腌番石榴的做法
腌番石榴的做法
番石榴的材料
热带地区的居民在腌制番石榴时，多会准备番石榴六百克，食用盐十五克，白糖五十克，甘草粉适量，再准备一个干净的盆子。
腌番石榴的做法步骤
1、把准备好的番石榴用清水洗净，再把它的尾部和蒂部全部去除掉，沥干水分，用刀把它切成大小均匀的块状，放入到盆子中备用。
2、把准备好的食用盐撒在切好的番石榴上面，调匀，腌制一个小时，再翻动一下，大约腌制三个小时左右番石榴就能腌好，这时要把腌出的水分去掉。
3、把准备好的甘草粉和白糖放在一起调匀，然后把它们均匀的涂抹在番石榴的表面上，涂抹好以后把番石榴放放冰箱进行冷藏，三四个小时以后就能取出，把它们装在盘子里，用叉子插着吃就可以，尝一品清凉爽口，特别好吃。
番石榴怎么吃好吃 番石榴鸡柳
原料：番石榴1个，鸡柳150克，芦笋200克，胡椒粉，鱼露，姜汁，盐，白砂糖适量。
做法：鸡柳洗净，切薄片，放入碗中，加胡椒粉，姜汁，盐拌匀，腌15分钟，番石榴去皮，核切片，芦笋洗净切片焯熟。砂锅中放植物油烧热，加入鸡片，炒香后加入番石榴及芦笋炒匀，再就爱鱼露，盐和白砂糖翻炒均匀即可。
功效：开胃可口，富含维C，钙，铁，磷等矿物质，可以有效补充人体所需维生素,有解酒开胃，促进食欲的功效。
番石榴红心和白心区别
红心番石榴和白心番石榴的表皮都是绿色的，一般我们只需要将其切开来，就能发现，红心番石榴的果肉是红色的，而白心番石榴的果肉是白色的。
红心番石榴和白心番石榴从外观上区别不大，不过红心番石榴是野生品种，所以一般红心番石榴的体积要比白心番石榴要小。
红心番石榴在成熟后的口感会十分绵软，而白心番石榴完全成熟后的口感较为爽脆。
红心番石榴是自然生长的，大多数是野外生长出来的，而白心番石榴是通过人工改良出来的品种。
怎么腌制番石榴才好吃 梅粉腌番石榴
1、把新鲜的番石榴用梅粉腌制也很好吃，腌制时要准备新鲜番石榴三个，梅粉适量，把准备好的番石榴用清水洗净，去掉外皮切成片状。
2、把准备好的梅粉直接撒在番石榴片上，调匀以后腌制几个小时，然后直接食用就可以，这时腌好的番石榴口感更臓嫩，而且口感酸甜爽口，吃起来更有味道。
番石榴皮怎么吃
番石榴的皮能吃吗?
答案是肯定的。番石榴皮能吃。番石榴可以不用削皮的，因为番石榴的皮含有较高的医疗价值。
石榴皮的药用价值广，可以直接吃，也可以用来泡水喝。
番石榴皮的药用功效。
1、番石榴皮能治疗腹泻
石榴皮脾性温、无毒无害、食用后会经过肺部、肾脏、大肠经，因此，番石榴皮可以阻塞倡导到达止泻的目的，番石榴皮也可以治疗肠道疾病，比如说痢疾。
2、番石榴皮能杀菌
番石榴皮中含有大量的生物活性的植物化学成分，比如：熊类的熊果酸、鞣制类的食子酸等。这些天然的的植物化学成分具有杀菌、杀虫、调节肠胃、抗氧化的作用，而且对肝脏也有一定的保护作用。所以，番石榴皮对肠道内的致病菌有杀菌和抑制的明显的效果。
3、番石榴皮能驱虫
把番石榴皮加水煎煮，煮出来的药剂具有驱绦虫作用，因为番石榴皮含有石榴皮碱、异石榴皮碱、伪石榴皮碱等有效成分。番石榴皮的机制系作用于绦虫的肌肉，使其持续收缩。
4、番石榴皮预防心血管疾病
番石榴含有强力抗氧化剂，可以起到延缓衰老，因此，番石榴皮能够预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果。
番石榴怎么吃
1、可以鲜食
番石榴是一种适合鲜食的水果,平时大家购买以后可以把它用清水洗净,不用去皮直接吃下去就可以,这种番石榴最简单也最常见的一种吃法,这样食用能最大程度上吸收番石榴的营养,能起到美白和延缓衰老的重要功效。
2、可以榨汁喝
番石榴是一种果汁量很大的水果,平时大家可以把它榨成果汁饮用,榨制时可以取四五个番石榴用清水洗净,切成块状,放入料理机加入适量的清水,然后榨成果汁,取出以后加入少量蜂蜜调匀,直接饮用即可。
3、腌芭乐
番石榴这种水果也可以腌着吃,在腌制以前要把新鲜的番石榴用清水洗好,入沸水焯一下,然后取出,再把盆子中放入清水加入适量食用盐与黄粉调匀,然后把焯好的番石榴放入到水中,用手慢慢搓洗,等水中的番石榴全部沉底以后,就说明番石榴已经腌好入味,取出以后用清水冲一下,就能直接食用。
番石榴怎么腌制好吃 黄粉腌番石榴
1、黄粉腌番石榴很好吃，在腌制时需要准备新鲜的番石榴三个，黄粉适量，盐适量，把准备好的新鲜番石榴用热水焯烫一下，两三分钟以后取出。
2、在另外的盆中把把黄粉与盐调匀，然后加入清水，再把处理好的番石榴放到里面浸泡，并用手慢慢的搓洗，等番石榴沉入水底以后，再也不会浮起时，就说明番石榴已经入味，这时把它取出直接食用就可以。
番石榴怎么吃 吃法一：盐拌番石榴
番石榴1个、柠檬半个、盐少许
番石榴洗净后去头去尾，切成薄片。
切好的番石榴放入碗中，撒一勺盐。
挤入柠檬汁，搅拌均匀。
腌制15分钟即可食用。
番石榴是怎么吃的 腌着吃
腌着吃也是番石榴的正确吃法，只是在腌番石榴时使用的腌制料，并不是人们常用的盐或者糖，而是治好以后的酸梅粉，把准备好的新鲜番石榴洗净以后切成薄片，摆放在盘子中，然后撒上适量的杨梅粉调匀以后放到冰箱冷藏腌制三小时，那时番石榴就能入味，取出以后可以直接吃。
番石榴怎么吃
(一)番石榴具体吃法
方便生食，鲜果洗净(免削皮)即可食用，整个原味吃法，也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。
切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。
榨汁(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
腌芭乐。做法：先将芭乐以热水略烫过备用;准备1盆水，置入黄粉与盐拌匀;将芭乐浸入水中，并以手慢慢搓洗芭乐，待芭乐不会浮起，也不会沉到水底，表示已经入味，即可食可。
番石榴还可以制成果酱、果脯，具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。
(二)番石榴的常见做法
芭乐虾仁
做法：虾仁洗净去肠泥，在背上划一刀，用调味料A腌拌10分钟，放入温油中烫熟，充分沥干油分备用。红椒、黄椒洗净，去籽切丁，放入热油中烫一下;芭乐洗净，去籽切丁;凤梨切小块备用。 锅中热油，再加入前面准备的材料搅拌均匀，调味即可。
番石榴煲鸡
做法：
(1)番石榴用水搓洗干净，切六瓣;
(2)干淮山和芡实洗净备用;
(3)鸡洗净，切块，汆水捞起;
(4)将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个半小时，下盐调味食用。
功效：
补虚、消积滞、益气生津。
(三)番石榴美容保健食谱
减肥美容：鸡一只，猕猴桃一个，香橙一个，番石榴一个。将鸡扒去皮，再以自己喜爱的调味料腌制，尽可能少油少盐少糖，油最好选用橄榄油或玉米油，用微波炉高火加热至熟透。依据鸡肉的大小与厚道来控制。把猕猴桃切成片，香橙，番石榴各榨汁，煮为浓烈的汁液淋在鸡扒上。猕猴桃与几颗番石榴做装饰摆盘就可以。
收敛止泻，消炎止血：取番石榴叶，果0.5至1两;将鲜叶捣烂敷患部就可以。
排毒：取用番石榴鲜果一个，食用就可以。