秋梨膏放冰糖还是蜂蜜好
秋梨膏放冰糖还是蜂蜜好
各有好处。
蜂蜜由葡萄糖、果糖、蔗糖、有机酸、蛋白质、维生素B1、B2、B7、C、K、H，淀粉酶、乙酰胆碱、烟酸、泛酸、胡萝卜素、钙、硫、磷、镁、钾、钠、碘等组成，具有调补脾胃、滋阴润燥、补虚强身、润肺止咳的功效，对脘腹虚痛、肺燥咳嗽、肠燥便秘、溃疡不敛、手足皲裂有一定的疗效，而且味道是蜜甜味，放入秋梨膏中不仅营养价值高，还能提升味道，增强止咳等功效。
而冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能，可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症，味道香甜可口。
秋梨膏要加水熬制吗 秋梨膏可以放多久
看情况。
1、自制的秋梨膏放入冰箱保存的话，保存的好的话，可以保质半年左右。
2、购买的秋梨膏保质期一般在18个月，一定要密封保存，拧紧瓶盖。
3、打开后的秋梨膏一般是1-2个月。
保质期指的是最佳使用日期，过期了，也不代表变质不能使用，但最好在保质期内使用，如果储存不当，在保质期内，也可能变质，若是发现秋梨膏味道、质地、气味发生变化，千万不要继续吃，以免变质误食导致健康危害。
做秋梨膏需要什么材料 秋梨膏川贝和梨的比例
一般是1:100。
秋梨膏放川贝和梨的量并没有严格规定，不过川贝母的功效是可以润肺、止咳、化痰、平喘、清热的，临床上主要是用来治疗呼吸道的相关疾病，如果是用于止咳治疗的话，秋梨膏中川贝的量可适量多放一些，不过川贝性寒、味道较苦也不宜多放，一般制作一斤秋梨膏，放10斤梨，所用川贝也就一两足以。
秋梨膏放冰糖还是蜂蜜好 秋梨膏放多少川贝合适
根据梨子的量来定，一般是10斤梨子放10克川贝合适。
大约10斤梨子可以做一斤秋梨膏，其中放10克川贝是比较合适的，不可多放，因为川贝味道有些苦，放多了会导致秋梨膏带有苦味，同时川贝性微寒，多食容易增加人体内部的寒凉之气，从而导致腹泻、腹痛、消化不良、脾胃虚寒等症状。
秋梨膏喝多了有什么副作用
秋梨是偏寒性的，所以秋梨膏喝多了容易导致脾胃虚寒，影响肠胃道的功能，造成一些不良反应，比如食欲减退、消化不良、胃胀胃痛、大便稀溏症状。
秋梨膏主要是秋梨和冰糖、蜂蜜熬制而成的，所以糖分比较高，长期食用的话可能会导致发胖。
秋梨膏含糖量比较高，长期食用可能会导致血糖的异常升高，甚至有诱发糖尿病的可能。对于高血糖患者，更应该避免饮用秋梨膏。
秋梨膏糖分比较高，长期食用容易使牙齿受到损伤，增加龋齿等口腔疾病的发生几率。
秋梨膏的禁忌和副作用
1、秋梨膏是比较寒凉的食物，脾胃虚寒，手脚发凉，慢性肠炎，急慢性胃炎患者是不适宜食用的。
2、秋梨膏含糖量也是比较多的，糖尿病患者是不适宜服用的，否则会导致血糖升高。
3、不能直接饮用，因为秋梨膏糖分很多，渗透压较高，直接饮用会刺激口腔及咽喉黏膜，所以应兑水冲淡饮用。
4、秋梨膏由雪梨、冰糖、蜂蜜、生地、川贝、葛根粉、甘草等药物组成，这些药物的寒凉性比较强，不能多喝，否则容易腹泻，而且这种高糖食物吃多还容易使人发胖。
自制秋梨膏的方法 秋梨膏的禁忌
1.秋梨膏主要成分有雪梨、冰糖、蜂蜜、生地、川贝、葛根粉、甘草等药物组成，这些药物的寒凉性比较强，有脾胃虚寒、手脚发凉、大便稀溏的人群不可以服用。如果有脾胃虚寒的人喝了之后会加重症状，容易导致腹泻、腹痛。
2.由于秋梨膏里面有冰糖、蜂蜜，所以糖尿病的患者尽量避免服用。
秋梨膏怎么熬制的
秋梨膏主要是以秋梨或者鸭梨以及雪花梨为主要原材料，再加上一些辅料制成的，具有一id止咳、祛痰以及润肺的作用，在生活中比较受欢迎，其制作方法比较简单，但要想做好，那么具有一定讲究，具体如下：
首先需要准备一个鸭梨、干红枣、冰糖、老姜、蜂蜜；然后先将红枣去核洗净备用，生姜去皮洗净切丝；之后把秋梨洗净去皮榨橙汁或者梨蓉；随后将其放在一起，盖上锅盖，用小火煮约30分钟；煮好后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁；再将留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉；放凉后调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
秋梨膏的比例，建议6个秋梨配比干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升，可根据自身需求进行加减。
吃秋梨膏有什么好处
秋梨膏味酸甜，性寒冷。因此，秋梨膏可以对热病而导致的胸闷、肺躁有较好的治疗效果。医学临床上常常会用秋梨膏和其他一些具有降火止咳是、化痰润肺的杂物进行搭配，以此来治疗因为燥热而引起的诸多病症。
秋梨膏含有丰富的苹果酸、蛋白质、脂肪、果糖、葡萄糖、以及多种维生素，可以调整血压，促进食欲，宁心安神，并且疗效明显。
制作秋梨膏的配方中大多有冰糖、蜂蜜、红枣等，这些都有利于改善女性朋友的气色，使其红润有光泽。所以，秋梨膏乃是女性朋友美容暖身的好方子。
对于那些既抽烟又喝酒但是又不爱喝水的人而言，秋梨膏是养胃和胃的最佳选择了。便秘虽然不是什么大病，但是便秘的时候，却是非常难受的，制作秋梨膏的配方中，有很多食材都是具有通便的功效。
秋梨膏不能当饮料喝
进入秋季，天气干燥，有些人的案头便摆上了一瓶秋梨膏，像饮料一般随冲随喝，感觉又清心又润肺。但是，北京中医医院中医特色科主任医师李建提醒大家，秋梨膏不能当做饮料喝。
秋梨膏也叫雪梨膏，是以白梨(鸭梨、雪花梨)为主要原料配以其他止咳、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、鲜藕、贝母、蜂蜜、白茅根等中药加工熬制而成的膏剂，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
但是，它之所以具有生津、降火、养阴、润肺、止咳血等功能，也正是因为膏中所含的都是凉性、养阴生津的药物，如秋梨性寒凉，麦冬性寒、养阴生津、润肺清心，生地、葛根、贝母等均是如此，所以，脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好别吃秋梨膏，以避免虚寒症状加重，更易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽患者也不能多吃。
对于适合吃秋梨膏的人，也可以尝试在家中自己制作传统的保健型秋梨膏：
原料：秋梨、蜂蜜、贝母、茯苓、砂糖、燕窝。
制作方法：将秋梨洗净，榨干梨汁并在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，随后再加入贝母、茯苓或燕窝，用微火熬至浓稠状时即成。
每日一大匙用温开水冲服，消热去实火，不易得感冒。
秋梨膏去火怎么吃
1、直接服用。用勺子舀一勺秋梨膏放入口中，缓缓咽下即可。
2、温水冲服。取1-2勺秋梨膏放入杯中，冲入适量温水（水量根据自身口味决定，一般建议膏水比为1:10），搅拌均匀后服下即可。
3、倒入牛奶或豆浆中。这类方法适用于小朋友，取1勺秋梨膏放入牛奶或豆浆中，搅拌均匀后饮下。
冰糖梨水怎么熬可以治咳嗽 10斤梨熬秋梨膏配方
材料：梨10斤，蜂蜜、麦冬、川贝、百合、茯苓、生姜、大枣适量。
1、麦冬、百合浸泡2小时以上直至泡软。
2、药材打粉，秋梨榨汁去渣。
3、梨汁大火煮，开锅后除去浮沫。全程不要加水。
4、梨汁总量剩1/3时，加入药材。川贝、蜂蜜暂时不加。
5、大火烧开转小火，不断搅拌。
6、梨汁总量剩1/5时，滤除药渣，倒进蜂蜜搅拌均匀。滤网越密，滤掉的渣越多，成品的口感就越细，成色越好。
7、中火熬，边熬边倒川贝粉，边搅拌边熬。川贝最好用破壁机打粉以更好发挥药效，另外注意把粉球碾碎彻底融进梨膏中。
8、熬至开始鼓大泡，调小火，收膏。
9、熬好的秋梨膏放入冰箱冷藏保存，喝的时候用干净无水无油的勺子舀出来，一勺秋梨膏兑上半碗热水搅拌均匀就可以了。
功效：梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，伏苓健脾利湿、养阴润肺，麦冬、川贝和百合润肺止咳，多管齐下，能应对各种秋燥及预防呼吸系统疾病，是秋天养生很好的滋补品。
秋梨膏过期了喝了有什么副作用吗 秋梨膏放冰箱可以保存多久
根据情况决定。
一般工厂制作的秋梨膏，由于生产环境、工艺等方面都要求高一些，多为无菌处理，出产的秋梨膏保质期较长，为18个月左右，夏季高温可放冰箱保存，平时常温阴凉干燥保存即可；而自制的秋梨膏放入冰箱保存的话可以放半年左右，但若是开封了的秋梨膏，放入冰箱一定要密封好，拧紧瓶盖，在一个月内吃完为宜，以免秋梨膏打开久了进入空气和水分出现变质现象。
熬梨膏一斤雪梨放多少川贝
1克川贝。
梨膏是一种传统的药膳，主要具有润肺止咳，生津利咽的功效，主要以梨子为原材料，再配以其他具有止咳、化痰、生津、润肺的药物或者冰糖、蜂蜜等药食同源的材料熬制而成的，属于一种浓缩型的药膳饮品。
由于是使用各种药物或者药食同源的材料熬制的，一般对其用法用量有其规定，而川贝是一种单纯的药物，要是过量放置，容易秋梨膏川贝的浓度过高，导致一次摄入的川贝过多引起其他不适，所以一斤雪梨一般放1克川贝左右即可。
秋梨膏放冰糖和不放冰糖的区别
冰糖冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样，可以代替白糖进行调味，不过冰糖品质纯正，不易变质，并拥有自身特有的食疗功效，所以其更优于白糖，常在配制药品浸渍酒类和滋补佐药等使用，一般人群均可食用，但糖尿病患者忌食。
放入冰糖可加强止咳功效，因为冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效，可养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。