三高人群饮食宜忌慎 不吃早餐，三高容易找上门！

三高人群饮食宜忌慎 不吃早餐，三高容易找上门！

很多人不吃早餐，最终三高找上门。研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取更多热量。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。研究还证实，不吃早餐会使患心脏病危险增加27%。①

胡维勤教授介绍，控制三高一定要吃好早餐。中央领导的早餐里，牛奶、鸡蛋一般是少不了的，而且是每个人必须坚持食用的。特别是鸡蛋黄是健脑的最好食品，有的领导每天早晨不是吃一个，而是吃两个鸡蛋黄，再吃一个鸡蛋白。其它的如玉米、荞面、高梁米、豆制品都要吃一点。

专家介绍，中国人有“节约基因”，“由俭入奢”之后，就更容易肥胖、得三高！所谓“节约基因”，意思是人在吃糠咽菜时，身体的某些基因会最大限度地吸收营养。

改革开放后，生活水平提高了，可这个基因仍在最大限度地吸收营养，就造成营养过剩。也就是说，拿“吃糠咽菜的基因”来吃大鱼大肉，这种吃法会让人患上三高。

胡维勤教授提醒，想要“吃掉三高”，平时要多以谷类为主，谷类食物是能量的主要来源，这样可避免高能量、高脂肪和低纤维膳食模式的弊端，对于预防心脑血管疾病、糖尿病将有很大的益处。最好每天吃50~100克，如：

小米、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆等

胡维勤说，想要吃掉三高，食物的营养价值和搭配也是非常重要的，简单地说就是“三低三高”，即低脂肪、低糖、低盐，高纤维、高维生素、高微量元素。“建议大家吃饭不要暴饮暴食，最好细嚼慢咽，一口菜最好咀嚼36次，一顿饭吃七八成饱最好，可以少吃多餐。”

每一口最好咀嚼36次，并不是说一次不落的照做，而是鼓励大家充分咀嚼，这样有利于血糖缓慢上升、增强食欲，不信你试一试，细嚼慢咽和狼吞虎咽的效果就是不一样。

有的人有这样一种错觉，似乎有病都是因为吃肉引起的。其实肉还是要吃一点，包括鸡、鸭、鱼等，牛、羊、猪肉，当然不能太多，每天有2两就行了。最好的是多吃没腿的（鱼、虾），少吃有腿的或四条腿的。在蔬菜中，根茎类蔬菜如白萝卜、百合、芋头等则适合冬天食用，此外，还要多吃些黑色食品，如黑芝麻、黑米、紫菜、木耳等。

胡维勤教授说，鱼肉、禽类肉等与猪肉相比，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量较高，对于预防血脂异常和心脑血管疾病等具有重要作用。因此，三高人士可以多吃鱼肉和禽类肉。

除了谷物、肉类，蔬菜也是三高人群应该多吃的，给大家推荐最该吃的3个蔬菜：②

茄子——降压防动脉硬化

茄子的紫色皮中含有丰富的维生素E、维生素P，是其他蔬菜无法比拟的。其中维生素P具有增加毛细血管弹性、改善微循环的作用，对高血压、动脉硬化及坏血病患者，均有一定的预防作用。

芹菜——降脂降压都靠它

研究发现，芹菜中含有的一种能促进脂肪加速分解的物质。研究结果表明，经常食用芹菜，不仅有助于降低血脂、血糖，而且兼有防治肥胖症、脂肪肝及高血压病的作用。

香菇——降胆固醇又防癌

现代研究证明，香菇中所含有的嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及核酸物质，具有降低胆固醇和防癌的作用。

最后，控制好三高，除了吃还有一个更重要的就是心态！“拥有良好的心态对健康太重要了。急躁、悲观、暴躁、郁闷、失去信心，这些情绪都对健康不利，对身体内的器官也会产生影响。③”

胡维勤总结道，养生重在养心，中医所说的“心”不仅包括心脏，也包括大脑。养心的关键在“静”，对身体而言，人需要运动；对“心”而言，人需要静。“什么是心静呢，心静就是不喜、不怒、不忧、不思、不恐。达到了这样的境界就算是心静了，只有达到这个境界，健康长寿才可追求。”

喝荷叶茶能减肥吗 荷叶茶适合哪些人喝

荷叶的煎剂和浸剂可以清热解暑，扩张血管，有降血压作用，还是减肥良药，适合三高人群，中老年人群，水肿型肥胖人群，便秘型肥胖人群，以及身上脂肪比例多，赘肉多的人群饮用。

玉米须煮水的功效与作用

玉米须煮水具有较好的利尿消肿功效，其能够加速体内多余水分的排出，很适合那些小便不利，体内湿气过重或者是有水肿型肥胖的人群饮用。

玉米须当中含有丰富的皂苷、多糖、β-谷甾醇、黄酮类化合物等成分，而这些成分能够帮助降低血液中的血糖以及胆固醇含量，从而能起到控制血脂血糖的效果，很适合三高人群饮用。

三高人群饮食宜忌慎 宜多食含锌的食物

人体缺锌可引起血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇的明显升高和高敏度脂蛋白胆固醇的降低。所以高血脂患者应多吃含锌多而且对血脂影少的是，如黄米、大麦、稻米、麸皮、小麦胚粉、黑豆、蘑菇、葵花籽、核桃、松仁等已补充体内锌的不足。同时高血压患者不宜多喝生水，因为生水肿含钙、镁较多，与锌容易形成一种复合物，从而导致血清锌水平降低，所以高血脂患者宜低钙低镁饮食。

三高患者如何进补

三高人群进补当心变“祸补”：

错误观点：很多人以为进入立冬以后就可以“大补”，只要注重进补，就能缓解疲劳状态，有益身体健康;

纠正误区：进补还需因人而异，在进补前，未能对自己身体状况有一个全面认识，可能错误进补、白白进补，甚至乱补不适，尤其对三高人群而言，使“进补”变“祸补”。

“冬天进补，春天打虎”。民间历来有入冬进补的说法，冬至过后更是大补的最佳时机。因为今年立冬不太冷，且过年早，整个冬天就相当短，不少市民在刚进入立冬以后，就开始着手忙于准备进补，市场上的一些食补书也成为首选。哪些食谱适合、哪些不适合，还需因人而异。如果市民在进补前对自己身体状况没有一个较为全面的了解，还可能导致错误进补、白白进补，甚至乱补不适等。

针对今年冬天短，进补是否一定要等到冬至才能开始，提前进补未尝不可，但要注意不能过渡。尤其“三高”人群当心过度进补补出病来。龙华医院金志刚教授还提醒，如有感冒、咳嗽、腹泻等，应暂停服用补膏，以免“进补”变“祸补”。很多糖尿病、血脂异常、高尿酸血症等代谢性病患者要求膏方进补，但因其存在心脑血管等危险因素，施治膏方时更应谨慎。

三高人群在冬季饮食保健护理要避免大补进补，因为三高人群的饮食需要谨慎的保健护理，所以如果在冬季进补大补的话有可能会补出毛病来，所以三高人群对于自己的饮食保健护理要注意保持警惕的态度，三高人群不但要在冬季避免进补，在其它的季节里要要注意避免进补，三高人群饮食保健最好的方法就是保持平时健康的护理。

螺旋藻帮助降三高

三高人群饮食宜忌慎有哪些?螺旋藻是迄今为止发现的营养最丰富、最均衡的物种之一。在营养方面比其他任何动物、植物、谷类的营养都更为全面、有效，1克螺旋藻的营养成分含量相当于1000克蔬菜、水果的营养总和。被称为“浓缩的绿色超级食品”，对于提高抵抗力有着重大意义!

螺旋藻属微藻类植物，仅在热带高温、阳光直射及高pH值的碱性盐水下生长，在地球上已有三十五亿年的历史，是地球上最古老的植物之一，但它却是当代所发现的含惊人营养价值的碱性健康食品。很多人关心三高人群饮食宜忌慎的食物，其实螺旋藻比其它任何食物含有更丰富、更均衡、更易被人体消化吸收的植物蛋白质、各种维生素、矿物质、叶绿素、 3-次亚麻油酸等不饱和脂肪酸和 2-胡萝卜素等，它含有8种人体不能合成的氨基酸，与联合国粮农组织(FAO)的标准几乎一致。

三高人群饮食宜忌慎，所以要选择营养丰富的螺旋藻。螺旋藻对高血压的辅助治疗作用如下:

1、螺旋藻含有丝氨酸(3.23%),蛋氨酸(1.95%)，它们在B族维生素、镁离子的参与下，在人体内合成胆碱，参与神经系统对血管的调节而使血压下降。

2、含有 3-次亚麻油酸，只有螺旋藻和母乳中含有Y-次亚麻油酸，它在体内容易转化为前列腺素E，具有较快速松弛小血管平滑肌的作用而使血压下降。在降血脂方面， 3-次亚麻油酸可降低总胆固醇的含量，能降低低密度脂蛋白在血液中的含量，使心脏和大脑得到有效保护，对脂蛋白的受体还有协调作用。

3、调节脂类代谢，降低血脂，软化了血管，增加了血管壁的弹力，控制并减轻了动脉的粥样硬化。

4、有调节交感神经的作用，调整了交感神经的缩血管作用。

三高人群饮食注意事项

一、高血糖人群饮食要点：

1、每天的烹调油不能超过25克;

2、忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;

3、少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高;

4、常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;

5、多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;

6、多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;

7、吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米;

8、血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。

二、高血脂、高血压人群饮食要点：

1、每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100—150克之间，喝脱脂牛奶为宜;

2、每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;

3、适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。

预防或治疗三高，日常可以多喝茶，世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况，最终认为：茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。

老母鸡哪些人不能吃

对于三高人群的来说，是不宜食用老母鸡的，老母鸡中的脂肪含量、胆固醇含量都是非常高的，食用老母鸡会影响人体内的血压、血脂的升高，从而的影响三高人群的病情。

对于肥胖患者来说，建议是不要食用老母鸡，因为老母鸡中的脂肪含量很高，容易增加脂肪含量的摄入，引起肥胖，增加患三高的几率。

对于上火的人群也是不宜食用老母鸡的，老母鸡是一种性温的食物，上火人群食用的话，容易加重体内的热证。

三高人群

高血压系指循环系统内血压高于正常而言，通常指体循环动脉血压增高，是一种常见的临床综合症。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常，而高于160/95毫米汞柱为高血压。因它是在不知不觉中发生，故称“悄悄的杀手”。

高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低，现代医学称之为血脂异常。它是导致动脉粥样硬化的主要因素，是心脑血管病发生发展的危险因素。它发病隐匿，大多没有临床症状，故称为“隐形杀手”。

高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变，病变部位在血液，病变性质是血糖代谢紊乱。高血糖的临床表现，可以有显性的症状，如口干渴、饮水多、尿多、消瘦;可以是隐性的症状，无明显主观不适。

早餐吃什么最有营养

早餐是我们一天中在重要的一顿饭，很多朋友却是草草了事甚至从来不吃早餐。早餐的健康性近些年来一直被大家倡导，每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式，没时间、没胃口、控制体重等都不是合理的借口。那么早餐吃什么最有营养?今天健康一线小编就来跟大家聊聊关于早餐健康性的问题。请看详细内容~

1.不吃早餐，惹来“三高”

调查显示，38.54%的人不能坚持每天吃早餐，4.16%的人甚至从来不吃。英国伦敦帝国学院研究发现，不吃早餐，大脑会释放出需要高热量的信号，导致午餐和晚餐摄取“垃圾食品”的几率大增。长期如此，肥胖症、高血压、高血脂和糖尿病等都会找上门来。美国哈佛大学的研究还证实，这种做法会使患心脏病危险增加27%。

每天吃早餐是世界卫生组织倡导的健康生活方式，没时间、没胃口、控制体重等都不是合理的借口。应专门留出一个固定的早餐时间，培养吃早餐的习惯，家长的言传身教、家庭成员的相互影响都至关重要。

三高人群饮食宜忌慎 不宜多吃糖类食物

一般一日三餐所摄取的糖类，已经能够满足人体代谢的需要，甚至已经超过了人体的需要。如果再在饮食中加入糖类，或者正餐之外食用水果糖、甜食、巧克力等，会使摄入糖类过多，使其在干燥内合成过多的脂类，会造成体内脂肪堆积和血脂升高。

苏打水喝多了会怎么样 苏打水不适宜人群

苏打水中的钠元素较多，还添加的有甜味剂及香料等物质，对于高血压、糖尿病等三高人群来说，饮用过多后，容易对以有的疾病造成影响，因此不建议饮用。

苏打水属于碱性饮料，有中和胃酸的作用，对于胃酸分泌过多的人群，饮用后有一定益处，但对于胃酸分泌过少的人群，饮用后容易加重胃酸缺乏的症状，导致食物不易消化等不适。

苏打水不适宜人群

三高人群

苏打水中的钠元素较多，还添加的有甜味剂及香料等物质，对于高血压、糖尿病等三高人群来说，饮用过多后，容易对以有的疾病造成影响，因此不建议饮用。

胃酸分泌过少的人群

苏打水属于碱性饮料，有中和胃酸的作用，对于胃酸分泌过多的人群，饮用后有一定益处，但对于胃酸分泌过少的人群，饮用后容易加重胃酸缺乏的症状，导致食物不易消化等不适。