板栗南瓜可以做南瓜饼吗
板栗南瓜可以做南瓜饼吗
可以。
南瓜饼是一种以南瓜为主要原料制成的饼,酥软甜糯,香味醇厚,其中含有丰富的糖分、蛋白质、活性蛋白、胡萝卜素以及多种矿物质元素,营养价值以及食用价值比较高;而板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜的新品种,肉质紧密、口感细嫩,适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法,所以板栗南瓜是可以用来做成南瓜饼的。
板栗南瓜的禁忌
忌多吃。
板栗南瓜做为一种食材,其中主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、膳食纤维及多种矿物质与维生素等人体必需的营养成分,食用后对健康没有什么危害,一般来说是没有什么禁忌的。
但由于板栗南瓜中的淀粉、糖、膳食纤维等物质的含量都比较高,要是过多食用的话,很容易加重肠胃负担,引起腹胀、腹痛等消化不良的情况,因此板栗南瓜不宜多吃。
切开的南瓜怎么保存
在日常生活中,很多人喜欢吃南瓜。南瓜做法多样,可以做南瓜饼南瓜粥南瓜汤。可是每次一个大南瓜一下子无法吃完,那么南瓜可以放多久?切开的南瓜怎么保存?下面小编将为大家解答!
1、南瓜切开后容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
2、在南瓜的切口边上涂上盐,一个星期也不会烂,水份也不会干,用的时候,把边上的切下薄薄一层,你就会看到里面的南瓜是新鲜如初。
3、在南瓜的剖面用抽纸贴上,纸吸收了南瓜的汁液,保证剖面瓜肉的干燥,起到了防腐的作用。用这个方法可以保存半个月,而且南瓜的水份也很足。
板栗南瓜要不要去皮 板栗南瓜怎么蒸着好吃
板栗南瓜可以用蒸锅蒸,也可以用微波炉蒸。
1、用蒸锅蒸,首先准备材料板栗南瓜和百合,将板栗南瓜表面的脏东西清洗干净;用刀将板栗南瓜切开,挖去板栗南瓜的瓜瓤;将板栗南瓜切成小块;将百合清洗干净,摆在盘子里面;将板栗南瓜盖在百合上面,蒸熟后即可出锅食用。
2、用微波炉蒸,挑选新鲜一个新鲜的板栗南瓜,用清水洗去外表的脏污,用厨房纸巾将板栗南瓜表面的水分擦干净,然后直接把板栗南瓜放进微波炉里面,开高火,一段时间后取出即可。
小南瓜怎么吃 板栗南瓜的吃法
食材:板栗南瓜一个,鸡蛋1-2个,水、盐适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中,加入水和盐,搅匀,倒入南瓜碗中。
3.锅中放水,将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火,取出南瓜碗,切开即可食用。
食材:板栗南瓜一个,糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀,加少许水,留下约1/3的空白,上锅蒸40分钟左右。
4.关火,取出南瓜糯米饭,拌上蜂蜜,用勺子挖着吃。
板栗南瓜可以整个蒸吗 蒸板栗南瓜的做法
微波炉蒸板栗南瓜
材料:板栗南瓜。
做法:
1、挑选新鲜上市的板栗南瓜。
2、用清水洗去外表的脏污。
3、用厨房纸巾将板栗南瓜表面的水分擦干净。
4、然后把板栗南瓜放进微波炉里面。
5、档位设置成高火,时间为15分钟。
6、15分钟后取出。
蒸锅蒸板栗南瓜
材料:板栗南瓜。
做法:
1、用刀削去板栗南瓜的外皮。
2、挖瓤之后将板栗南瓜切成小块。
3、拿盘子装起来,放在蒸锅里面。
4、开大火蒸20分钟。
5、20分钟后取出食用。
没有糯米粉可以做南瓜饼吗 南瓜饼用什么面粉做好
普通面粉即可。
南瓜饼的主要食材是南瓜,面粉只是作为一种辅助食材加在里面,并不是主要的,普通面粉即可满足做南瓜饼的需求,其中含有大量的维生素、纤维素以及蛋白质等营养成分,适量食用对人体的健康具有好处,所以做南瓜饼使用普通的面粉即可。
蒸整个板栗南瓜多久能熟 蒸整个板栗南瓜的做法
食材:板栗南瓜一个。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.锅中放水,将南瓜放在蒸笼上,开大火蒸,上汽之后蒸20-30分钟。
3.关火,取出板栗南瓜,用刀切开食用。
提醒:这样做出来的板栗南瓜虽然原汁原味,但是很多人都觉得太过清淡了,而且里面的南瓜子没有掏出来,吃的时候再掏也比较麻烦。
食材:板栗南瓜一个。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜去皮、去籽,切成3-4厘米边长的小块。
3.锅中放水,将南瓜块放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火,取出南瓜,即可食用。
食材:板栗南瓜一个,鸡蛋1-2个,水、盐适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.将鸡蛋液打入碗中,加入水和盐,搅匀,倒入南瓜碗中。
3.锅中放水,将装了鸡蛋液的南瓜碗放在盘子上,开大火蒸,上汽之后蒸15分钟左右。
4.关火,取出南瓜碗,切开即可食用。
食材:板栗南瓜一个,糯米、枸杞、红枣、蜂蜜适量。
做法:
1.将板栗南瓜表面的泥土、脏污洗干净。
2.南瓜顶上打开一个小口,掏空里面的南瓜子,剩下的南瓜做碗。
3.在南瓜碗中上糯米、红枣、枸杞拌匀,加少许水,留下约1/3的空白,上锅蒸40分钟左右。
4.关火,取出南瓜糯米饭,拌上蜂蜜,用勺子挖着吃。
板栗南瓜煮汤去皮吗 板栗南瓜怎么挑选才甜
通常板栗南瓜还没有完全成熟是绿色的,成熟的时候是金黄色的,表皮颜色越深,成熟度越高,但要是板栗南瓜表皮发黑,那么这样的板栗南瓜不建议挑选。
一般蒸熟的板栗南瓜闻起来会具有南瓜的香气,要是出现了发酸或者发臭的现象,则说明这样的南瓜是坏掉的,不建议进行挑选。
板栗南瓜具有老嫩之分,一般用手可以轻易将其弄破的板栗南瓜说明成熟度不高,表皮很硬的话,这样的板栗南瓜又太老,一般建议挑选硬度适中的板栗南瓜最好。
做南瓜饼是热着做的吗 做南瓜饼需要注意什么
1.做南瓜饼的南瓜最好选择蒸的方式,不要选择煮的处理方式,香味和甜味都会损失,导致南瓜饼味道变淡。
2.做南瓜饼的时候糯米粉要一点一点放,不能一次放太多,以免出现面团过硬的情况,会影响味道。
3.揉面的时候需要将面和南瓜完全混合均匀,否则成型的时候会影响形状,还会影响油炸或煎熟的时间。
4.南瓜饼不仅可以煎,可以炸,同时还可以蒸着吃,对于不能吃高油脂食物的人而言,可以吃蒸的南瓜饼。