零脂肪不等于零能量 零脂肪不等于健康+零能量
零脂肪不等于零能量 零脂肪不等于健康+零能量
我们知道，维持生命和健康所需要的营养素包括碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水，其中碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化都可以产生能量。这三种营养素被称为“产能营养素”，我们身体所需要的能量就来自于这三种营养素。1克碳水化合物在体内氧化产生能量4千卡、1克脂肪产生能量9千卡、1克蛋白质产生能量4千卡；另外，酒精在体内氧化也会产生能量，1克酒精产生能量7千卡。
我们所需要的营养来自于各种各样的食物，只有食物中含有三种供能营养素之一，就能为我们提供能量。因此，如果一种食品中不含有这三种营养素或含的很少，这种食品就不含能量或含的能量很少。所以说，标注0脂肪的食品并不等于0热量，如果其中含有碳水化合物和添加的糖、脂肪等，一样是含有能量的。
能量的来源应该以植物性食物为主，WHO推荐的适宜膳食能量构成是：来自碳水化合物的能量为55%～65%，来自脂肪的能量为20%～30%，来自蛋白质的能量为11%～15%。
维持生命和健康所需要营养素有40多种，所以人类需要多种多样的食物。各种各样的食物各有其营养优势，食物没有好坏之分，如何选择食物的种类和数量来搭配膳食决定了饮食合理与否。所以健康饮食的核心应该是合理的搭配。脂肪也是人体需要的营养素之一，除了供能以外还有很多生理功能，一些不饱和脂肪酸对健康有益。只是对于已经能量过剩、血脂异常的人来说是不应选择的食物。
0脂肪只是表示饮料中脂肪含量的多少，并不能和健康划等号。饮料对健康的影响，要看饮料中是否含有能量等其他成分。许多含糖饮料中并不含脂肪，但含有添加的糖，同样含有不少的能量。
作为饮料，“0脂肪”的噱头其实没有太大意义。饮料对健康造成的危害，如增加肥胖、糖尿病等的风险，主要是因为饮料含有较多的糖，能量较高。即使是“0脂肪”，也可能因为添加了蔗糖、果糖或者葡萄糖等增加了能量，长期喝饮料对健康造成的危害照样存在。
哪些脂肪有助于女性健康
一直以来，脂肪都有一个不好的名声，让我们感到讨厌和害怕，被叫“胖子”我们会怪罪于它，因脂肪过多而造成疾病也会让我们感觉羞愧。有些人希望通过各种方法来消灭脂肪，尤其是女性，最好能将之完全驱逐，因为大多时候肥胖都会令她们觉得自己难看、不体面，甚至丢人。
可是，脂肪真的是一件坏事吗?要知道，脂肪可不等于肥胖哟!《霍芬顿邮报》给予了女性三个理由，你为什么值得留下那些脂肪：
脂肪的存在是因为身体的需求
就像你需要眉毛，不仅因为它是眉毛，还因为它可以为身体带来益处，脂肪当然也有它的作用，和身体的其他每一个部位一样，它也有自己的分工要做。
在很多情况下，脂肪的任务是对人体产生保护。如果你体验到食物短缺，譬如漫游沙漠或者被困荒岛，你体内储存的脂肪就能让你活下来。
脂肪在器官周围形成脂肪软垫，还能保护你的重要器官，减少身体热量的散失，保护神经组织，对于女性来说，还有助调节月经周期。
脂肪还非常的“聪明”
在我们的认知中，脂肪是顽固而黏糊糊的物质，事实上，脂肪是一个简单的组织，严格来说应该叫做脂肪组织。
穿越关节的神经支配于该关节、作用于此关节的肌肉以及关节上方的皮肤。这个结论叫做希尔顿定律，被广泛应用于如今的解剖学课程。
通过神经系统，你的肌肉和关节可以不断的沟通，脂肪也是如此。大脑想让手肘弯曲，就会发出一个信号到二头肌肌肉，同时也会发出一个信号到周围的脂肪组织。
不仅如此，最近英国女王医疗中心皮肤科，对神经系统连接脂肪做了全面的研究后证实，脂肪组织不仅能将能量储存为脂肪，它更是一个重要的内分泌和促分泌器官，参与人体新陈代谢。
零脂肪食物不等于零热量
现在市面上多有标榜着“0脂肪”的产品，吸引了很多消费者进行购买，特别是爱美的女性和渴望减肥的人群，然而，“0脂肪”的汽水喝了酒不会胖?“0脂肪”的食物吃了就不会长肉?“0脂肪”等于“0热量”可是个美丽的谎言。
不含脂肪，就与热量无关了吗?
美国食品技术协会高级会员、科学松鼠会成员云无心告诉记者：“‘0脂肪’只是几乎不含有脂肪，它一般会含有糖或淀粉糊精之类的成分，有一些也可能含有蛋白质。任何食品和饮料，只要含有这三者之一，就会有热量。”
记者查看这些“0脂肪”产品的配料表发现，几乎所有打出“0脂肪”标识的饮料配料表里都能找到白砂糖、葡萄糖的身影。某品牌的一款“0脂肪”乳酸饮品，配料表中有白砂糖、葡萄糖、低聚异麦芽糖。有的“0脂肪”乳酸饮料中，白砂糖含量比脱脂奶粉还多。细看这些零脂肪饮料的营养成分表，脂肪一栏确实标注为“0”，不过碳水化合物和能量的标注都不为“0”，其中，每100毫升饮品的碳水化合物含量，普遍不低于15克。
“饮料中的能量主要来自于糖。糖是含有能量的，每克糖含有4千卡能量。一瓶饮料是500毫升左右，5%的糖就是25克糖，10%的糖就是50克糖，含200千卡能量，相当于大半碗米饭。”中国营养学会理事、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红形象地算了一笔账。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生说：“食物中所含的营养素包括碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水。其中碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化均可以产生能量，因此，这三者被称为‘产能营养素’。0脂肪只是表示饮料中脂肪含量的多少，并不能和健康画等号。饮料对健康的影响，要看饮料中是否含有能量等其他成分。所以说，0脂肪并不等于0热量，如果其中含有碳水化合物和添加的糖等，一样是含有能量的。”
长胖不光靠脂肪
唯有脂肪的摄入才会让我们长胖吗?这就要从长胖的机理说起了。
马冠生表示：“长胖的最根本原因是摄入的能量高于消耗的能量，造成能量过剩，长期能量过剩，就会造成肥胖。碳水化合物、蛋白质和脂肪这三个营养素均能在体内转化成能量。相对于碳水化合物和蛋白质，富含脂肪的食物口感好，刺激人的食欲，使人容易摄入更多的能量，所以脂肪在肥胖预防中越来越受重视。但脂肪不是让人变胖的唯一因素，不管摄入碳水化合物、蛋白质和还是脂肪，只要是摄入的能量过多，超出了人体消耗需要量，就会引起能量过剩，使人发胖。”
“除了膳食因素，身体活动少是导致我国居民肥胖等慢性病近年来不断攀升的主要原因。”马冠生特地强调。
在北京工作的白领孔瑶瑶曾经也是某品牌“0脂肪”饮料的粉丝。她说“虽然深知喝饮料是通往胖子的捷径，但就因为瓶身上那个能给人极大自我安慰的‘0脂肪’，曾经一度把一瓶瓶饮料毫不犹豫地灌进肚子里。但这种自我麻醉感很快就消失了，因为凭借着自己那一点点食品营养知识，我发现这些饮料都含有白砂糖，而且还不少，心下懊悔不已，不禁感叹‘0脂肪’误人。”
“整体上，‘0脂肪’尤其是‘0饱和脂肪’的食品，对健康有一定的意义。但是对于具体的食品或者饮料而言，还得看它‘0脂肪’之后含有什么成分。比如，如果用食物胶来代替脂肪从而实现‘0脂肪’，那么对健康就很有意义。如果是用糖、糖浆或者淀粉糊精等成分来代替，那么对减肥也没多大意义。”云无心补充道。
看来，“0脂肪”饮料喝多了也不长胖，只是个传说。
纯果汁喝多了照样长胖
在《中国居民膳食指南》中，对每日摄入的油和盐的上限是有明确要求的，但是却没有糖分摄入的推荐量标准，这是为什么?是否有必要针对糖分含量也给大众一个每日推荐值或每日上限值?
对此，专家表示：“糖是一种碳水化合物，它在食品中天然含有，有时很难区分外加的糖和原有的糖。外加的糖很难建立一个推荐标准，因为根本不需要吃。一辈子不吃外加的糖绝对不影响健康，只能说有利于健康。”
专家提醒大家，即使是纯果汁，喝多了也照样长胖。“无论是自带糖的纯果汁，还是人工添加糖的甜饮料都含有能量。纯果汁中的浓浓甜味是来自于水果，但其含糖量多在8%—10%之间。流行病学研究证明，纯果汁喝多了也会增加发胖危险，也会增加患糖尿病的风险，因为里面的糖实在是很多。”
她建议，除了水果和水果干之外，尽量不吃任何甜味突出的食物，不喝甜饮料。即便水果和水果干也需要限量，水果推荐数量是每天200—400克(不算果皮果核)，其实也就相当于1—2个大苹果的量，绝不能放开来猛吃。
500千卡等于多少脂肪
大约为55克脂肪。
一般从医学的角度上来说，1克脂肪可以产生9千卡的热量，因此500千卡的热量就差不多相当于55克的脂肪，其产热量还是比较高的，是属于产热量最高的营养素。
所以平时在生活中摄入脂肪的时候也要注意控制好摄入量，以免脂肪摄入过多而增加超重、发胖以及患心脑血管疾病的可能性，其中富含脂肪的食物有肥肉、奶油等。
宫寒是怎么引起的 快速减肥
如果女性采取节食或者吃猛药的方法快速瘦身，以非正常手段排出体内多余的水分和脂肪，等于身体在短时间内丢失了大量的能量物质，寒邪就很容易乘虚而入，攻击子宫。
眼周白粒不等于脂肪粒
肪粒是一种长在皮肤上的白色小疙瘩，约有针头大，看起来像是一小颗白芝麻，多发生在眼睛周围。皮肤切片病理显示，脂肪粒的起因是由于皮肤上有微小伤口，在皮肤自行修补的过程中，生成的一个个白色小囊肿。
眼睛周围出现的白色小颗粒绝对不是所谓的“脂肪粒”，这样的观点经过皮肤生理与病理证实是完全错误的!这些长在上下眼睑皮肤表层的白色小小颗粒，通常情况下是粟丘疹，少数也有可能是汗管瘤。
粟丘疹的生成原因：
粟丘疹并非脂肪，它是皮肤汗腺口被异物堵住造成的，外形类似结石，呈黄白色，针帽大小。当皮肤不够清洁，如长时间使用浓重眼影等彩妆产品时造成肌肤干燥脆弱，或过多使用磨砂膏、去角质产品等，都会使眼周肌肤出现极微小的、肉眼无法察觉的伤口，进而在皮肤自我修复过程中产生了白色的小囊肿--粟丘疹。
去除烦恼粟丘疹的方法：
1、自生自灭法：皮肤上出现了粟丘疹，一般不用治疗，只要注意清洁面部，避免过度去角质或是在眼睛部位浓妆艳抹。选择清爽不油腻的眼霜，一段时间后，粟丘疹会自然脱落。
2、斩草除根法：去专业正规的美容院或医院，使用消毒后的针类器具挑出即可。
温馨叮咛：
成熟女性在使用眼霜时，可以根据早晚不同的实际情况混合使用，达到更好的保养效果。
早晨8点：选用清爽保湿类眼霜。这类眼霜的含水量高，让眼周肌肤“喝饱水”，并可以使此后的化妆更为贴合。
晚上10点：选用营养滋润类眼霜。这类眼霜含有珍贵的滋养成分，能够良好修护眼周肌肤的各种问题。进入睡眠后是人体吸收最为活跃的阶段，能够更好地吸收眼霜营养成分。
如果小颗粒是汗管瘤该怎么办?
汗管瘤是表皮内小汗腺导管的一种腺瘤。常对称分布于下眼睑，亦见于前额、两颊、颈部等。尽管汗管瘤是良性的，但一旦发生，就会逐渐增多，不能自行消退，或者靠简单的针挑来去除。激光是目前治疗汗管瘤的最好办法。
冬季减肥失败的5大克星
问题1-吃“油”太多
脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品，说白了就是少吃油，油用医学术语称之为“脂肪”，植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、动物内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里，某些蔬菜里(如：毛豆)都有一定量的脂肪。
问题2-多吃碳水化合物
1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。碳水化合物经肠道消化变成单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)后被吸收入血，一部分被组织直接利用产生能量供人体需要，一部分储存在细胞里，如果还有多余的单糖，就会变成脂肪储存在机体中。
含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。
以前生活水平低的时候副食差，一般人每顿饭吃主食四两半斤是很平常的，现在生活水平提高了，副食好了，主食还吃四两半斤就超量了。
有人吃水果太多，尤其吃含糖高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝)，也增加了碳水化合物的摄入量。
问题3-过量蛋白质
蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。
含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。
含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。
蛋白质的代谢产物要从肾脏排泄，蛋白质吃多了会加重肾脏的负担，代谢产物超过了肾脏的排泄能力会造成“氮质血症”，对身体有害。
问题4-零食+甜品
有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。
吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片等;
糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。
问题5-喝酒太多
酒是产生高热量的饮料，1克酒精能产7千卡热量，仅次于脂肪产的热量，啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右，但还有11%的含糖度数，而且喝啤酒的量要大得多。
一瓶啤酒产生的热量相当于100克粮食产生的热量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。
冬季减肥失败的5大罪魁祸首
问题1-吃“油”太多
脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。杜绝脂肪类食品，说白了就是少吃油，油用医学术语称之为“脂肪”，植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分脂肪，脂肪还存在于瘦肉、动物内脏、蛋、奶、豆制品、甚至粮食里，某些蔬菜里(如：毛豆)都有一定量的脂肪。
问题2-多吃碳水化合物
1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。
植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说：“我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。”其实是一种误解。
瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。有人爱吃这些零食也等于吃了很多脂肪。
有些素菜馆，做菜的油越来越大，炒菜出锅时为了好看还要洒明油，各种素“水煮鱼”、“水煮肉”、“香辣蟹”实质上是“油煮”，吃进的油不可能不超量。
碳水化合物经肠道消化变成单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)后被吸收入血，一部分被组织直接利用产生能量供人体需要，一部分储存在细胞里，如果还有多余的单糖，就会变成脂肪储存在机体中。
含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。
以前生活水平低的时候副食差，一般人每顿饭吃主食四两半斤是很平常的，现在生活水平提高了，副食好了，主食还吃四两半斤就超量了。
有人吃水果太多，尤其吃含糖高的水果(香蕉、柿子、葡萄、荔枝)，也增加了碳水化合物的摄入量。
问题3-过量蛋白质
蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食入的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。
含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。
含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。
蛋白质的代谢产物要从肾脏排泄，蛋白质吃多了会加重肾脏的负担，代谢产物超过了肾脏的排泄能力会造成“氮质血症”，对身体有害。
问题4-零食+甜品
有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。
吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片等;
糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。
问题5-喝酒太多
酒是产生高热量的饮料，1克酒精能产7千卡热量，仅次于脂肪产的热量，啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右，但还有11%的含糖度数，而且喝啤酒的量要大得多。
一瓶啤酒产生的热量相当于100克粮食产生的热量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。