北极贝怎么清除内脏 北极贝寿司做法

北极贝怎么清除内脏 北极贝寿司做法

1、准备原料，北极贝、米饭、寿司醋。

2、先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀，放凉。

3、将北极贝洗净，剔好备用。

4、把拌好的寿司饭捏成梯形(按自己的喜好做饭团)，最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。

怀孕初期能吃北极贝吗

北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。生长环境非常干净，很难受到污染，肉质肥美，味道非常鲜美，可用于刺身，白水煮亦非常美味。

北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长，很难受到污染，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA。

孕妇是可以吃北极贝的，一般是没有这样的禁忌的,一般的海鲜都是可以吃的.忌食螃蟹、山楂、海带和甲鱼,食用后对早期妊娠会造成出血、流产之弊。但建议您怀孕期间最好不要吃，容易导致腹泻。

北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮(红、桔、白)，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。

所以，通过上面的详细介绍，孕妇虽然是可以吃北极贝的，但是为了自身健康和宝宝安全考虑，最好就是不要吃。除了北极贝之外，其他的一些海鲜产品最好也别吃。另外，一些本身属于寒性的食物，是更加不能吃的，就比如说：螃蟹还有粽子，当然粽子打热了还是可以适当食用的。

北极贝的综述

北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮(红、桔、白)，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，是海鲜中的极品。北极贝在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。灼熟后的北极贝，色彩耀眼，玫瑰红和白色，非常漂亮，令人食欲大增。

北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。目前，北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用;今后，它还将走进超市，成为让普通百姓亦能品尝到的纯天然的美味。

北极贝的家常做法

北极贝是源自北大西洋冰冷深海的一种贝类，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。生长环境非常干净，很难受到污染，肉质肥美，味道非常鲜美，可用于刺身，白水煮亦非常美味。

北极贝肉每100克含、蛋白质14.8克、钙485毫克、铁27.5毫克、锌6.88毫克、磷239毫克、维生素A180微克、胡萝卜素2.9微克、硒20.22微克，此外，北极贝还含很多其他营养物质，总能量可达26.35兆焦/公斤。北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。它在几十米深的海底生长，很难受到污染，肉质肥美，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，脂肪含量低，但富含铁质和抑制胆固醇的OMEGA 3。

我们生活中常见的关于北极贝的做法是鱼香北极贝，具体做法如下：

1、北极贝250克，冰箱解冻后，洗净沥水备用。

2、橄榄油1大匙，辣豆瓣酱1大匙，蒜蓉1大匙，姜末1.5茶匙，葱花3茶匙。

3、绍酒1大匙，镇江香醋1.5茶匙，糖1茶匙，万字牌生抽酱油1大匙。

4、生粉2茶匙加水2大匙拌匀，鸡精1/4茶匙，香油2茶匙。

大炒锅内放橄榄油1大匙置炉上，开大中火，放入蒜蓉姜末和葱花2茶匙炒香，接着依次加入3料和4料煮成汁，然后倒入北极贝快炒兜匀出锅。

当然除了鱼香北极贝之外，还有好多关于北极贝的做法，其实只要北极贝新鲜，收拾的好，再加上适当的烹饪技巧，就能做出美味的北极贝。北极贝隶属海鲜，所以不管它的营养价值有多高，也不能过多地食用，否则有可能引起“三高”等严重疾病。

北极贝怎么清除内脏

其实北极贝清理起来十分方便，清理主要做的工作就是将北极贝的内脏清除掉，因为这部分不仅仅是会影响口感也会有很多寄生虫，而北极贝很多时候是直接生吃的，所以处理这一部分显得很有必要。大家只需要先清洗北极贝外壳，然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉，直接取出北极贝肉去内脏，然后洗干净即可。

皮肤过敏能吃北极贝吗

相信很多人都或多或少曾经历过皮肤过敏，然而在生活中皮肤过敏的情况也是非常普遍的。我们都知道引发皮肤过敏主要有几大因素：食物过敏、海鲜过敏、环境过敏、季节过敏、花粉过敏等等。皮肤过敏很难彻底根治，目前主要采取药物和食物控制两种方法。

众所周知北极贝含有丰富的营养价值，不仅能食用而且还具有很好的食疗保健功效等。那么皮肤过敏患者能否食用北极贝呢?相信这是很多皮肤过敏患者非常关注的一个问题之一，北极贝也是属于海鲜类产品，因此皮肤过敏者建议最好不要食用，一起看看北极贝都有哪些营养价值。

北极贝是源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮(红、桔、白)，味道鲜美，肉质爽脆等特点，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸(DHA)，是海鲜中的极品。北极贝是在捕捉45分钟后即在捕捞船上加工烫熟并急冻，因此只需经自然解冻即可食用，安全卫生方便。用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式，炒、蒸、扒、焖、炖皆可。也可放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用。北极贝脂肪低，味道美，营养价值高，富含铁质，并含有可抑制胆固醇的OMEGA

3和STERESTEROL 。目前，北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用;今后，它还将走进超市，成为让普通百姓亦能品尝到的纯天然的美味。

1、 北极贝对人体有着良好的保健功效，有滋阴平阳、养胃健脾等作用，是上等的很好的食品和药材。

2、北极贝肉每100克含蛋白质14.8克，钙485毫克，铁27.5毫克，锌6.88毫克，磷

239毫克，维生素A180微克，胡萝卜素2.9微克，硒20.22微克。

3、北极贝还含很多其他营养物质，总能量可达26.35兆焦/公斤。

以上几点就是关于北极贝营养价值的简单介绍，相信通过以上几点的简单介绍大家对北极贝的营养价值有哪些已经有了初步的了解和认识。虽然北极贝具有很好的营养价值和保健功效，但是皮肤过敏患者最好还是不要食用，尤其对海鲜过敏的朋友更加不能食用。

北极贝寿司的做法

食谱材料：

北极贝、米饭、寿司醋。

制作方法：

1.先将米饭蒸熟加入寿司醋，拌匀置凉。

2.将北极贝洗净，剔好备用。

3.把拌好的寿司饭捏成梯形(20g左右的饭团)，最后将北极贝覆盖在饭团上即可食用。

健康提示：

北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，肉质爽脆，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。

北极贝怎么处理

一般是在捕捞船上北极贝就会被进行简单的加工处理，但若是自己要在家中DIY北极贝美食，一般购买的都只是初步处理过的，若是想享受到美味的北极贝，自己还是要对北极贝进行进一步的处理的。

北极贝虽然十分美味，烹饪方法也是十分便捷，但是在处理北极贝时还是有些小烦人的。因为很多人不知道怎么处理北极贝，其实北极贝清理起来十分方便，清理主要做的工作就是将北极贝的内脏清除掉，因为这部分不仅仅是会影响口感，也会有很多寄生虫，而北极贝很多时候是直接生吃的，所以处理这一部分显得很有必要。只是不少人还是在处理这方面犯了难，其实要处理北极贝内脏也很简单，只需要先清洗北极贝外壳。然后用刀削开吸附在壳内两边的壳肉，直接取出北极贝肉去内脏，然后洗干净即可。

北极贝不能和什么同吃 北极贝怎么处理

活的北极贝，一般很难能买到，因为是冷水域的海产，长得像花蛤，又比花蛤大点，但是遇到活北极贝，其处理方法是先用牙刷清洗外壳，在用刀削开吸附在壳内两边的壳肉，取出北极贝肉，去内脏就可以了。之后就可以按照自己的爱好想怎么吃就怎么做，例如刷锅、蒜蓉蒸、西芹炒、白捞沾酱等方法食用。

但是在市场上的北极贝都是冰冻好的，因此在购买后首先将北极贝自然解冻，不可用冷热水、微波炉解冻，不然会有损北极贝的原味。之后就可以使用北极贝做任何食物。其中最受欢迎的是北极贝刺身，其制作方法：先准备好所有的工具及材料：刀一把、砧板一块、芥末、北极贝、酱油、还有凉开水;待北极贝解冻后，用来凉开水清洗北极贝上;将已完全解冻、清洗过的北极贝下端的肉切掉，不仅是为了清理起来快速、美观，而且也比较干净，但好像不切掉也是可以的;开切时，要慢慢来，切两半，均匀点，摆好蘸酱就行了。