喉咙痛怎么办 冬瓜排骨汤

喉咙痛怎么办 冬瓜排骨汤

冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，干贝丁100克，香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙。排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分，生姜洗净拍松，冬瓜切厚片，砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

冬瓜排骨汤禁忌 不宜多喝

冬瓜排骨汤是味道鲜美、营养价值较高的一道汤品，食用冬瓜排骨汤可以为身体补充营养，有利于身体健康，不过冬瓜排骨汤中的膳食纤维、蛋白质等含量丰富，吃多了冬瓜排骨汤容易加重消化负担，引起腹胀、腹泻等消化不良症状。

玉米冬瓜排骨汤的功效和好处

1、玉米冬瓜排骨汤的营养功效

玉米冬瓜排骨汤是一种营养功效特别出色的汤品，这种汤品含蛋白质、脂肪和多种维生素，还有多种微量元素，特别是铁、锌以及钙的含量都很高，这些物质是人体代谢时的必须成分，因此人们食用玉米冬瓜排骨汤以后能起到加快代谢，提高身体各器官功能的作用。

2、玉米冬瓜排骨汤能利水除湿

利水除湿也是玉米冬瓜汤的重要功效，这种汤品中的冬瓜是利水除湿的重要食材，它可以保护人类肾脏，减少水分在人体内积存，让那多余的水分随人类的小便排出体外，另外玉米冬瓜排骨汤中的多种维生素，还能滋养肌肤，让皮肤细滑红润。

3、玉米冬瓜排骨汤能减肥能抗癌

玉米冬瓜排滑汤是一种既可以减肥也能抗癌的特色汤品，这种汤品的食材都是一些低热量低脂肪的存在，人们食用以后不会出现脂肪沉积，体重也就不会大量增加，而它里面的膳食纤维还能润肠通便，能让体内毒素排出，从而也就起到了减肥的作用，另外这些植物纤维素还能提高细胞活性，对预防细胞癌变有很大的好处。

夏季容易心情烦躁 四款美食除烦去燥

冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤属于美味羹汤，主要原料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清宜人、性凉而味甘。冬瓜有清热、化痰和健胃的功效。此汤最适于夏日食用，有消暑、消肿、利尿、降火气等功效。

材料

排骨 冬瓜 枸杞 瑶柱

做法

1、锅烧开水排骨飞水，捞出洗净沥干，备用。

2、冬瓜洗净，去皮，去瓤切块，瑶柱泡软，撕一丝一丝，备用。

3、汤煲加水，煮沸后加排骨，转小火，熬煮约一个半小时。

4、加入枸杞煮上10分钟，将瑶柱丝也加入。

5、加适量盐、鸡精调味。

6、将冬瓜块放入再熬上半小时左右或至冬瓜软即可。

适合阴虚型体质饮用的冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤是一款非常适合阴虚型体质朋友饮用的汤品，如果您就是阴虚型体质，那就赶快来学习一下做法吧!

食材：

主料：冬瓜400克，排骨200克，生姜1块，

调料：香油1小匙，精盐2小匙，味精1小匙，

做法：

1.排骨洗干净，放入沸水中汆烫后去血水，捞出，沥干水分，

2.生姜洗净拍松，

3.冬瓜切厚片，

4.砂锅中放入清水，加入排骨、生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片，

5.冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可

功效：

滋阴养血，健脾胃

冬瓜排骨汤的做法您学会了吗?希望这能对阴虚型体质的朋友有所帮助。如果您还有什么适合阴虚型体质朋友食用的美味，就去论坛里交流一下吧!

黄花菜冬瓜排骨汤的做法和功效

1、黄花菜冬瓜排骨汤的备料

制作黄花菜冬瓜排骨汤以前需要先准备材料，它需要排骨两百克，黄花菜八十克，冬瓜一百五十克，还需要少量的葱段和姜片以及料酒与食用盐。

2、黄花菜冬瓜排骨汤的具体做法

黄花菜在做汤前要先用清水泡发，洗好以后沥掉水分，把排骨也洗好以后焯水，焯好以后取出把水分掉，然后把冬瓜去掉外皮，切成自己喜欢的块状。把这些食材处理好以后全放在锅中加入葱和姜和料酒，再加入清水，直接煮制，开锅以后调小火力慢慢煲，大约九十分钟就能煲好， 这时加入食用盐调味就可以了。

3、黄花菜冬瓜排骨汤的功效

黄花菜冬瓜排骨汤可以为人体提供多种营养成分，像蛋白质、脂肪和氨基酸与多种微量元素等，能满足人体对不同营养的需要，另外黄花菜和冬瓜都有利尿和消肿的功效，对人类身体浮肿和小便不利也有一定的调理功效，再就是黄花菜冬瓜排骨汤中还有一定的胶原蛋白，经常食用对人们的皮肤也有很好的滋养功效。

冬瓜排骨汤禁忌 痛风人群慎喝

冬瓜排骨汤是中高嘌呤食物，肉类食物最好是现做现吃，久煮的话，汤中的嘌呤含量会更高，而痛风患者体内尿酸水平较高，痛风患者在平常最好选择低嘌呤的食物，摄入嘌呤过多容易引起血尿酸升高，诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等不适，因此最好慎喝冬瓜排骨汤。

冬瓜排骨汤的功效有哪些

中医认为，冬瓜性微寒、味甘淡，归肺、大肠、小肠、膀胱经。排骨味甘、咸，性微寒，营养丰富，有滋阴补肌、强健筋骨的作用。冬瓜排骨汤的功效包括清热解毒、解暑利水、利尿消肿、生津止渴、润肺化痰排脓等。

缓解慢性肾炎

慢性肾炎，中医认为它属于水肿病，要以健脾助阳为治疗原则。《食经》说冬瓜有“利水道，去淡水”的作用，冬瓜排骨汤味甘而淡，能利尿消肿，对慢性肾炎低蛋白血症水肿有较好的食疗作用。

冬瓜富含多种维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、粗纤维、蛋白质、糖类等营养物质。为不含脂肪、热量不高的低钠高钾食品。而其中的维生素C利尿消肿而不伤正气，所以冬瓜排骨汤的功效对肾脏病、高血压、浮肿病患者有好处。

增强免疫力

冬瓜排骨汤中富含蛋白质、脂肪、维生素等，而且还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，对于提升机体免疫力、提升抗病能力有着一定的作用。排骨中所富含的维生素B1、锌等元素，则有提升智力、健脑的作用。

补血养颜

冬瓜排骨汤中溶解了排骨中的血红素和促进铁吸收的半胱氨酸，这两种营养成分都有助于改善缺铁性贫血。

开胃消食

冬瓜排骨汤中有丰富的排骨的浸出物，它能够促使消化系统分泌消化液，提升食欲，而且有助于身体消化。

冬瓜排骨汤的做法

冬瓜排骨汤做法一：

材料：冬瓜、排骨、潮汕地都冬菜、鸡粉

做法：1、冬瓜洗净，去皮并切块;肋排洗净后放入沸水中烫一遍，后再次洗净。

2、将锅洗净，倒入清水，再下排骨，大火煮沸，再转文火煮30分钟。

3、接着放入潮汕地都冬菜和冬瓜，继续煮8分钟。

4、放入适量鸡粉，再次煮开之后，就可以关火了。

PS：因为潮汕地都冬菜本身带有一定的咸味，所以我们在煮这道汤的时候就不用再加食盐或者是其他调料了。

冬瓜排骨汤做法二：

材料：冬瓜、排骨、花椒、生姜

做法：1、冬瓜去皮去籽洗净切块，注意不要切太薄;生姜洗净切片。

2、锅中加水，煮开，下入排骨，煮约3分钟，捞出过冷水，沥干。

3、炖锅清洗干净，加水，后放入排骨、姜片、花椒，开始炖煮。注意水要没过食材。

4、煮大概一小时，排骨8成熟之际，放入冬瓜块，并加入少许盐，继续煮。

5、大约半小时的时间，排骨冬瓜完全熟透即可关火并盛出放凉。

冬瓜排骨汤可以消肿吗 不宜久放

冬瓜排骨汤中的冬瓜是一种蔬菜，通常来说，蔬菜都是比较不耐烦的，冬瓜排骨汤炖好之后就要马上饮用完毕，如果暂时喝不完的话，可以将冬瓜排骨汤放在冰箱里面进行冷藏，冷藏的时间最好不要超过两天，如果保存得过久了，冬瓜排骨汤会出现变质，食用变质的食物会损伤身体，因此，日常生活中炖了冬瓜排骨汤的话要立即饮用，不要保存得过久，以免冬瓜排骨汤发生变味和变质。