橄榄油蔬菜沙拉的做法 功效
橄榄油蔬菜沙拉的做法 功效
滋润肌肤、美容养颜、提高人体免疫力
三款低热量蔬菜沙拉
减肥蔬菜沙拉一：燃脂三宝沙拉
主料：黄瓜、胡萝卜、甜玉米
辅料：沙拉酱适量、盐适量
做法步骤
1、胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒;
2、胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分;
3、黄瓜丁用凉白开浸泡一会;
4、胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味;
5、加入沙拉酱，拌匀即可。
减肥蔬菜沙拉二：生菜荔枝什锦沙拉
主料：荔枝150g、芝麻菜、奶油生菜40g、苦菊、豆苗40g、紫叶生菜、小番茄30g、罗马生菜
辅料：黄波芝士2片、意式沙拉汁
做法步骤
1、将所有蔬菜洗净待用，荔枝剥壳切成小块备用
2、将所有食材放在碗中注意颜色搭配。
3、之后放如沙拉汁，也可以自行调味(橄榄油+柠檬汁+黑胡椒碎)最后加入荔枝。
减肥蔬菜沙拉三：橄榄油蔬菜沙拉
主料：主料：沙拉菜(苦菊)、小西红柿、小萝卜、新奇士橙、柠檬、核桃、西芹叶
辅料：初榨橄榄油两茶匙、黑醋一茶匙、黑胡椒碎适量 盐一小勺
做法步骤
1、在一个小碗里倒入两茶匙初榨橄榄油。
2、再倒入一茶匙黑醋，如果喜欢的话，还可以增加黑醋的用量。
3、磨入适量的黑胡椒碎和适量的食盐。
4、将沙拉汁直接倒入洗好的蔬菜中。
橄榄油能不能直接吃 橄榄油怎么好吃
如果不喜欢直接喝橄榄油，还可以用橄榄油调制凉拌菜或者制作蔬菜沙拉，这样能缓解橄榄油的油腻，而且不会破坏橄榄油中的营养和活性成分，另外用它调制出的凉菜或者蔬菜沙拉还具有浓郁的橄榄香，色泽与口感都会更加诱人。这也是橄榄油的最好吃法。
菊苣沙拉的做法
功效及小贴士
黄、红菊苣配以多种蔬菜，调以沙拉酱同食.有清心去燥、养阴清热、降血压、利肠胃的功效。用橄榄油拌原料可以减少水分的释出。
制作原料
红，黄菊苣(苦菊)各75克，青笋，胡萝卜，藕各50克
调味料:
沙拉酱、橄榄油各适量
制作方法
1. 黄、红菊苣洗净消毒，黄菊苣切丁，红菊苣放入盘底。
2. 青笋、胡萝卜、藕均洗净切丁，焯水过凉。
3. 黄菊苣、青笋丁、胡萝卜丁、藕丁拭干水分，用橄榄油拌匀，放在红菊苣内，倒上沙拉酱即可食用。
健康瘦身食谱
第一天
早餐：半个苹果，一根香蕉。
午餐：蔬菜汤或胡萝卜芹菜汁，糙米蔬菜沙拉，可用橄榄油和柠檬汁调味。
晚餐：绿叶蔬菜沙拉配一匙橄榄油。
第二天
早餐：新鲜苹果、胡萝卜或橙子。
午餐：芹菜胡萝卜沙拉和一个烤土豆。
晚餐：绿叶蔬菜沙拉，可加些奶酪以及烤蘑菇。
第三天
早餐：一杯蜂蜜奶茶，两片薄面包。
午餐：绿叶蔬菜沙拉，小麦通心粉配番茄汁。
晚餐：葡萄干、枣或少许坚果。
橄榄油可以如何使用 做凉调酱料
橄榄油平时还可以当作凉拌菜的调味料来食用，就是人们制作凉拌菜或者蔬菜沙拉时，都可以加入适量的橄榄油，它能提味增鲜，也能让食材色泽鲜亮，会让做好的菜品有浓郁的地中海风味，而且人们食用了橄榄油调制的凉菜或沙拉以后，也能把橄榄油中含有的营养成分尽快吸收和利用。
橄榄油蔬菜沙拉怎么做 做法步骤
1、将生菜洗净、撕成片；
2、黄瓜去皮、切片；
3、番茄洗净，切片；
4、红、黄甜椒分别去蒂和籽，洗净切条；
5、将以上全部材料放入盘中；
6、另取一碗加姜末、橄榄油、醋、香油、胡椒粉搅拌均匀，淋在蔬菜上即可。
橄榄油有哪些食用方法 调味
调味也是橄榄油最常见的食用方法，人们在制作凉拌菜或者蔬菜沙拉时，都可以加入适量的橄榄油，它能起到增色和提味增香的重要作用，另外在制作蛋黄酱或者其他酱料时，都可以加入适量的橄榄油，它不但可以提高酱料的香味，还能保护酱料的色泽。
橄榄油怎么吃
低温烹饪：
橄榄油不耐高温，所以使用的时候不要用来油炸，爆炒，最好的做法是炖菜或者汤好之后滴入橄榄油，这样既有了橄榄油的味道也不会破坏橄榄油的营养;
凉拌最适宜用油：
其实如果你可以接受橄榄油的味道，做凉拌菜它可是一个最佳用油。肉类蔬菜凉拌都可以用橄榄油，而且味道很清香;
沙拉用油比沙拉酱更健康：
沙拉酱会让人长胖，而把它换为油醋汁则是一个减肥型沙拉。沙拉酱一般人都爱吃，可是要用到好多的油就让人吃起来有负罪感了，不妨尝试用黑醋加橄榄油来拌沙拉吃;
放在面里使点心变脆：
大概是橄榄油的一种特点吧，曾经做饼干试过放橄榄油，没加任何酥脆的东西，做出来的饼干就很脆。应该来说用橄榄油做点心总比加泡打粉好，健康因素上就更胜一筹;
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1、橄榄油蔬菜沙拉
材料：玉米1根、鸡蛋2个、西红柿1个、西兰花适量、食盐1小勺、橄榄油少许
做法：玉米掰出玉米粒、西兰花切小朵。鸡蛋也用水煮熟，剥壳，切成鸡蛋丁备用。西红柿切成丁。玉米放在小锅里装上水煮熟，可以加一小勺盐和少许橄榄油同煮。把所有都切成小丁的原料放在大碗里。加入少许橄榄油、盐和黑胡椒，再拌匀即可。
功效：橄榄油蔬菜沙拉不仅减肥，还能增强人体新陈代谢力，并且可防治便秘。
2、干丝胡萝卜小炒
材料：胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量。
做法：准备几个大一点的胡萝卜，冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝，从头刨到尾，最好不要断，这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒，三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。干胡萝卜丝提前浸泡好。香菇提前浸泡好。青蒜切成小断，千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒，中途可以边点水边翻炒，点水就是加一点点水，切不可多加。加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。
功效：经期吃胡萝卜，能增加自己的抵抗力，有助于提高抵抗病菌感染的能力。
3、三丝鸡脯
材料：鸡胸脯肉200克、芥蓝100克、红椒100克、色拉油少许、食盐2克、姜3克、胡椒粉少许、白糖少许。
做法：鸡脯洗净沥干后切片，加盐、胡椒粉抓匀腌制10分钟左右。芥蓝去皮切片。红椒切好备用。鸡脯下入油锅，迅速翻炒至变色盛起。另起油锅，倒入芥蓝和红椒翻炒，并加少许盐调味，倒入鸡脯一同翻炒至味道融合。出锅前加少许糖提鲜即可。
功效：鸡肉的消化率高，很容易被人体所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
4、玉米胡萝卜排骨汤
材料：排骨、胡萝卜、玉米、生姜、精盐、味精。
做法：胡萝卜去皮后清洗干净，切块备用;排骨清洗干净，焯水去血水后备用;玉米清洗干净，切小段后备用;砂锅中放入适量的清水，接着放入排骨块、胡萝卜块、玉米块以及生姜，煮沸后改用小火煲2小时。最后放入适量的食盐、味精调味即可出锅食用，绝对是营养又有效的生理期减肥食谱。
5、墨鱼卷烩杂蔬
材料：墨鱼200克、芦笋100克、红椒1个、黄椒1个、食盐适量、姜适量、白胡椒适量、橄榄油适量。
做法：将芦笋尖斜切成段，红，黄椒切成三角形片状，姜切丝备用。整块墨鱼洗净，快刀呈45度角，在整块鱼肉身上先等距离斜着切出长条的刀痕，注意不要切太深，以免切断掉，再将墨鱼身翻转，继续用刀斜切，注意与之前的刀法要呈90度垂直的角度，最后将切好花刀的墨鱼片切成三角形的片状。锅中将水煮沸，放入姜丝，将墨鱼放入烫至卷起，马上捞起放入冷水保持弹性。将芦笋尖汆烫。锅内放入橄榄油，将红、黄甜椒放入翻炒，接着放入烫好的芦笋。最后倒入墨鱼卷。撒上盐，胡椒粉，拌炒均匀即可出锅。
练马甲线饮食要求 练马甲线吃什么好
准备食材：生菜，洋葱，紫甘蓝，西红柿，胡萝卜，熟玉米，橄榄油。
做法：将身材，洋葱，紫甘蓝，西红柿，胡萝卜分别洗净，切成段状或块状，用开水烫煮五分钟，剥半个熟玉米，与切好的所有蔬菜一起放入碗中，加一勺橄榄油拌匀即可食用。
好处：蔬菜沙拉可以提供多种丰富的维生素，而且这种吃法可以使蔬菜中的营养被尽可能的保留，用橄榄油做调料的方法比沙拉酱带来的口感更清爽，并且不容易造成腹部脂肪堆积。
准备食材：烟熏三文鱼，洋葱，黄瓜，圣女果，胡萝卜，红腰果，橄榄油。
做法：将洋葱，黄瓜，圣女果洗净切块，三文鱼放入冰箱中冷藏20到30分钟后，和其他食材一起用橄榄油拌匀后食用。
功效：洋葱，黄瓜，胡萝卜，圣女果含有大量的维生素，三文鱼中含蛋白质，氨基酸等人体所必须的营养物质，这些食材一同食用，可以保证更加全面的营养摄入。
准备食材：西兰花，蒜蓉，橄榄油，食盐。
做法：将西兰花洗净切成朵状，烧一锅开水，将西兰花放入水中焯5到10分钟，至翠绿色后捞出并沥干水分，将橄榄油放入锅中，加入蒜蓉炒香，再放入西兰花翻炒，加食盐调味即可。
功效：西兰花含有较高的维生素C，不但能提高人体免疫力，还能促进肝脏排毒，如果没有吃沙拉的习惯，就试试这道蒜蓉西兰花吧。
准备食材：菠菜，鸡蛋，橄榄油，蒜，盐。
做法：将菠菜择洗干净，鸡蛋打散放入锅中，加橄榄油翻炒片刻取出，再将菠菜放入锅中翻炒，待其变软后加入少量食盐，放入炒好的鸡蛋再翻炒片刻，取出后即可食用。
功效：菠菜含有大量的粗纤维，有助于人体消化吸收，对于那些想要保持好身材，又不足以食物摄入量的人而异，吃菠菜可以使你的腹部不至于短时间内出现严重的脂肪堆积。
美味杏仁蔬菜沙拉排毒养颜又瘦身
大杏仁蔬菜沙拉
材料：南杏仁20颗。
辅料：樱桃番茄20个、话梅5颗、荷兰豆250克。
调料：食盐1茶匙、橄榄油1茶匙。
制法：
1、荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净，对半切开;
2、锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，调入1/2茶匙(3克)盐，放入荷兰豆，即可关火，20秒钟后捞出，放入冷水中浸泡;
3、将荷兰豆沥干水分倒入大碗中，放入圣女果和话梅，调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油，搅拌均匀，最后倒入大杏仁即可。
大杏仁蔬菜沙拉瘦身作用：研究表明，适量地食用杏仁能减少热量摄入，是非常有效的瘦身方式。这道杏仁蔬菜沙拉不仅包含能饱腹的杏仁，还有富含纤维素的蔬菜，绝对是一道好吃又饱腹瘦身餐单。