喝羊奶会过敏吗羊奶过敏有什么症状

养生健康

喝羊奶会过敏吗羊奶过敏有什么症状

羊奶过敏的最严重症状主要表现为以下三点：呼吸道阻塞症状：由喉头水肿、气管和支气管痉挛及肺水肿引起。表现为胸闷、心悸、喉头有堵塞感、呼吸困难及脸色涨红等，伴有濒危感、口干、头昏、面部及四肢麻木。

本组反应类型的区分主要取决于血象检验的改变。主要症状有：颗粒性白细胞减少或缺乏症、血小板减少症、再生障碍性贫血、溶血性贫血及巨幼红细胞性贫血等。

其反应症状主要为血清病样改变，临床以突发的广泛性红斑及荨麻疹样发疹常见，并可伴发热、关节痛及淋巴肿大。

如瘙痒、荨麻疹以及其它各种皮疹等。

由药物引起的皮肤黏膜发疹大部分属于此型。临床表现多种多样，常见的过敏性药疹主要有：固定型药疹、大疱性表皮松解症、剥脱性皮炎型药疹、湿疹皮炎型药疹、多型红斑及重症多形红斑药疹、光敏感性药疹等。

什么是羊奶粉

市面上的羊奶粉，是用山羊奶加工制成的配方奶粉。同新鲜牛奶一样，新鲜羊奶也不能直接喂养婴幼儿，因为它们的蛋白含量大约是母乳的2倍，婴儿的肾脏发育不成熟，容易加重婴儿肾脏负担;酪蛋白和乳清蛋白的比例也不合适。

网上流传着很多羊奶比牛奶营养高很多的言论，但羊奶真的有那么多神奇的功效。临床医生表示，从营养角度讲，羊奶粉和牛奶粉的营养价值大致相同，但牛奶的蛋白质和钙含量比羊奶高一些。

误区：羊奶粉不会过敏

羊奶粉也有可能引起过敏。羊奶粉和牛奶粉中都含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，这两种蛋白就是过敏源。只是这两种蛋白质在牛奶和羊奶中含量差异很大：牛奶中的含40-50%，而羊奶中含1-3%。无论是配方羊奶粉还是配方牛奶粉都可能导致宝宝过敏，但是羊奶粉的机率要低得多。

羊奶不适合什么人喝

几乎每种食物都存在自身的不足之处，因此羊奶也不是每个人都适合喝的。下面我们来了解下羊奶不适合什么人喝吧，特别是身体不适的人更要留意下自己适合喝否。

1、经常接触铅的人。羊奶中的乳糖容易导致铅在体内停留，这样会引起人体铅中毒。

2、乳糖不耐者。人体内如果缺乏乳糖会导致羊奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，从而容易造成腹痛、腹胀和腹泻等不适症状。

3、羊奶过敏者。过敏是一个很正常的现象，而且过敏源也各有所不同。个别体质的人对羊奶过敏，所以不适合喝。

4、肚子不舒服的人。肚子不舒服的原因可能不是因为喝了羊奶，但是喝羊奶之后会导致不适的症状加重。

5、胆囊炎和胰腺炎患者。消化羊奶中的脂肪，必须供给胆汁和胰腺酶，羊奶加重了胆囊与胰腺的负担，结果使症状加剧。

羊奶和牛奶哪个营养好些喝羊奶好还是牛奶好

虽然说羊奶的营养略高于牛奶，但是其实牛奶和羊奶是各有优势的，也各有不足。喝羊奶好还是牛奶好，其实不能一概而论，可以根据自身喜好或体质来选择。

牛奶相比羊奶，能更好的补充钙质和蛋白质，适合于想要补钙的人群食用，但是却容易发生牛奶过敏、乳糖不耐受症、上火等现象；而羊奶相比牛奶更易消化吸收，不含过敏源，更适合消化功能差或对牛奶过敏的人群，但羊奶也缺乏叶酸、维生素C且铁质含量低，用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养婴儿更易发生营养性贫血。

喝羊奶有什么好处喝羊奶的坏处

羊奶中带有一定的膻味，有些人会觉得很难闻，喝的时候会出现反感的情况；而且虽然适量的喝羊奶对身体是有好处的，但是喝羊奶过多也可能会对身体造成一定的伤害。

羊奶中叶酸含量比较少，宝宝长期只喝羊奶容易发生巨幼细胞性贫血；而且过度饮用羊奶，会导致无法正常的吸收羊奶中的营养物质，可能反而会引起发烧以及扁桃体发炎等疾病。

喝羊奶的好处补钙

羊奶中的钙、磷的含量比牛奶还有略高，还有丰富的蛋白质、维生素等成分，比牛奶更容易消化，可以起到比较好的补钙作用。

增强免疫力

羊奶中是含有丰富的维生素和免疫因子的，能够补充人体日常所需的营养，而且还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等成分，对于恢复体能、增强免疫力都是有不错的效果的，能起到强身健体的作用。

增强记忆力

羊奶中是有丰富的天然核酸、核苷酸、脑磷脂丰富的细胞核心物质：三磷酸腺苷、环磷腺苷。核酸主宰机体的新陈代谢，是维护大脑记忆、增强记忆力，恢复脑功能的重要元素。

美容

羊奶中维生素E含量较高，能够阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解、可以延缓皮肤衰老、增加皮肤弹性和光泽;羊奶中丰富的核酸，可以促进新陈代谢，减少黑色素的生成，使得皮肤变得白净细腻;而且羊奶中的上皮细胞生长因子对于皮肤细胞有修复作用，能够起到美容养颜的效果。

抗衰老

羊奶中的超氧化物歧化酶丰富，是体内主要的自由基清除剂，有着护肤消炎抗衰老的作用，而且含有的维生素E能够阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。喝羊奶是能起到抗衰老的作用的。

缓解压力

羊奶中镁元素比较丰富，而镁是舒缓压力不可缺少的物质，每天喝杯羊奶，能够帮助舒缓工作生活带来的精神压力。

保护视力

羊奶中有着比较丰富的维生素A、维生素B等物质，对于保护视力是有好处的。

降低血压

羊奶中是含有比较丰富的钙质的，饮食中摄取一定的钙质对于降低血压是有一定的帮助的，而且羊奶是可以改善心肌营养，软化血管的，对于改善防治动脉硬化、高血压都是有帮助的。

改善过敏

喝牛奶腹胀、哮喘、腹泻、皮肤过敏的等牛奶不耐症人群，可以改成喝羊奶能缓解这种症状，羊奶中含有的蛋白质中不含难消化的过敏源α-S1酪蛋白，不会产生过敏。

促进睡眠

羊奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物l色氨酸和微量吗啡类物质，这些成分都是有一定的镇静催眠作用的，尤其是l色氨酸是大脑合成羟色的主要原料，五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠。

喝羊奶的坏处羊奶中带有一定的膻味，有些人会觉得很难闻，喝的时候会出现反感的情况;而且虽然适量的喝羊奶对身体是有好处的，但是喝羊奶过多也可能会对身体造成一定的伤害。

1、羊奶中叶酸含量比较少，宝宝长期只喝羊奶容易发生巨幼细胞性贫血;

2、而且过度饮用羊奶，会导致无法正常的吸收羊奶中的营养物质，可能反而会引起发烧以及扁桃体发炎等疾病。

喝羊奶的禁忌不空腹喝羊奶

空腹是不宜喝羊奶的。空腹喝羊奶，肠胃蠕动加快，羊奶在胃中还没有被完全消化吸收就被排入肠道中，影响羊奶在胃中的停留时间，使得身体不能充分的吸收利用羊奶中的营养成分，甚至会出现肠胃不适的症状。最好是能在喝羊奶之前，先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物，能帮助更好的消化吸收。

不高温蒸煮

煮羊奶时，最好是用隔水锅或是双层锅来煮，外锅装水，内锅装羊奶，温度不宜过高，如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中析出沉淀物，降低营养价值。

不加糖煮羊奶

在煮羊奶的过程中不要加糖，羊奶和糖会在高温下形成一种不能被人体吸收的物质，对人体是不利的，应该在加热羊奶后再考虑放糖。

羊奶不要隔餐喝

羊奶搁置时间不能过久，特别是夏天不要隔餐喝，打开包装的羊奶放置时间过久，会有大量细菌繁殖，饮用时容易把这些细菌都喝下去，对身体健康不利。

不和豆浆一起煮

豆浆中含有的抑制因子喝胰蛋白酶，能够刺激肠胃和抑制胰蛋白酶的活性，而这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏，而羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。所以羊奶和豆浆是不宜一起煮的。

羊奶不要储存在保温瓶中

在加热羊奶后，要及时的饮用，不要把羊奶装在保温瓶中，那样容易导致大量的细菌繁衍，饮用之后容易产生不适感。

羊奶不要跟药一起同食

喝羊奶时注意不要同时吃药，羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应，影响药效和羊奶的营养。

羊奶的禁忌人群

急性肾炎、肾功能衰竭患者不适宜喝羊奶，会加重肾脏的负担;慢性肠炎、腹部手术患者也是不宜喝羊奶，避免产生胀气，影响伤口愈合。

什么奶粉最安全

现在不少宝宝喝奶粉时发生过敏症状，很多家长都在问什么奶粉最安全。风行一时的羊奶粉其中一个卖点就是不容易过敏。

奶粉里含有一种异性蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，这两种蛋白就是过敏源，当然，它们也是一种很不错的蛋白质营养。这两种蛋白质在牛奶和羊奶中含量差异很大：牛奶中的含40-50%，而羊奶中含1-3%。由此，我们可以看出，无论是配方羊奶粉还是配方牛奶粉都可能导致宝宝过敏，但是羊奶粉的机率要低得多。

尽管如此，也不是所有宝宝喝奶粉都会过敏，这和宝宝的体质有关，也和气候环境有关。当宝宝出现奶粉过敏症状时，父母不必惊慌。如果是喝牛奶粉过敏，父母可以将牛奶粉换成羊奶粉;如果是喝羊奶粉过敏，轻微的情况下你用不着管，比较严重的情况你就需要看看医生。从喝母乳转成喝羊奶粉，只要转奶适当，一般宝宝不会过敏

对牛奶过敏的宝宝能喝羊奶吗

如果宝宝在喝牛奶的过程中身上出现湿疹、呕吐、腹泻甚至血便的情况，宝妈们就要特别注意啦!这有可能是孩子发生了牛奶过敏。发生牛奶过敏的宝宝们不仅自己痛苦，妈妈们更加焦急痛苦。这时，妈妈们会急着寻找替代的食品，羊奶是他们想到的第一替待物。但是，对牛奶过敏的宝宝喝羊奶就不过敏了吗?

首先必须回答这种想法是错误的，对牛奶过敏的宝宝是不能喝羊奶。有些商家宣称羊奶“不含有牛奶中的某些可致过敏异性蛋白”，但实际上羊奶与牛奶致过敏的相似率高达92%，目前也没有研究表明羊奶粉比牛奶粉具有低敏性。从预防或治疗过敏角度讲，对牛奶蛋白过敏的婴儿不能换成喝羊奶的。

对牛奶过敏的宝宝在饮食上应该选择营养均衡的食物，不应该吃有过敏源的食物，再加上适当治疗，坚持6个月就很有可能摆脱过敏的困扰啦。

羊奶不适合什么人喝

1、经常接触铅的人。羊奶中的乳糖容易导致铅在体内停留，这样会引起人体铅中毒。

2、乳糖不耐者。人体内如果缺乏乳糖会导致羊奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，从而容易造成腹痛、腹胀和腹泻等不适症状。

3、羊奶过敏者。过敏是一个很正常的现象，而且过敏源也各有所不同。个别体质的人对羊奶过敏，所以不适合喝。

4、肚子不舒服的人。肚子不舒服的原因可能不是因为喝了羊奶，但是喝羊奶之后会导致不适的症状加重。

5、胆囊炎和胰腺炎患者。消化羊奶中的脂肪，必须供给胆汁和胰腺酶，羊奶加重了胆囊与胰腺的负担，结果使症状加剧。

羊奶不能和什么一起吃

羊奶不能和什么一起吃羊奶不宜和药一起吃

有的人喜欢用羊奶来代替白开水服药，但其实羊奶中的钙、镁等矿物质很容易会与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，会影响到药效的释放和吸收，也会影响到羊奶的营养吸收。在服药前后1小时都不要饮用羊奶为好。

羊奶不宜和茶同食

在喝羊奶时，不宜同时饮用茶水，这是因为茶叶中的鞣酸会阻碍到羊奶中钙离子的吸收，影响到身体对羊奶的营养的吸收利用。

羊奶不宜和果汁同饮

羊奶中80%以上的蛋白质是酪蛋白，如果在喝羊奶的同时喝果汁，酪蛋白就容易与果汁反应，发生凝聚、沉淀的情况，容易导致消化不良和腹泻等不适症状。

羊奶不宜和巧克力一起吃

羊奶中是有丰富的钙质和蛋白质的，而巧克力中则是含有草酸，同时吃这两种食物的话，两者会结合成不溶性草酸钙，影响钙质的吸收，出现腹泻的情况。长期这样食用还可能会导致头发干枯，儿童生长缓慢等现象。

羊奶不宜和菠菜同食

菠菜或是韭菜中是有比较丰富的草酸的，如果跟羊奶同食的话，也是会产生化学反应生成草酸钙，不仅影响钙的吸收，还可能使得本来对人体有利的钙变成对人体有害的物质了。

羊奶不宜与橘子一起吃

羊奶中的蛋白质跟橘子中的果酸结合，会发生凝固，进而影响羊奶的消化和吸收。而且要注意的是，喝羊奶的时候，不宜进食其他的酸性水果。

羊奶不宜与香蕉一起吃

饮用羊奶时，最好是不要同时吃香蕉，那样会导致消化不良的情况出现，甚至可能出现腹泻的症状。

羊奶不能和米汤一起吃

羊奶跟米汤一起食用，会导致维生素A大量损伤，如果婴幼儿长期这样食用导致维生素A摄入不足的话，可能会导致发育缓慢，体弱多病。

煮羊奶不宜加糖

羊奶中含有的赖氨酸在加热的情况下，是能与果糖发生反应生成有毒的果糖基赖氨酸，对人体健康是有害的。所以在煮羊奶时，不宜放入蔗糖，等煮好羊奶放凉后方可加入适量蔗糖。

小贴士：

平时喝羊奶的时候，要注意这些同食禁忌，避免因跟不应该一起吃的食物同时食用，反而对身体造成伤害。

哪些人不适合喝羊奶经常接触铅的人群

经常接触铅的人群是不适宜喝羊奶的，因为羊奶中的乳糖会容易导致铅停留在体内，从而引起人体铅中毒。

慢性肠炎患者

慢性肠炎患者是不适宜喝羊奶的，喝羊奶在肠道内可能会产生胀气，容易加重症状。

胰腺炎患者

患有急性胰腺炎的人会出现腹痛、恶心、发热、呕吐等症状，尿中和血液中的淀粉酶增高，如果喝羊奶的话，身体要消化羊奶，会加速胰腺酶的分泌，加重了胰腺的负担，加重了病情。

腹部手术者

患有腹部疾病做了手术的人群，像肠梗阻、胃溃疡等，不适宜喝羊奶，避免产生胀气，影响伤口愈合，甚至引起腹胀或加重腹胀。

急性肾炎患者

急性肾炎和肾功能衰竭患者是不适宜喝羊奶的，喝羊奶会加重肾脏的负担，从而可能导致病情更加严重。

羊奶过敏者

每个人的体质不一样，过敏原也有所不同，喝羊奶后会出现腹痛、腹泻等症状，严重的甚至出现鼻炎、哮喘、荨麻疹等症状的人不适宜喝羊奶。

腹泻腹痛者

本身因其他原因而有腹泻、腹胀或腹痛的人群，也是不适宜喝羊奶的，在喝了羊奶后可能会导致不适的症状加重。

喝羊奶的注意事项1、要用隔水锅或者双层锅煮羊奶，外锅装水，内锅装奶。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中的析出沉淀物，降低营养价值。另外，在煮羊奶的过程中不要加糖，应该再羊奶加入之后再放糖。

2、不要将羊奶和豆浆一起煮，因为豆浆中含有的胰蛋白酶和抑制因子，能刺激胃肠和抑制胰蛋白的活性。这种物质要经过高温蒸煮才能被破坏。但羊奶高温蒸煮则会降低营养价值。

3、羊奶不要隔餐喝，特别是在夏天的时候。打开包装的羊奶放置时间长了之后，细菌就会大量繁殖。我们要注意卫生，每次最好是能喝多少就煮多少，重复煮的羊奶营养成分也会大大降低。

哪些人不宜食用羊奶

经常接触铅的人。羊奶中的乳糖容易导致铅在体内停留，这样会引起人体铅中毒。乳糖不耐者。人体内如果缺乏乳糖会导致羊奶中的乳糖无法转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收利用，从而容易造成腹痛、腹胀和腹泻等不适症状。羊奶过敏者。过敏是一个很正常的现象，而且过敏源也各有所不同。个别体质的人对羊奶过敏，所以不适合喝。肚子不舒服的人。肚子不舒服的原因可能不是因为喝了羊奶，但是喝羊奶之后会导致不适的症状加重。

胆囊炎和胰腺炎患者。消化羊奶中的脂肪，必须供给胆汁和胰腺酶，羊奶加重了胆囊与胰腺的负担，结果使症状加剧。要用隔水锅或者双层锅煮羊奶，外锅装水，内锅装奶。如果长时间高温蒸煮，会导致羊奶中的析出沉淀物，降低营养价值。另外，在煮羊奶的过程中不要加糖，应该再羊奶加入之后再放糖。

需要注意，如果本身肝脏不好，或者是身体容易因为感动而困倦，那么最好少喝羊奶。另外，如果是乳糖不耐受，不能饮用羊奶，如果本身对于羊奶就过敏，或者说患有胆囊炎以及胰腺炎，那么不可以喝羊奶，另外就是，正在拉肚子的人，不管是羊奶还是牛奶最好都不要喝。

牛奶与羊奶哪个更营养

疑问1：

羊奶比牛奶更安全吗?

不放心牛奶，那羊奶会更安全吗?中山大学附属第三医院营养科主任卞华伟说，就目前的情况来看，羊奶还是比较安全的，但这不代表以后也是安全的。因为牛奶的问题主要来源于人为因素，有的商家为追求利益放弃了食物品质，甚至放弃了食物安全。

但是，如果大家都改为喝羊奶，那么羊奶的产量必然要增大，产能如何快速增加?现在，羊奶的产量只占奶类总量的3%左右，没有高产就得不到高利润。为了追求利益，“三聚氰胺”同样可以在羊奶中出现。

疑问2：

羊奶营养好过牛奶吗?

单从动物奶类的角度来看，牛奶与羊奶没有原则上的区别，都含有较优质的蛋白质、脂肪，而且矿物质含量(尤其是钙含量)都很丰富。由于牛奶的产量高，所以大家喝的普遍都是牛奶，而少见羊奶。这当然不是说羊奶就不如牛奶了。羊奶同牛奶比较，有不足的地方，也有很多优于牛奶的地方。

卞华伟说，表中可见羊奶蛋白质只有牛奶的一半，从高蛋白的角度看，羊奶不如牛奶。而且在钙质、锌的含量上，牛奶也比羊奶优势更高，而在维生素A、碳水化合物的含量上，羊奶则明显比牛奶优胜。此外，羊奶的优势还可以在一些细微的地方表现出来。

首先，羊奶的蛋白结构与牛奶中的不同，羊奶中酪蛋白含量比牛奶低，乳清蛋白比例高，更接近于人奶，蛋白微粒小，更容易被人体吸收。这样一来，小孩和老人喝羊奶更易消化吸收(但万万不能在婴儿期尤其在4个月之前替代母乳，1岁前婴幼儿应慎喝羊奶)。

其次，羊奶中异体蛋白含量也较少，因此，对牛奶过敏和体质较弱的人群可以试选用羊奶。

第三，羊奶中脂肪粒比牛奶细小，更易吸收。

综合来看，牛奶、羊奶各有优势，在实际应用中，专家仍推荐首选牛奶，一方面牛奶产量更高，另一方面是钙的最好来源。但消化功能差或对牛奶过敏者，可选用羊奶。有乳糖不耐受的人，不能喝牛奶，那更不能喝羊奶。因为羊奶的乳糖含量比牛奶更高，饮用更容易产生腹泻。