脑出血的饮食建议与忌讳

脑出血的饮食建议与忌讳

脑出血宜吃的食物

1、要多吃新鲜蔬菜和水果，因其中含维生素c和钾、镁等。维生素c可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。

2、可多吃上结含碘丰富的食物，如海带、紫菜、虾米等，碘可减少胆固醇在动脉壁沉积，防止动脉硬化的发生。

3、长期饮用混合奶(鲜牛奶600毫升，浓米汤350毫升，鸡蛋2个，白糖50克，香油10克，以及盐3克)

4、为预防便秘， 应多吃一些富含纤维的食物， 如青菜﹑芹菜﹑韭菜及水果等。

5、要维持体内有充足的水， 使血液稀释。晚餐要清淡。晚睡前﹑晨起时， 饮1～2杯温开水。

6、饮食中应有适当蛋白质，常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品，以供给身体所需要的氨其酸。

脑出血不能吃的食物

1、 应限制动物脂肪，如猪油、牛油、奶油等，以及含胆固醇较高的食物，如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等，因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化。

2、忌吃生冷食物，因为，过量的冷饮食品进入胃肠后，会突然刺激胃，使血管收缩，血压升高，加重病情，并易诱发脑溢血。

3、限制脂肪摄入量。每日膳食中要减少总的脂肪量，减少动物脂肪，烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制饮食中的胆固醇，每日应在300毫克以内，相当于每周可吃3个蛋黄。

4、忌高盐。脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克 ，可在烹调后再加入盐拌匀即可。

5、限制精制糖和含糖类的甜食，包括点心、糖果和饮料的摄入。

电脑族饮食8点建议

如果长时间在电脑前工作，或者上网娱乐，会给健康带来许多危害。因此，电脑一族即使时间再紧，也不要用“垃圾食物”果腹，一定要设计出合理的饮食菜单来安排饮食。电脑族饮食安排应该注意的八个方面。

1、应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入，防辐射

首先要防电磁辐射对人体的伤害，应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入。枸杞子补肝、明目，具有保护视网膜免受光损伤、清除自由基和抗X射线辐射的作用。花粉含有大量的核酸、氨基酸、维生素、烟酸、叶酸等生物营养成分。花粉中的氨基酸能提高受辐射动物外周血粒细胞的活力，保护骨髓、脾脏、胸腺等组织结构，增加血液中的SOD含量和活力，降低脂质过氧化物含量，可以用于开发防辐射食品。

2、控制热能摄入量，以维持标准体重

电脑族久坐不动，热能消耗减少。如果每日膳食中摄入过多的热能，机体不能利用，会转化为脂肪，导致肥胖。所以应控制热能摄入量，以维持标准体重。

3、补充蛋白质提高记忆力

增加优质蛋白质的供给量，可提高记忆力。补充蛋白质能使大脑处于较好的生理状态，可多选一些蛋白质丰富的食物，如奶类、鱼类、肉类、蛋类、禽类、大豆及其制品。

4、增加维生素A和β-胡萝卜素的摄入，养眼护眼

维生素A和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。电脑族长久注视屏幕，维生素A消耗增加，影响视力。含维生素A丰富的食物有奶类、蛋黄、黄鳝、动物肝脏等。含胡萝卜素丰富的食物有胡萝卜、绿叶蔬菜、南瓜、红心甘薯等。

5、补充B族维生素和维生素C，防止疲劳

补充B族维生素和维生素C等。B族维生素是脑组织在糖代谢中不可缺少的物质，缺少它们则易出现疲劳、头晕等。富含B族维生素的健脑食物有谷类、大豆、花生、瘦肉、鲜鱼、芝麻、核桃、香菇、蛋类等。富含维生素C的食物有猕猴桃、草莓、桃、柑橘等新鲜水果和绿叶蔬菜。

6、补钙安神

补钙可安神。久坐电脑前易引起精神烦躁不安，补钙可以起到镇静安神的作用。含钙丰富的食物如牛奶、酸奶、大豆及其制品、虾皮、海带、木耳、芝麻酱、绿叶蔬菜等。

7、补锌增强免疫力

补锌增强免疫力，富含锌的食物如动物肝脏、大豆、瘦肉、硬壳果类(花生、核桃、瓜子等)。

8、降低血胆固醇

一些中年电脑工作者，缺乏体力劳动，如果饮食不合理则易发生高胆固醇血症。选食得当可降低血胆固醇，能降低胆固醇的食物有洋葱、鱼、大蒜、牛奶、燕麦、玉米、海带、香菇等。

糖尿病饮食建议

1、菜肴少油少盐 糖尿病人应选少油少盐的清淡食品，菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。烹调宜用植物油，尽量减少赴宴。在赴宴时也要尽量按照平时在家吃饭时的量和食物间的搭配来选择饭菜。

2、“多吃肉、少吃饭”并不科学 有人认为肉是蛋白质，饭才是糖，因此，多吃肉不会引起血糖升高。其实不然，肉到体内也能转变成糖和提供脂肪。糖尿病患者每日胆固醇摄入量应小于200毫克，要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄入，少吃油煎、炸食物及猪、鸡、鸭、腰花、肝、肾等动物内脏类食物。

3、进餐定时定量 注意进食规律，一日至少进食三餐，而且要定时、定量，两餐之间要间隔4-5小时。注射胰岛素的病人或易出现低血糖的病人还应在三次正餐之间加餐2-3次，可从三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，这是防止低血糖行之有效的措施。

4、无糖糕点也要控制 虽然无糖糕点不含蔗糖，但糕点是淀粉做的，同样会产生热量，故不能随便多吃。

5、多食用粗粮 在控制总热量的前提下，碳水化合物应占总热量55%-60%左右。日常饮食中，糖尿病患者宜多选用复合碳水化合物和粗粮，尤其富含高纤维的蔬菜、豆类、全谷物等。对于糖尿病患者来说，单糖类的摄入要严格限制，如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等以及含这些糖类较多的食品。为了改善口味，糖尿病病人宜选用不产生热量的甜味剂，如木糖醇。

减肥饮食六建议

许多网友尝试着各种各样的减肥方法都不见效，这是为什么呢?其实瘦不下来跟日常的饮食习惯有一定的关系，饮食不规律是导致肥胖的罪魁祸首。如何才能快速的瘦下来呢?下面我们看看专家给我的提的减肥建议吧!

本期人物：果果

女性 年龄：17岁

身高：1.62cm 体重：63kg

腰围：75cm 臀围：86cm

减肥史：多次减肥失败。曾尝试过运动减肥、蔬菜减肥、中药减肥、西药减肥，并见到过成效。

饮食习惯：

爱吃点心、宵夜、零食，爱喝甜果汁。

饮食不规律，早上和中午每次忍住不吃，晚上却大吃一顿，认为不吃就会变瘦。

主要困扰：希望在15天内瘦下来。

补充描述：运动只局限在走路方面。因为在读书没什么时间大量运动!很烦恼，为什么别人能瘦下来，我还是不能。

专家解答：

1、网友的饮食结构有什么不合理的易胖的地方、应该如何改善?

爱吃宵夜、点心及零食、不规则的进食都会导致肥胖，从描述看我认为网友的毅力较差，建议最好能在家人的监督配合下减肥，另外一定选GI值低的食物，以免引起饥饿感。

2、15天内完成减肥可能吗?用什么方法可以实现?是否对身体有害?

15天内可以减掉1.5—2.5公斤，想要减的更多是不现实的，否则会影响到健康。

3、她认为不吃就会变瘦，真是这样的吗?

如果能做到什么都不吃，当然会瘦。但这样你还想要命吗?不要有这些不现实的想法，适当控制饮食增加运动，假以时日一定会瘦。

身体发育期间，控制饮食减肥是不可取的。

根据果果的情况，她还处于身体发育期间，减肥的饮食控制不能太过。专家有说到，15天能减3-5斤左右的体重已经是极限了。

另外不吃早中餐，狂吃晚餐的做法，对减肥和生活学习都是弊大于利的。人体一般在白天活动，需要消耗大量的能量来维持生命活动，早餐和午餐是白天活动的主要能量来源，特别是在校学生，更不能什么都不吃;而晚餐的量就可以相对减少。

因为入夜以后人体活动减少，消耗也不多，晚餐吃得过多肯定会营养过剩;而且早中餐不吃的结果是，导致晚餐的饥饿感更强，这也是果果在晚餐时会狂吃的原因之一，使得晚餐摄入更多的热量，反而不利于减肥。

早餐要吃好，中餐要吃饱，晚餐要吃少。

早中餐一定要吃，减少晚餐的热量，小编根据果果的情况给出以下建议：

1、早餐必须吃好。要保证上午大脑对能量和营养素的需求，才能提高注意力。

在起床后的1小时内吃适量全麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。

例如全麦切片面包和鸡蛋，或者坚果和燕麦粥。谷类能提供稳定的热量，而蛋白质和高纤维食品能给人饱腹感，并且维持血糖正常。专家指出：健康的早餐能加快人的新陈代谢，这就意味着早餐能帮助人在一天中消耗更多的热量。

2、午餐中的卵磷脂不可少。富含卵磷脂的食品有大豆、蛋黄和动物肝脏等。

由于蛋黄中的胆固醇的含量高一些，许多担心肥胖的人会在吃鸡蛋时把蛋黄扔掉。其实到目前为止，并没有实验证据证明吃鸡蛋对血液中的胆固醇有明显影响，这可能是由于蛋黄中的卵磷脂等物质有利于胆固醇的代谢。

另外，胆碱是一种促进记忆的健脑物质，还具有防止脂肪在肝脏中积累的作用。胆碱除了动物肝脏，在蛋黄中的含量是最高的。蛋黄中还含有保护视网膜黄斑的叶黄素，对于经常需要用眼用脑的学生来说更是如获至宝。

3、晚餐要少而清淡，但不能不吃或者吃很多东西。

不要用饺子、包子、酥饼、点心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米饭和馒头来做主食，因为它们比馒头和米饭的热能高得多，更易使人发胖;用豆腐代替动物性食品。

用鸡肉和鱼肉来代替瘦猪肉;如果菜肴中有用土豆和甘薯等，就应当减少主食的数量，因为它们也含有淀粉;经常吃些海带、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜肴，它们本身热能很低，还具有填充作用使胃中产生饱感，有利减肥，最好能先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等热能比较低的菜，再开始吃主食和动物性食品，这样可以保证热能不过量。

4、控制三餐的进餐速度。

多数肥胖者都是因为进餐速度太快，使得大脑还来不及接受“饱”的信号，便已经吃过量。放慢进餐速度，便会比较准确地感到饱的信息。

建议吃一口饭，放下筷子，细嚼慢咽等一口吞下以后再拿起筷子吃第二口，这样就可以控制住进餐速度了。

5、要控制吃零食的欲望，特别是油炸等高热量的零食，是导致肥胖的凶手之一。

6、运动一定不可少。

学校安排的体育课是一定要上的!学校一般每周会有2节以上的体育课，除了特殊情况都要参加哦。除了体育课，学生时代的运动方式可以很多种，而且常常是有一大群人参与，效果会很好的，如慢跑、排球、羽毛球、踢毽子、跳绳等。

心脑血管疾病的饮食建议

1、要控制食物胆固醇的摄入量

长期过量食用胆固醇含量过高的食物,可破坏体内胆固醇的平衡状态含胆固醇较高的食物是肥肉、动物脑及内脏、鱼子、蛋黄、奶油和某些甲壳类动物如蚌、螺、蟹黄等。而黄豆卵磷脂能降低血胆固醉,防止动脉粥样硬化。

2、要控制脂肪的进食量

长期过多摄入脂肪,由于热量过剩便会造成肥胖。肥胖不仅会加重心脏负担,而且容易并发或加剧高血压、冠心病和糖尿病等。

月经期饮食建议

1、月经期会损失一部分血液。因此，月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。

2、月经期要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅，这样也可以减少盆腔充血。

3、月经来潮初期时，女性常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。

4、月经来潮的前一周的饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。

湿热的饮食建议

湿热体质症状

湿热体质的人脾气比较容易烦躁，经常会有紧张、压抑、焦虑的情绪。长期遭受湿热侵袭，体湿的人就会出现倦怠、不想动弹、脸上出油多、头发容易脏、舌苔腻等症状。除此之外，女性朋友如果出现脸上长“痘痘”、白带增多发黄等现象，也可能受湿热侵袭了。

湿热体质如何调理

饮食要清淡，多吃甘寒、甘平的食物，如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。少吃油腻、甜味品，预防湿热。应戒除烟酒，因为烟酒在中医看来属于具有温热作用的。湿热体质的人要注意疏肝利胆，清热祛湿。减少熬夜的次数，保证睡眠质量。另外，有空练练气功、瑜伽、太极这些舒展筋骨和身体的运动，非常适合湿热体质的人。同时，注意尽量避免在潮湿、炎热的环境下工作和生活，衣着尽量保持以宽松为好。

湿热体质饮食调理

主食，可选用富含矿物质的食物，如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、蚕豆、绿豆。肉食，可选用富含蛋白质的食物，如鸭肉、鲤鱼、兔肉、鲫鱼、田螺、泥鳅等。蔬菜，可选用富含有机酸、微量元素的食物，冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、白菜、芹菜、荠菜、卷心菜、莴笋、莲藕、空心菜、萝卜、豆角、绿豆芽、苋菜、芥蓝、竹笋、紫菜、海带、四季豆等都可以常吃。水果，可选用哈密瓜、枇杷、橙子、梨、马蹄等。

重点推荐薏仁和苦丁茶。苦的东西清热去火。苦丁茶对面部等身体上部的湿热更有效。也可以吃苦瓜等。忌食辛辣燥烈、大热大补、肥甘厚腻的食品，如酒、奶油、动物内脏、辣椒、生姜、大葱、大蒜等;还有狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、燕窝、银耳、辣椒、菠萝、荔枝、芒果等温热性食物。减少甜食、咸食和酒、碳酸类饮料等，以免助湿生热。勿过度饱食。应戒除烟酒，因为烟酒是可以生湿生热的。

经期饮食小建议

经期问题1：腹痛

经期问题1：腹痛期到来之前的一个星期开始，就能感到小腹有些微微犯疼，到了经期的前两天或前3天的时候，小腹的疼痛变得更为强烈。

缺乏元素：赘-3脂肪酸

腹痛是经期最常出现的问题之一，如何改善这样的情况呢?可以在每天的饮食中多吃一些含有赘-3脂肪酸的食物。因为赘-3脂肪酸可以减少女性体内荷尔蒙分泌，而这种荷尔蒙会导致经期前子宫收缩，因此小腹才有了疼痛的感觉。

建议食用：三文鱼、金枪鱼

经期问题2：胸部不适

经期到来之前有些mm会感到胸部变得肿胀，并带有疼痛的感觉，这是经前综合症的一种症状。

缺乏元素：维生素E

坚持服用终生素e的女性，会降低胸胀的可能性。前庭腺会引起女性经期前疼痛，而维生素e可以降低前庭腺的生成，从而缓解疼痛。

建议食用：菠菜、谷物、植物油