龟苓膏什么人不能吃
龟苓膏什么人不能吃
1.特别是生理期的女人，在平常大概尽量少吃，存在有痛经的女人更大概少吃，避免添加痛经的程度。
2.平时胃功能不强的人群要节制食用，以免增加肠胃的负担。
3.由于龟苓膏属于寒性食物，一些平时体质比较虚弱的人群也不能多吃，比如女性、老年、小孩等人群。
龟苓膏可以做成哪些美食
苹果龟苓膏拔丝
材料：准备适量的龟苓膏，苹果，红糖
做法：苹果、龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
特色：甜甜的苹果，搭配清苦的双钱龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。
银耳莲子龟苓膏
材料：准备适量的龟苓膏，银耳莲子羹
做法：把准备好的龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。
特色：龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品，混合在一起吃，味道鲜美，营养全面。
红豆相思龟苓膏
材料：准备适量的龟苓膏，红豆羹，炼乳
做法：将龟苓膏切成小块，均匀的淋上红豆羹，再浇上炼乳，即可食用。
特色：混合着红豆羹的香甜和龟苓膏的清苦，再有炼乳奶香的调配，和自己的爱人一起吃最合适不过了。
绿豆羹龟苓膏
材料：准备适量的龟苓膏粉、绿豆羹、炼乳。
做法：将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入绿豆羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。
特色：它可以清热、消暑，盛夏初秋食用这道绿豆羹龟苓膏是最好不过的了。
苡米龟苓膏
材料：龟苓膏粉、苡米羹、炼乳。
做法：先将龟苓膏粉冲调成厚的龟苓膏，切成小块，放入碗中，然后在碗中加入苡米羹，也可依据个人口味添加炼乳，冷藏后食用更佳。
特色：苡米可作为药食同源的材料，其味甘淡、性凉，健脾利湿，同时龟苓膏二者搭配，相得益彰。
龟苓膏怎么吃
龟苓膏饮品
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
龟苓膏甜品
水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成;
芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;
芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上;
冰淇淋龟苓膏：将龟苓膏切成小块放在碗碟中，再放上二三个冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用;
苹果龟苓膏拔丝：将苹果切成片，在2片苹果片中夹上1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
龟苓膏羹品
将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
龟苓膏不凝固怎么补救
如果龟苓膏在冷却过程中迟迟无法凝固的话，建议将龟苓膏倒入锅中重新煮一下，并往其中再加一些龟苓膏粉，这样能调整龟苓膏粉和水的比例，这样就会更容易凝固了。
如果是因为水温不够，煮的时间太短而导致的龟苓膏无法凝固的话，建议将龟苓膏重新倒入锅中再加热一下，这样再将龟苓膏倒出来就会慢慢凝固了。
或者还可以将龟苓膏放冰箱冷藏保存一段时间，这样也能增加龟苓膏的凝固性。
孕妇能吃龟苓膏吗
近几年，在一些超市里都能看到龟苓膏的身影，很多人在购物时会随手拿上几盒，尤其到了夏天，觉得吃点龟苓膏，既清火又消暑。其健康时报记者冯丽安实，龟苓膏可不是我们想吃就吃的小食品，体质不对的人吃了反而会损害健康。
龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜， 具有清热去湿， 旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴补肾，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。
国内有关专家表示，龟苓膏主要以鹰嘴龟和土伏苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒;土伏苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。传统的龟苓膏具有滋阴润燥、降火、凉血、解毒、促进新陈代谢、提升人体免疫力等功效。可用于治疗阴虚火旺引起的内科、妇科、皮肤等科疾病，对口舌疮、便秘、泌尿系感染有一定疗效。
如今作为保健食品生产的龟苓膏，由于所含药物的数量有限，不同的生产厂家所选用的药物成分和原始配方都有差别，治疗和保健作用已经打了折扣，只能在一定程度上起到滋阴扶正、清热利湿的效果，只适合阴虚内热体质者食用，阳虚、脾虚等气虚体质者不宜食用。
龟苓膏适用人群为老年人、体质虚弱者、病后康复期的人。
为了调节口味，龟苓膏中多加有蜂蜜、红枣等成分，糖尿病患者就不宜食用;由于其中还含有火麻仁、土茯苓等具有润肠作用的药物，因此孕妇、经常大便稀、尿频的人不宜食用，怕冷、胃病、胃寒症的人食用后可能会导致病情加重，也不宜食用。当然孩子也不适合用龟苓膏，补不好就会虚火、虚阳。
龟苓膏作为保健食品食用时，每天以50克~100克为宜，过量食用不但起不到保健效果，反而会损害健康。比如，阳虚寒盛的人食用龟苓膏就会使阳更虚、寒更盛。
龟苓膏的配方
材料配方
组方1： 龟板、土茯苓、生地黄、金银花、绵茵陈、火麻仁、甘草等。
组方2： 龟板、土茯苓、金银花、生地等。
组方3： 龟板、土茯苓、凉粉草、槐花、金银花、蒲公英、菊花、苦瓜等。
组方4： 龟板、茯苓、凉粉草、蜂蜜、金银花、蒲公英等。
注：可根据自身条件选择适合的配方。
制作材料
菜系：时尚饮品 做法：浸泡 口味：其它口味
主料：
龟苓膏粉 60克 绿豆 适量
调料：
水 少许 常用水 (开水)1 蜂蜜 适量
绿豆龟苓膏的做法
1、取适量绿豆，倒入清水没过绿豆，放置一夜泡发
2、将泡好的绿豆洗净，放入高压锅中，再按绿豆与水1：3的比例倒入清水，烧开后撇去浮沫，盖上锅盖，放上响阀，待阀响后转中火，6分钟后关火。等待几分钟后打开锅盖，用漏勺盛出煮好的绿豆。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用
3、将龟苓膏粉倒入盆中，准备适量凉水
4、将凉水一点点倒入盆中，边倒边搅，将粉搅成糊状
5、再倒入开水，搅匀成汤状
6、将空锅置于火上，小火，一手持漏筛，另一只手用勺子舀出搅好的汤，通过漏筛倒入空锅
7、中火，煮开后倒入容器中，晾至凉后即成膏状
8、将龟苓膏倒扣出来切成小块。再放入保鲜盒中，倒入蜂蜜，盖上盖后放入冰箱冷藏室浸泡两小时以上
9、食用时取出一些，把光滑的面向上，摆入杯或碗中。放上少许绿豆，再倒一勺蜂蜜在绿豆上。也可以用泡发的枸杞点缀下
小技巧：
1、煮时用中火，火不可过大，很容易溢出。
2、结成膏状时表面是不怎么光滑的，底部和切后的四周是光滑面，所以摆盘时翻过来放就行啦
3、龟苓膏粉在淘宝上有很多店有卖的，一般的烘焙店也都有
4、此次做的量比较大，因为我比较爱吃。筒子们如果第一次做也可以适当减量，但记住粉和开水的比例要保持1：20
5、绿豆用高压锅煮5、6分钟即可，我的忘了看时间，煮了8、9分钟，都开花啦。当然，如果您泡豆的时间比较短，煮的时间可以适当延长些。也可以把豆子换成红豆之类的。我家里没有红豆了，就有这样的小芸豆，扔里面了两粒
其他做法
做法：NO.1龟苓膏饮品
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
将膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料了。
做法：NO.2龟苓膏甜品
水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成;芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上;冰淇淋龟苓膏：将龟苓膏切成小块放在碗碟中，再放上二三个冰淇淋球，等冰淇淋球稍微融化后，即可食用;苹果龟苓膏拔丝：将苹果切成片，在2片苹果片中夹上1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
酸奶龟苓膏：将龟苓膏弄成小块，在上面浇上一层酸奶，可以去掉龟苓膏的苦味，口感更好营养更全面。
做法：NO.3龟苓膏羹品
将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
苹果龟苓膏拔丝
材料：龟苓膏，苹果，红糖
做法：苹果、龟苓膏切片，在2片苹果片中夹1片龟苓膏，将红糖烧热成液体，趁热均匀的浇在苹果和龟苓膏上，趁热吃就可以拔出丝来。
特色：甜甜的苹果，搭配清苦的龟苓膏，加上拔丝的做法，好吃又好玩。
银耳莲子龟苓膏。
材料：龟苓膏，银耳莲子羹。
做法：将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。
特色：龟苓膏、银耳、莲子都是最佳的润肺清补品，混合在一起吃，吃出全家的健康!
TIPS
1、龟苓膏其实是龟板和土茯苓熬制而成，所以叫龟苓膏。
2、龟苓膏具有清热去湿及解毒作用，能清除体内的湿毒，对敏感湿疹、暗疮、生癣等均有帮助。
3、灵芝性温味淡，有滋补壮体，提升免疫力的作用。
4、家里制作龟苓膏比较麻烦，现在超市和甜品屋都有出售，比较方便。
龟苓膏热量
龟苓膏是非常受到人们的欢迎的，大多数人在夏天都喜欢吃一碗龟苓膏，龟苓膏现在已经弄成精美的包装，几乎每个城市都可以买到龟苓膏，龟苓膏的做法非常复杂，我们很难自己做出养生的龟苓膏。
龟苓膏是历史悠久的传统药膳，相传以前是专供皇室食用的御用药物。具有清热去湿，旺血生肌，润肠通便等功效，备受爱美又贪吃的女孩们喜爱。
龟苓膏，滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。用于虚火烦燥，口舌生疮，津亏便秘，热淋白浊，赤白带下，皮肤骚痒，疖肿疮疡。
材料
龟苓膏粉50g，开水1L，凉白开50ml
做法
1、把龟苓膏粉倒进碗里，加入50ml凉开水搅拌至融化均匀成糊状(一定要搅拌均匀，不然容易结块)
2、用滤网把龟苓膏糊过滤一遍，倒掉结块，这样做出来的龟苓膏口感比较爽滑。
3、把1L烧开的水倒进大碗。
4、过滤好的龟苓膏糊慢慢倒进开水里，边倒边搅拌使之融化均匀。
5、把龟苓膏倒进小碗或者各种形状的模具里，使之冷却。
6、放进冰箱冰上一晚，吃的时候加点炼奶或者蜂蜜，很不错。
上文我们介绍了什么是龟苓膏，我们知道龟苓膏是一道给出养生的药膳，几乎每个城市现在都能买到和吃到龟苓膏，龟苓膏的功能和作用很全面，而且我们发现龟苓膏的热量并不高，每100克龟苓膏热量才56大卡。
龟苓膏粉怎么吃
龟苓膏粉，不仅能让日常生活中的人们吃的流连忘返，乐此不疲，由于龟苓膏的成分有很多，所以龟苓膏对人体的健康有一定的促进作用，爱吃的人们可以尽情的吃吧!享受龟苓膏带给我们的美妙感觉。并且了解龟苓膏粉怎么吃!
水果龟苓膏
材料
龟苓膏，西瓜，梨
做法
1、西瓜、梨洗净切块。
2、和龟苓膏搅拌一起即可。还可以自己随意创造放入些其他的材料比如：酸奶或者其他的水果等。
蜂蜜龟苓膏
材料
龟苓膏粉20克，温开水(或凉水)50克，沸腾的开水450克，蜂蜜适量
做法
1.将20克龟苓膏粉倒进碗内
2.加入50克温开水(包装盒上写的做法用温水，我试过用凉水也是可以的)
3.调成无颗粒的稀糊状
4.小锅里放450克~500克清水，大火煮开，转小火，把调成稀糊状的龟苓膏倒进沸腾的开水里;边倒龟苓膏糊边搅拌，待龟苓膏重新煮开就可以关火了
5.把龟苓膏倒进模具，室温冷却后盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏至凝固。
生活中常吃的龟苓膏有哪些好处
龟苓膏由多味中草药熬制而成，很早以前就被人们当作药膳来食用，吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病，吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现，龟苓膏中含有多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。 龟苓膏呈黑色，微带透明。
它最早产于广西梧州，是以鹰嘴龟和土茯苓为主要原料，再加入甘草、红枣、桑叶、金银花、蜂蜜、菊花等，经过长时间熬炼而成的保健食品。以前，广东的凉茶铺前常爱养几只龟以招徕顾客，不过，现在销售的龟苓膏大部分是采用龟胶代替野生金钱龟和鲜鳖甲，或者把龟板磨成粉与土茯苓和几十种中药熬煎而成。
广东地区多雨潮湿，冬暖夏热，因此，讲究清热解毒、除湿去热的广东人常吃龟苓膏。北方虽然没有南方的潮湿和炎热，但吃煎炸或辣的东西多了，也难免上火，适当的时候吃一些，有利于消除人体内的积热，解除因气候变化引起的喉咙疼痛、感冒等疾病。
龟苓膏的作用
在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥、养颜护肤、清热解毒的功效。
在潮湿、干燥的环境中，就常服用龟芩膏，这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。
老年人吃了，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，还可以治疗便秘。
年青人和女人吃了，可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用。
怎么吃龟苓膏不会发胖
普通调羹舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
水果色拉龟苓膏：将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成;
芒果龟苓膏：芒果切片，混合龟苓膏小块后用炼乳拌匀;
芝士龟苓膏：将芝士加热熔解，直接淋在冷藏后的龟苓膏上。
将冲调好的龟苓膏切成小块，拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，则成了营养、健康又美味的龟苓膏西米露羹、龟苓膏银耳莲子羹、龟苓膏绿豆沙等。
龟苓膏有哪些副作用
龟苓膏的副作用
说到龟苓膏,大家都不会陌生。因为到了夏天,它就成了许多人们喜欢的一种清凉的饮品。其有着有清热、降火功效的功能,而且又是一个中草药的成分制作而成的。所以一些都很放心的选择来吃,虽然龟苓膏有清凉解暑的功效,但是这些好处面前,它存在什么一些对人体的副作用呢?
比如哪方面的人群不适宜吃龟苓膏呢
比如一些体质比较虚寒的女性,在特别处于生理的阶段或有着痛经的女性，就不合适吃龟苓膏。吃了只会导致症状更加的严重，还有一个要注意的是,由于龟苓膏的主要成分是龟板。它对一些女性而言,是可以起到一个兴奋子宫和促进血液循环的作用。所以一些怀孕的妇女也不能吃的,以免会造成不良的流产和早产或其它不适感。
并不是清凉食物都适合每一个人吃
因为龟苓膏属于寒性上的食物。一些肠胃不好的人,或体质上属于比较虚的人吃了,易发生腹痛和腹泻.故不能多吃。另外不适宜吃的人群还包括一些比如老年人、小孩、产妇、刚刚大病初愈或久病未愈等。除此之外,平时胃功能不好的人最要适可而止的食用。不然会造成肠胃方面的负担，平时胃功能不强的人群也要节制食用，以免增加肠胃的负担。
有的人喜欢用龟苓膏来当做一种清凉效果的零食。虽然是中药零食，但是也不能乱吃，而盲目的食用。在吃的时候一定要考虑到自已的身体和体质是不是适宜。还有就算是你的身体体质比较适合吃龟苓膏，但是也不能一下子吃得太多，以免造成胃部不适或其它症状。
有些人认为,小孩体热上火,而龟苓膏又是一种中草药的清凉利湿的食物。可以放心给小孩吃来降火什么的，但是小孩属于稚阴稚阳的身体，食物偏性,很容易造成小孩身体阴阳平衡上的影响。因此偏性稍大的食物还是少给小孩吃一点,可是小孩子稚阴稚阳。食物的偏性很容易影响到小孩子身体阴阳的平衡，所以偏性稍大的食物最好是谨慎食用。而且一些龟苓肓的浓度很高的话,还会造成小孩脾胃上的粘腻。