皮的5种食疗做法

1、西瓜皮切丝——壮阳

西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。

2、西瓜皮煎汤——健脾消暑

新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

3、西瓜皮海蜇汤——暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘

鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

4、西瓜皮绿豆汤——夏季痤疮

绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

5、西瓜皮番茄汤——消暑利尿

将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

西瓜皮绿豆水可以治疗痤疮

中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。

1。消暑利尿：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。

2。夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。

3。健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。

4。暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘：鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。

5。壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。