发霉的灵芝吃了会怎样 灵芝如何知道是否发霉

发霉的灵芝吃了会怎样 灵芝如何知道是否发霉

最直观的知道灵芝是否发霉，就看灵芝表面有没有长霉点或者是长白毛之类的东西，然后再闻一下灵芝是否有霉味，一般来说有霉味的灵芝，就已经发霉了，另外还要摸一下灵芝是否有结块，一般有结块的发霉的可能性比较大。

灵芝有点发霉还能吃吗 灵芝发霉怎么处理

扔掉或养花。

发霉的灵芝一是不能吃，二是继续存放可交叉感染其他食物也陆续发生霉变，因此为了避免误食以及其他食物也发霉，最好是将发霉的灵芝尽快扔掉或捣碎放在花盆中养花。

灵芝片能重复煮吗 灵芝片可以打成粉吃吗

灵芝是较为名贵的中药材，服用灵芝具有很好的补益身体的作用，日常生活中很少有人会每次取用灵芝都切一块，一般都是将灵芝或者灵芝片直接研磨成粉，这样颗粒比较细，灵芝中的有效成分也会更好消化和吸收一些，不过灵芝打成粉很容易发霉，要保存在干净的容器中，每次取用的勺子也必须是干净无水的，以免污染灵芝粉末。

灵芝发霉了还能吃吗 发霉的灵芝怎么处理

轻度发霉的灵芝，经过日晒或烘烤干透之后，可以用刷子将霉去掉，刷子刷不掉的用刀刮，就可以去掉灵芝表面的霉了。

将发霉的灵芝放入缸内或盆内，加冷水搓洗或刷洗，然后再捞出晒干就可以了。发霉轻微的可以用冷水，发霉较严重的应用热水，淘洗的时候速度要快，不能久泡，以免有效成分流失而影响气味或质量，而且也不容易晒干。

轻微发霉的灵芝，可以用黄酒擦洗一下，然后晾晒至霉味消失，再将灵芝密封好，放在干燥、通风的地方，不过尽早吃完比较好。

灵芝不适合什么人吃 灵芝发霉洗干净能吃吗

不能吃。

灵芝的售卖价格比较昂贵，有的人看到只是一点点发霉，便不舍得扔掉，想用小刷子清洗一下，晒一晒继续吃，但这种做法其实是不对的，因为发霉后灵芝当中带有的霉菌毒素是不溶于水的，即使外表看起来刷洗干净了，但内部存在的霉菌毒素依然在，闻着可能还带有霉味，食用对健康有害，是不能继续吃的。

灵芝不适合什么人吃 如何判别灵芝发霉

好的灵芝成品其身干、菌盖肥厚、菌柄粗壮、质坚硬、色红褐、具漆样光泽，而发霉的灵芝可能带有绿色、白色毛毛。

正常情况下，闻一闻灵芝表面不会带有什么特殊气味，但若是有一股霉味的话，则说明灵芝发霉了。

什么样的人不能吃灵芝 挑选野生灵芝的方法

野生的灵芝有一些虫蛀是非常正常的现象,买到有虫蛀的野生灵芝不必很纠结,但千万不能去吃霉变的灵芝,买灵芝前要仔细挑拣,看见表面有霉斑的野生灵芝哪怕再便宜也一定不能去买,吃了霉变的灵芝对身体是十分有害的。

品质好,且比较新鲜的野生灵芝闻上去都有一股浓浓的香菇味道,顾客在购买时先要用鼻子闻一闻手里的野生灵芝是否有类似香菇的香味,有浓浓香菇味的野生灵芝一般都比较新鲜,质量也差不到哪里。

我国地域辽阔、野生灵芝的分布也十分广泛,生长于吉林长白山地区的野生赤灵芝相对其他地域环境下生长的野生灵芝而言,其品质略胜一筹。顾客购买野生灵芝时最好先问问商家野生灵芝的产地,然后再决定是否值得购买。

目前市场上号称销售野生灵芝的保健品店铺比较多,但很多是人工培育的灵芝冒充野生灵芝在销售,有些人还喜欢去旅游景点购买野生灵芝,结果买回来的是不值钱的人工培育灵芝。

不苦的灵芝是什么灵芝

不苦的灵芝一般是紫灵芝

紫灵芝又叫木芝，味甘、性温、无毒，含有较多的多糖物质，带有香菇的香味，泡水饮用带有微甜的味道。

另外还有苦的灵芝，比如野生赤灵芝。因为野生赤灵芝含有较多的灵芝酸，其中灵芝酸A的味道非常苦，因此赤灵芝吃起来是比较苦的。

发霉的灵芝吃了会怎样

轻微发霉的灵芝吃了可能对人的影响不大，但对于身体比较虚弱的人来说，吃了发霉的灵芝可能会出现腹痛腹泻的情况；如果是吃了严重发霉的灵芝，除了会腹痛腹泻外，还有可能会出现恶心、呕吐等身体不适的症状，甚至还会增加致癌率。

灵芝的气味是有脚臭味吗

不是。

灵芝是一种多孔菌科真菌灵芝的子实体，属于真菌植物，在正常情况下，无论是野生灵芝还是人工栽培的灵芝，其味道都会带有平时吃的香菇、蘑菇等菌的植物味道，而不是带有脚臭味，如果发现灵芝的气味是有脚臭味的话，那可能是灵芝变质、发霉的现象，建议不要继续食用，以免对健康造成危害。

灵芝有点发霉还能吃吗

不能吃。

本身食用灵芝是为了保健身体，而灵芝若是因为存储不当出现发霉现象的，即使肉眼可见到的只是一点点发霉，但其中可能已经滋生了大量的霉菌，产生相应的霉菌毒素，若食用可能会对健康造成危害，因此是不能继续吃的。

怎么辨别真假灵芝

怎么挑选灵芝

灵芝，性温，味淡，为多孔菌科真菌灵芝或紫芝的干燥子实体，有养心安神、补气益血、止咳平喘等作用。

真品灵芝的菌盖呈木栓质，半圆形，宽厚12～20厘米，厚约两厘米，皮壳坚硬，初为黄色，而后渐变为红褐色，有光泽，具有环状棱纹和辐射状皱纹，边缘薄而平截，常稍内卷。菌盖下表面菌肉白色至浅棕色，由无数菌管构成;菌柄侧生，长达19厘米，直径约4厘米，红褐色或紫褐色，有漆样的光泽;菌管内有多数孢子。紫芝的子实体形状与灵芝及其相似，主要区别是菌盖与菌柄的皮壳呈紫黑色或黑色，菌肉锈褐色。

通常，灵芝的选择可从其体形、色泽、厚薄比重上判别其好坏。好的灵芝子实柄短，肉厚，菌盖的背部或底部用放大镜观察，可以看到管孔部位，呈淡黄或金黄色者为最佳，呈白色者次之，呈灰白色而且管孔较大者则质量最次。

“望、闻、问、切”挑选野生灵芝

望

野生的灵芝有一些虫蛀是非常正常的现象，买到有虫蛀的野生灵芝不必很纠结，但千万不能去吃霉变的灵芝，买灵芝前要仔细挑拣，看见表面有霉斑的野生灵芝哪怕再便宜也一定不能去买，吃了霉变的灵芝对身体是十分有害的。

闻

品质好，且比较新鲜的野生灵芝闻上去都有一股浓浓的香菇味道，顾客在购买时先要用鼻子闻一闻手里的野生灵芝是否有类似香菇的香味，有浓浓香菇味的野生灵芝一般都比较新鲜，质量也差不到哪里。

问

我国地域辽阔、野生灵芝的分布也十分广泛，生长于吉林长白山地区的野生赤灵芝相对其他地域环境下生长的野生灵芝而言，其品质略胜一筹。顾客购买野生灵芝时最好先问问商家野生灵芝的产地，然后再决定是否值得购买。

切

目前市场上号称销售野生灵芝的保健品店铺比较多，但很多是人工培育的灵芝冒充野生灵芝在销售，有些人还喜欢去旅游景点购买野生灵芝，结果买回来的是不值钱的人工培育灵芝。切记：如想不被欺骗就一定要去正规药房购买灵芝，只有正规药房买来的野生灵芝才能保证质量，让你放心。

怎么挑选灵芝

望

野生的灵芝有一些虫蛀是非常正常的现象，买到有虫蛀的野生灵芝不必很纠结，但千万不能去吃霉变的灵芝，买灵芝前要仔细挑拣，看见表面有霉斑的野生灵芝哪怕再便宜也一定不能去买，吃了霉变的灵芝对身体是十分有害的。

闻

品质好，且比较新鲜的野生灵芝闻上去都有一股浓浓的香菇味道，顾客在购买时先要用鼻子闻一闻手里的野生灵芝是否有类似香菇的香味，有浓浓香菇味的野生灵芝一般都比较新鲜，质量也差不到哪里。

问

我国地域辽阔、野生灵芝的分布也十分广泛，生长于吉林长白山地区的野生赤灵芝相对其他地域环境下生长的野生灵芝而言，其品质略胜一筹。顾客购买野生灵芝时最好先问问商家野生灵芝的产地，然后再决定是否值得购买。

切

目前市场上号称销售野生灵芝的保健品店铺比较多，但很多是人工培育的灵芝冒充野生灵芝在销售，有些人还喜欢去旅游景点购买野生灵芝，结果买回来的是不值钱的人工培育灵芝。切记：如想不被欺骗就一定要去正规药房购买灵芝，只有正规药房买来的野生灵芝才能保证质量，让你放心。

灵芝发霉了还能吃吗

灵芝发霉了还能吃吗

发霉不是太严重的的灵芝都可以食用，用黄酒擦洗一下然后进行晾晒，就可以食用了，尽量水煮;发霉严重被虫蛀过的灵芝就不要用了。

灵芝怎么保存

1、灵芝采收后，去掉表面的泥沙及灰尘，自然凉干或低温烘干(温度不超过55℃)，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包装，放在阴凉干燥处保存，切记要通风，防止霉变。

2、灵芝储存方法是先晒干，然后将这些干透的灵芝放在塑料布里密封就可以了，但是最好的方法里面在放一些干辣椒，这样又可以防止被虫蛀。这也是药店经常使用的保存部分药材的办法。

灵芝能放冰箱吗

不建议这样保存。把灵芝密封后保存在速冻当中，冰箱中多以食物，长期放置后灵芝容易染上其他的异味。并且冰箱放射的有害气体影响灵芝的质量。

灵芝的保质期

一般来说，经过加工的灵芝产品保质期在18~24个月之间，而未经加工的灵芝原材料性质的产品保质期可达三年。三年后的灵芝产品的有效成份会逐渐被氧化与流失，从而无法达到预期的疗效。为保证最合适的灵芝药效，做好是三年内服用灵芝。

长期存放的干灵芝木质化程度要重一些，一般建议保存半年到一年半时间食用。灵芝的食用价值较好。不要将灵芝放置太久，不舍得使用，那样会浪费了它的营养价值。

灵芝发霉了还能吃吗

灵芝表面如果是只长了一点点小霉，发霉的程度比较轻的话，可以去掉发霉的部分，继续食用的，对人体的影响不大，但是不能长期吃这样的灵芝，否则也还是会有一定影响的；

如果说灵芝发霉程度很严重，还伴有腐烂变质的情况时，这样的灵芝已经失去了药用价值，是无法继续食用的。