木薯不可以和什么东西一起吃 苦杏仁

木薯不可以和什么东西一起吃 苦杏仁

木薯有苦木薯和甜木薯两类，其中苦木薯中含有的亚麻仁苦苷会在胃酸作用下会产生神经毒剂氢氰酸，而苦杏仁的中毒机理也是由于苦杏仁苷被肠道菌群中的β-葡萄糖苷酶水解，产生氢氰酸而被吸收，二者一起吃的话会导致体内毒素量增多对健康造成较大危害。

哪些人不宜食用木榧

木薯不能与面包同吃有什么反应

食物中毒

木薯和牛奶能不能一起吃

能

木薯和什么一起吃会有害

木薯本身不能多吃，会中毒的，这是老人们跟我说的，要小心

木薯不能和什么同吃

只要剥皮并用清水浸泡十来天，煮熟了吃，没有发现相克的食物。

木薯和什么一起吃会有害

木薯本身不能多吃，会中毒的，这是老人们跟我说的，要小心

木薯不能和什么吃?

鸡蛋

木薯不能和什么东西一起吃

主要的是鸡蛋,生桃仁、白果、枇杷仁、苦杏仁

木薯不能与什么同吃

木薯不能和香蕉一起吃。

苦杏仁有毒吗

日常生活中，杏仁有两种，一般人们用来煲汤的是“南杏”，也就是甜杏仁，“北杏”就是苦杏仁，常被中医用来与其他中药搭配，治疗感冒、咳嗽、气喘、老年慢性气管炎等症。杏仁的毒性一般在外皮和杏尖部位，有经验的老药工在熬药之前都会去皮去尖。

一般来说，苦杏仁有微毒，毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水后产生的氢氰酸是引起中毒的“罪魁祸首”。这种物质可以阻断细胞的呼吸链，妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100~250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。所以，如果吃下不经处理的杏仁，特别是苦杏仁，中招的风险很大。

另外，成人一次性口服生苦杏仁40~60粒可中毒，50~100粒可致死。通过小白鼠的实验换算证明，人口服苦杏仁55颗(约60克)，含苦杏仁甙约1.8克，会导致死亡，所以55颗是死亡分界点。专家提醒，吃苦杏仁一天不能超过10个，尤其是不能生吃未经处理的苦杏仁。

对于孕妇来说，为了健康着想，孕妇还是不要吃苦杏仁。

苦杏仁一次吃多少 苦杏仁一次吃多少克

苦杏仁含有微毒，苦杏仁的毒性来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，苦杏仁甙和苦杏仁甙酶会对人体造成伤害，因此吃苦杏仁一天不能超过10个，尤其是不能生吃未经处理的苦杏仁。

生豆浆中毒症状如何

中毒原因

生豆浆中毒多见于小型餐饮业和集体食堂。生豆浆加热不彻底，其中的有害物质未被破坏，饮用后可造成中毒。豆浆中的有害物质可能是胰蛋白酶抑制素、皂甙。

中毒症状

豆浆中毒潜伏期一般为30分钟至1小时，主要表现为恶心、呕吐、腹胀、腹泻、腹痛一般不发热，预后良好。

急救处理

轻者不需治疗，重者对症治疗。

预防措施

豆浆应彻底煮开后饮用。当豆浆加热到一定程度时，都将出现泡沫，应注意此时的豆浆还未煮开，应继续加热至泡沫消失，豆浆沸腾，再持续加热数分钟。当豆浆量大或较稠时，应把豆浆搅拌均匀，若烧糊锅底，影响热力穿透，会导致加热不彻底。

含氰甙类植物中毒的症状及急救

中毒原因

含氰甙类植物性食物中毒以苦杏仁引起的最为多见，后果最为严重。此外还有苦桃仁、枇杷仁、李子仁、樱桃仁和木薯等。有毒成分为氰甙，在酶或酸的成分下时放出氢氰酸。

苦杏仁中毒多发生于杏熟时期，多见于儿童因不了解苦杏仁毒性，生吃苦杏仁，或不经医生处方自用苦杏仁煎汤治小儿咳嗽而引起中毒。苦杏仁甙属剧毒，1—3粒苦杏仁即可中毒，甚至死亡。

木薯中毒原因是生食或食用未熟透的木薯，或喝洗木薯的水、煮木薯的汤而引起中毒。

中毒症状

苦杏仁中毒的潜伏期为半个小时至数小时，一般为1—2小时。主要症状为口内苦涩、流涎、头晕、头痛、恶心、呕吐、心慌、四肢无力，继而出现不同程序的呼吸困难、胸闷，严重者可意识不清、呼吸急促、四肢冰冷、昏迷，常发出尖叫。继而意识丧失，瞳孔散大、对光反射消失，牙关紧闭，全身阵发性痉挛，最后因呼吸麻痹或心跳停止而死亡。

争救处理

催吐、洗胃、对症治疗。解毒治疗，给中毒病人吸入亚硝酸异戊酯，停用后用3%亚硝酸钠溶液缓慢静脉注射，再用新配置的25%—50%的硫代硫酸钠缓慢静脉注射。

预防措施

家长要教育小孩不食用苦杏仁、李子仁和桃仁，也不要擅自给小孩服用苦杏仁汤(汁)。

不要生吃木薯，吃木薯前，首先必须去皮后洗涤薯肉，于敞锅中煮熟，熟木薯再用水浸泡16小时，煮木薯的汤及浸泡木薯的水应弃去。

苦杏仁吃多少会中毒

苦杏仁含有微毒，苦杏仁中苦杏仁甙和苦杏仁甙酶会产生化学反应，苦杏仁甙酶会将苦杏仁甙水解变成氢氰酸。氢氰酸是其毒性根源。氢氰酸可以阻断细胞的呼吸链，让细胞不能够得到充足的氧气从而影响ATP的生成。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁甙可以分解释放出氢氰酸100~250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地。所以，如果吃下不经处理的杏仁，特别是苦杏仁，容易导致人体中毒。所以吃苦杏仁要注意去除毒性，且谨慎食用。

如何预防苦杏仁中毒

预防苦杏仁中毒，最重要的就是不生吃苦杏仁。在杏熟季节里，家长当跟孩子讲清楚。如煮熟或炒熟食用，也当控制用量，否则也可能发生中毒。苦、甜杏仁应当鉴别，苦杏仁味苦涩，呈扁心脏形，顶端尖，基部钝圆而厚，左右略不对称;甜杏仁味淡甘，大而扁，基部略对称。不能将苦杏仁误作甜杏仁而生食

苦杏仁吃多了会中毒吗

苦杏仁有毒吗：

杏仁分为南北(甜苦)杏仁2种，大家平时说的有毒的就是苦杏仁，大家如果看过电视剧《甄嬛传》，里面安陵容最后就是吃苦杏仁自杀的，大家可别认为电视剧中夸大了，苦杏仁如果没有经过处理，吃几颗的确会出现中毒，严重的还会导致死亡。

杏仁吃多了会怎么样?

如果是吃苦杏仁，那么别说吃多了，就是吃了几颗之后就会出现中毒的情况，不过可能在2小时内不会发作，但是一般在9小时内一定会出现中毒的症状，轻微的可能只是导致反胃呕吐、全身不舒服、没劲，头昏脑胀等情况。

严重的会导致频繁呕吐、呼吸困难，四肢抽搐，还会导致死亡，而且口味越苦，毒性越重，因此只要发现中毒，就要立刻去催吐然后快点去医院，而且虽然杏仁有非常多的好处，但是建议每天食用不超过12克。

吃这些水果别嚼它的核吃多了会要命

氰化物毒性堪比砒霜

什么是氰化物?氰化物其实有很多种，真正具有强烈毒性的氰化物有三种，除了樱桃案报道中提到的氢氰酸，还有电视剧中经常出现的剧毒“道具”氰化钾、氰化钠。

米粒大小的氰化钾粉末就可能致死。2009年第4版《法医毒物分析》认为，氰化钾的致死剂量在50~250毫克之间，这与砒霜的致死量差不多。

氰化物会抑制细胞的呼吸作用，急性中毒的症状包括呕吐、恶心、头痛、头昏眼花、心搏徐缓、抽搐、呼吸衰竭，最终可导致死亡。

据公开报道，现代计算机之父阿兰·图灵就是因食用浸过氰化物溶液的苹果死亡。

这些食物中藏着氰化物

别觉得氰化物很神秘，实际上，氰化物就在我们身边，除了樱桃，桃、苹果、沙果、杏、梨、李子、枇杷的种子里都含有氰苷。

1号窝藏犯——苦杏仁

目前全世界已经发现的氰苷大约有50多种，其中最有名的是苦杏仁苷，在苦杏仁中的含量是2%~4%，折算成氢氰酸的话每克可含有几毫克。英国食品标准局及新西兰食品安全局提醒：每天不要进食多于1-2粒生的苦杏仁。

电视剧《甄嬛传》里安陵容最后吃苦杏仁自杀，就是因为氰苷水解出了氢氰酸。

所以，最好选用甜杏仁当零食，安全又香甜。

买杏仁时，怎么区分买到的是甜杏仁还是苦杏仁?

中国农业大学食品学院食品营养与安全系副教授范志红介绍，尝一尝就知道了。吃着苦就是苦杏仁，苦味来自有毒的苦杏仁苷。不苦就是甜杏仁。舌头不会骗人的。

坚果店里卖的就是甜杏仁，没有明显苦味，但偶尔会混杂个别苦味的，吃到后吐掉即可。

2号窝藏犯——银杏果

生食白果仁也具有很大的风险。

白果，也就是银杏果，很多人吃它保健。然而，白果中那点奇怪的苦味就是银杏的警告——内含氰化物，不要贪吃。毕竟，银杏果中的营养物质是为了银杏种子发芽准备的，想从那里抢来吃的，可是要冒风险的。

植物学博士史军介绍，银杏果中的氢氰酸的含量可以高达830微克/100克，对1岁以内的婴儿，10粒白果就可以致命;而3~7岁的儿童，在食用30~40粒之后也会出现中毒症状，严重的甚至会导致死亡。

不过，加热可以极大减轻其毒性，所以，白果炖鸡、炭烧银杏果还是可以吃的，小朋友们最好浅尝辄止。

3号窝藏犯——苦木薯

苦木薯中的木薯毒甙，也属于氰甙类的一种。阮光锋还介绍，如果以木薯为主粮，同时伴有蛋白质或碘不足，就容易引起神经系统疾患。甜木薯要好一些。

北京大学医学部公共卫生学院马冠生教授建议，食用木薯前必须将木薯去皮，加水浸泡3天以上，再敞锅蒸煮，熟后再置清水中浸泡40小时。

老实说，这么麻烦，小编还是宁可吃马铃薯、甘薯，或者吃吃木薯加工制品，木薯制品中氰化物的含量还是比较低的。

4号窝藏犯——樱桃核、苹果籽

植物果肉里氰化物含量是很低的，有毒的部分实际上是种子。所以我们吃水果，一般不要去嚼樱桃、李子、桃子、苹果和梨的种子。

当然如果不留心少量食用一两颗果核，不会对身体产生什么不良的影响。

新闻中5颗樱桃就中毒，还是显得太夸张了。但是，如果过多食用樱桃或喜欢咀嚼、咬碎樱桃核，确实有可能出现氰化物中毒。一般来说，轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心跳过快以及肾衰竭。

在用上述水果榨汁时，一定要将核和籽去掉后再榨。

另外，带果核的水果榨汁后加热饮用也是个好办法。由于氰苷对热不稳定，因此，彻底加热是去除氰苷最有效的方式。

5号窝藏犯——部分酒类

这类酒主要是指以木薯、野生植物酿制的酒，氰化物含量较高;用一般谷物原料酿制的酒，氰化物含量极微。

于是，远离酒精的又一大理由来啦：喜欢饮酒的人，最好控制用量，不宜贪杯哦~

6号窝藏犯——鲜竹笋

香港食品安全中心曾测定了香港常见食用植物中氰化物含量，检测结果发现，氰化物含量在新鲜竹笋中分布不同，笋尖的氰化物含量最高(120 mg/kg)。

建议吃竹笋时，尽量切成小块，不要生吃，用沸水煮沸后再吃。

其它含有氰化物的常见植物还有亚麻籽和一些豆类，比如利马豆等。高粱、玉米、土豆、南瓜等很多农作物的幼苗或藤蔓里也都有氰苷，时常会导致误食的牲畜中毒。

如何避免氰化物中毒

1、不生吃。由于氰苷对热不稳定,因此彻底地加热是去除氰苷最有效的方式。研究发现，煮沸可以除去90%以上的氰甙。所以，国际上通常的建议是不要生吃这些含氰苷的食物，比如木薯、竹笋。

2、不咀嚼樱桃、桃、苹果、沙果、杏、梨、李子、枇杷等水果的籽或核。榨汁需注意剔除果仁。

需要提示的是，氰苷在体内可以代谢清除掉，不存在蓄积性。因此，出现中毒反应会马上就中毒，而没中毒的也不用担心氰苷长期蓄积在体内将来会毒发。

苦杏仁吃多少会中毒 苦杏仁孕妇能吃吗

孕妇不能吃苦杏仁，因为苦杏仁容易导致孕妇流产，尤其是怀孕初期的妈妈更不能吃苦杏仁，且有过流产经历的孕妇也要避免吃苦杏仁。但是孕妇可以吃甜杏仁，对胎儿发育和孕妇都有好处。不过就算是甜杏仁，也不能多吃，因为多吃可能会导致孕妇便秘。还有一点是苦杏子味道太酸且属性太热，秘。还有一点是苦杏子味道太酸且属性太热，孕妇进食后可能会有滑胎的风险，由于妊娠胎气胎热较重，所以孕妇进食后可能会有滑胎的风险，所以孕妇应该吃一些清淡的食物。更重要的是，苦杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿，建议孕妇最好不要吃苦杏仁。

吃木薯不能吃什么东西 苦杏仁

苦杏仁是杏仁的一种，苦杏仁虽然可以吃，但是在苦杏仁中也含有一定的毒素，所以，食用苦杏仁的时候需要适量食用，木薯本身也有轻微的毒性，从健康的角度来说，最好不要一起搭配食用，苦杏仁如果和木薯一起食用的话，可能会因为毒素的混合而增强毒性，从而容易出现中毒反应。