孕期营养品到底需不需要吃

养生健康

孕期营养品到底需不需要吃

孕早期应注意叶酸补充

孕早期是胚胎发育、器官形成的关键期，因此需要比较全面的营养，故饮食需要均衡，尤其特别注意补充叶酸。医学研究证明适量的孕前补充叶酸可以有效预防胚胎神经管的发育缺陷，因叶酸是神经细胞发育中不可缺少的物质。

我国的饮食烹饪习惯容易将食物中的叶酸破坏掉，或新鲜蔬菜进食过少都会妨碍叶酸的摄入，建议从孕前至少三个月开始补充叶酸，每日服用叶酸0.4毫克，直到妊娠的三个月。同时主张孕前老公一起服用。

孕中期应注意蛋白质的摄入

孕中期，胎儿生长迅速，母体需要保证足够的能量摄入，尤其要注意蛋白质、不饱和脂肪酸的摄入量。鲜奶富含钙质和优质蛋白，但不能给准妈妈提供全面的营养;孕妇奶粉则含有孕妇所需的各种营养素，包括铁、叶酸、DHA等，因此更适合准妈妈饮用。

由于孕妇奶粉营养丰富，考虑到正常饮食中的营养摄入量，因此要避免长期大量饮用，以免营养过剩。准妈妈要保持正常的体重增长，因此鲜奶、奶粉交替饮用最佳。目前饮食结构，正常饮食就基本能满足孕期母婴对碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养之需，一般无需额外补充蛋白质、脂肪。关键是注意粗粮、细粮、水果、各种蔬菜、肉类、蛋类、豆类等营养的均衡、适量摄入，不挑食、不偏食。

孕晚期可考虑补充DHA

孕晚期则尤其需要重视蛋白质、钙、铁及各种维生素的补充。DHA是构成大脑皮层神经膜的重要物质，能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。有研究发现，如果准妈妈们在孕期补充DHA，胎儿的大脑和视力的发育都会更加好。所以，母亲在孕期应多吃一些含DHA的食物(如海鱼)，在最后3个孕月，还应多吃含a-亚麻酸多的食物(如硬果类)，有条件者可直接从a-亚麻酸或DHA营养品中补充。

药物制剂营养品勿随意补充

孕期母婴对叶酸、铁、钙、锌等微量元素的需求量大，而这些元素通过饮食往往难以满足需要，因而可在医生指导下适当服用这些元素药物制剂。但药物制剂营养品勿随意补充，不可无禁忌地使用或过量服用。此外，孕期适当活动对母婴健康也很重要，如注意饭后别立即睡觉，适当进行散步、游泳等低强度有氧运动，适当做些家务等。

选择营养品需慎重

营养摄入不足就靠营养品来补足，如果选择不当，不但浪费了金钱，还会给健康带来大问题。

营养品的分类有很多种，从其功能上基本可分为两种。一种是“补充不足的营养素”，另一种是“去除体内多余的物质”。

第一种营养品大多含有钙、铁等矿物质，维生素C、E，氨基酸等。这些营养品进入体内，如果能够被吸收进血液，继而能够发挥作用的话，那么感觉自己从食物中吸收的营养不足量的人，可以食用这些营养品。

要补充体内营养素的不足，必须将营养素运送到身体的各个组织器官，才能发挥出作用。就比如CoQ10和骨胶原。CoQ10是生成能量时所必备的物质，可以中和那些有毒的活性酸素，帮助人们永葆青春。但是CoQ10只能被人体细胞中的线粒体所利用，如果CoQ10进入不到线粒体内，就发挥不出功效。所以我们在选择营养品时，要看清楚说明，选择那些能够将营养输送到细胞内的低分子的营养品。

骨胶原是保持肌肤弹力的必需物质，还可以对膝关节的活动起到润滑剂的作用，因此可以缓解膝关节疼痛。但骨胶原如果不能被运送到皮肤和膝关节，也就不能发挥作用。

去除体内多余物质的营养品包括食物纤维、DHA和EPA等，有助于排出血液中的脂肪，抑制脂肪合成物的生成，减少体内脂肪。食物纤维大多包含在蔬菜当中，DHA和EPA含在青鱼体内。平常不大吃这些食物的人可以通过补用营养品，达到去除体内多余物质的效果。

用来排出体内毒素的多酚类物质，也可以从营养品中摄取。人类在压力、紫外线等各种因素的刺激下会提高体内活性酸素的含量，这种活性酸素是必须从人体内除掉的物质，而中和这活性酸素的反应就叫做抗氧化作用。抗氧化物质的杰出代表就是多酚。多酚蕴藏于葡萄酒和巧克力中，但是由于葡萄酒中含有酒精，巧克力中含有糖分，所以就有人突发奇想，抽取出多酚，单独制成营养品。

我们在选择营养品时，必须清楚这些营养品能够通过哪些器官发挥作用，发挥什么样的作用等问题。我们在购买的时候会参考人气指数和评价，但是重新审视我们自己的身体和生活习惯才是特别重要的。

有很多人认为，营养品不是药，是健康食品，因此没有副作用，其实不然。比如钙质摄入过量会导致尿管结石，食物纤维摄入过量会导致腹痛。营养品不是食品，由于不可以大量食用，所以更要慎重选择，不可摄取过量。

孕妇饮食注意事项

怀孕期间需戒酒、咖啡、茶等含有咖啡因和酒精的饮品;需避免腌制，熏制的食物，亚硝酸盐含量较高，容易转变成致癌物质，亚硝酸对母体及胎儿不利;需少吃山楂，山楂有兴奋子宫的作用，大量食用有流产的危险。

孕期营养素的补充要点

1、怀孕期间应全面均衡的摄入营养，应注意补充含钙(奶制品，豆制品)、铁(瘦肉，动物内脏，红枣，木耳)、锌(牡蛎，鱼等海产品)、碘(海带，紫菜)、叶酸(动物内脏，瘦肉，蛋黄，绿叶蔬菜)的食物。

2、日常食物摄入叶酸不足，还需服用叶酸补充剂。

3、孕妇可适当摄取奶制品，内含钙、蛋白质、维生素A等营养素，但需注意勿过度摄取;

孕妇需要吃什么营养品

至于怀孕期间如何选择孕妇营养品，首先要了解你缺什么，你补的目的是什么。如何知道自己缺什么呢?这就要求了解自己所处孕期的营养需求特点，因为不同的孕期营养需求是不同的。

如果你处于孕早期，这一时期营养需要的特点是热量的需要并不高，即对食物量并不要求很大，只要饮食均衡，保证优质蛋白质的摄入，补充少量叶酸即可。如果早孕反应很严重，进食很少，热量及各种营养素都很难保证，可以选择一些孕妇奶粉或复合维生素和矿物质补充剂等孕妇营养品。孕妇奶粉一般来说都强化了维生素、矿物质，但是通常热量都比较高。如果你的日常饮食十分正常，就不需要再额外喝上好几杯孕妇奶粉，否则容易造成热量的超标。

到了孕中、晚期，热量的需求增加，一些维生素矿物质的需要量均增加。如钙的需要量，中国的推荐标准为孕中期(4～6个月)每日需要1000毫克，孕晚期每日需要1500毫克。中国人群膳食结构的一个明显不足是奶制品摄入较少，很多孕妇孕前很少喝奶甚至不喝奶，奶制品是钙的一个最主要的来源，奶制品摄入较少，钙的储备就会不充足，因此，在选择孕妇营养品时，除了选择奶类及其奶制品外，可适当补充钙剂，为了促进钙的吸收，可以多晒晒太阳或补充维生素D制剂。

孕中期以后，由于血容量的增多，容易出现生理性贫血。若膳食中含铁丰富的动物性食物不足，出现贫血，在改善饮食的同时，可适当补充铁剂量。若3种以上的营养素缺乏，可考虑补充复合制剂。

如果你不确定自己的孕期饮食是不是合理，可以去医院，请专门人士为你做一个营养分析，以便有针对性地服用孕妇营养品。

孕期营养

1.由于准妈妈在孕期，尤其是在这个时期容易发生口腔问题，不仅会危害准妈妈的身体健康，还会威胁胎宝宝的安全。所以，在饮食方面应尽量避免摄入不利于口腔健康的食物，如蛋糕、甜面包、糖果、饼干、含糖饮料等甜食。多吃蔬菜水果，多喝牛奶和骨头汤，多食富含B族维生素、维生素C、蛋白质，能预防鼻腔和牙龈出血。

2. 用餐后喝一些柠檬水（在水中加上片柠檬）或漱口，可令口腔保持湿润，还能刺激唾液分泌，减少因鼻塞、口干或口腔内残余食物引起的厌氧细菌造成的口臭。

3.这段时间还要注意不要摄入过多简单的糖类食品（如蔗糖、果糖、葡萄糖等），注意能量平衡，否则易引发妊娠糖尿病。

4.理想膳食：孕妈妈要多吃补血、含铁的食物。补血食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，如：金针菜、桂圆肉、胡萝卜、菠菜、黑豆。含铁量高的动物类食品有：蛋黄、牛肉、肝、肾、等。另外，孕妈妈要吃一些维生素C，有利于铁的吸收。

5.少吃什么：孕妈妈不宜过量食用海带，不宜长期食用高脂肪食物。

孕期营养备忘录

孕期是孕育胎儿的特殊时期，孕妇的营养摄入和心理情绪直接影响着胎儿的生长发育，而且对孕妇本身的健康也大有益处。

孕期营养不良会造成胎儿生长发育迟缓、早产、低出生体重、新生儿死亡率增高，甚至影响胎儿脑及神经系统的发育。某些营养素缺乏或过多，有导致婴儿先天性畸形的危险，还会增加母亲发生感染、贫血和妊娠中毒等并发症的危险，如孕妇缺铁性贫血、维生素D缺乏导致的骨质软化症，蛋白质缺乏导致的营养不良性水肿等。孕妇的营养需要主要有以下几个方面：

1.热能：热能是胎儿生长发育的能源，产生热能的营养素为糖类、脂肪和蛋白质。妊娠期间，孕妇除了维持本身热能的需要外，还要负担胎儿的生长发育，以及胎盘和母体组织增长所需要的能量。

2.蛋白质：充足的蛋白质可以预防妊娠毒血症等合并症，调整产褥期的生理过程，增加乳汁的分泌。蛋白质是脑细胞的主要成分之一，是脑组织生长、发育、代谢的重要物质基础。含蛋白质较多的食物主要有：瘦肉类、鸡蛋、鱼虾类、大豆及其制品。还可服用蛋白粉，保证摄入优质的蛋白质。

3.脂肪：孕妇膳食中应有适量脂肪，以保证胎儿神经系统的发育和成熟，并促进脂溶性维生素的吸收。食物来源：含动物脂肪较多的食物有各种肉类、动物内脏、蛋黄，含植物油较多的有大豆、花生、芝麻、核桃等。但是，食入过多的脂肪容易导致肥胖。

4.糖类：糖类是产生热能的主要来源。葡萄糖是胎儿唯一的能量来源，因此消耗母体的葡萄糖较多。如果摄入不足，母体需动员体内脂肪分解，母体可发生酮症酸中毒，影响胎儿智能发育。食物来源：谷类、豆类及各种水果中均含有丰富的糖类。

5.无机盐与微量元素：由于胎儿生长发育的需要，孕妇对无机盐与微量元素的需求量有所增加，特别是钙、铁、锌、碘等元素，对孕妇及胎儿的健康是必不可少的。

6.维生素：孕妇缺少维生素会引起机体代谢紊乱。各种维生素对胎儿的生长发育都非常重要，主要有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、维生素C、叶酸、尼克酸。

孕期营养食谱

孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐几个孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

一、麦芽蜜枣瘦肉汤

原料：麦芽100克，瘦猪肉100克，蜜枣 20克，盐适量。

做法：

1、麦芽用锅炒至微黄。

2、将蜜枣洗净;瘦猪肉洗净，切成片。

3、将蜜枣/炒麦芽放入沙锅中，用小火煮45分钟。

4、再将猪肉放入，转大火将猪肉煮熟。

5、出锅前放盐调味，即可。

健康提示：麦芽含有丰富的维生素B6、叶酸和磷脂，在一定程度上能帮助准妈妈解除疲劳。

二、山药香菇鸡

原料：山药100克，鸡腿1个，胡萝卜1根，鲜香菇5朵，盐、糖、料酒、酱油各适量。

做法：

1、山药洗净去皮，切成片;胡萝卜去皮，切成片;香菇泡软，去蒂，打上十字花刀。

2、鸡腿洗净，剁成小块，沸水焯过，去除血水后沥干。

3、将鸡腿放锅内，加入盐、糖、料酒、酱油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

4、煮10分钟后，放入胡萝卜片、山药片，再煮，煮至山药片熟透后即可。

健康提示：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质，对于准妈妈消除孕期疲劳有很好的食疗作用。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

三、清蒸砂仁鲈鱼

原料：鲈鱼250克，砂仁10克，生姜10克，料酒、精盐、麻油、味精各适量。

做法：

1、将砂仁捣碎，生姜切成细粒同装入鲈鱼腹中，置碗中。

2、加料酒、精盐、麻油、味精和水，置蒸笼内蒸熟。当菜或点心食用，吃肉喝汤。

健康提示：补中安胎。适用于脾虚气滞所致的呕逆、胎动不安等症。

四、炒鸡胗肝粉

原料：米粉面条250克，鸡胗肝共150克，葱头50克，丝瓜100克，花生油300克(约耗60克)，盐5克，白糖5克，湿淀粉、葱花、料酒各10克，鲜汤少许。

做法：

1、将鸡胗、肝分别洗净，切成小薄片，同放碗内，加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒，拌匀上浆;丝瓜刮皮，洗净，切成小三角片;葱头去皮，洗净，切成条;米粉面条用开水烫熟，捞出，控水。

2、锅置火上，放油烧至五六成热，下浆好的鸡胗肝片，用筷子划开，滑约1-2分钟，至七八成熟，捞出控油。原锅留底油，放回火上，烧至七成热，倒入米粉面条和少许盐，翻炒3分钟，炒至柔软时，起锅装入盘内。

3、另用一锅上火，放少许油，烧至七成热，下丝瓜片，葱头条，炒2分钟左右，至半熟，放入滑好的胗肝片，加余下的盐、白糖和少许鲜汤，调好口味，汁开再炒片刻，撒上葱花炒匀，盛出覆盖在米粉面条上即成。

健康提示：鸡肝有补肝益肾的功效，鸡胗有健脾和胃作用。鸡胗就是鸡的肌胃，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物。鸡肝补肝肾，治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。此菜多种原料制成，营养丰富，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。

五、芹菜炒香干

原料：芹菜300克、香干3块、盐3克、白糖3克。

做法：

1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段。

2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝。

3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味。

4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火20秒钟即可。

健康提示：这道菜含有丰富的铁、钙、磷、维生素C、蛋白质等多种营养素，常吃芹菜对高血压、血管硬化、贫血、神经衰弱、小儿软骨病等有辅助治疗作用。孕妇早期食用，除获得全面营养外，还能防止以后贫血的发生。芹菜粗纤维较多，能增加肠蠕动，防止孕妇早期便秘发生，有利保胎。