银耳汤里面可以放什么食材 银耳莲子汤
银耳汤里面可以放什么食材 银耳莲子汤
材料:银耳、莲子、枣子、枸杞、冰糖各适量。
做法
1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
银耳丰胸食谱
1、木瓜银耳汤
食材:半个青木瓜,银耳适量,冰糖适量。
做法:先将银耳用冷水泡开冼净备用(浸泡一个小时最佳),将木瓜去皮后切丁。把切好的木瓜和浸泡好的银耳放在锅中,加入适量冷水煮开后,放入冰糖,用小火继续炖30分钟即可。
2、银耳莲子粥
食材:莲子和银耳各30克,糯米50克,枸杞5克,枣3个,冰糖适量。
做法:糯米洗净,用水浸泡2个小时;莲子洗净,用水浸泡30分钟;银耳用水泡软,摘除蒂头,撕成小朵,枸杞、大枣洗净备用。砂锅放水,水沸后将糯米和莲子一起倒入锅中,大火煮沸后改小火,煮半个小时。将银耳倒入锅中煮半个小时,再放入枸杞、大枣、冰糖煮半个小时即可。
3、银耳红枣汤
食材:银耳两朵,放在清水里发半个小时;枸杞几粒,红枣几颗,葡萄干几粒,百合5-8片。
组佛啊:食材放到砂锅里,加清水,中火炖开。炖的过程中要经常拿勺子翻动一下,免得粘锅。炖开以后小火慢炖20分钟,关火,然后盖上盖子,让它再焖5-10分钟。
4、爽口双脆
食材:银耳5克,黑木耳5克,洋葱50克,红辣椒50克,香油、盐、白醋、香葱、蒜适量。
做法:银耳、黑木耳用清水泡发。泡发好的银耳、黑木耳洗净,洋葱切成洋葱圈,红辣椒切成细条、香葱切成葱花、蒜切成末。分别把黑木耳、银耳焯水后捞出沥干水份。取一个大的搅拌碗,把焯水后的黑木耳、银耳、洋葱圈、红辣椒条放入,加入白醋、香葱花、蒜末、盐混合调味后完成。
银耳莲子汤的禁忌
银耳莲子汤是一种偏寒性的食材,对于风寒感冒者来说,体内的寒凉之气较多,食用银耳莲子汤之后不能很好的将寒气排出,还会加重寒气,对病情不利。
银耳莲子汤性寒,而脾胃虚寒者体内寒气较重,食用后会导致寒气过甚,从而出现腹痛、腹泻等不适情况,对自身健康不利。
孕妇属于高敏人群,对于银耳莲子汤这种偏寒的食材,不宜食用,以免刺激子宫,影响子宫的正常收缩,从而对自身和体内胎儿有所影响。
银耳莲子汤中含有蛋白质等大分子物质,对于老年人来说,消化功能欠佳,并不能很好的对其中的营养成分进行吸收和利用,还会增加负担,对自身健康不利。
银耳汤什么时间喝最好 银耳汤怎样做
银耳莲子汤
原料
银耳,莲子,枣子,枸杞,冰糖各适量。
做法
1、将银耳洗净浸泡,撕碎成小块;
2、锅中加适量清水,放入银耳、冰糖和红枣,大火煮沸;
3、搅拌银耳,汤开后用小火熬煮;
4、加莲子熬煮,至银耳胶化,汤粘稠即可。
一碗银耳莲子粥的热量
100克银耳莲子粥热量大约值30-35大卡。
银耳莲子粥是用银耳和莲子为原材料经过加工制成的美食,其味道清甜、营养丰富,深受人们喜爱,而一碗银耳莲子汤的热量并不能准确,因为每个人放入食材的用量不同,所以热量也有所区别,一般来说,一碗银耳莲子汤重量在100克的话,热量大约在30-35大卡之间,具体根据食材的用量来看。
早上喝银耳莲子汤好吗 银耳莲子汤的做法
食材:银耳10克、桂圆、莲子15颗左右、适量冰糖。
做法:
1、将莲子、桂圆洗净,泡发。银耳用清水泡发,洗去杂质,然后切成小朵,备用。
2、将银耳、莲子、桂圆倒人锅中,加水煮开,然后改小火炖煮。
3、待小朵银耳炖至呈透明胶质状时,放人适量冰糖调味即可。
孕妇吃银耳的做法
1、银耳红枣汤的做法
食材:银耳15克,红枣6个,枸10克,冰糖30克。
做法:
(1)将银耳放入温水,浸泡30分钟,撕成小片。
(2)放入锅内,加水,大火煮开。
(3)加入洗净的红枣、冰糖,一同沸煮10分钟左右,再改为小火,煲上2个小时,即可。
功效:银耳红枣汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成,银耳红枣汤气味清润可口,具有活血润燥、洁肤除斑之功,有助于消化面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄,对改善便秘、口渴等也有效果,是一款美容养颜的家庭靓汤。
2、银耳莲子汤的做法
食材:银耳10克,莲子6克,红枣10个。冰糖适量。
做法:
(1)银耳泡发后,除去根部泥沙及杂质,撕成片状;红枣洗净去核,备用。
(2)砂锅加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣、冰糖,先大火烧开,再用小火慢炖。
(3)待银耳煮至熟烂,汤汁粘稠,盛入碗中即可。
功效:银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
银耳莲子汤怎么隔夜保存
建议放冰箱冷藏进行保存。
在冰箱的低温条件下,可以很好的抑制银耳莲子汤细菌以及其他微生物的滋肾,从而帮助延长并且保留住银耳莲子汤的美味,所以一般建议将银耳莲子汤放冰箱中冷藏保存最好。
银耳莲子汤可以放多久
根据具体情况而定。
常温下
由于银耳莲子汤的成分比较复杂,常温下比较容易与外界空气中的其他物质发生反应而滋生细菌,从而导致变质,食用之后不利于人体健康,所以常温下一般建议放1天左右的时间即可。
冰箱下
将银耳莲子汤放冰箱中进行冷藏,可以在一定程度上帮助抑制银耳银耳莲子汤细菌的滋生,延长其保存时间,一般可以防止2-3天左右的时间,但是建议越早吃完越好。