柿子可以和酸奶一起吃吗 吃酸奶的注意事项

柿子可以和酸奶一起吃吗 吃酸奶的注意事项

1.酸奶是一种很好的健康食物，但是不宜多吃，会增加肝脏、胃、肾脏的负荷。

2.酸奶中的乳酸菌是一种好东西，很多人都知道，但是不知道如何去保留它们，乳酸菌只有冷餐才能很好的保留，因此酸奶只适合冷藏不宜热饮。

3.酸奶也是属于牛奶的一个分支，因此，酸奶也不宜空腹食用，以免引起血糖不耐受。

4.酸奶不能随意搭配其他食物食用，特别是柿子这等含有加多鞣酸已经碱的食物。

柿子和酸奶能一起吃吗

柿子和酸奶不能一起吃。

柿子和酸奶都是营养价值很高的食物，柿子可以说是促进心血管健康的水果之王，含有很多营养成分，酸奶是经过初步发酵的牛奶，其部分营养成分甚至比牛奶更高，其中乳酸菌是很多食用者的追求，但是这两种食物不能一起吃，酸奶中含有较多的蛋白质，而柿子中含有植物酸，会发生反应，会造成营养的损失和其他身体的不适。

吃完柿子喝酸奶真的会中毒吗

“一个小女孩吃完柿子喝酸奶，不到半小时就中毒死了。如果家长有一点常识，小女孩的生命也不会结束……”最近在朋友圈流传的一个消息，惊呆了一些人，正值柿子季，这再次勾起大家对食品混搭着吃的担忧。同时吃柿子+酸奶，是否会中毒?又有哪些食物最好不要混着吃?

柿子+酸奶不是凶手

记者通过搜索引擎输入“柿子、酸奶、中毒”关键词，的确能搜到不少类似消息，有些是几年前的消息。然而，小女孩半个小时中毒死了的传言，找不到时间，也无明确的地点，人物也非当事人。能够判断的就是消息中带有的视频。

视频中的专家(首都儿科研究院附属儿童医院李旭)表示，“当事人入院当天吃了两个柿子，还有香蕉以及喝了大量的牛奶，孩子腹腔中有大量棕黄色的食糜中的浑浊液体，还有好多柿子皮。”医生也表示，“导致孩子胃穿孔的原因有很多，而且孩子的胃壁肌层薄弱，早就有穿孔的迹象。”

抛开视频中是柿子+牛奶，和文字消息中称的柿子+酸奶有差别，就是视频中的信息也无法证明柿子+牛奶同吃是导致小女孩死亡的主要原因。那么，柿子+酸奶同吃会中毒吗?

对此，腾讯官方的“谣言过滤器”表示，柿子和酸奶一起吃不会形成毒素，也不存在致死的可能性。该消息被腾讯列为10月朋友圈谣言TOP10。

辩证地看，柿子+酸奶也不能敞开吃，“柿子+酸奶”之所以被谣传，原因在于柿子含有较多的鞣酸及果胶，而由牛奶制成的酸奶其蛋白含量与牛奶相当。一个人如果吃了太多鞣酸，在胃酸的环境下和蛋白质形成不可溶的沉淀，再加上柿子中有大量的果胶和纤维，会导致人消化不良，甚至造成“胃柿石症”。

建议不要空腹吃柿子，易造成“胃柿石症”。且每次吃柿子以不超过200克为宜。吃完柿子后记得漱口和喝水，减少鞣酸对牙齿造成侵蚀。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮，柿子要去皮再吃，不要连皮吃。

不宜同吃食物

*柿子+螃蟹、鱼、虾等。螃蟹与柿子都属寒性，因此不要“寒上加寒”。事实上，螃蟹、鱼、虾含高蛋白，在鞣酸的作用下，容易沉淀、凝固成块，形成“胃柿石”。

*海鲜+葡萄、石榴、柿子等。如果在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。原因也是水果中的鞣酸遇到海鲜中的蛋白质引起消化不良。

*曼妥思薄荷糖+可乐。可乐会发生“喷泉”效果。对体弱和有胃病的人来说，二者同食易造成胃胀甚至呕吐。

*海鲜+啤酒。海鲜含有嘌呤和苷酸，啤酒则富含分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1，二者同食容易引起痛风。

*萝卜+橘子、苹果等。萝卜会产生一种抗甲状腺的物质，但同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，则会产生抑制甲状腺作用的物质，进而诱发甲状腺肿大。

*豆腐+菠菜。二者同食可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色的沉淀物不能被人体吸收，不仅影响吸收钙质，还容易患结石症。

酸奶不能和什么同食 酸奶不宜和什么一起吃

酸奶不宜和黄豆一起吃。酸奶中含有丰富的钙元素，黄豆中的某些营养成分会影响钙的吸收。所以两者不宜同吃。

酸奶不宜和柿子一起吃。柿子中的鞣酸与酸奶中的蛋白质会发沉淀反应，两者一起吃容易形成胃结石。

酸奶不能和什么同食 柿子

酸奶不能和柿子一起吃。酸奶保留了鲜奶中丰富的蛋白质成分，而柿子中含有大量鞣酸，鞣酸会与酸奶中的蛋白质反应产生沉淀，形成胃柿石。

吃完柿子多久能喝酸奶 酸奶和小柿子能同吃吗

通常不建议同食。

小柿子是柿子品种的一种，虽然个头小，但是小柿子中也含有鞣酸，将小柿子和酸奶一起同食，大量食用，会降低酸奶和小柿子的营养价值，而且还会造成健康伤害，酸奶和小柿子大量同食还会增加患结石病的风险。

柿子与酸奶能一起吃吗 柿子和酸奶同吃会中毒吗

不会中毒。

柿子和酸奶都是无毒的食物，将柿子和酸奶同食也不会产生毒副反应，因此，柿子和酸奶同吃也不会中毒，不过，柿子和酸奶同食的时候，柿子中的鞣酸会和酸奶中的蛋白质、矿物质发生络合反应，生成不溶的沉淀物，影响消化，对于肠胃不佳、脾胃虚寒人群来说，具有较大的刺激作用，可能会引起腹痛、腹泻等不适反应，不过，这是消化问题，不能算中毒。

喝酸奶的禁忌

酸奶不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液中的pH值小于2，而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸环境中才能生长、繁殖，发生效应。

而pH值小于2的强酸环境，不利于乳酸菌的存活。酸奶忌与红霉素、氯霉素、磺胺类、头孢类等抗生素类药同服(如用酸奶当水服药)。这些药能杀灭乳酸菌。

酸奶禁忌加热，温度越高，营养、乳酸菌损失越大。对于胃酸过多者，应与其他食物一同配合食用酸奶。

服用抗菌素的病人(在服药后0.5～1小时后，再饮用酸奶)。吃酸奶绝对不可搭配香肠腊肉等高油脂和加工肉品。因为加工肉品内添加了硝，也就是亚硝酸，会和酸奶的胺形成亚硝胺，是致癌物，所以尽量不要把酸奶和烧腊一起吃。

酸奶和柿子一起吃会中毒吗 吃柿子后多久喝酸奶好

由于柿子和酸奶同吃难以消化，而且容易得胃结石，所以错开半个小时到一个小时之后食用，而且柿子不宜多吃，每天最多吃一百克，即两个中等大小的柿子就够了。

夏天早餐吃什么好

早餐供给的能量占全天的30%左右，早餐不仅要吃而且要吃好，否则会影响整个上午的工作或者学习效率。夏天胃口不好的时候可以吃酸奶+包子，酸奶有开胃的效果，在喝酸奶之前先吃半个包子，这样更有利于身体吸收酸奶的营养。
除了酸奶、包子，早上喝粥，或者喝牛奶、鸡蛋都是不错的选择。如果想吃面条的，可以配上一根香蕉、一个西红柿或者一个苹果。吃点水果也能改善夏季早上起来胃口不太好的情况。

榛子能和酸奶一起吃吗 酸奶不能和什么一起吃

香蕉中含有丰富的淀粉及果胶，有利于润肠，酸奶，脾胃虚寒的人同吃酸奶和香蕉容易引起腹痛、腹泻等不适症状。

一般情况下，酸奶含有丰富的蛋白质，而柿子中含有大量鞣酸，鞣酸会与酸奶中的蛋白质反应产生沉淀，食用会出现肠胃不适。

平常吃一些胃药、降糖药、抗生素药时喝酸奶，容易影响药效，若是吃药后想喝牛奶，建议间隔至少2小时以上。

柿子不能和什么一起吃 龙眼和柿子怎样一起吃

龙眼柿子沙拉

原料

龙眼、柿子、酸奶。

做法

1、柿子清洗干净，去皮，将果肉盛入碗中；

2、龙眼洗净后，去壳去核，装入柿子碗中；

3、倒入适量酸奶，搅拌均匀即可。

吃完柿子能喝酸奶吗 吃完柿饼能喝酸奶吗

吃完柿饼也不能喝酸奶。

柿饼即是柿子在天然风干晒制后制成的食物，除了水分比柿子少以外，其余成分都和柿子差不多，同样含有丰富的鞣酸与果胶，与酸奶同食的话，鞣酸和蛋白质、钙元素会发生反应，出现凝结成块的情况，果胶也会在大量的胃酸中形成沉淀，少量食用会出现消化不良的情况，长期大量食用的话很有可能出现结石。

柿子能和酸奶一起吃吗 柿子和酸奶一起吃的危害

柿子中含有较多的鞣酸，同时也含有果胶和纤维素，如果和酸奶一起吃，鞣酸在胃内和胃酸以及酸奶中的乳酸发生反应形成固体沉淀，加上果胶和纤维素以及酸奶中的蛋白质会形成难以消化的络合物，吃的少的话只会引起腹胀、便秘，食用过多严重者会出现胃石，肠道结石，难以排出，必要时还需要进行手术治疗。

酸奶中含有很多的乳酸以及蛋白质，这两种东西在胃内消化多需要很多的胃酸，特别是蛋白质必须要在一定的胃酸浓度时才能被消化，柿子中含有较多的碱性物质，特别是青涩的柿子，会中和很多的胃酸，影响胃内酸奶的消化，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。

吃酸奶的禁忌

喝酸奶并不是老少皆宜

酸奶具有比较强大的助消化功效，也就是说可以帮助我们的肠道蠕动，对于便秘的人群来说是很棒的一个效果，但是对于老人和孩子却不是。

因为老人和孩子的肠胃都是比较弱的，吃了酸奶之后可能就会导致拉肚子，所以说酸奶并不是所有人都适合喝的，老人和孩子就要谨慎。

另外酸奶里面都是有糖分的，而且糖的含量还不低，所以有糖尿病已经胆囊炎等等疾病的患者，最好也不要吃酸奶，防止对病情产生一些影响。

想喝水果酸奶自己加

现在很多品牌都退出了水果酸奶，在酸奶里面能到果肉，不少人都觉得水果酸奶更好喝而且营养更加丰富。其实水果酸奶里面的水果都是经过加工的，营养已经基本流失，想喝的话可以买原味酸奶自己添加水果。

并非量越大越好

有些人知道酸奶可以补充钙质和益生菌，于是就把酸奶当做水一样，一天喝上好几杯。其实这种做法是没有必要的，正常人一天一杯酸奶就可以了，喝多了可能会引起肠胃不适，而且营养也吸收不了。

只能冷藏不能加热

酸奶和牛奶最大的区别就是酸奶里面含有菌类，可以促进肠道蠕动。牛奶是可以稍微加热一下的，但是酸奶不可以加热。如果加热的话，里面的菌类就会被杀死，那么营养也就流失了。

酸奶不是越稠越好

很多消费者认为酸奶越稠越好，但其实很多很稠的酸奶只是因为加入了各种增稠剂，如羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、明胶，过多的增稠剂虽然满足了口感，但对身体并无益处。

酸奶不可随意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起来都很不错，特别是早餐配着面包、点心，不仅口感好还营养丰富。酸奶不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。但酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用，比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。

不要想着减肥拼命喝酸奶

酸奶因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，从而缓解便秘。而研究表明，长期便秘和体重增加有一定的关系。酸奶还具有一定的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。但酸奶本身也是含有一定热量的，如果在原有膳食基础上额外多吃，同样会有体重增加的风险。

柿子和酸奶一起吃会中毒吗

最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚，可是热量会低一些，不容易导致身体发胖。

柿子和酸奶一起吃会中毒吗

柿子和酸奶同食相克，但是说吃柿子喝酸奶中毒还是没有依据的，两者一起吃并不会形成毒素，不存在致死的可能性。不柿子是不能多吃的。尤其是消化功能不是很好的人更是不能多吃。柿子中的鞣酸和纤维首要散布在柿子皮和柿子核中，这种成分与食物中的钙，镁，锌，铁等矿物质结合，简单构成不利于人体吸收消化的“胃石”。而酸奶中含有较多的蛋白质，和柿子同食，鞣酸成分不利于蛋白质吸收，酸碱结合简单发生沉积，构成结石，形成腹泻腹痛，梗阻，溃疡等不适症状。

再者，柿子中的纤维和果胶成分多，会导致人呈现消化不良的症状呈现。

柿子和酸奶一起是不会中毒的，但也是会伤害身体健康的，还是不要一起吃比较好。

酸奶什么时候喝好

1、晚上喝酸奶最补钙

12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候，有利于食物中钙的吸收，同时晚间12点至凌晨这一时间段中，人体内影响钙吸收的因素较少。

2、使用电脑后喝酸奶防辐效果最明显

酸奶还具有减轻辐射损伤、抑制辐射后人的淋巴细胞数目下降的作用，所以最好是接受辐射之后再喝酸奶。

3、午后喝酸奶最补充精力

酸奶中的酪氨酸对于缓解心理压力过大、高度紧张和焦虑而引发的人体疲惫等有很大的帮助。经过乳酸菌发酵，酸奶中的蛋白质、肽、氨基酸等颗粒变得微小，游离酪氨酸的含量大大提高，吸收起来也更容易。

午后喝一杯酸奶，可以让上班族放松心情，在整个下午都精神抖擞，更有利于提高工作效率。

酸奶营养丰富，但是酸奶也是有禁忌的，吃酸奶的禁忌已经都告诉给大家了，你是不是都记得了呢?其实在吃酸奶的时候我们常常都会觉得味道好，然后一不小心就吃多了。这种情况请大家一定要避免，另外就是老人还小孩，肠胃功能都比较弱，吃酸奶也要小心一点。