鲒花的特征
鲒花的特征
一般的鲫鱼，鳞色灰黑，并不起眼，鲒花却长的鳞色银白，颜色光鲜，一般鲫鱼重量在半斤左右，鲒花大的能长到五斤。鲒花体大肉鲜，可清汤，可煨汤，可清炖，可清蒸，可煎焖，可红烧，怎么做怎么好吃。它肉多刺少，肉洁白细嫩，呈蒜瓣状，肉实而味鲜美，是淡水鱼中的上等食用鱼。
一般鲫鱼是梭子形，最多比梭子稍宽点。鲒花却是椭圆形，体形肥大，煞是喜人。
鸡冠花特征形态
一年生草本，株高40-100厘米，茎直立粗壮，叶互生，长卵形或卵状披针形，肉穗状花序顶生，呈扇形、肾形、扁球形等，自然花期夏、秋至霜降。常用种子繁殖，生长期喜高温，全光照且空气干燥的环境，较耐旱不耐寒，繁殖能力强。秋季花盛开时采收，晒干。叶卵状披针形至披针形，全缘。花序顶生及腋生，扁平鸡冠形。花有白、淡黄、金黄、淡红、火红、紫红、棕红、橙红等色。胞果卵形，种子黑色有光泽。
鸡冠花，茎红色或青白色;叶互生有柄，叶有深红、翠绿、黄绿、红绿等多种颜色;花聚生于顶部，形似鸡冠，扁平而厚软，长在植株上呈倒扫帚状。花色亦丰富多彩，有紫色、橙黄、白色、红黄相杂等色。种子细小，呈紫黑色，藏于花冠绒毛内。鸡冠花植株有高型、中型、矮型三种，矮型的只有30厘米高，高的可达2米，2009年大连沙河口区市民王锦章种出2.4米高的。鸡冠花的花期较长，可从7月开到12月。
本品为穗状花序，多扁平而肥厚，呈鸡冠状。长8～25cm，宽5～20cm，最大直径40cm。上缘宽，具皱褶，密生线状鳞片，下端渐窄，常残留扁平的茎。表面红色、紫红色或黄白色;中部以下密生多数小花，每花宿存的苞片及花被片均呈膜质。果实盖裂，种子扁圆肾形，黑色，有光泽。体轻，质柔韧。无臭，味淡。
吃鲒花上火吗
能够拥有健康的身体是最幸福的事情，所以平时生活中一定要注意饮食的调整，尤其是平时容易上火的人一定特别注意饮食，那么吃鲒花会上火吗?
鲒花的营养价值
鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。
吃鲒花上火吗
味甘，性平，无毒。不会上火。
饮食的调整是不容忽视的，所以平时要特别的注意，上面就是对吃鲒花会上火吗的介绍，希望每个人能重视饮食改善自己的身体。
鲒花的副作用有哪些
鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。
吃鲒花的禁忌人群
一般人皆可吃
看了上面的文章我们就知道了哪些人不适合吃鲒花，所以我们平时在生活中饮食就能有了更都更好地安排，这样身体也不会出现一些不必要的伤害。
花生的特征
一年生草本。根部有丰富的根瘤;茎直立或匍匐，长30-80厘米，茎和分枝均有棱，被黄色长柔毛，后变无毛。叶通常具小叶2对;托叶长2-4厘米，具纵脉纹，被毛;叶柄基部抱茎，长5-10厘米，被毛;小叶纸质，卵状长圆形至倒卵形，长2-4厘米，宽0.5-2厘米，先端钝圆形，有时微凹，具小刺尖头，基部近圆形，全缘，两面被毛，边缘具睫毛;侧脉每边约10条;叶脉边缘互相联结成网状;小叶柄长2-5毫米，被黄棕色长毛;花长约8毫米;苞片2，披针形;小苞片披针形，长约5毫米，具纵脉纹，被柔毛;萼管细，长4-6厘米;花冠黄色或金黄色，旗瓣直径1.7厘米，开展，先端凹入;翼瓣与龙骨瓣分离，翼瓣长圆形或斜卵形，细长;龙骨瓣长卵圆形，内弯，先端渐狭成喙状，较翼瓣短;花柱延伸于萼管咽部之外，柱头顶生，小，疏被柔毛。荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，种子横径0.5-1厘米。花果期6-8月。
菜花的特征
二年生草本，高60-90厘米，被粉霜。茎直立，粗壮，有分枝。基生叶及下部叶长圆形至椭圆形，长2-3.5厘米，灰绿色，顶端圆形，开展，不卷心，全缘或具细牙齿，有时叶片下延，具数个小裂片，并成翅状;叶柄长2-3厘米;茎中上部叶较小且无柄，长圆形至披针形，抱茎
茎顶端有1个由总花梗、花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体;总状花序顶生及腋生;花淡黄色，后变成白色。
长角果圆柱形，长3-4厘米，有1中脉，喙下部粗上部细，长10-12毫米。种子宽椭圆形，长近2毫米，棕色。花期4月，果期5月。
琼花的特征
绣球荚蒾(原变型)落叶或半常绿灌木，高达4米;树皮灰褐色或灰白色;芽、幼技、叶柄及花序呈灰白色或黄白色簇状短毛，后渐变无毛。叶临冬至翌年春季逐渐落尽。纸质，卵形至椭圆形或卵状矩圆形，长5-11厘米，顶端钝或稍尖，基部圆或有时微心形，边缘有小齿，上面初时密被簇状短毛，后仅中脉有毛，下面被簇状短毛，侧脉5-6对，近缘前互相网结，连同中脉上面略凹陷，下面凸起;叶柄长10-15毫米。
聚伞花序直径8-15厘米，全部由大型不孕花组成，总花梗长1-2厘米，第一级辐射枝5条，花生于第三级辐射枝上;萼筒筒状，长约2.5毫米，宽约1毫米，无毛，萼齿与萼筒几等长，矩圆形，顶钝;花冠白色，辐状，直径1.5-4厘米，裂片圆状倒卵形，筒部甚短;雄蕊长约3毫米，花药小，近圆形;雌蕊不育。花期4-5月。
琼花(琼花集)聚八仙(洪武郡志);八仙花(花镜)，蝴蝶木(拉汉种子植物名称)，扬州琼花(博物)聚伞花序仅周围具大型的不孕花，花冠直径3-4.2厘米，裂片倒卵形或近圆形，顶端常凹缺;可孕花的萼齿卵形，长约1毫米，花冠白色，辐状，直径7-10毫米，裂片宽卵形，长约2.5毫米，筒部长约1.5毫米，雄蕊稍高出花冠，花药近圆形，长约1毫米。果实红色而后变黑色，椭圆形，长约12毫米;核扁，矩圆形至宽椭圆形，长10-12毫米，直径6-8毫米，有2条浅背沟和3条浅腹沟。花期4月，果熟期9-10月。
鲒花的选购与存储
一般的鲫鱼，鳞色灰黑，并不起眼，鲒花却长的鳞色银白，颜色光鲜，一般鲫鱼重量在半斤左右，鲒花大的能长到五斤。鲒花体大肉鲜，可清汤，可煨汤，可清炖，可清蒸，可煎焖，可红烧，有多种烹饪方法。
黄花菜的特征
黄花菜特点如下：
(1)外观
优质黄花菜色泽浅黄或金黄，质地新鲜无杂物，条身紧长均匀粗壮。劣质黄花菜色泽深黄略带微红，条身长短不一，粗细不均，混有杂物，甚至色泽带黑，霉烂变质。
(2)手感
优质黄花菜抓一把捏成团，手感柔软且有弹性，松手后每根黄花菜又能很快伸展开。劣质黄花菜硬且易断，弹性差，含水量大。
(3)味道
优质黄花菜有爽快的清香气。劣质黄花菜有烟味，硫磺味或霉味。
黄花菜有毒吗?相信您已经了解。如果没有经过正确处理的黄花菜是有毒的，能让人们的身体出现不好的症状，所以人们在食用黄花菜的时候，一定要食用干黄花菜，选择黄花菜的时候要选择那些优质的花黄菜，这样人们才能吃到有营养的食物。
金花菜的特征
秧草·植物学特征
秧草，1-2年生草本植物，又名金花菜、南苜蓿、“草头”等，是中国古老的蔬菜之一。其茎平卧或倾斜，三出复叶、叶表面浓绿色，总状花序，腋生，每花序有黄色小花2-6朵，蝶形花冠。荚果螺旋形，有钩状刺，种子肾形，黄褐色。茎梗极短，吃的时候，以叶为主。秧草性喜冷凉，耐寒性强，对土壤适应性较强，在-5℃低温下叶片冻死，气温回升后萌芽生长。7月至9月可分期播种，8月至翌年春季3月陆续采收。由于秧草的耐寒性、抗旱性、抗病虫害能力强，所以整个生长过程无需施化肥治虫害，是真正意义上的无公害绿色食品。
“秧草”。扬中成洲千年，乡村里家家户户都种秧草，一茬茬地吃，吃到最后还是吃不了，就晒干、切碎，母亲在灯下，用一个很大的坛子，把它一层层地叠起来，可以一直吃到来年种秧草的时候。
秧草·历史渊源
秧草，原产印度，公元前119年张骞二次出使西域时把苜蓿种子带回长安试种，在中国至今有2100多年的栽培历史。
《汉书﹒西域传》记载：‘汉使采苜蓿归，天子益种离宫别馆旁。’唐孟谓‘利五脏，轻身健人。洗去脾胃间邪热气，通小肠。’据宋《山家清供苜蓿盘》中记载，秧草在唐代时就为宫廷菜肴。明李时珍《本草纲目》将苜蓿列入菜部，‘干食益人，可久食，利五脏……’。
古人吃苜蓿的记载，在群芳谱中尤多，简直不胜备录。在寺庙里，素食也缺不了秧草的，玄学大师称之为“牧宿”。东坡善饮，秧草也是他的日常小蔬。上海更有悠久的习俗“节交立夏记分明，吃罢摊菜试宝称。”立夏之日要吃芋头和秧草合成的煎饼.
秧草·营养价值
阿拉伯语称苜蓿为(AL-FAL-FA)，意即所有食物之父。秧草是民间自然野生膳菜，无虫害，含有多种维生素、氨基酸，食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多，含有最丰富的维他命K，成分之高，贺乎一切蔬菜之上，其它如蛋白质、维他命A 、C、B含量也相当丰富，在叶菜中胡萝卜素含量最高 (2.6毫克/100
金花菜 克)，高钾低钠(钾钠比为86：1)，含铁甚丰(9.7毫克/100克)，硒含量高(8.5微克/100克)，是营养价值较高的蔬菜。
秧草·医药价值
据癌病预防研究所研究，秧草对肿瘤有抑制作用，又能降血脂、抗凝血、防出血、清内热。它含有的植物皂素能和人体内的胆固醇结合，可促进排泄，从而大大降低胆固醇含量，保护动脉壁，对防治冠心病有功效。哺乳期妇女吃富含维生素K的秧草，可预防婴儿脑溢血，同时还是乌发的重要营养物.秧草的含糖量低，肥胖人吃了既可满足食欲、又能增加必要的营养，还能起到减肥作用.秧草也是糖尿病、心脏病患者的佳蔬。
秧草·美食
上海菜馆有最负盛行的特色菜肴"生煸草头"，就是炒秧草，色泽碧绿，柔软鲜嫩，清口解腻。秧草冷吃，也别有风味，其汁有清心沁脾之感，如果唇干舌燥，用以佐膳，是维护健康的上品菜肴.
在扬中，秧草菜粥、秧草汤是农家户户日常的主食，做法简单，味道鲜美，在外久居还乡，喝一碗菜粥，是最舒心的事了。扬中还久负盛名“秧草烧河豚”，每到烟花三月，扬中群贤毕至、佳朋满座，有人冲着河豚而来，有人慕着秧草而至，秧草有两个用途：一是去油，二是解毒，喜晕者吃河豚，食素者吃秧草，各取所好。还有秧草烧带鱼、秧草烧鳜鱼、秧草烧河蚌等名肴，秧草虽是配菜，但味却鲜美绝伦。
扬中·咸秧草
扬中人对秧草怀着特殊的感情，在那些艰难的岁月里，秧草是"救命草".由于季节性强，田里的秧草又总是吃不了，母亲们自发腌制的咸秧草，就成为扬中独具风格的特色小菜，一年到吃到头，或拌黄豆、或放花生米，或是蚕豆瓣，每家的口味都会不一样，关于秧草的记忆是伴随着母亲的白头发一天天地根植在扬中人的感情里的。
其制作技法特别讲究：秧草不能晒得太干，可保持一定水分，按一定比例加盐，施以泡菜做法.这种腌制在陶罐里结结实实的咸秧草，由于隔绝空气，发酵后能产生多种氨基酸，故味道特别鲜美。
铁树花基本介绍
铁树花是铁树开的花，别名为凤尾蕉，为苏铁科植物苏铁的花，(学名:Cycas revoluta)为苏铁科苏铁属下的一个种;铁树花具有一定的药用价值和观赏价值。
雌花特征
圆锥花序生于上部叶腋，长30-60cm，多分枝;花序主轴上的苞片条状披花淡红色至紫色，稀为淡黄色，近无梗;花淡红针形，下部的可达10cm，分枝上花基部的苞片小，卵形，长1.5-3mm;花淡红色至紫色，稀为淡黄色，近无梗;花淡红。花被片条形，长1-1.3cm，宽约2mm，约1/2互相靠合成花被管;花丝略比花被片短，约1/2合生并与花被管贴生;子房下位，3室。蒴果每室有种子数颗。花期7-9月。
雄花特征
铁树花雄球花卵状圆柱形或长圆形，长达30cm，径6-8m;小孢子叶楔形，密生黄色绒毛;大孢子叶密被红褐色绒毛，成熟后脱落，上部卵状菱形，边缘篦齿状深裂。
鲒花的功效与作用
增强抗病能力
鲒花所含的蛋白质优、齐全、易消化吸收、是肝肾疾病，心脑血管疾病者的良好蛋白质来源。常食可增强抗病能力，防治高血压、动脉硬化、冠心病，是肝类、肾类、慢性支气管炎等疾病患者的极佳食材。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。还对防治动脉硬化、高血压均有疗效。
通乳催奶
鲒花有通乳汁作用。民间常给产后妇女炖食鲒花汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。特别是产后、手术后、病后体虚的人，经常吃鲒花有益身体恢复。
美容
鲒花含脂肪少，所以吃起来鲜嫩又不肥腻，非常适合既想美容又怕肥腻的女性食用。鲒花含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。
鲒花的功效与作用
明目
鲒花子能补肝养目;鲒花胆有健脑益智的作用。