煲什么汤补气血 黄芪牛肉蔬菜汤
煲什么汤补气血 黄芪牛肉蔬菜汤
牛肉500克,黄芪25克,番茄2个,西蓝花、土豆各1个,盐1小匙。
1.牛肉洗净,切大块,放入沸水中氽烫;土豆、番茄洗净,切块; 西蓝花切小朵,用盐水浸泡,洗净。
2.将牛肉和黄芪、番茄、西蓝花、土豆一起放人锅中加适量清水,用大火煮开后,转小火续煮30分钟,加盐调味即可。
本品能益气血、补脾胃、强筋骨,颜面苍白、气血两亏、中气不足、体虚久病的人尤其适合饮用。
服用黄芪时不宜吃萝卜,因为黄芪是补气的,而萝卜是行气、降气、破气的。
补气养血多吃什么
黄芪
补气补血汤:黄芪红枣牛肉汤
材料:花生、黄芪、红枣、莲子、小香菇、牛肉
做法:
(1)牛肉斩块过放了姜、料酒的沸水后放入砂锅。
(2)小香菇洗净后,充分泡发放入砂锅。
(3)黄芪、莲子洗净后放入砂锅,倒足量水大火烧开后,转小火煲1小时。
(4)放入花生、红枣,煲半小时关火。
(5)出锅前可根据个人需求加入盐调味,撒小葱碎装饰。
党参
补气补血汤:四君子汤
材料: 党参、白术、茯苓、甘草、筒骨
做法:
(1)所有材料清洗干净,泡水备用,党参切小段。
(2)筒骨斩块飞水后放入砂锅,放入党参、白术、甘草、茯苓,加足量水大火煮沸。
(3)转小火煲煮2-2.5小时后关火。
(4)出锅前可根据个人需求加入盐调味。
何首乌
补气补血汤:首乌核桃筒骨汤
材料:何首乌、黑芝麻、核桃、枸杞、小香菇、排骨
做法:
(1)小香菇冷水泡发洗净,何首乌洗净放入砂锅。
(2)筒骨洗净后过沸水汆烫去除血水和杂质,放入砂锅,加足量水大火烧开。
(3)转小火煲2小时关火,放入枸杞、核桃、黑芝麻,煲十分钟关火出锅。
治疗产后出汗的四款中药食疗方
人参蒸嫩鸡
主料:人参15克,小母鸡1只。
配料:姜、盐、味精、料酒、清汤、胡椒粉适量。
做法:1、将鸡宰杀,洗净斩块,姜切片。
2、将人参用温水洗净泥沙,鸡块入沸水焯去血水。
3、鸡块和人参一起放入碗中,加清汤、姜片、盐、味精、料酒、胡椒粉,加盖,上笼蒸1小时即可。
功效:人参可大补元气,对产后大汗淋漓、四肢冰凉等症有很好的疗效,小母鸡可益气补血、抗老补虚,因此,本品适用于产后大汗、营养不良、产后贫血等患者食用。
黄芪牛肉蔬菜汤
主料:黄芪25克,牛肉500克,西红柿2个,西兰花150克,土豆半个。
配料:盐适量。
做法:1、牛肉切大块,放入沸水氽烫,捞起冲净。
2、西红柿洗净切块,西兰花切小朵,洗净,土豆洗净切块,将备好的所有食材与黄芪一起放入锅中,加水至盖过所有材料。
3、以大火煮开后转用文火继续煮30分钟,然后再加入盐调味即可。
功效:黄芪能益气补虚、敛汗固表,牛肉是益气补虚、增强体质的佳品。
十全大补乌鸡汤
主料:当归、熟地、党参、炒白芍、白术、茯苓、黄芪、川芎、甘草、肉桂、枸杞、红枣各10克,乌鸡腿1只。
配料:盐适量。
做法:1、乌鸡腿剁块,放入沸水氽烫捞起,洗净,各种药材用清水快速冲洗,沥干备用。
2、将乌鸡腿和所有药材一道盛入炖锅,加适量的水,以大火煮开。
3、转文火慢炖30分钟,加盐调味即可,期间,可用食具适当搅拌,使药材完全入味。
功效:本品既补血又补气,能促进血液循环、利尿消肿,适宜产后坐月子食用,可改善气血亏虚引起的各种疾病。
人参鸡肉粥
主料:山药100克,人参1根,鸡肉120克,大米80克。
配料:盐、鸡精、葱花各少许。
做法:1、山药洗净,去皮切片,人参洗净,大米淘洗干净,泡好,鸡肉用水泡洗干净,切片。
2、大米放入锅中,放适量清水,大火煮沸,放入山药、人参,转中火熬煮至米粒开花。
3、再放入鸡肉,慢火将粥熬至浓稠,加盐、鸡精调味,撒入葱花即可。
功效:人参可大补元气,鸡肉山药均为补气佳品,三者合用,对产后气虚自汗的患者有很好的疗
男性补气血汤谱
一、牛肉西红柿汤
牛肉西红柿汤是你不错的选择。牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的,中医讲也是补气血,调脾胃上好的食物,且热量也不高。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收,这里添加的西红柿妙处就在这里,西红柿富含维生素C,还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜,香菜属热性,可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补,荤素搭配,可以说是绝配。
材料:新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。
做法:
1、先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的牛腩不用焯水,用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时。
2、取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可。
二、羊肉鹌鹑汤
俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血,滋阴壮阳。适用于年老或病后体虚,血虚头晕,身体瘦弱,面色萎黄,体困神疲等气血两亏之症。
材料:鹌鹑1只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量。
做法:鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块。加水煮沸,打去浮沫,加人小麦仁、生姜、料酒、食盐,文火炖至肉熟烂即可。
三、淮山枸杞子鲜菌牛尾汤
牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物,同时还具有强筋骨,健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对胃肠不好、血脂高,肥胖者非常适合。同时又加入了可以调理脾胃的山药,滋阴的枸杞子,所以这款汤不得不推荐哦。
材料:山药、枸杞子、金针菇,猪尾或者牛尾。
做法:牛尾先切断焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,葱段,大火煲沸后,改文火煲半个小时后加入山药,继续炖煮半个小时,然后加入焯过水的金针菇,洗净的枸杞子,约10分钟关火,调入适量食盐便可。
四、当归红枣老鸭汤
当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、心悸眩晕有一定的食疗作用。鸭的基本营养要素有代射能,粗蛋白质,粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等。鸭肉性属寒凉,能滋阴消暑、补虚养肾,而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配,既可使鸭肉的寒凉之性不至太过,适用于气血不足、阴虚体弱及久病之后的男人补血、增强免疫力。
材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。
五、黄芪炖牛肉汤
黄芪是一味古老的中药,具有“益气固表”的功效,能够提高人体免疫功能,增强抗病能力。黄芪牛肉汤的主要功效有益气补肺,养心安神,强身健体,平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人,每天喝一碗即可达到强身健体的目的。
材料:牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。
做法:
1、将牛肉切成方块,焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净,用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火,倒入鲜汤,放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐,用旺火烧沸。打去血沫后,移至小火炖至牛肉熟烂,拣去葱姜。
2、将牛肉捞入汤盆中,摆上菜心,原汤加味精调味后,倒入汤盐中,上蒸笼蒸10分钟取出,淋入麻油即成。
六、南瓜红糖蜜枣汤
南瓜性温味甘,可补中益气,含有丰富的胡萝卜素,经人体吸收后为维生素A,并含有丰富的维生素E,可益气补血。红枣则能补脾和胃,益气生津,滋阴养血。红糖含有微量元素和多种矿物质,有暖胃、补血、活血、散寒的作用。
材料:南瓜、红糖、蜜枣。
做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗净,切滚刀块儿。将无核蜜枣、南瓜、红糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟烂为止。
男人除了常喝以上补血气汤品,平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物,如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等,富含营养的同时,具有补血活血的功效。
治疗产后出汗的四款中药食疗方
产后出汗多是常见的产后疾病,导致产后出汗多的原因有很多,那么产后出汗多怎么办?吃什么调理好?
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人参蒸嫩鸡
材料:人参15克,小母鸡1只,姜、盐、味精、料酒、清汤、胡椒粉各适量。
做法:1、将鸡宰杀,洗净斩成块,姜切片。
2、将人参用温水洗净泥沙,鸡块入沸水中焯去血水。
3、鸡块和人参一起放入碗中,加清汤、姜片、盐、味精、料酒、胡椒粉,加盖,上笼蒸1小时即可。
药膳功效:人参大补元气,对产后大汗淋漓、四肢冰凉等症有很好的疗效,小母鸡可益气补血、抗老补虚,因此,这道菜适用于产后大汗、脾虚体弱、营养不良、产后贫血等患者食用。
黄芪牛肉蔬菜汤
材料:黄芪25克,牛肉500克,西红柿2个,西兰花150克,马铃薯半个,盐适量。
做法:1、牛肉切大块,入沸水中氽烫,捞起洗净,西红柿洗净,切块,西兰花切小朵洗净。
2、将备好的牛肉、西红柿、西兰花一起放入锅中,加水至盖过所有材料。
3、以大火煮开后转文火继续煮30分钟,然后再加入各种调味料即可。
药膳功效:黄芪益气补虚、增强体力,能够调理产后出汗、气虚衰弱等症状,牛肉是益气补虚、增强体质的佳品,能够提供必要的蛋白质和人体必需的氨基酸,能增强机体免疫力,改善虚弱症状。
十全大补乌鸡汤
材料:当归、熟地黄、党参、炒白芍、白术、黄芪、川芎、甘草、肉桂、枸杞、红枣各10克,乌鸡腿1只,盐适量。
做法:1、鸡腿剁块,放入沸水氽烫,捞起洗净,药材用清水快速冲洗,沥干备用。
2、将鸡腿和所有药材一起盛入炖锅,加7碗水,以大火隔水煮开。
3、转文火慢炖40分钟即可,其间,可用食具适当搅拌,使药材完全入味。
药膳功效:十全大补汤既补气又补血,促进血液循环,利尿水肿,调经理带,消减疲劳,兼顾调理气血,搭配乌鸡炖补,适宜产后坐月子食用,可改善气血亏虚引起的各种疾病。
人参鸡肉粥
材料:山药100克,人参1根,鸡肉120克,大米80克,盐、鸡精、葱花各适量。
做法:1、山药洗净去皮切开,人参洗净,大米洗净泡好,鸡肉用水清洗干净,切片。
2、大米放入锅中,放适量清水,大火煮沸,放入山药、人参,转中火熬至米粒开花。
3、再下入鸡肉,慢火将粥熬至浓稠,加盐、鸡精调味,撒入葱花即可。
药膳功效:人参大补元气,鸡肉、山药均为补气佳品,三者合用,对产后气虚自汗的患者有很好的疗效,能促进造血功能,适合产后妇女食用。
静脉曲张的饮食保健
静脉曲张的饮食注意
1、静脉曲张一般给予清淡、易消化而富有营养的饮食。
2、应多吃低脂肪、低热量食品,如新鲜蔬菜,水果、杂粮、适量吃瘦肉、脱脂奶、鸡蛋白等,尤以绿色蔬菜、海带、海蜇、紫菜、木耳、豆制品及含维生素B、C的食物等,对病有益。
3、多吃蔬菜、水果、豆类等纤维素高的食物,也可吃适量吃一些瘦牛肉,鸡肉等,可以温通经络。
4、多吃含维生素 E 丰富的食物:多吃含维生素 E 的食物,可以改善血液循环,减轻腿部的沉重感。含维生素 E 丰富的食物有:洋白菜、菠菜、甘蓝、麦芽、坚果类、大豆、全麦、粗粮、蛋等。
精索静脉曲张的食疗方法
1、黄芪桃仁小茴煲墨鱼:黄芪20克,桃仁10克,小茴香6克,墨鱼1条(约250克,洗净切块,连骨),加水煲汤,调味饮汤食墨鱼。适用于瘀阻脉络型精索静脉曲张。
2、参芪双核粥:黄芪20克,党参30克,荔枝核15克,芒果核15克,粳米50克,煮粥食。适用气虚血滞型精索静脉曲张。
3、金橘根煲猪肚:金橘根30克,猪肚100-150克(洗净切块),加水4碗煲至1碗半,以盐少许调味,饮汤食肉。适用于肝气郁滞型精索静脉曲张。
4、橘核益母草乌豆糖水:橘核15克,益母草30克,乌豆60克,加水3碗煎至l碗,加红糖适量调味服食。适用于瘀阻脉络型精索静脉曲张。
5、升麻芝麻茴香煲猪大肠:升麻10克,黑芝麻60克,小茴香10克,猪大肠一段(约30厘米,洗净)。有便秘者,可连黑芝麻食用。适用于气虚血滞型精索静脉曲张。
产后出汗多吃什么调理
人参蒸嫩鸡
材料:人参15克,小母鸡1只,姜、盐、味精、料酒、清汤、胡椒粉各适量。
做法:1、将鸡宰杀,洗净斩成块,姜切片。
2、将人参用温水洗净泥沙,鸡块入沸水中焯去血水。
3、鸡块和人参一起放入碗中,加清汤、姜片、盐、味精、料酒、胡椒粉,加盖,上笼蒸1小时即可。
药膳功效:人参大补元气,对产后大汗淋漓、四肢冰凉等症有很好的疗效,小母鸡可益气补血、抗老补虚,因此,这道菜适用于产后大汗、脾虚体弱、营养不良、产后贫血等患者食用。
黄芪牛肉蔬菜汤
材料:黄芪25克,牛肉500克,西红柿2个,西兰花150克,马铃薯半个,盐适量。
做法:1、牛肉切大块,入沸水中氽烫,捞起洗净,西红柿洗净,切块,西兰花切小朵洗净。
2、将备好的牛肉、西红柿、西兰花一起放入锅中,加水至盖过所有材料。
3、以大火煮开后转文火继续煮30分钟,然后再加入各种调味料即可。
药膳功效:黄芪益气补虚、增强体力,能够调理产后出汗、气虚衰弱等症状,牛肉是益气补虚、增强体质的佳品,能够提供必要的蛋白质和人体必需的氨基酸,能增强机体免疫力,改善虚弱症状。
十全大补乌鸡汤
材料:当归、熟地黄、党参、炒白芍、白术、黄芪、川芎、甘草、肉桂、枸杞、红枣各10克,乌鸡腿1只,盐适量。
做法:1、鸡腿剁块,放入沸水氽烫,捞起洗净,药材用清水快速冲洗,沥干备用。
2、将鸡腿和所有药材一起盛入炖锅,加7碗水,以大火隔水煮开。
3、转文火慢炖40分钟即可,其间,可用食具适当搅拌,使药材完全入味。
药膳功效:十全大补汤既补气又补血,促进血液循环,利尿水肿,调经理带,消减疲劳,兼顾调理气血,搭配乌鸡炖补,适宜产后坐月子食用,可改善气血亏虚引起的各种疾病。
人参鸡肉粥
材料:山药100克,人参1根,鸡肉120克,大米80克,盐、鸡精、葱花各适量。
做法:1、山药洗净去皮切开,人参洗净,大米洗净泡好,鸡肉用水清洗干净,切片。
2、大米放入锅中,放适量清水,大火煮沸,放入山药、人参,转中火熬至米粒开花。
3、再下入鸡肉,慢火将粥熬至浓稠,加盐、鸡精调味,撒入葱花即可。
药膳功效:人参大补元气,鸡肉、山药均为补气佳品,三者合用,对产后气虚自汗的患者有很好的疗效,能促进造血功能,适合产后妇女食用。
贫血宫寒吃什么食物好
1、贫血宫寒的人吃桂圆大枣汤
干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后,转文火煲60分钟。桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。
2、贫血宫寒的人吃黄芪红糖粥
黄芪30克,粳米100克,红糖30克,陈皮6克。将黄芪洗净切片,放入锅中,加清水适量,煎煮去渣取汁。将粳米淘洗干净,与陈皮、红糖放入锅中,再倒入黄芪汁,加清水适量,煮至米烂熟即成。此粥有益气补血的功效,适用于气血虚弱所致颜面苍白无华者。
3、贫血宫寒的人吃百合红枣银杏羹
百合50克,红枣10枚,白果50克,牛肉300克,生姜两片,盐少许。
将新鲜牛肉用滚水洗干净之后,切薄片。白果去壳,用水浸去外层薄膜,再用清水洗。百合、红枣和生姜分别用清水洗干净。红枣去核,生姜去皮、切两片。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,放入百合、红枣、白果和生姜片。改用中火煲百合至将熟,加入牛肉,继续煲至牛肉熟,即可放入盐少许,盛出即食。此粥有补血养阴,滋润养颜,润肺益气的功效。
4、贫血宫寒的人吃海参养血汤
猪或羊腔骨500克,水发海参300克,花生米100克,大枣50克。先将水发海参300克切条,把花生米100克泡半日,大枣50克泡。上述配料在沙锅内慢火炖1小时左右,酌加调料,吃菜喝汤。可以补气益血,滋阴壮骨。用于气血不足造成的面色萎黄、头晕乏力。
静脉曲张饮食保健法有哪些
静脉曲张的饮食注意
1、静脉曲张一般给予清淡、易消化而富有营养的饮食。
2、应多吃低脂肪、低热量食品,如新鲜蔬菜,水果、杂粮、适量吃瘦肉、脱脂奶、鸡蛋白等,尤以绿色蔬菜、海带、海蜇、紫菜、木耳、豆制品及含维生素B、C的食物等,对病有益。
3、多吃蔬菜、水果、豆类等纤维素高的食物,也可吃适量吃一些瘦牛肉,鸡肉等,可以温通经络。
4、多吃含维生素E丰富的食物:多吃含维生素E的食物,可以改善血液循环,减轻腿部的沉重感。含维生素E丰富的食物有:洋白菜、菠菜、甘蓝、麦芽、坚果类、大豆、全麦、粗粮、蛋等。
精索静脉曲张的食疗方法
1、黄芪桃仁小茴煲墨鱼:黄芪20克,桃仁10克,小茴香6克,墨鱼1条(约250克,洗净切块,连骨),加水煲汤,调味饮汤食墨鱼。适用于瘀阻脉络型精索静脉曲张。
2、参芪双核粥:黄芪20克,党参30克,荔枝核15克,芒果核15克,粳米50克,煮粥食。适用气虚血滞型精索静脉曲张。
3、金橘根煲猪肚:金橘根30克,猪肚100-150克(洗净切块),加水4碗煲至1碗半,以盐少许调味,饮汤食肉。适用于肝气郁滞型精索静脉曲张。
4、橘核益母草乌豆糖水:橘核15克,益母草30克,乌豆60克,加水3碗煎至l碗,加红糖适量调味服食。适用于瘀阻脉络型精索静脉曲张。
5、升麻芝麻茴香煲猪大肠:升麻10克,黑芝麻60克,小茴香10克,猪大肠一段(约30厘米,洗净)。有便秘者,可连黑芝麻食用。适用于气虚血滞型精索静脉曲张。
髌骨粉碎性骨折饮食
【饮食护理要点】营养丰富、易消化饮食,保证新鲜水果、蔬菜及水的摄人,忌生冷、酸辣、油腻及发物,预防便秘。
1,气滞血瘀 宜食理气活血之品,如蔬菜、水果、蛋类、豆制品、瘦肉等。食疗方:红枣桂圆汤(红枣、龙眼肉)。
2,气血不和,筋脉瘀阻宜食补益气血之品,如牛奶、鸡蛋、红枣、木耳、瘦肉等,忌食肥甘、煎炸之品。食疗方:莲子红枣粥(莲子、红枣、粳米)。
3,肝肾亏虚 宜食补肝肾之品,如构杞子、山药、蘑菇、鸡汤等。食疗方:黄芪炖鸡汤(黄芪、母鸡)。
冬季7款养生汤暖胃御寒
大寒吃什么养生。大寒节气到来,天气变得更加寒冷,民谚说:挟大寒,冷成冰团。可见大寒节气之寒冷。这时煲汤喝可以暖胃御寒,那么大寒节气适合煲什么汤呢。大寒节气煲汤进补,小编推荐7款养生汤。
1、黄芪牛肉汤
材料:牛肉(瘦)1000克,黄芪12克,党参12克,大葱20克,姜15克,料酒20克,小葱5克,胡椒粉1克,盐10克,味精2克。
做法:将黄芪、党参洗净,装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净,切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上,倒入鲜汤2000克,放入鸡骨架,加入牛肉块、中药包煮沸,撇去浮沫;加姜、葱、料酒,移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
功效:黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。
2、山药猪肚汤
材料:红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。
做法:将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后,将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可。
功效:山药性味甘平,具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。这款山药猪肚汤非常适合脾胃虚弱的人群。
3、当归羊肉汤
材料:当归30克,生姜30克,羊肉500克。
做法:当归、生姜清水洗净顺切大片备用,羊肉剔去筋膜,洗净切块,入沸水锅内焯去血水,捞出晾凉备用。沙锅内放入适量清水,将羊肉下入锅内,再下当归和姜片,在武火(大火)上烧沸后,打去浮沫,改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。
功效:温中,补血,散寒。适用于体虚脾弱之乏力、腹泻、畏寒者。
4、木瓜花生煲鱼汤
材料:木瓜300克,花生50克,黑鱼600克,油、葱、姜、盐适量。
做法:将木瓜削皮剖开,去籽切块,花生洗净,加水浸泡15分钟,锅内倒油,油热后放入葱、姜,然后,将洗净宰好的黑鱼放入锅中煎至两面微黄时倒入清水,武火烧开放入花生、木瓜,然后,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。
功效:木瓜花生煲鱼汤,清润鲜美,具有润肺、健脾补肾之效。鱼汤中含有一种特殊脂肪酸,具有抗炎作用,可治疗呼吸道炎症,能预防感冒、哮喘发作。
5、黄芪党参乌鸡汤
材料:乌鸡半只,黄芪10克,党参10克,大枣6颗,食盐、水适量。
做法:将乌鸡洗净后斩块,黄芪、党参洗净后备用,大枣洗净后挖开去核备用;将食材全部放入炖锅中,加水至完全淹没食材,开中火隔水炖一个半小时后,取出加少量食盐调味后即可食用。
功效:黄芪、党参这两种补益的知名中药,它们的有效成分也是多糖,分别叫黄芪多糖、党参多糖,对人体的免疫功能有促进作用。
6、茶树菇土鸡汤
材料:土鸡(或老母鸡)、茶树菇(干鲜皆可)、姜片、黄酒(可省)、盐。
做法:干茶树菇洗净,用温水泡开;鸡洗净,剁成块。汆水后冲净;将鸡块放入砂锅中,倒入适量水,放入姜片,煮开后倒入少许黄酒,放入泡好的茶树菇小火煲至肉烂。最后加盐调味。
功效:茶树菇具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效;喝鸡汤滋养肝血,最能养肝护肝,还可以提高免疫力。
7、萸肉苁蓉羊肉汤
材料:羊肉600克,山萸肉20克,肉苁蓉20克,龙眼肉20克。
做法:羊肉切块放入滚水中煮5分钟,捞起洗净后放入瓦煲中,煲至水滚,放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片,用中火煲3小时,加入细盐调味即可服用。
功效:补肾温阳、强壮身体。
养生汤有很好的滋补作用,可以一个礼拜喝两次左右,喝过多会使身体营养吸收过多,或者容易上火。
经期浮肿吃什么好
星期一
早餐:山药粳米粥、豆沙包、泡菜。
中餐:水晶冬瓜、鲤鱼补血煲、洋鸭虾米汤。
晚餐:山药狗肉汤、鲤鱼蒸冬瓜、炒素丝。
星期二
早餐:黄精粟子粥、黄芪、扁豆烧鸡蛋、咸煮笋。
中餐:附苓羊肉汤、小黄鱼汤、红豆烧白鸽。
晚餐:土豆烧牛肉、韭菜炒鳝丝、河虾蒸豆腐。
星期三
早餐:三红粥、面包、油条。
中餐:豆芽炒干丝、鲤鱼赤豆汤、甲鱼山药汤。
晚餐:瘦肉酿冬瓜、清蒸带鱼、鸡肉馄饨。
星期四
早餐:猪肾药粥、蛋糕、酱瓜。
中餐:肉末虾仁蒸冬瓜、姜枣鲤鱼汤、山药狗肉汤。
晚餐:当归红枣牛肉汤、冰糖煲海参、鲤鱼补血煲。
星期五
早餐:麦麸大枣糊、黄芪扁豆烧鸡蛋、凉拌莴苣。
中餐:河虾蒸豆腐、参茸炖海参、小黄鱼汤。
晚餐:炒素丝、淡菜炖狗肉、冬瓜炖鹌鹑。