怎样保护肝脏的健康

怎样保护肝脏的健康

饮酒勿贪杯

一次大量饮酒会杀伤大量的肝细胞，特别是酒精中的乙醇，对肝脏的伤害最直接也最大。它能使肝细胞发生变性和坏死，引起转氨酶急剧升高。

一般来说，男性如果每天喝超过 75 克（女性每天喝 50 克）酒精度在 40 度以下的白酒，就会对肝脏造成损伤。如果长期饮酒，还容易导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至酒精性肝硬化。

慎用保健品

俗话说：“是药三分毒”，无论是中药、西药，还是市场上的各种保健营养品，都有一定的毒副作用或不良反应。所以，我们不要轻信“偏方”、“秘方”和虚假的营养成分，任何保健品都请在咨询专业医生后再决定是否食用，千万不能随意服用保健品，否则不但会加重肝脏负担，而且会引发药物性肝炎。

慎用化学产品

化学毒素不仅是通过消化道吃进人体，才会对肝脏造成危害。皮肤也是吸收化学毒素的一个器官，所以在使用任何化学产品前，一定要做好保护措施，比如以下喷洒农药的时候，要穿防护衣、戴好口罩和护目镜等。

坚持锻炼，饮食清淡

平常加强体育锻炼，有利于控制体重，避免肥胖的产生，从而降低患脂肪肝的风险。同时饮食要清淡健康，不要吃油腻辛辣刺激食物，减轻肝脏解毒的负担。

积极预防肝病

1.可以通过注射疫苗来预防甲肝、乙肝，防止被感染。

2.乙肝和丙肝可以通过血液和体液等传播，所以一定要注意性生活的卫生安全。

3.甲肝主要是通过水和食物传播，所以饭前便后要常洗手。

4.定期去医院体检，如果本身就患有肝脏疾病的患者，更要定时去体检，随时了解病情发展情况，积极配合医生治疗。

老人喝蜂蜜能保护肝脏健康

其实老人是可以喝蜂蜜的，老人常喝蜂蜜可以保护肝脏。

由于可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。人到老年以后，胃肠消化功能下降，如果吃糖过多，易产生腹部胀气而防碍营养物质的吸收。老年人活动量减少，新陈代谢减慢，糖吃得多，过多的热能含在体内较化成脂肪，而导致肥胖，并可诱发糖尿病。因此，医学专家们告诫，多糖和多盐一样对人体有害。如果蜂蜜代谢对人体有利并可作为老年人的保健防病佳品。

患有高血压病的老人，如能坚持做到每日早晚各饮1杯淡蜂蜜水，对维持血压有利。因为蜂蜜中含有丰富的钾，钾离子进入人体后有排除体内钠离子的功效，从而起到维持血液中电解质平衡的作用。因此，患有高血压性心脏病或动脉硬化性心脏病的老年人来说，常饮蜂蜜可起保持血管和降压通便作用。

患有慢性肝病及肝功能不良的老人，常吃蜂蜜能改善肝脏功能;对患有肺结核、虚痨久咳的老人，蜂蜜也是良好的天然营养品，常食能增强体质，促进康复;患有胃、十二指肠溃疡的病人，常服蜂蜜也有缓解症状和促进溃疡面愈合的作用。

保护肝脏健康 如何运动护肝

运动护肝是保护肝脏健康的常见方法，中年男人工作忙碌，由于不健康的生活习惯影响，肝脏很容易出毛病，因此更有护肝的必要性，很多中年男人都想知道如何通过运动来护肝。

专家指出：中年男人可通过慢跑、快速步行、骑自行车、上下楼梯等运动来保护肝脏。

积极进行体育锻炼，是护肝的有效方法，因为运动既可削减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气与养料。

从护肝角度看，一要选好运动场地，以场地宽广、视野开阔、空气清新的地方为佳;二要选择好锻炼项目，以锻炼体力和耐力为目标的全身性低强度动态运动为好，如慢跑、快速步行、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、跳绳、游泳、打太极拳等。

如日常体育运动外，穴位按摩对男人护肝也大有裨益，特别是通过揉大敦穴、按太冲穴、揉三阴交穴、推搓两肋法等穴位按摩的方式能对肝脏护理起到很不错的效果。

大蒜和枸杞泡酒的功效 滋补肝肾

枸杞的性平，味甘，具有保肝护肝、滋补肝肾的作用，而大蒜可以杀灭大量致病菌，保护肝脏健康，因此食用大蒜枸杞泡酒具有滋补肝肾的作用。

维护肝脏健康的秘诀

1、保持正常体重

体重过重会让肝脏工作更辛苦，罹患脂肪肝的机率也会升高。如果全身脂肪减少，肝脏的脂肪也会减少，甚至明显下降肝病病人升高的肝功能指数。理想减重方式就是均衡饮食加上规律运动。

2、远离各种可能受血液污染的器具

在生活中药尽量避免不必要的输血、打针等情况，而且牙刷不要功用，要尽量减少与其他人的亲密接触，而且那些可能受到血液污染的器具也要尽量避免使用。

3、均衡饮食

不均衡的饮食增加肝脏负担。肝脏负责把吃进的食物，转换成身体能量来源。对肝脏来说，把非碳水化合物转化成能量，比把碳水化合物转化成能量更吃力。

均衡的饮食能量来源组合应该是55～65%的来自碳水化合物能量(例如米饭、面食)，11～15%的来自蛋白质能量(例如肉类、豆类)，20～30%的来自脂肪能量其中不饱和脂肪占比85%(例如植物油)。

4、注意饮食卫生

在饮食方面一定要注意不要喝生水，而且也尽量不要使用海鲜之类的食物，因为它们很容易会受到一些病毒的感染，如果我们食用很有可能会对我们的肝脏造成一定的危害。

5、不喝酒不吸烟

饮酒会提高发生脂肪肝、酒精性肝病的机会，有肝病的人应该完全戒酒。抽烟和罹患肝癌有关。

6、注意睡眠时间

成年人正常的睡眠时间应该为8小时，正常的应该是从23点左右开始上床睡觉了，到了凌晨1至3点钟是进入深睡眠状态，这个时辰是养肝血的最佳时间，反之，就会养不足血。

因此，人们不要熬夜，不要让熬夜伤了肝。

喝酒后如何保护肝脏健康

1、多喝清水恢复体内水分平衡

酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。

2、喝芦荟汁降低血液乙醛浓度

芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。

此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。

3、吃富含蛋白质的食物减轻肝脏负担

蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长，所以最适合作为下酒菜。为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖，最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等。含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝，以及用这些食物制成的汤，对肝脏功能有益，且不会对胃造成负担。

有人喝酒后喜欢吃口味重的食物，如油分多的拉面，这些食物会给胃肠带来负担，延长醉酒的不适感。因此，应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品。

4、多食贝类强化肝脏的解毒作用

以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。

5、饮用运动型饮料和果汁也有效

过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。

含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。此外，用含有茶多酚和维生素C的茶，或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水，对于宿醉也很有效。

需注意的是，不管哪一种饮料，如果太冰凉，有效成分都不易被吸收，所以应喝常温或温热的。

喝酒脸红怎么办 绿叶蔬菜

在喝酒脸红怎么办的问题上，绿叶蔬菜是绝对不能少的。酒精对肝脏的伤害是最大的，因此为了保护肝脏的健康，在喝酒前应该尽量的多吃一些绿叶蔬菜，这些食物中所含有的抗氧化剂以及维生素可以很好的保护肝脏健康。而且在喝酒期间也应该多吃蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。

如何保护肝脏健康 转动颈部

工作1小时候转动脖子，轻轻拍打颈部肌肉，能缓解肌肉疲劳，还能改善大脑血氧供应。脑子瞬时清醒很多，对神经衰弱也有一定效果。

肝不好怎么调理 胡萝卜

肝脏，能储存维生素，说其是储存维生素仓库并不夸张，当肝脏受损，相应的，储存能力会下降，维生素种类多，其中维生素A，保护肝脏更有效。能阻止、抑制肝脏细胞病变，有效的预防肝癌。

胡萝卜，富含维生素A，每天食用胡萝卜，能吸收维生素A，对促进肝脏健康、保护肝脏非常好。

如何保护肝脏健康 慎用保健品

俗话说：“是药三分毒”，无论是中药、西药，还是市场上的各种保健营养品，都有一定的毒副作用或不良反应。所以，我们不要轻信“偏方”、“秘方”和虚假的营养成分，任何保健品都请在咨询专业医生后再决定是否食用，千万不能随意服用保健品，否则不但会加重肝脏负担，而且会引发药物性肝炎。

怎么保护肝脏健康

1.只爱面食这一口

研究发现，大米含有全部7种氨基酸，1天吃两大碗就可以摄取能够维持肝功能的最低量。而小麦则缺少其中的两种必需氨基酸，因此以大米为主食会更有利于肝脏的健康。

2.卸除山大“鸭梨”

一旦感到精神压力，血液中的肾上腺素就会增加，送往肝脏的血流量则会减少，影响肝脏的代谢能力。相反地，如果身心放松，那么副交感神经会占据优势，流入肝脏的血流量会上升。压力过大的可以尝试利用瑜伽、泡澡、芳香精油或喝药草茶等方法以舒缓减压。

黑加仑的功效与作用禁忌 保护肝脏

肝脏功能一旦受损，人类健康就会受到各种威胁，肝功能受到损伤通常与体内氧自由基和脂质过氧化有密切关系，因此，摄入可对抗过氧化的营养成分对于保护肝功能非常重要，黑加仑中含有花青素，维生素C，黄酮和酚酸类抗氧化活性物，能够很好的保护肝脏健康。

三款食谱保护肝脏健康

黄金蚬炖豆腐

材料

豆腐300克，蚬50克，姜片3—5片，水1000毫升，盐适量。做法：

将新鲜蚬子洗去泥沙，吐沙后再放入切好的豆腐块、姜片，加水盖满食材后，放到电锅内，包上保鲜膜，外锅放水1杯，等开关跳起后即可加上调味料食用。

红枣炒木耳

材料

红枣15枚，白木耳15克，黑木耳15克，盐、香油，葱、姜适量，清水100毫升。做法：

1.将黑、白木耳洗净浸泡后，切成条状备用;

2.大枣洗净(剖开)备用;

3.姜入油锅爆香后，放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后，再加入洗净好的大枣，加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒，收汤后加入调味料即可食用。

说明

红枣富含各类维生素，可说是维生素的宝库。而木耳性味甘平，有清肺热、养胃肝阴、滋肾燥之功效。木耳中含有一种胶质成分及丰富的钙元素，可增加人体的免疫力。

五味子鲜贝

材料

五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖1克。

做法

1.干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。

2.五味子用清水洗净后，加入一碗半水以及枸杞子，叙慢煮约20分钟后，将五味子捞出来(因五味子有微微苦涩味，但也可保留)，加入冰糖和盐调味，再加入少许淀粉勾薄芡，即成五味子酱汁。

3.干贝表面粘淀粉后，用中火油炸约3分钟，成金黄色后捞起。

4.将五味子酱汁淋在干贝上，或是直接蘸食皆可。

养肝重点

五味子有甘、咸、酸、苦、辛味，一般中药店销售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，颜色乌黑，具有调养五脏、强心镇定的功能。

鲜干贝则具有滋补肝肾的功能，因此，当五味子遇上干贝时，不但清爽好吃，而且很适合当做春天养肝料理。

六款食谱保护肝脏健康

香椿炒蛋

材料：香椿一小把、鸡蛋3个。

调料：油、盐。

做法

1、准备所需材料。

2、香椿洗净后放入开水中焯烫一下。

3、将焯烫好的香椿切成碎末备用。

4、鸡蛋液打散，加香椿末、盐搅匀。

5、炒锅里油烧至七成热，倒入香椿鸡蛋液。

6、待蛋液稍凝固，翻炒至鸡蛋嫩熟即可。

肉丝拌苦苣

做法

苦苣，彩椒。少许煮熟的鸡胸肉、泡好的黑木耳。选新颖的苦苣洗净切寸段，彩椒切丝，鸡胸肉撕成丝，黑木耳切丝，拆在统一个器皿中。加少量黑糖、醋、芥终油，少量粗盐和味精拌匀便可。

功效

苦苣中含有大量的维生素、矿物资和苦苣菜精、类黄酮等植物化教物质，有很好的抗氧化、抗衰老、光滑肌肤，使皮肤康健有光芒。苦苣作为苦味蔬菜的代表。最大的益处就是益肝健脾，浑热解毒，对付春季果天气转变脸上呈现小痘痘有很好的预防和医治作用。苦苣还有一个可贵的长处，就是很少生虫害，以是苣叶被称为最平安的绿叶蔬菜。

枸杞春笋肉丝

做法：将猪瘦肉洗净切成丝;春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。

功效：枸杞功能滋养肝肾、补血益精。春笋味甘、微寒，无毒; 具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效; 猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经; 具有补肾养血，滋阴润燥之功效;

八宝菠菜

做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。

功效：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

首乌炖核桃

做法：首乌50克，核桃100克，蜜枣2粒，瘦肉一块。把瘦肉在热水里焯一下，然后放入核桃、首乌、蜜枣，小火炖2个小时即可。

功效：首乌具有养肝柔肝、补肾乌发的功效，核桃有益智润肠的功效，和瘦猪肉一起炖，既美味又合时宜。

芥蓝马蹄炒田螺肉(清热袪湿，强肝养肝)

芥蓝600克，马蹄10粒，田螺肉300克，葱1根，姜末适量。酒、糖、酱油各少许。

制法

1.芥蓝摘去白花、老叶，洗净，切斜片;马蹄肉削皮，洗净，切片。

2.田螺肉解冻，洗净，氽水，沥干。3.葱洗净，切段，备好姜末。

4.起油锅下姜末，将芥蓝和马蹄肉兜炒，加少许高汤及糖调味，盛起。

5.再起油锅，爆姜末、蒜末，将田螺肉爆炒片刻，加入酱油、酒及葱段再炒至熟透。将芥蓝回锅炒匀，最后上碟即成。

药理

1.芥蓝对肠胃积热、熬夜失眠而虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀及出血，有食疗功效。

2.田螺肉清热利水，除湿退黄。治疗小便不利、水肿、痔疮及黄疸等症。适合脾湿食少或肝胆湿热的患者。

3.马蹄清热利尿，化痰消食。肝、肺、胃燥热者。都可以用马蹄来清热凉血，疗效较好。

4.葱有发汗祛风、消肿解毒的疗效，可以帮助消化。增强食欲。

说明：田螺肉有新鲜品和急冻品。新鲜田螺可先养于清水中，漂净污泥，然后取出螺肉。

小贴士

1、香椿中亚硝酸盐含量高，因此一定要焯烫后食用，这样可以去除三分之二以上的亚硝酸盐和，食用起来才最健康。

2、将香椿焯烫后冷冻起来，没有香椿的季节也可以吃到啦。

如何保护肝脏健康 积极预防肝病

1.可以通过注射疫苗来预防甲肝、乙肝，防止被感染。

2.乙肝和丙肝可以通过血液和体液等传播，所以一定要注意性生活的卫生安全。

3.甲肝主要是通过水和食物传播，所以饭前便后要常洗手。

4.定期去医院体检，如果本身就患有肝脏疾病的患者，更要定时去体检，随时了解病情发展情况，积极配合医生治疗。