提高免疫力离不开这5大营养素
提高免疫力离不开这5大营养素
蛋白质，抗体形成的“奠基者”。人体在与外界作斗争维持免疫力的过程中，抗体是必不可缺的武器。蛋白质是形成抗体的基础，缺乏蛋白质直接影响抗体合成，相当于打仗没有刀枪。含蛋白质丰富的食物很多，牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆等都是优质蛋白质的良好来源。
维生素C，抗体形成的“催化剂”。抗氧化物质维C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。含维C最丰富的食物就是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等都是维C含量较多的;水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。不过需要提醒的是，维C很娇气，长时间加热容易被破坏，烹调时最好选择水焯、快炒。
维生素A，第一道防线的“守护神”。缺乏维A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩，纤毛数量减少，人体对外防护的第一道防线就不给力，导致病菌侵入体内。维A在动物性食物，如动物肝脏、鱼肝油中含量丰富。维A在植物性食物中的含量与颜色有一定相关性，一般来说橙黄色和深绿色蔬果(胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜等)提供的β胡萝卜素可在人体内转化为维A。
锌，调节免疫力的“好帮手”。锌是人体内100余种酶的组成成分，尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。含锌丰富的食物主要有两大类：海产贝类和菌菇类，另外在动物肝脏、瘦肉、山核桃等食物中也比较丰富。
铁，抗体形成的有力后盾。缺铁可导致免疫细胞数量减少，进而影响抗体产生，导致免疫反应缺陷。可适当吃些“补铁高手”，如动物肝脏、动物血、红肉(猪瘦肉、牛肉、羊肉)。补铁还有一个窍门：维C可促进铁的吸收，所以在吃含铁丰富的食物时，吃些含维C丰富的食物，能起到强强联合的作用。
孩子提高免疫力要补充什么营养素 提高孩子免疫力的营养素
必需脂肪酸是细胞膜的重要成分，决定细胞膜的流动和弹性，对免疫细胞非常重要。人体无法自行合成必需脂肪酸，只能从天然食物获得。给孩子提高免疫力，要补充含必需脂肪酸的食物，如鲑鱼、沙丁鱼、核桃、海带、海藻、麻油、葵花籽油等。
要想提升免疫力，蛋白质是必须补充的重要营养素之一。蛋白质约占人体全部重量的20%左右，是人体组织的主要成分。一般来说，人体每天需要更新3%的蛋白质，因此每天都需要补充。孩子处于生长发育期，蛋白质更是不能少。富含蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶、鱼肉、虾、牛肉等。
秋冬季节日照时间逐渐减少，孩子容易缺钙，父母应及时给孩子补充含钙丰富的食物，如奶和奶制品、豆类及其制品、海产品、芝麻酱等，以及促进钙吸收的维生素D。必要时可以添加钙补充剂，以预防孩子佝偻病和牙齿发育不全的问题。
体质较差的孩子在秋季容易患呼吸道感染、肺炎、哮喘等疾病，应重视补充维生素A。维生素A能维持上皮细胞及粘膜组织健全，减轻感染，还能促进白血球生成，并参与补捉破坏细胞的自由基。富含维生素A的食物有动物肝脏、胡萝卜、瘦肉、黄色蔬果（如芒果、南瓜、木瓜）等。
维生素C，能增加噬菌细胞的数量，强化天生杀手细胞活力，同时还能建立和维护粘膜、胶原组织，以帮助伤口痊愈。所以孩子应多吃些富含维生素C的食物，如猕猴桃、柑橘、甜椒、西红柿、西兰花、土豆、红薯、哈密瓜、芹菜等。
提高免疫力不能少了这些营养素
1.维生素A
维生素A对免疫系统有重要作用，一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，容易受细菌侵入，增加呼吸道、肠道感染疾病的风险。富含维生素A的食物主要是动物肝脏，植物性食物只能提供类胡萝卜素(可在体内转换为维生素A)。
2.维生素E
维生素E是体内的抗氧化剂，同时又是一种有效的免疫调节剂，可以提高抗感染能力。补充维生素E能让老年人的免疫系统维持良好运转。
3.维生素C
维生素C有抗氧化作用，是人体免疫系统必需的维生素。新鲜的蔬菜、水果是丰富的维生素C来源，如鲜枣、青椒、猕猴桃、菠菜、山楂、柑橘、柚子、草莓等。
4.蛋白质
蛋白质是机体免疫功能的物质基础，如果摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和扩散，降低抗感染能力。
5.锌
锌是人体内100余种酶的组成成分，尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等是锌的良好来源。
6.硒
硒是人体的必需微量元素，具有强抗氧化作用。硒几乎存在于所有免疫细胞中，补硒可明显提高机体免疫力。动物性食物如肝、肾以及海产品是硒的良好食物来源。
提高免疫力离不开这5大营养素
饮食是为免疫力充电的重要帮手。生活中，大家应尤其注意以下重要营养素的摄入。
蛋白质，抗体形成的“奠基者”。人体在与外界作斗争维持免疫力的过程中，抗体是必不可缺的武器。蛋白质是形成抗体的基础，缺乏蛋白质直接影响抗体合成，相当于打仗没有刀枪。含蛋白质丰富的食物很多，牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆等都是优质蛋白质的良好来源。
维生素C，抗体形成的“催化剂”。抗氧化物质维C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫力。含维C最丰富的食物就是新鲜果蔬，如蔬菜中的西兰花、大白菜、西红柿等都是维C含量较多的;水果中的山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。不过需要提醒的是，维C很娇气，长时间加热容易被破坏，烹调时最好选择水焯、快炒。
维生素A，第一道防线的“守护神”。缺乏维A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩，纤毛数量减少，人体对外防护的第一道防线就不给力，导致病菌侵入体内。维A在动物性食物，如动物肝脏、鱼肝油中含量丰富。维A在植物性食物中的含量与颜色有一定相关性，一般来说橙黄色和深绿色蔬果(胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜等)提供的β胡萝卜素可在人体内转化为维A。
锌，调节免疫力的“好帮手”。锌是人体内100余种酶的组成成分，尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。含锌丰富的食物主要有两大类：海产贝类和菌菇类，另外在动物肝脏、瘦肉、山核桃等食物中也比较丰富。
铁，抗体形成的有力后盾。缺铁可导致免疫细胞数量减少，进而影响抗体产生，导致免疫反应缺陷。可适当吃些“补铁高手”，如动物肝脏、动物血、红肉(猪瘦肉、牛肉、羊肉)。补铁还有一个窍门：维C可促进铁的吸收，所以在吃含铁丰富的食物时，吃些含维C丰富的食物，能起到强强联合的作用。
孕妈妈提高免疫力三类营养素少不了
1、蛋白质
蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础，如果蛋白质营养匮乏，会影响免疫细胞和抗体的形成，导致肌体抗病能力减退，各种传染疾病会趁虚而入。平时准妈妈可以通过吃鸡蛋、猪瘦肉、牛肉、鱼类、豆制品等，获取丰富的蛋白质。
2、维生素
维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸和牛黄酸都是准妈妈维持正常生理功能所必需的营养素，它们的缺乏也会导致免疫力功能的降低。
3、微量元素
铜、铁、锌等必须微量元素与免疫功能也是密不可分，准妈妈如果缺乏这些元素，会抑制免疫机能，机体感染的发生率也会随之升高。
其实每一种营养素都各兼其责，缺一不可，因为免疫细胞的活力是靠蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐和维生素等营养素一起来经营的，所以，准妈妈要遵守平衡膳食原则，不要偏食或者食品种类单一。另外，准妈妈可以有适量服用复合维生素和微量元素。
孕妇提高免疫力的3种营养元素
蛋白质是准妈妈免疫系统防御功能的物质基础，如果蛋白质营养匮乏，会影响免疫细胞和抗体的形成，导致肌体抗病能力减退，各种传染疾病会趁虚而入。
维生素A、C、E、泛酸、核黄素、叶酸和牛黄酸都是准妈妈维持正常生理功能所必需的营养素，它们的缺乏也会导致免疫力功能的降低。
铜、铁、锌等必须微量元素与免疫功能也是密不可分，准妈妈如果缺乏这些元素，会抑制免疫机能，机体感染的发生率也会随之升高。
提高宝宝免疫力的营养素
蛋白质是构成人体细胞的基本元素也是身体免疫力形成的主动力，蛋白质内丰富的球蛋白能够帮助小宝宝提高免疫力。若身体严重缺乏蛋白质会导致淋巴细胞数量减少，使免疫机能下降。在孩子的日常饮食中应多摄取高蛋白质的食物如：新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等。
维生素A
维A和细胞的完整性有关能够帮助细胞对抗氧化。若体内缺乏维A，会使胸腺及脾脏的体积变小导致免疫细胞的活力降低。所以，摄取足够的维A，有助于增进免疫细胞的活力，提高免疫力。孩子可多食动物肝脏、胡萝卜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜等。
维生素C
维C能增加白细胞吞噬细菌的能力，有助于提升血液中干扰素的含量从而增强免疫力。维C多见于水果蔬菜中常见的有柑橘、西红柿、青椒、草莓等。
维生素E
维E可促进体内抗体的产生，增强免疫细胞的作用，进而促进小宝宝的抵抗力，含维E丰富的食材有橄榄油、辣椒、小麦面包、花生等，家长在为孩子制作食物时可适当选用添加。
温馨提示：健康饮食补充必需的维生素可以提高宝宝的免疫力。宝宝不懂得什么好与不好，只知道好不好吃，因此家长可以多变换着花样给宝宝做好吃的东西，以补充蛋白质和各种维生素来提高免疫力。
孕妇能吃芝麻油吗
孕妇能吃芝麻油吗?我们先来看一下芝麻油中含有哪些对孕妇和胎儿有利的营养成分。
1、芝麻油中含有丰富的维生素E，具有很好的抗氧化的作用，有助于增强人体的免疫力和抵抗力。孕妇在怀孕期间，身体免疫力会出现下降，容易感冒着凉，而且孕妇在怀孕早期容易呕吐，饮食不振，不妨在饮食中增加芝麻油，既可以提高免疫力，还能提高孕妇吃饭的欲望。
2、此外，芝麻油中的维生素E还能起到预防流产的作用。
3、胎儿在子宫中发育的时候，也离不开维生素E，丰富的维生素E可以让宝宝的皮肤柔嫩光泽有弹性。
4、芝麻油还有润肠通便的作用，可以缓解孕妇的便秘症状。
睡眠才是真正的补药
1、减少身体能量消耗
睡眠不仅仅是人的基本生理活动，而且也可以对大脑皮层起到良好的保护效果。在睡眠状态下，人的血压、心跳、体温都会进入一种低能状态，从而减少身体的能量消耗。
2、提高免疫力
睡眠和人的免疫力息息相关，睡眠质量差的人身体的免疫能力也会随之而下降，变得更加容易被疾病入侵。而充足的睡眠可以增强机体产生抗体的能力，加快体内各个器官与组织的恢复，从而达到提高免疫力的目的。
3、缓解疲劳
睡眠是消除疲劳的主要方式，入睡后人体的能量消耗大大降低，身体代谢产生的乳酸和二氧化碳等物质也得以排出体外。同时身体也会得到大量的营养和能量来对器官进行修复，减少毒素对身体的刺激。
4、促进发育
人的生长发育同样离不开睡眠，在睡眠状态中身体会分泌出比平时更多的生长激素，保证人体的正常发育。
哪些营养素能提高孩子免疫力
蛋白质：免疫力的主动力
蛋白质是构成人体细胞的基本元素。身体如果严重缺乏蛋白质，会促使淋巴球的数量减少，造成免疫机能严重下降。因此，多摄取高蛋白质的食物，丰富的动物蛋白质内含的球蛋白能够帮助宝宝提高免疫力，如新鲜的肉类、鱼类、蛋类、乳制品等食品。
维生素A：提高免疫细胞数量
维生素A和细胞的完整性有关，能够帮助细胞对抗氧化，如果身体缺乏维生素A，会使得胸腺及脾脏的体积缩小，相对的免疫细胞的活力也会随着降低。因此，摄取足够的维生素A，就能够增进免疫细胞的活力，提高免疫细胞的数量。肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜等食物中含量多。
维生素C：有效的抗氧化物
维生素C有增加白血球吞噬细菌的能力，以及增强胸腺及淋巴球的能力，帮助人体增加抵抗含量及提升血液中干扰素的含量，是有效的抗氧化物，可抵抗破坏性分子，是增强免疫力的维生素之一。可多食柑橘、西红柿、青椒、草莓、卷心菜、土豆等食物。
维生素E：自由基的克星
维生素E是自由基的克星，同时也可促进抗体产生，从对抗病毒的观点来看，具有抗氧化作用，增强免疫细胞的作用。如：橄榄油、蛋黄、生菜、辣椒、牛奶、小麦面包、白菜、花生等食物含量丰富。
B族维生素：影响抗体产生
B族维生素与体内的抗体、白血球产生有关，缺乏B族维生素会影响到淋巴球的数量及抗体的产生，而且也会造成胸腺的萎缩。因此免疫力较弱的孩子，可以多摄取这一类的食物，如：肉类、绿叶蔬菜、全谷类食物等。
矿物质
人体若缺乏微量元素，就会影响到免疫功能，而与免疫机能有关的酵素，大都是由微量矿物质组成的。因此，必须保证各种微量元素的摄入，才能使孩子的免疫系统尽快强壮起来。