健康饮食的规则
健康饮食的规则
粗——粗粮、杂粮、粗纤维类食物。食物中缺乏植物纤维是近年来癌症越来越多的重要原因之一。植物纤维具有“清洗肠道”的功能，它可以促进肠道蠕动，缩短肠内容物通过的时间，减少致癌物被人体吸收的可能，尤其能预防大肠癌的发生。粗粮中还含有丰富的钙、镁、硒等微量元素和多种维生素，其中硒是一种抗癌物质，能结合体内各种致癌物，通过消化道排出体外。
吃“粗”不妨做到以下几点：
一、最好安排在晚餐。正常人吃的频率以两天一次为宜，“三高”人士可一天两次。
二、粗细搭配可互补。研究发现，饮食搭配以6分粗粮、4分细粮最适宜。
从营养学上讲，与其单独吃玉米、小米、大豆，不如将它们按1∶1∶2的比例混合食用。肉、蛋则是粗粮的最好搭档，能起到营养互补的作用。
三、粗粮不宜细做。不论哪种粗粮，都是以蒸、煮等少油、少盐的烹饪方法为佳。比如，小米、燕麦、薏米等都适合煮粥喝。
淡——少吃高脂肪、动物蛋白类食品，以天然清淡果蔬为宜，适当控制盐摄入。
美国国家科学院报告指出，所有饮食构成要素中，脂肪与癌症关系最密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。少吃脂肪也有技巧，比如选低脂或脱脂鲜奶，以豆制品取代部分肉，把肉皮、肥肉外层的油炸裹粉去掉，刮除蛋糕的奶油不吃，烹调时用蒸煮烤卤取代煎炸方式。世界癌症研究基金会曾发布一项防癌忠告，其中，“多吃蔬菜、少吃肉”得到了防癌专家的广泛认可。专家建议，对于爱吃肉的人，每周红肉的摄入量要少于500克，尽可能少吃加工肉制品;每天食用白肉最好限制在50—100克以内，每周只吃2—4次。
另外，食盐和盐腌食物可能增加胃癌的发生率，每人每天吃盐最好别超过5克。尤其要小心你身边的“隐形盐”。比如，超市食品中，薯片、泡面含盐量最高。在外就餐时，含盐量高的菜也让你“防不胜防”，尤其是北方人爱吃的红烧菜、炖菜、老鸭汤等。
素——多吃新鲜蔬菜和水果。
目前已证实，足量的蔬果纤维，可预防结直肠癌，并减少乳腺癌、食道癌等数种癌症的发生率。世界癌症研究基金会科学项目经理蕾切尔·汤普森博士推荐了几种最有效的防癌蔬果：西红柿可降低前列腺癌危险;西兰花、卷心菜和豆芽能降低患消化系统癌症的几率;草莓、洋葱、大蒜中都含抑制肿瘤生长的成分。美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议，6岁前儿童，每天应摄取5份新鲜蔬果(1份蔬菜约为100克，水果约为150克)，6岁—13岁之间儿童及女性每天要吃7份蔬果，13岁以上青少年及男性成人则应每天摄食9份蔬果。
杂——食谱宜杂、广。
其实，预防肿瘤，并不需要什么灵丹妙药，也不需要名贵药材，关键在于平衡饮食，不挑食，荤素搭配，忌燥热及过分寒凉食物。只要配合得好，红黄白绿黑等有色彩的食物都是“抗癌药”。美国癌症研究协会曾明确表示：没有任何一种单一的食物能够保护人们不得癌症。虽然有许多研究表明，植物性食物中所含的一些成分，比如维生素、矿物质以及多酚、黄酮类等，对抗癌都有一定作用，但并不只是推荐任何一种具体的抗癌食物，而是建议食谱有4/5以上的食物来自于蔬菜、水果、全谷以及豆类。
少——食物摄入总量及糖、蛋白质、脂肪的摄入量均应有所节制。
日本东京一研究成果指出，吃得太饱，会增加患癌的风险。研究人员发现，“每顿都吃得很饱”和“基本上只吃八分饱”的人相比，前者患癌的概率更大。暴饮暴食的同时，如果还酗酒、吸烟，那更给身体雪上加霜，食管癌、胃癌、胰腺癌等消化系统肿瘤都与此有关。
做到只吃“八分饱”，不妨尝试以下几招：在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快;吃饭至少保证20分钟，因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号;用小汤匙代替筷子，每口饭咀嚼30次以上，减慢速度;多吃粗纤维的、增加饱腹感的食品，比如豆类、魔芋等;每次少盛一点，或使用浅盘和透明餐具。
烂——除新鲜水果、蔬菜外，其他食物应煮烂、煮熟。
意大利一项研究发现，胡萝卜素、番茄红素和叶黄素根本不怕煮，反而比生吃更能保护身体免于癌细胞侵袭。尤其是富含类胡萝卜素的胡萝卜、西红柿，以及西兰花和十字花科蔬菜等。英国食品研究中心的苏·索森说：“从生胡萝卜中吸收的类胡萝卜素约为3%到4%，把它们煮熟或捣碎后，类胡萝卜素的吸收可增加四五倍，烹饪能帮助溶解。”以西兰花为例，加热到60度最理想，能最大限度发挥其抗癌活性，减少患食管癌、胃癌、肺癌、胆囊癌和皮肤癌的危险。
孕妇肠胃炎饮食规则
饮食规则
1.有效调节胃酸的分泌。具体问题具体分析。倘若患者是高酸性胃炎，该患者就应该避免服用酸性较高的或者是刺激胃酸分泌的食物。相反，倘若患者是低酸性胃炎，该患者就该选择刺激胃酸分泌的食品。
2.尽量少吃刺激性食物，忌辛辣、生冷。
3.饭菜遵循易消化的原则，饭菜应当煮得软一些以便吸收，需要注意的是，注意不要食用过多高纤维视频，应多吃粗粮。
4.烹饪方法以蒸煮优先，忌油炸。
5.少食多餐。每日可进食4餐或5餐。
· 饮食疗法
1.胃寒型
食材：高良姜30g，粳米50g,
步骤：
(1)用水将以上两种食材清洗，去除杂质。
(2)将高良姜放入砂罐中，加水煮。
(3)最后将煮出的药汁取出，与粳米搭配一起煮粥。
注意事项：要空腹食用，一日一次，连续一周。
2.肝气郁滞型
食材：陈皮20g，葱白10茎，香附子15g，生姜6g，鸡肉若干。
步骤：
(1)将陈皮洗干净，香附子用醋炒，将两种食材放入砂锅，加入水煎，取出足够的药汁备用。
(2)生姜切成丁状，葱切丁，鸡肉也切成丁，与药汁一起放入铁锅中用大火熬制。
(3)煮沸后加入料酒，味精，酱油。出锅。
注意事项：搭配无度数的米酒食用口味更佳。
3.胃热
食材：甘蔗500g，高梁米30g。
步骤：
(1)将甘蔗榨成汁。
(2)与高粱米一起煮粥。
注意事项：佐餐。
4.感寒腹痛
食材：丁香1.5g，肉桂1g，红糖适量。
步骤:
(1)用温水将丁香和肉桂泡开，放入锅中用大火煮直至煮开。
(2)转文火煮20min 后取出。
(3)加入红糖。
注意事项：一日3次，每次5到10ml。
预防高血压的饮食规则
养生导读：高血压病是指病因尚未明确，以体循环动脉血压高于正常范围为主要临床表现的一种独立疾病。早期症状为头晕、头痛、心悸、失眠、紧张烦燥、疲乏等。以后可逐渐累及心、脑、肾器官，严重时可并发高血压性心脏病、肾功能衰竭、脑血管意外等病变。而高血压的平稳与健康饮食有莫大的关系，因此要重视高血压饮食，为预防高血压做准备。下面为大家介绍预防高血压的九条饮食规则。
饮食规则1：少喝咖啡。
多项研究显示，喝咖啡与血压上升之间存在一定关联性。相对咖啡而言，绿茶或花茶更适合高血压高危人群饮用。
少喝咖啡
饮食规则2：少吃匹萨饼。
美国食品制造商协会一份报告指出，熏肉匹萨饼是美国人饮食中钠的主要来源。调味酱、面包皮、以及添加在匹萨饼上的香肠和火腿都含有很多盐。
饮食规则3：多吃水果蔬菜。
多吃水果蔬菜不仅有助于控制体重、防止肥胖，而且也可以有效降低血压。美国心脏协会表示，水果蔬菜可提供充足的钾，抵消因为钠摄入过多而导致的血压升高问题。建议多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子以及西红柿。
晚上不吃饭吃水果好吗 怎么吃健康减肥
健康减肥首先要做到健康饮食，也就是养成一天三餐的饮食规律，同时做到早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少，尤其晚餐吃少对减肥很重要，再每天做一定运动，长期坚持就能很好减肥。注意：在晚上8点以后坚决不吃任何能量食物，多喝温开水。
高血压的饮食规则
饮食规则1：少喝咖啡。
多项研究显示，喝咖啡与血压上升之间存在一定关联性。相对咖啡而言，绿茶或花茶更适合高血压高危人群饮用。
少喝咖啡
饮食规则2：少吃匹萨饼。
美国食品制造商协会一份报告指出，熏肉匹萨饼是美国人饮食中钠的主要来源。调味酱、面包皮、以及添加在匹萨饼上的香肠和火腿都含有很多盐。
饮食规则3：多吃水果蔬菜。
多吃水果蔬菜不仅有助于控制体重、防止肥胖，而且也可以有效降低血压。美国心脏协会表示，水果蔬菜可提供充足的钾，抵消因为钠摄入过多而导致的血压升高问题。建议多吃山芋、菠菜、香蕉、橙子以及西红柿。
营养专家的健康饮食规律
营养专家的健康饮食规律
每天少吃3个“1”：每天少吃1两主食，大概相当于2根玉米;每天少吃1两肉;每天少吃1勺油。
我自己并不胖，有时可能也没做得那么严格，但盐我是一定少吃的，平时还爱吃有特殊味道的菜，如西红柿、洋葱、青椒。我做菜时还比较喜欢多用番茄酱、柠檬汁、苹果醋等，通常多用点醋就可以少放酱油。
在烹饪上我还有个小技巧，炒菜不放酱油，而把酱油放在小碟里，菜蘸着酱油吃，这样盐的摄入量可以减少7成。中国人最大的问题就是猪肉吃太多，脂肪含量太高，我平时也吃肉，但基本都吃瘦肉，鱼和虾优先考虑，去皮的鸡鸭其次，猪牛羊肉最后。
只喝白开水。我基本不喝带颜色的液体，再困再累我也很少喝咖啡，咖啡因促发神经兴奋，而且咖啡因是脱钙的。牛奶是好东西，但别空腹喝，每天不要超过1斤，把牛奶当水喝会引起尿钙增高。另外，珍珠奶茶没有奶，是勾兑的，果粒酸奶等都不要喝，尽量喝原味酸奶。
喝白开水也要掌握技巧，首先，要预防性的喝水，定时间喝水，不要等口渴了再喝。其次，注意不要一口气喝下500毫升水，喝太快不能喂饱全身缺水的细胞，要缓慢持续喝200—300毫升水。最后，两个基本时间段我特别注意：早上起床和晚上睡觉。我会放一杯水在床头。
尽量走路。每天运动两三次是必要的，而且要低强度的持续性出汗，比如快走40分钟，坚持至少3个月，国外把这种方式称作微量出汗。
运动分三种类型：
1、耐力型有氧锻炼，快走、骑车、游泳、爬山，这是我们最提倡的，老中青都适合。
2、广播操、保健操。
3、球类运动，乒乓球比较适合中老年朋友。现在人们都比较忙，不妨参考我的方法：能走路就不坐车，能爬楼就不坐电梯。归纳起来还是4个字“少吃多动”，增加消耗，减少摄入。
前列腺炎的饮食规则
前列腺炎是一种让男性朋友十分困扰的疾病，因为其属于慢性疾病，所以在发病初期症状表现不是特别明显，也因为这种得不到重视，但是因为持续时间久了就会给生活造成很大的不变，下面为大家介绍下前列腺炎患者的饮食规则，不管是预防还是缓解都是有一定作用的。
前列腺炎患者的饮食规则
前列腺患者禁忌事项
烟草对大脑的影响：尼古丁通过肺黏膜和口腔黏膜扩散到全身，进入大脑之后，尼古丁能模仿乙酰胆碱这种中枢神经传递物质作用，同许多神经元表面的尼古丁受体结合在一起。尼古丁对中枢神经系统具有刺激作用，在“奖赏回路”内作用由为明显。它能通过激活相关神经来释放更多的多巴胺。而烟草中所含的的哈尔明和降哈尔明则能通过一直分解酶的活动，使神经突触内的多巴胺、血清素和去甲肾上腺素保持在高浓度水平。随着多巴胺、血清素和去甲肾上腺素保持的作用得到强化，人的清醒程度就更强、注意力更为集中，从而更能缓解忧虑忍耐饥饿。烟草可导致恶心、眩晕、头痛。
耐受性和依赖性：经常吸烟会使大脑中的尼古丁含量始终处于很高水平。神经原受体对尼古丁越来越不敏感，对多巴胺释放的刺激作用也出现减弱，原来的烟量再也不能满足吸烟者的快感，吸烟者由此对尼古丁产生耐受性。当吸烟者停止吸烟数小时睡眠时间后，体内尼古丁含量出现下降，神经元受体变得异常敏感。此时乙酰胆碱的活性超出正常水平，使吸烟者变得烦躁，并很想抽烟。这时候如果能够吸一支烟就可以过度刺激神经原受体，并促使多巴胺大量释放。吸烟者也因此陷入烟瘾增强的恶性循环。
酒的主要成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。
1、血液中的乙醇浓度达到0.05%时，酒精的作用开始显露，出现兴奋和欣快感;当血中乙醇浓度达到0.1%时，人就会失去自制能力。如达到0.2%时，人已到了酩酊大醉的地步;达到0.4%时，人就可失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。
2、酒精对人的损害，最重要的是中枢神经系统。它使神经系统从兴奋到高度的抑制，严重地破坏神经系统的正常功能。过量的饮酒就是损害肝脏。慢性酒精中毒，则可导致酒精性肝硬化。
此外慢性酒精中毒，对身体还有多方面的损害。如可导致多发性神经炎、心肌病变、脑病变、造血功能障碍、胰腺炎、胃炎和溃疡病等，还可使高血压病的发病率升高。还有人注意到，长期大量饮酒，能危害生殖细胞，导致后代的智力低下。常饮酒的人喉癌及消化道癌发病率明显增加。
辛辣类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮 、八角、小茴香等。
如辣椒属热性，若病人有发热、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红干等热象者，吃辣椒必然会加重热象，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效。
辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等，均有辛味，属辛物。因此，凡是热证病人都不宜食辛辣食物。
医生建议，要有效“防火”，就应做到生活有规律，劳逸结合，多吃蔬菜、水果等富含维生素的食物，多饮水或喝清热饮料，促进体内“致热物质”从尿、汗中排泄，达到清火排毒的目的;还应忌吃辛辣食物，如辣椒、胡椒、花椒等，因为这些食物不但具有很大的刺激作用，而且还具有“发散”作用，过多食用，容易“耗气”，可能导致气虚，致使免疫力降低。另外，绝不能见了清火药就吃，而应在医生指导下服用.
前列腺患者适宜的饮食
1、海鲜
海鲜能够增强性能力。男性精液里含有大量的锌。当体内锌不足时，会影响精子的数目与质量。海鲜类中的蚝、虾、蟹的锌含量很丰富，一只小小的蚝就几乎即是一个人一天中锌的需求量15毫克。蚝因富含糖原或牛黄酸，还具有进步肝脏功能的作用，且滋养强身。
2、高维生素C食物
男性在24岁后精子的质与量都在走下坡，如果有一种不老药能让老化的精子再度布满活力，那就是维生素C。高维生素C的食物有奇异果、橘子、青花椰菜、芦笋等。维生素C能够协助副肾上腺皮质素一种抗精神压力的荷尔蒙的分泌，能够对抗压力。
3、红酒。
如果非要饮酒，那就喝红酒。由于红酒中保存有葡萄皮的抗氧化物质多酚，能够降低心血管疾病的概率;与各种酒类相比，红酒的普林会使体内尿酸上升的物质相当低。红酒能进步抗氧化作用，防备动脉硬化。营养师建议，天天饮酒量应控制在60毫升以下。
4、黄豆
黄豆中含有植物性荷尔蒙，有利于女士，伴随，黄豆也是男性的绝佳食物。常吃黄豆制品的日本男人，罹患前列腺癌的概率比西方国家的男人低。黄豆还对改善男性的骨质流失有作用。男性过了60岁，骨质会开始流失，状况和更年期妇女一样重症。多吃黄豆能够补充卵磷脂。卵磷脂已被证实与迅速记忆力和学习能力有关。
5、南瓜子
男性40岁之后，大大部分人有前列腺肥大的问题。美国一项实验发现，让前列腺肥大的病人服用南瓜子的提取物，确实减少了病人频尿的次数，也改善了另外症状。南瓜子也是维生素E的最佳来源，能够抗老化。
6、胡萝卜
胡萝卜素会在体内变化成维生素A，进步身体的抵抗力，抑制引发细胞恶化的活性氧等。胡萝卜中含有丰富的钾，具有降血压的作用。胡萝卜素还能够防备癌症。
7、西红柿
西红柿的酸味能促进胃液分泌，有助消化蛋白质等。西红柿中丰富的维生素C能制造出骨胶原，强健血管。西红柿中的矿物质以钾的含量最丰富，有助于排出血液中的盐分，具有降血压的功能。
8、大蒜
大蒜具有强烈的杀菌力，能消灭侵入体内的病菌。大蒜能促进维生素B1的吸收，促进糖类的新陈代谢以产生能源，并消除疲乏。大蒜另一不可忽视的功能就是进步免疫力。大蒜中所含的硒化铅具有抗氧化作用，因此被视为防癌的食物。男性多食大蒜可改善体质并强身。
9、深海鱼
压力大，使男性罹患高血脂症和中风的年龄降低。深海鱼中的Omega-3脂肪酸能够阻止血液凝聚、减少血管收缩、降低三酸甘油脂等，对心脏血管特殊有益。美国心脏病协会建议，一星期至少要吃两次鱼。
上面通过饮食知道介绍了很多治疗缓解男性前列腺炎的方法及注意事项，希望对大家有所帮助，在条件允许的情况下利用好各种食物和资源，给自己身体更好的调节，以缓解病情，而没有患病的情况下，注意以上事项也能更好的预防疾病。
孕妇肠胃炎饮食规则
· 饮食规则
1.有效调节胃酸的分泌。具体问题具体分析。倘若患者是高酸性胃炎，该患者就应该避免服用酸性较高的或者是刺激胃酸分泌的食物。相反，倘若患者是低酸性胃炎，该患者就该选择刺激胃酸分泌的食品。
2.尽量少吃刺激性食物，忌辛辣、生冷。
3.饭菜遵循易消化的原则，饭菜应当煮得软一些以便吸收，需要注意的是，注意不要食用过多高纤维视频，应多吃粗粮。
4.烹饪方法以蒸煮优先，忌油炸。
5.少食多餐。每日可进食4餐或5餐。
· 饮食疗法
1.胃寒型
食材：高良姜30g，粳米50g,
步骤：
(1)用水将以上两种食材清洗，去除杂质。
(2)将高良姜放入砂罐中，加水煮。
(3)最后将煮出的药汁取出，与粳米搭配一起煮粥。
注意事项：要空腹食用，一日一次，连续一周。
2.肝气郁滞型
食材：陈皮20g，葱白10茎，香附子15g，生姜6g，鸡肉若干。
步骤：
(1)将陈皮洗干净，香附子用醋炒，将两种食材放入砂锅，加入水煎，取出足够的药汁备用。
(2)生姜切成丁状，葱切丁，鸡肉也切成丁，与药汁一起放入铁锅中用大火熬制。
(3)煮沸后加入料酒，味精，酱油。出锅。
注意事项：搭配无度数的米酒食用口味更佳。
3.胃热
食材：甘蔗500g，高梁米30g。
步骤：
(1)将甘蔗榨成汁。
(2)与高粱米一起煮粥。
注意事项：佐餐。
4.感寒腹痛
食材：丁香1.5g，肉桂1g，红糖适量。
步骤:
(1)用温水将丁香和肉桂泡开，放入锅中用大火煮直至煮开。
(2)转文火煮20min 后取出。
(3)加入红糖。
注意事项：一日3次，每次5到10ml。