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冬笋可以放几天 带皮冬笋能放多久

冬笋可以放几天 带皮冬笋能放多久

冬笋在不作特殊处理的情况下,带皮放置在密闭容器中和阴凉避光处,可以保存一个月左右的样子不变质。如果未将保存容器进行密封,则可能只会保质半个月左右。


冬笋能放多久 熟冬笋能放多久

将冬笋整块煮熟后冷冻,放置的时间也可达一个月左右。如果是烹饪炒熟的冬笋,那么建议在两天内吃完,不要久放,以免滋生细菌。


冬笋可以放几天 带皮冬笋保存方法

取容器桶、缸等,在底部铺上湿河沙7-10厘米厚,将完好无损的冬笋尖头朝上排列在容器中,再用河沙填满空隙,然后铺盖一层7-10厘米河沙,将冬笋的顶尖完全覆盖后,搬到阴凉通风处,可贮藏保鲜30-50天不变质。


冬笋可以放冰箱冷冻保存吗

可以。

冬笋如果不吃的话可以将其放冰箱冷藏或冷冻保存,若是放冷冻的话,在低温封闭的环境中不仅可以很好的保留冬笋的营养成分,还能抑制食物中细菌微生物的滋生,继而延长冬笋的食用时间,不过冬笋放冰箱冷冻前要焯水才可以放冷冻保存,将焯水的冬笋用密封袋装好后一般可以放1个月以上。


冬笋如何做成笋干

1、将买回来的冬笋进行去皮,去皮必须从笋尖部开始,利用手指把尖部分成两半,然后将食指和拇指夹住一半,依次围绕给冬笋脱皮。

2、脱皮后,对每个冬笋进行切割,尽可能的切成片,大小一致。

3、将所有的冬笋片,全部放入在大的脸盆当中,然后倒入两包盐,此时双手带好手套后,用双手搅拌冬笋,使其盐分和冬笋充分的混合,密封一个晚上。

4、第二天用大锅将腌制后的冬笋进行煮沸,大火煮沸两三个小时,保证冬笋充分煮熟。

5、捞起锅中的冬笋,均匀的放置在篾席上面,平铺开来,选择好阳光,暴晒5天左右。

6、待暴晒5天后,冬笋干基本成型,此时便用准备好的罐子保存即可。


冬笋怎么做好吃又简单

材料:冬笋、盐、老抽、白糖、姜片、生抽、食用油。

做法:

1、先将冬笋去除笋衣和根,冬笋切段,装盘备用。

2、冬笋放入开水中焯水八分钟,捞出过凉备用。

3、然后锅中放油,放姜片爆香,放冬笋翻炒至表面微黄。

4、之后放入糖、老抽、生抽炒匀,放盐和水加盖焖煮五分钟。

5、最后打开锅盖转大火收汁,盛出装盘即可。

冬笋吃了有什么好处 冬笋怎么保存时间长而新鲜

1.将冬笋去外壳洗净,切成两半,放入沸水中煮到5成熟,取出放入竹篮子中晾干,可当笋干食用。将冬笋放入浓盐水中浸泡,可储存两个月左右。另外,还可以在笋上涂抹上一些盐,再放入冰箱中冷藏。

2.将刚挖回来的新鲜冬笋,连壳埋放到火堆里煨熟(要煨到没有硬的感觉)。煨熟后取出,将煨熟的冬笋放到阴凉潮湿的地方排放好。食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味就可以了。此法可以贮藏保鲜35-45天。


带皮的冬笋怎么储存 春笋如何保存时间长

1.将完整的冬笋放入保鲜袋中,将袋口扎好,此法可以保存一个月以上。

2.找一个箱子,箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙,把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处。适合很多的冬笋一起保存。

3.将冬笋去外壳洗净,切成两半,放入沸水中煮到5成熟,取出放入竹篮子中晾干,可当笋干食用。

4.将冬笋放入浓盐水中浸泡,可储存两个月左右。值得注意的是食用时须清洗干净泡盐

5.另外,还可以在笋上涂抹上一些盐,再放入冰箱中冷藏。

6.将刚挖回来的新鲜冬笋,连壳埋放到火堆里煨熟(要煨到没有硬的感觉)。煨熟后取出,将煨熟的冬笋放到阴凉潮湿的地方排放好。食用时去其外壳,切成薄片,用水漂除苦味就可以了。此法可以贮藏保鲜35-45天。


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冬笋怎么保存时间长而新鲜 冬笋怎么冰箱进行保存好

冬笋冰箱进行保存,是可以保存比较长的时间的,将其置于冰箱进行保存,需要将冬笋剥掉或者是处理泥土,然后用袋子装起来,避免串味或者是水分流失,之后将其在冰箱保存就可以了。

冬季养生饮食应吃什么 冬笋

冬笋享有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,富含氨基酸、胡萝卜素、纤维素,清热、解腻、通便。很多人吃不惯冬笋的涩味,可将冬笋入淘米水中,再加入一个去籽的红辣椒,将水煮开后熄火,待其自然冷却,将冬笋取出,冲洗一遍即可去除涩味。推荐:冬笋炒腊肉冬笋搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻,其中和腊肉尤为绝配。

冬笋需要焯水吗 袋装冬笋需要焯水吗

不用焯水,但是需要清洗。袋装冬笋一般是经过简单处理的,这样的冬笋在清水里面清洗一遍,然后沥干水分就可以进行烹饪了,之后加上配菜一起入锅中进行煸炒即可。小贴士:如果是腌制的冬笋,用清水泡一泡会更好,这样可以减轻腌制的味道。

冬笋长毛了还吃吗 冬笋怎么保存时间长而新鲜

如果想让冬笋置的时间长一些的话,那么可以找一个箱子在箱子的底部铺上一层厚厚的黄沙,然后把冬笋的尖头部分朝上摆好,最后用黄沙把它埋起来,将沙子拍实了,将其置在通风阴凉处,用这种方式可以将冬笋储存的时间延长,而且不会影响到它的品质。

冬笋怎么处理不涩口

通过焯水来去除冬笋的涩味,把新鲜的冬笋剥掉后切成片状,然后将其清洗干净,入锅里面煮,水烧开后煮一刻钟左右,然后再把冬笋捞起来,到清水里面浸泡即可。生活中使用黄酒侵泡冬笋,也是可以帮助去除其涩味的,因为黄酒本身就是一种去腥材料。把新鲜的冬笋后切好,入盆中,然后加入一定的食盐浸渍四个小时左右后,把盐水倒掉,最后用清水对冬笋进行冲洗,冲洗结束后再入清水中浸泡每两个小时,这样可以帮助去除冬笋

冬笋可以冷冻保存吗 新鲜冬笋怎么保存

1、对于未剥壳的冬笋,如果数量不多,还有几天内即可食用完,那不用怎么费心去保存,用密封储藏法即可。把竹笋到大桶、坛、罐或是缸等容器里,洒点水,然后用盖子等密封口部,置在避光阴凉处即可。2、竹笋数量比较多,短期无法食用完,又未剥壳的,可取干净冬笋装入坛或缸中,然后用两层塑料薄膜盖好并扎紧,使空气不易进入;或取不漏气的塑料袋,装好冬笋后扎紧袋口,在阴凉通风处。用此法保存冬笋,可贮藏保鲜20-30

冬笋要不要焯水 冬笋焯水需要几分钟

1-2分钟左右。将冬笋焯水的话主要是为了去除冬笋中所含的草酸,从而可以减少冬笋的苦涩味道,一般在焯水之后还需要对冬笋进行其它的烹饪步骤,所以焯水的时间不宜过长,不然就会导致食材的口感变老,而且冬笋的营养价值也会相对下降。因此一般建议等水开之后将冬笋下去,等锅里面的水再次沸腾之后就可以了,整个过程大约是1-2分钟左右。

冬笋变色后吃吗 冬笋冷冻多久

3-6个月左右。冷冻室的温度一般都比较低,大多在零下18℃左右,在这个温度下,可以抑制大部分酶和微生物的活性,从而可以延长冬笋的保质期,一般可以保存3-6个月左右。但是需要注意的是,因为家中的冰箱门总是开开合合,里面的温度并不恒定,所以随着保存时间的延长,冬笋中所含的营养成分也会发生一定的流失,因此建议最好还是尽快吃完。

冬季养生吃什么菜 冬笋:清热解腻

冬笋享有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉,富含氨基酸、胡萝卜素、纤维素,清热、解腻、通便。很多人吃不惯冬笋的涩味,何洪巨解释,冬笋的涩味主要是其中的多酚化合物单宁产生的,可用淘米水与红辣椒巧去涩味。具体操作:1.将冬笋入淘米水中。2.再加入一个去籽的红辣椒。3.将水煮开后熄火,待其自然冷却,将冬笋取出,冲洗一遍即可。

冬笋冰箱保存多久 冬笋怎么做好吃

1、冬笋去掉老根和笋衣,切成寸段。2、入开水锅中,加盐焯烫七八分钟,这样可以去除涩味和过多的草酸钙(就是笋里面白色的东东)捞出沥干水分待用。3、另起锅烧热,适量多些油,下姜片煸香,下笋段翻炒至表面微焦,接着下入冰糖、老抽、生抽炒匀。4、加半碗水到锅中,盖上锅盖小火焖5分钟,继续大火翻炒把汁收干即可出锅。