芦笋怎么保存时间 新鲜芦笋怎么处理与保存

芦笋怎么保存时间 新鲜芦笋怎么处理与保存

1、芦笋洗净后需要将外表皮去掉，否则会大大的影响它的口感。可以先用手指甲来掐一下如果能掐入笋肉中则说明芦笋比较嫩，这种芦笋不需要去皮。如果掐不动则需要进行去皮处理，不过可以将比较嫩的部分掐断直接使用，老的地方再进行去皮处理。

2、如果购买的芦笋的根部外观有很多白色的部分，这说明该芦笋偏老，需要将白色的部分去掉后再使用。

3、在吃芦笋之前可以先将芦笋的根部加入水中浸泡半小时左右，这样能让芦笋充分的吸收水分，也会让它的口感更脆。

芦笋变黄可以吃吗 芦笋怎么保存时间长

最直接的保存方法就是将芦笋直接置于冰箱中进行保存，因为置于芦笋虽然是属于一种根茎类的食材，但是芦笋的保鲜度极差，所以若是平时购买回来的芦笋最好是尽快食用，保存之后的芦笋最好也是在短时间之内就将其食用完全以免会造成食用口感和食用价值受到一定的影响，所以平时在购买香椿的时候需要注意，香椿如果不将其置于冰箱中保存的话也最好是将其置于阴凉处，不要将其直接置于阳光下放置，会导致食用口感受到一定的影响。

平时在保存的时候可以将芦笋切除根部之后，再按照切除的部位将其在进行切除一厘米左右，然后将其置于水中进行浸泡保存，浸泡的水的含量的话最好是要将芦笋切割的部位掩盖，这种清水保存的方法的话最多也只能保存两天左右，所以平时在食用芦笋的时候最好还是将其称新鲜的食用比较好。

芦笋能放冰箱吗 芦笋放冰箱可以放多久

一般芦笋放冰箱新鲜度可以维持2-3天，但是不宜超过7天，7天过后，芦笋的鲜度降低，组织变硬，从而失去大量的营养元素。如果是用真空机器包装，就可以保存至少1个月时间。建议芦笋趁新鲜的时候食用，否则会因为存放太久，使芦笋的纤维变得粗糙，味道变得更苦。

吃芦笋拉肚子怎么回事 如何避免吃芦笋拉肚子

芦笋作为一种寒凉蔬菜，导泻作用其实并不是很强，适量食用一般是不会引起拉肚子的。

在处理芦笋时，要将芦笋上的脏物清洗干净，保证芦笋是新鲜干净的。另外炒熟后的芦笋应该1-2餐食用完，存放很久后易滋生细菌，食用后容易拉肚子。

芦笋有黑点是怎么回事

失水

芦笋的保存时间很短，一般新鲜芦笋应在一周内食用完，如果芦笋长期存放着，没有食用的话，就有可能会出现失水缩水，氧化变黑的情况，继续存放还有可能会引起腐败变质。

病虫害

芦笋中的营养物质丰富，容易受到有害微生物、害虫的侵袭，主要在芦笋茎秆部表现出病斑，呈现灰色、浅褐色的梭形或者是不规则形，后期病变易长出小黑点。

芦笋可以放多久

2天到1个月不等。

芦笋的保存时间与其保存方式有很大的关系，如果将芦笋直接置于常温下保存的话，一般只能保存2-3天左右；如果是将其置于冰箱冷藏，则保存时间就会长一些，一般可以保存5-7天；若是将其置于冰箱冷冻，那么芦笋的保存时间会更长，保存得好的话，甚至可以长达1月左右。但是芦笋保存时间越久，其中的水分以及营养成分流失得就越多，口感也会更差，所以建议买回来的芦笋最好尽早食用。

芦笋可以放冰箱冷藏吗 芦笋如何保存三个月以上

如果想要保存三个月甚至以上就要将芦笋真空处理了，首先将芦笋用低温彻底速度，然后对芦笋进行抽真空，将芦笋中结冰的水分直接汽化抽出，使芦笋干燥，然后再进行密封保存。继续食用的时候只需要加水即可，这种密封的方法可将芦笋保持至少三个月甚至一年。

芦笋怎样保存 真空保存

如果有条件的话，可以用真空包装机保存芦笋，这样不仅可以保持芦笋的新鲜，还可以延长其保存时间，一般可以保存1月左右。

步骤：

1、将芦笋表面的水分擦干。

2、然后将它一根根装入真空袋中。

3、利用真空机将其中的空气抽干。

4、然后将其置于阴凉通风处或冰箱冷藏保存即可。

芦笋可以放冰箱吗 芦笋保存的小妙招

1、擦去新鲜芦笋表面的水分。想要芦笋保存时间长一点，最关键的就是不能沾到水，沾到水后容易腐烂，所以放在保鲜盒密封避光保存前需要用纸巾擦干芦笋表面的水分，然后在保鲜盒里面放一张餐巾纸，放进冰箱。

2、将玻璃瓶洗干净后，加入适量水和盐，大约到瓶身三分之一处的水量，2克盐，然后把芦笋根部切掉1厘米左右，轻轻的树立在瓶中，露出瓶口的部分用保鲜袋包起来，密封收口，放在冰箱冷藏。

3、如果家里满经常有多余的食物一时吃不完，建议大家可以去买一个真空包装机，吃不完的芦笋，只要先将其洗干净后沥干水分，放在密封袋中保存就可以保存1个月。

芦笋怎样保存 新鲜芦笋软了还能吃吗

可以吃。

新鲜芦笋如果变软了，多考虑是放的时间比较久，其中的水分流失所导致，只要它没有腐烂变质，那么都是可以继续食用的；但是如果发现根部或头部有腐坏的迹象，那么就不建议继续食用了，因为其中已经滋生了大量的细菌，人体食用后可能会引起身体不适。