经常吃牛油果能降低胆固醇吗
经常吃牛油果能降低胆固醇吗
牛油果即鳄梨，素有“森林奶油”之称，可见其营养价值之高。它含有11种维生素，并富含蛋白质、钙、铁等营养元素和矿物质，研究还发现，牛油果可以改善坏胆固醇水平，帮助人们抵御心血管疾病。
可降低血液中的胆固醇
牛油果被营养学家评价为“最营养的水果”之一，在西餐中常用它来做沙拉，因此被称为“生菜之王”。国外一项研究发现，牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪“替换”成“健康版”，每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平，而且这种饮食方式对超重人士也同样有效。
牛油果的饮食搭配
牛油果还不是大众饮食，而且价格也比较昂贵，尤其是在一年中的某些时段。除了做成牛油果沙拉酱，大多数人都不知道该怎样把牛油果融入到饮食中。但在吃这种牛油果沙拉酱的时候，人们往往会搭配高热量、高盐份的玉米薯片，这样并不健康。
其实，牛油果除了富含单不饱和脂肪酸，还含有纤维、植物甾醇等其他有益成分。可以做成沙拉，与蔬菜，三明治，富含蛋白质的食物，比如鱼类和鸡肉等搭配食用。
推荐食谱
牛油果蜂蜜金银薯：牛油果、番薯、芋头，也可加入土豆、南瓜等薯类或瓜果。把芋头、番薯、土豆切成粒，隔水蒸熟;把牛油果从中间切开，去核、去皮，将果肉切成粒，放进小锅，倒入蜂蜜，煮开即收火;把牛油果蜂蜜糖浆浇在蒸好的杂薯上，就是一道五彩缤纷，甜甜蜜蜜的餐后甜品了。
牛油果的营养价值
牛油果属于“能量密集型”水果，脂肪含量特别高，但这些脂肪的主要成分却是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利于血脂肪的控制。也正是因为这些脂肪，使得牛油果的维生素E与β胡萝卜素含量比其它的水果高而且好吸收。牛油果还它含有11种维生素，并富含蛋白质、钙、铁等营养元素和矿物质，能够全方位提供各种营养，每千克热量是一般水果的2～3倍。它还含有丰富的膳食纤维与钾、镁等矿物质。也就是说，一般水果有的优点牛油果都有，而一般水果没有的优点牛油果也有。
经常吃牛油果能降低胆固醇吗
牛油果的营养价值：
牛油果属于“能量密集型”水果，脂肪含量特别高，但这些脂肪的主要成分却是对人体非常有好处的不饱和脂肪酸及必需脂肪酸，所以有利于血脂肪的控制。也正是因为这些脂肪，使得牛油果的维生素E与β胡萝卜素含量比其它的水果高而且好吸收。
牛油果还它含有11种维生素，并富含蛋白质、钙、铁等营养元素和矿物质，能够全方位提供各种营养，每千克热量是一般水果的2～3倍。它还含有丰富的膳食纤维与钾、镁等矿物质。也就是说，一般水果有的优点牛油果都有，而一般水果没有的优点牛油果也有。
吃牛油果能降低胆固醇：
牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪“替换”成“健康版”，每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平，而且这种饮食方式对超重人士也同样有效。
哪类人不能吃牛油果 哪些人适合吃牛油果
1、牛油果一般人群都可以食用，尤其适合怀孕期、哺乳期或更年期的女性、儿童、老人、职业人群。女性吃牛油果能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，保护子宫和子宫颈。
2、年老体弱者可以吃牛油果，能够调理身体，补充营养。富含不饱合脂肪，十分有助于减少心血管方面的疾病发生。还能降低胆固醇、降血脂、保护心血管、保护肝脏。
3、坐在电脑前的上班族可以吃牛油果。因为富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有保护作用。
4、减肥者可以吃牛油果。牛油果富含近20种维生素，矿物质和植物营养素。因为密度大，它的消化速度很缓慢，能持久保持饱腹感，因此可以减少吃的数量，最终达到减少摄入卡路里的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，没有钠和胆固醇。当在饮食中增加牛油果时，您将能够减少热量摄入量，因此体重自然会降低。
孕妇能吃牛油吗
牛油果中的甘油酸、蛋白质及维生素都是天然的抗氧衰老剂，它不但能软化和滋润皮肤，还能收细毛孔，皮肤表面可以形成乳状隔离层，能够有效抵御阳光照射，防止晒黑晒伤。孕妇吃牛油果可以起到一定的美容护肤的作用。
孕妇可以吃牛油吗?专牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富，含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸，有助于强韧细胞膜，延缓表皮细胞衰老的速度。牛油果中的不饱和脂肪酸还可以降低孕妇胆固醇，不饱和脂肪对于婴儿的大脑发育，婴儿的眼睛，婴儿的神经系统和脂肪组织都有着至关重要的作用。
所以，孕妇吃牛油果，不仅不用担心染上“三高”，还具有很好的保健功效。孕妇吃牛油果，所得的可溶性纤维素可以帮助降低胆固醇，而不可溶性纤维素则可以预防和缓解便秘。
孕妇可以吃牛油吗?孕妇吃牛油果的注意事项：
1、牛油果必须新鲜开新鲜吃, 否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放置其氧化。但还是要尽量快吃，放置过夜还是容易变黑。
2、有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害。如又牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌。这种细菌会对胎儿产生不良影响。在吃牛油果做的食物前，要先确定会不会对自己和胎儿造成不良影响。
孕妇吃牛油果有什么好处 孕妇吃牛油果的好处
一般情况下，医生会建议怀孕前的3个月就开始吃叶酸，可以有效预防胎儿出现先天性的神经管缺陷。相对于吃合成的叶酸，牛油果中的天然叶酸更有吸引力。孕妇吃牛油果，吃一个牛油果可以摄入57微克的叶酸，大约为孕妇每日摄取量的28%。
孕妇吃一个牛油果，就可以补充每天所需的34%的纤维素。纤维素也分两种，可溶性纤维素和不溶性纤维素。孕妇吃牛油果，所得的可溶性纤维素可以帮助降低胆固醇，而不可溶性纤维素则可以预防和缓解孕期中产生的便秘。
饱和脂肪容易造成高血压、高血脂、高血压，但牛油果中的不饱和脂肪酸，却可以降低孕妇胆固醇。所以，孕妇吃牛油果，不仅不用担心染上“三高”，还具有很好的保健功效。
牛油果的亲肤系数比较高，能保护皮肤少受紫外线的骚扰，具有防晒、护肤和保健的三重功效。
牛油果的适用人群
女性吃牛油果能平衡雌激素、减掉分娩产生的多余体重，保护子宫和子宫颈，防止宫颈癌。
年老体弱者可以吃牛油果，能够调理身体，补充营养。富含不饱合脂肪，十分有助于减少心血管方面的疾病发生。还能降低胆固醇、降血脂、保护心血管、保护肝脏。
坐在电脑前的上班族可以吃牛油果。因为富含丰富的维生素A、E和B2，对眼睛有保护作用。
减肥者可以吃牛油果。牛油果富含近20种维生素，矿物质和植物营养素。因为密度大，它的消化速度很缓慢，能持久保持饱腹感，因此可以减少吃的数量，最终达到减少摄入卡路里的目的。其含有的脂肪量只有百分之三，没有钠和胆固醇。当在饮食中增加牛油果时，您将能够减少热量摄入量，因此体重自然会降低。
晚上什么水果不能吃 晚上不要吃牛油果
牛油果是一种高能低糖水果，从保健效果来说，吃牛油果有清肠健胃的功效，而且还能有效降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统，但由于牛油果的植物脂肪含量过高，不适合晚上食用。
牛油果健康骗局是怎么回事
牛油果健康骗局仅仅是一部分人的观点。
他们认为牛油果的脂肪含量为15.3%，并且热量达到了161kcal/100g，属于并不健康的一种水果。而营销人员为了销售牛油果，将牛油果包装成了“水果中的奢侈品”，宣传牛油果能够“保护心脏、降低胆固醇、减肥”，导致中国牛油果进口量剧增。
经常吃牛油果能降低胆固醇吗
可降低血液中的胆固醇
牛油果被营养学家评价为“最营养的水果”之一，在西餐中常用它来做沙拉，因此被称为“生菜之王”。国外一项研究发现，牛油果可以帮助将饮食中的不健康脂肪“替换”成“健康版”，每天吃一个牛油果可以改善坏胆固醇水平，而且这种饮食方式对超重人士也同样有效。
牛油果的饮食搭配
牛油果还不是大众饮食，而且价格也比较昂贵，尤其是在一年中的某些时段。除了做成牛油果沙拉酱，大多数人都不知道该怎样把牛油果融入到饮食中。但在吃这种牛油果沙拉酱的时候，人们往往会搭配高热量、高盐份的玉米薯片，这样并不健康。
其实，牛油果除了富含单不饱和脂肪酸，还含有纤维、植物甾醇等其他有益成分。可以做成沙拉，与蔬菜，三明治，富含蛋白质的食物，比如鱼类和鸡肉等搭配食用。
推荐食谱
牛油果蜂蜜金银薯：牛油果、番薯、芋头，也可加入土豆、南瓜等薯类或瓜果。把芋头、番薯、土豆切成粒，隔水蒸熟;把牛油果从中间切开，去核、去皮，将果肉切成粒，放进小锅，倒入蜂蜜，煮开即收火;把牛油果蜂蜜糖浆浇在蒸好的杂薯上，就是一道五彩缤纷，甜甜蜜蜜的餐后甜品了。