玉竹的吃法

玉竹的吃法

玉竹是广东人常用的煲汤药材，配搭沙参、薏米、淮山、桂圆、百合、莲子等，即成粤式驰名汤水“清补凉”，有润燥的功效，也是秋燥季节的合时食疗汤膳。玉竹功效很神奇，玉竹滋阴养胃抑糖降压，玉竹用来煲汤或者制作药膳含有极为丰富的营养，尤其是药用价值极高的。玉竹也可以泡水喝，或者玉竹炖排骨、鸭子，都是比较滋补，而且不燥火的。其中泡茶泡水以及煲汤煲粥吃的做法在日常生活中比较常见，也比较受老百姓的欢迎。 正确食用玉竹很重要，吃时应注意：玉竹阴虚有热宜生用，热不甚者宜制用。

玉竹不能和什么一起煲汤 玉竹怎么吃最好

主要有以下吃法：

生活中玉竹的吃法是比较多的，可以生吃，将新鲜玉竹清洗干净切片，然后含1-2小块在嘴巴，具有很好的滋阴润肺作用。

其次就还可以将其置于杯中，加适量开水，然后搅拌均匀，待3-5分钟左右即可饮用；要是觉得这样吃效果不好，还可以将玉竹煎煮进行服用。

最后还可以将玉竹与其他中药材一起煲汤喝，具有很强的养生保健作用，在生活中是很受欢迎的。

喝玉竹茶有什么好处 养气补血

玉竹吃起来有点甘甜的味道，且有滋补的功效，补而不腻，有利于滋养气血，且长期服用，不会对脾胃产生伤害，故而玉竹茶是养气补血的佳品。

补阴蛤蜊汤的功效

主料：蛤蜊肉200克. 玉竹15克，百合30克，山药30克，配 料：味精，精盐、生姜、料酒、猪油各适量。

制 法：

1将蛤蜊肉用热水浸泡，洗净.放入蒸碗中。将浸泡水沉淀，取上层清汤倒入碗中备用。

2将百合、玉竹、山药分別洗净，山药切片。

3将蒸碗置笼内蒸]0分钟。烧热锅加少量猪油，放人生姜、料洒及水适量，倒入碗中的汤和蒸锅中的蛤蜊肉，放入百合、玉竹、山药，州武火烧沸，改用文火炖5钟.加味精、精盐调味即戍。

功 效：

益气养阴.补肺固肾。适用于治疗口渴多饮、虚烦失眠、神疲乏力、心神不安、遗精盗汗，对糖尿病属阴虛者有辅助治疗作用。

玉竹和什么搭配吃最好 玉竹如何吃最好

玉竹可以泡水喝。或者玉竹炖排骨、鸭子，都是比较滋补，而且不燥火的。玉竹还可以与其它药材配合食用。以发挥各种药材的协同作用。其中泡茶泡水以及煲汤煲粥吃的做法在日常生活中比较常见，也比较受老百姓的欢迎。

玉竹煲汤后渣能不能吃

不建议吃。

玉竹吃法比较多，可以将其进行煲汤食用，玉竹可以和排骨、鸡肉、人参等食材一起煲汤，可以增加其营养价值，适量服用对人体健康是很好的。

一般煲汤过后的玉竹也是可以吃的，但不建议吃进去，将玉竹其中的汁水吸干净再将其吐出来就可以了，因为煲汤之后玉竹，大多数营养已经被稀释了，营养价值不高，没有必要再吃。

玉竹什么人不能吃

玉竹适宜人群比较多，但毕竟玉竹是一种中药材，并不是所有人群都可以吃的，以下人群就需要注意：

1、玉竹具有一定滋阴润燥的作用，对于痰湿气滞者的人来说，要少吃玉竹，避免对身体造成影响。

2、玉竹作为中药材是具有一定药性的，因此孕妇在无特殊需求的情况下，不要吃玉竹比较好。

3、玉竹中药物成分比较多，因此对于玉竹过敏的人来说，是不宜吃玉竹的。

小孩可以吃玉竹吗 玉竹怎么吃最好

玉竹具有一定吃法：

1、生吃：新鲜玉竹将其清洗干净之后切片，可以直接含在嘴巴中进行服用。

2、泡水：玉竹还可以泡水喝，将其放在杯中，加适量开水冲服。

3、煮水：玉竹还可以与其它中药材一起煮水喝，这样可以提高其药性，常见的有人参、黄芪、西洋参等。

4、煲汤：综上所述可以知道，新鲜的玉竹还可以用来煲汤喝，可以使人体更好的吸收玉竹的营养，对其健康更加好。

玉竹的功效与作用 玉竹怎么吃效果好

玉竹主要有以下几种吃法：

1、泡茶：将玉竹洗净切片，然后放在杯中，倒入开水，盖上盖子，焖上五分钟左右即可饮用。

2、生吃：新鲜玉竹清洗干净后切片，然后含在嘴巴进行服用。

3、煲汤：玉竹还可以与水鸭、沙参等一起煲汤喝，将玉竹、水鸭以及沙参各自洗净之后，放入锅中，倒入适量的清水，用大火将其煮开，小火，再煲两个小时，加入适量的调味料即可。