黄芪粉过期了还能吃吗 怎样挑选黄芪的好坏

黄芪粉过期了还能吃吗 怎样挑选黄芪的好坏

好的黄芪表皮微微发黄，颜色均匀；而劣质黄芪颜色黄白不均，考虑是因为黄芪没有成熟就采摘，同时有熏制的风险。

好的黄芪不干不湿最好，用手抓一把攥紧后成团不会碎，松手之后又能松散是比较理想的状态。

好的黄芪味甜为佳，含服是香中略带甜味，另外，有些黄芪因为品种产地不同的原因，味道是微苦带甜的，但是这种苦不是发霉后的苦，选购时要注意，如果有任何发霉的味道（苦咖味、发霉的木柴味）都不宜选购。

黄芪红枣茶的食材选购

黄芪的选购技巧：

黄芪主要产于我国华北、东北和西北等地，现在以内蒙古、山西产的质量最好。挑选黄芪，首先要看外皮，外皮发白，内心发黄为佳;再看切片断面，有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻，如果一股豆腥气扑鼻而来，就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼，味道是有一点点微甜的。

黄芪药用干燥根，肉黄白，质坚易折断，粉多，昧甜，以无黑心及空心者为佳。在选购时要注意，不要买假品。常见的黄芪假品有锦鸡儿、大野豌豆、白香草棵、紫花酋信、兰花棘豆、圆叫锦葵、欧蜀葵、蜀葵等。这些假黄茂的相同之处是：外形亦呈圆柱形，个体较小，有5-50厘米良。棕色或深棕色。味谈而甜。有豆胆味;或苦，豆腥味很浓;或有刺激性;或微甜，无豆腥味。质或坚或韧或脆。纵纹及皮孔多不令或缺少皮孔。有的根部有分叉。断面多呈纤维状或刺状。

红枣的挑选技巧：

1、饱满度：挑枣时，不要一味注重枣的大小，而要看整个枣的饱满度,并且裂纹较少.有的红枣外表高大，里面却是草包!那些已经软化的红枣，其所含维生素已损失过半，吃起来是没有什么营养的～

2、枣皮：要认真看一看枣色以及表皮----优质枣的皮色是紫红色的，并且表皮光滑，没有破损或裂烂;而采摘后捂红的枣色则略带褐色～

3、枣肉：可以将红枣掰开看看里头的枣肉----劣质或软化的红枣，掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的，而完好的红枣，掰开来整个枣肉就一种色调～核小肉厚为上乘品。

4、口感：优质红枣尝起来是香甜的，口感很好，而劣枣咬进去，会带点苦涩味～而过甜的红枣也是行的,可能添加了其他成分。

黄芪粉好还是黄芪泡水好

黄芪粉比较好。

切片后的黄芪与水的接触面积非常有限，而且需要长时间的浸泡才能渗透到药物的内部，才能到其中的有效成分分解和扩散出来，但是经过加工处理的黄芪粉，它的渗透力更强，与水分的接触面积更大，所以可以将其中的有效成分溶于水中，而且也比较容易被人体所吸收，能够充分发挥黄芪的药效，所以如果想要有更好的药效，建议食用黄芪粉比较好。

买黄芪大片的好还是小片的好

质量好大小都可。

大片的黄芪可能有品质较差的情况，而小片的黄芪也不一定都是不好的，黄芪片在挑选时大小一般不是最重要的，主要是看其品质好坏，如果是好的黄芪，无论大小都是适合用来服用的，而在选择黄芪的时候，推荐选择颜色是微微发黄且颜色均匀、抓一把黄芪在手里，松开手之后自然松散的黄芪，这样的黄芪是品质比较好的。

一次吃多少克 黄芪粉好还是黄芪片好

黄芪粉和片状的黄芪比较起来，还是黄芪粉比较好。

虽然经过浸泡，黄芪粉和黄芪片中大量的有效成分都进入水中，但是黄芪粉和黄芪片中还含有一些黄芪多糖，是不能完全被溶解的，而食用黄芪粉的话，可以完全吸收黄芪多糖，黄芪片即使嚼食之后也不能完全吸收其营养成分。

黄芪粗和细哪个好

很多人不知道怎么挑选黄芪，因为黄芪有粗有细，但其实黄芪购买时选择大小适中的就可以了，判断黄芪好坏并不是从粗细进行判断的，具体如下：

好的黄芪外皮发白，内心发黄，断面没有洞；要是黄芪发黑，并且断面有洞，那么这样的黄芪不建议进行挑选。

挑选黄芪的时候，凑近闻有股豆腥气为佳，嚼之味道略甜，以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、无黑心最好。

好的黄芪不仅有淡淡香味，其次将其放在嘴巴上，还具有一定甘甜的口感；要是黄芪吃起来发苦，那么这样的黄芪就是不好的。

怎么样挑选黄芪

1、区分黄芪的好坏首先看颜色，好的黄芪颜色是微微发黄的，并且颜色均匀。颜色有的黄有点白，那是因为黄芪没有真正成熟就采摘下来了，为了好卖熏制过，不好。

2、腐烂变质的不能很多，一般情况下因为黄芪含一定量的糖分，所以在储存过程中有少量的变质是正常的，但是如果变质比较多，那就是质量不好了。

3、看质地。好的黄芪应该是不干不湿为好，就是抓一把用力攥紧，不会碎而且能团在一起但是松开手之后自然松散，那基本就是好黄芪了。

4、其实还可以尝味道，但是如果不是对中药很了解或者常年和中药打交道的人分辨不是很容易，所以就不多说了。

黄芪粉好还是黄芪片好 黄芪粉适合哪些人吃

黄芪入肺、脾二经，因此黄芪粉可补益脾气，适宜于日常有气虚乏力、大便稀溏、食欲不佳、适合脾虚不排水导致体内水肿尿少的人群服用。

黄芪粉具有很好的补气作用，适合不同年龄段的有表虚不固、气虚自汗问题的人群食用，可以缓解体虚汗多的情况。

黄芪粉有养血、补气、行血的作用，适合血虚导致面色发黄的人群食用，还适合血虚导致麻痹、有中风后遗症、半身不遂的人群食用。

黄芪粉可以促进排毒排脓，有促进肌肤生产，皮肤问题好转的作用，适宜于疮疡中期，不能溃破及体虚久溃不能收敛的人群食用。

黄芪粉有较好的补益作用，同时还含有大量的黄芪多糖，具有增强抵抗力，特别适宜体质虚弱，经常感冒的人群食用。

黄芪粉能补益脾气，善于升阳举陷，适用于中气下陷引起脱肛、子宫下垂及内脏下垂的人群食用。

黄芪粉好还是黄芪片好 黄芪粉和黄芪片能一起吃吗

黄芪粉和黄芪片最好不要一起吃。 黄芪粉和黄芪片都是黄芪产品，黄芪属于温性药材，并且含有较多的黄芪多糖，食用过多容易引起内火上炎，出现口腔溃疡、舌头干涩、大便干结等上火症状，并且黄芪粉和黄芪片在功效上有一定的重叠，因此不适合一起食用。

黄芪和北芪功效是一样的吗 黄芪要怎么挑选

好的黄芪表面会呈淡棕黄色，会有不整齐的纵皱纹，质地坚硬，不易折断，断面有空洞；而品质较差的黄芪颜色偏深，断面可能会发黑。

好的黄芪凑近闻有豆腥味，用嘴巴嚼的话味道也是味甜的，不发苦，以身干、条粗壮、皱纹少、粉性足、质坚实而绵、不易折断、无黑心最好。

好的黄芪放到嘴里吃，味道也是甘甜的，而如果吃到的黄芪味道是苦的，那可能是品质不好的黄芪，不建议挑选购买。

黄芪粉好还是黄芪泡水好 黄芪粉什么时间吃最好

两餐之间。

黄芪粉最好是两餐之间食用比较好，因为此时比较容易被人体所吸收，能够充分发挥药效，而且此时一般没有食物和黄芪水一起进入胃中，对于黄芪的药效影响不会很大，有利于提高黄芪水的吸收效率，也可以在饭前半小时食用，这时候的效果也是差不多的。