甜角的功效与作用

养生健康

甜角的功效与作用

甜角不仅营养丰富，味道可口，食用功效和作用也是非常大的。

甜角具有通便、退烧的功能。果肉可以提供纤维，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂;而其含有的果酸则有解热的功效。甜角在医药方面也被广泛应用，主要治疗腹泻、气胀、麻风病、麻痹、瘫痪，防治坏血病、胆汁过多，能帮助杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。

炎炎夏季直接口含甜角还有生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化的作用，此外还能洁齿固齿。孕妇吃甜角能开胃，兵器额能缓解妊娠反应所引起的呕吐。

甜角有什么营养价值解暑生津

在炎炎夏日里，你觉得自己特别容易上火，想要去暑，自己还不想要通过喝冰水解决，那么吃点甜角是最为合适的了。甜角功效作用里，生津解暑的效果较为显著。甜角的除了生津解暑外，也能够缓解咽喉疼痛的症状。因此，适当吃点甜角，有益我们的喉部健康。

酸角和甜角的区别

甜角又称罗望子、“木罕”(傣语)，一种外表长的像花生内心像干桂圆的特产，是云南省低热的河谷地区特产的热带果实，有两个类型：甜型和酸型。生长于元谋、宾川、元江、西双版纳等地。大乔木。最高可达25米。耐瘠、耐旱，忌寒。叶对生，荚豆微弯，宽1.5-2.5厘米，长5-10厘米。果肉褐色。有甜角、酸角两种。含蛋白质3.1%，碳水化合物71.8%，纤维3.0%，维生素C、A、B1、B2，钙，磷，铁。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位，具有清凉解署，开胃健脾之功效，直接口含甜角可生津去暑，止咳化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品。它具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。新鲜的有酸有甜,酸的叫酸角,未成干果之前，象豆荚.甜角果子比较小。

可缓解人体内多种疾病、病痛

甜角具有很高的保健疗效，能防治腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，可杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒。如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂。

加工保健饮料或食品的绝佳原料

泰国甜角果肉是加工保健食品和风味饮料的良好原料;种子富含罗望子多糖，是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂;叶含牡荆素，荭草素等黄酮类化合物，可作饮水漂白剂，或作蔬菜食用;其木材质地坚硬致密，边材黄白色，心材黑紫带棕色，商人们誉之为“马德拉红木”。

看完小编为您介绍的这些甜角的功效和作用之后，对甜角肯定有进一步认识了吧。不过值得注意的是，由于很多朋友不是很了解甜角这种植物，甚至对其外形可能也不太熟悉，因此市面上虽然有很多贩卖甜角的商家小贩，但是难免有人滥竽充数，这个时候，各位消费者就要小心，一定要在了解这种产品的各种信息，包括如何辨真伪的知识之后再去选购。

甜角有什么功效开胃

女性在怀孕期间，饮食上常常会出现食欲不振的情况，此时建议选择吃点甜角，能够有效缓解孕吐的问题。甜角的作用和功效里，开胃的效果还是很明显的。

鲜的酸角可以直接吃吗酸角和甜角的区别

甜角和酸角两者的最大的区别在于二者的味道，酸角的味道是发酸，而甜角的味道则是非常甜的并且甜角总的糖分含量要更高一些，另外酸角的形状比甜角稍微扁一点，甜角更圆。甜角和酸角的功效作用其实都是一样的，甜角富含酸角所含的各种营养成分和微量元素，无论鲜食，还是制造食品，两者都对人体具有非常有益的保健作用。

甜角的种子有什么作用

甜角的种子既可以做香料，也具有通便、退烧的功能，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂;而其含有的果酸则有解热的功效。自古以来，印度便将甜角拿来治疗肠胃不适;泰国人则相信它可排除血液里的杂质，达到通血管的效果。

补充：

甜角，又称罗望子、“木罕”(傣语)，为酸豆属植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道。甜角果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。冬春两季，天高云淡，风清气爽，走进西双版纳的傣家村寨，很容易见到一种当地人们特别喜爱的果树——甜角。它树身高大，树干粗糙，枝叶扶疏，枝头挂着一串串、一嘟噜褐色的弯钩形荚果。

甜角非但是调味料，还是水果的一种。每逢甜角上市，泰北甚至还举行节庆活动呢!甜角其实是一种热带水果，本产于亚洲、北非，咸信源自印度，中东国家与东南亚的泰国、印尼也是着名的生产国。甜角是极富经济价值的作物，不仅是家具、食物的双重来源，在加勒比海的人还大量种植甜角以抵挡强风飓风，减少自然灾害的发生。

甜角有什么功效

有助于通便

甜角的果肉中含有大量的纤维，能加速肠胃蠕动，促进大便的生成和排除，平时吃一些甜角可以起到润肠通便的作用，可以有效缓解便秘。

有助于清热

甜角中含有的果酸，是天然的退热物质，平时发烧后吃一些甜角，能起到一定的退烧作用。

补充营养

甜角果肉中含有大量的钙、磷、铁等元素，能促进身体新陈代谢，提高身体素质。

杀虫解毒

杀虫解毒也是甜角的重要功效之一。平时可用于人类蛔虫病和钩虫病的治疗。同时，它能分解人体内的酒精毒素，让它们很快排出体外，能快速减轻醉酒症状，可减缓酒精和曼陀罗中毒。

甜角价格介绍

佛手柑为芸香科柑橘属植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle的干燥果实。秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。

甜角除口味优于酸角之外，具备酸角所具备的全部优点和功效，富含酸角所含的各种营养成分和微量元素，无论鲜食，还是家庭制作凉饮或工厂制造食品，都对人体具有非常有益的保健作用。

一、甜角价格

正宗西双版纳产甜酸角仅需￥77.0元/800克

云南甜角果价格产地是一公斤二十元左右，一般是四十元的市场价格。

泰国甜角 11KG/件 150元/件

二、什么样的甜角可以出售

甜角状如豆荚,味道酸中带甜,成熟后的豆荚呈红色,去荚去子后挤压成一块块的砖头状,即可等待出售。市面上常见有砖状、片状、粉末与浓缩的果肉。

甜角的介绍

甜角非但是调味料，还是水果的一种。每逢甜角上市，泰北甚至还举行节庆活动呢!甜角(tamarind)其实是一种热带水果，本产于亚洲、北非，咸信源自印度，中东国家与东南亚的泰国、印尼也是着名的生产国。甜角是极富经济价值的作物，不仅是家具、食物的双重来源，在加勒比海的人还大量种植甜角以抵挡强风飓风，减少自然灾害的发生。

甜角早在史前时代即被印度人重用;中世纪时被阿拉伯人发现它的美味，流入中东社会;随着十字军的东征，甜角进入了欧洲国家;17世纪，西班牙的军队将甜角带往西印度群岛。至此，几乎每个热带地方都有了甜角的踪迹。

甜角状如豆荚，味道酸中带甜，成熟后的豆荚呈红色，去荚去子后挤压成一块块的砖头状，即可等待出售。市面上常见有砖状、片状、粉末与浓缩的果肉。其中以砖状保存原味最甚，又以来自泰国的为上等货，挑选时可以用手轻轻摸一摸，柔软的才会湿润有味。

食用新鲜甜角前只需剥开甜角豆荚，浸泡在热水中个把小时，去除渣籽，便是甜角水，也就是烹饪所需的基本素材了。

在民间医疗中，甜角具有通便、退烧的功能。果肉可以提供纤维，对正在复原中的病患是良好的自然通便剂;而其含有的果酸则有解热的功效。自古以来，印度便将甜角拿来治疗肠胃不适;泰国人则相信它可排除血液里的杂质，达到通血管的效果，其对人类的贡献不可谓不大。

大家都知道咖哩只是香料集合的名称，其中略酸的口味便归功于甜角。印度沾酱(chutney)、豆子炖蔬菜、豆子汤，不论是肉类或海鲜，甜角都能搭配得宜。

吃甜角的好处

1、甜角的功效

甜角这种水果也叫罗望子，它成熟以后的果实多为褐色，味道很甜，它的果肉中含有多种微量元素和矿物质，特别是微量元素铁和钙和含量比较出色，人们食用以后能实上钙，也能补血，对人类的缺钙和贫血都有很好的缓解作用。

2、甜角能润肠通便

润肠通便也是甜角的主要功效之一，它含有大量的膳食纤维，这种物质进入人体以后能加快肠胃的蠕动，可以促进它们对食物的消化与吸收，能有效缩短大便的生成时间，同时也能促进大便排出体外，平时经常食用甜角，能让人类便秘的症状很快缓解或消失。

3、甜角能清热解毒

甜角这种水果中含有大量的天然果酸，而这些果酸又是天然的退热成分，它们能清除人体内的热毒，平时人们感冒发烧以后可以适量吃一些甜角，能起到明显的退烧作用，另外平时多吃甜角还能吸收多种人体必须的营养成分，对提高人类的身体素质和强壮身体有很大的好处。