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螃蟹一般死了多久之内吃没事 吃死螃蟹后怎么自救

螃蟹一般死了多久之内吃没事 吃死螃蟹后怎么自救

具体如下:

要是不小心吃了死螃蟹,首先不要过于慌张,先观察自己的身体状况,要是没有不适情况发生,说明自己的抵抗力比较好,这是可以多吃一些促进消化的食物,加速体内螃蟹的代谢即可。

但要是吃了死螃蟹后,身体出现了明显的腹痛、腹泻、恶心等不适症状发生,首先需要进行催吐,将体内的螃蟹排出,之后再观察自己的情况,有所好转就多注意休息,待身体恢复,若情况还在加重,那么要及时就医,在医生的指导下接受治疗。

螃蟹放冰箱冷藏死了可以吃吗

如果是在冰箱冷藏后自然死亡的,且时间没有超过12个小时的话是可以食用的;若螃蟹生病了死亡的话建议不要吃。

螃蟹一般是即买即吃,买回家不吃的话螃蟹很容易死亡,为了延长螃蟹的可食用期限,可以将螃蟹放入冰箱冷藏保存,若是冷藏后自然死亡的,一般不超过12个小时都是可以正常食用的,若是死亡时间过久,出现了异味的话也不要继续食用了;若螃蟹放冰箱死亡是生病导致的话不要继续食用了,食用后会有一定的健康风险。

螃蟹快死前的征兆

如果螃蟹快要死了的话,其四肢无力,精神状态也很差,直接用手触摸它的眼睛、蟹钳和蟹脚都不会反抗,也没有动静,这样的螃蟹基本活不过当天。

如果螃蟹是放在水里养着的话,一般不是打斗,而是自然情况下,出现翻肚子的情况,还会在水中一直抽搐,或者出现断手断脚的情况,都说明蟹活不了太长时间了,这些情况大多是产生了应激反应导致的。

螃蟹食欲不振,身体软弱无力,常爬出水面但又不吃东西,说明蟹缺氧,也快要死亡了。

用一小杯水淋在螃蟹嘴巴位置,因为螃蟹是用鳃呼吸的,遇到水就会张开嘴巴,如果没有反应的话,可能是快要死或已经死了的螃蟹。

如何区别河蟹和海蟹

方法/步骤

1

看外形

河蟹的腿儿上,蟹钳子上会有很多的小绒毛,海蟹则没有;海蟹的种类比较多,颜色也各不相同,河蟹则大部分为青色,没有亮丽的色彩。

2

尝口感

河蟹无论是蒸熟吃还是煮熟吃,肉质都非常的紧实细腻,海蟹虽然个头大,但是它的肉质相对比较松散,吃着没有河蟹那么味美。营养价值方面呢,虽然两者都是螃蟹,海蟹要比河蟹的高一些。

3

选购螃蟹

选购河蟹吃,一定要选择鲜活的河蟹购买,蟹钳和蟹腿强劲有力的说明螃蟹更新鲜,吃着更鲜美,更放心。而海蟹通常一打捞上来就死掉了,吃海蟹的时候,通常是冷冻的蟹,味道自然没有那么鲜香。

4

吃蟹禁忌

螃蟹属于寒凉的食物,经期孕期妇女不可以多吃。普通人吃螃蟹的量也不宜过大,以一只为宜。吃螃蟹的时候要搭配姜汁,吃河蟹的时候,一定要购买活蟹回来食用,切不可吃死蟹,会中毒的。

END

注意事项

吃螃蟹的时候,最好是清蒸食用,以保持螃蟹的鲜美。

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螃蟹死了还能不能吃

如果螃蟹刚死1小时左右,一般是可以吃的,但不建议吃死了很久的螃蟹。

螃蟹性质寒凉,吃的比较多就容易引起腹泻。就死螃蟹本身而言,除了性质寒凉以外,死后体内还可能会产生一些有害物质,如果继续吃的话,可能会造成腹泻、腹痛等相关症状,所以死螃蟹是不能够吃的。

所以吃螃蟹一定要吃新鲜、鲜活的螃蟹,这样的话才不会对身体健康造成损害。

活螃蟹放一夜还能吃吗 活螃蟹放一夜能吃吗

活螃蟹放一个晚上没死的情况下当然是可以吃的,将活螃蟹放在浅水中或是冰箱冷藏室中放一个晚上,一般不会死,还是可以吃的;若是在中间螃蟹死了,是不建议吃的,因为螃蟹中含有丰富的营养物质,一旦螃蟹死了,就会其体内的细菌就会大量繁殖,而且含有较多的寄生虫,一般螃蟹死了是不建议吃的,但是只要螃蟹没死,放一个晚上再吃是完全没有问题的。

死大闸蟹吃了怎么办

第一步:及时催吐

如果发现自己吃的螃蟹是死的,为了避免吃进去的螃蟹已经变质了导致身体出现过敏、肠胃不适等,应当及时催吐。

催吐最好在专业人士或者医生的指导下进行,具体做法:用勺柄或者压舌板触碰到咽喉的后壁,也可以直接用手,引起呕吐的反应,将胃内的螃蟹肉等食物呕吐出来。

催吐最好在吃完螃蟹之后的半小时内进行。

第二步:吃VC片

吃进去的死大闸蟹,可能会腐败产生组胺等有毒物质,而在这之后可以口服维生素C,能够缓解组胺中毒症状。

一般VC的服用量,建议按照药品说明书中的最大限度来吃。

第三步:观察症状

在催吐、吃了VC之后,可以先在一个周围有亲人朋友的地方待着,观察是否出现不适症状。

因为吃了死掉的大闸蟹,并不一定100%就会出现组胺过敏或者组胺中毒的症状。因为如果螃蟹死去的时间还没有超过2小时,一般螃蟹肉还来不及释放组胺,吃了也是没事的。

因此建议先观察,如果吃螃蟹之后的0.-4小时内没有任何不适症状,则考虑没有出现组胺中毒。

但是如果在之后出现了脸红、起疹子、头晕、头痛、心跳加快、呼吸急促、哮喘等症状,那么考虑是出现了组胺中毒症状,需要及时送到医院治疗,不可耽误。

第四步:就医治疗

由于吃了死大闸蟹而出现组胺中毒,需要送到医院进行催吐、导泻治疗,以排出体内的有毒物质;还需要在医生的指导下服用抗组胺要以及进行输液治疗。

24小时之内死了的螃蟹能吃吗 怎么救活死了的螃蟹

救不活了。

螃蟹作为一种生物,一旦死亡后就不可能在救火,一般螃蟹死亡后,建议及时将其吃掉,否则螃蟹会滋生细菌以及微生物,从而导致螃蟹出现变质腐烂的情况,食用后可能会对人体的健康造成威胁。

小贴士:螃蟹死亡后,常温下建议在2小时之内吃完是最好的,避免对人体的健康造成威胁。

大闸蟹和毛蟹的区别 吃大闸蟹的注意事项

我们都知道死的龙虾是不能食用的,那死的螃蟹自然也是不能吃的,螃蟹死了,体内会产生一种毒素,死的时间越长,毒想就越大,吃死螃蟹会引起恶心呕吐,面颊潮红,心跳加速等。

螃蟹是含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹种组氨酸在某些维生素的作用下,会分解为组胺,回锅加热随可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组氨酸中毒。因此,吃螃蟹一定要谨记,最好现蒸现吃,最长不超过4小时。

螃蟹体内含有各种细菌、寄生虫,单用黄酒,白酒浸泡并不能杀死螃蟹体内的寄生虫。吃生蟹,醉蟹,很有可能会诱发肺吸虫病,引起咳嗽咯血,吃螃蟹是有讲究的所以我们在选购螃蟹是一定要认真挑选螃蟹。

大闸蟹放冰箱冷藏会死吗 死了的大闸蟹怎么处理

死了的大闸蟹,建议用个塑料袋装好,直接丢弃。

千万不要心怀侥幸把死蟹吃掉了,如果不慎吃了死大闸蟹,建议采取如下做法:

第一步:及时催吐。如果发现自己吃的螃蟹是死的,为了避免吃进去的螃蟹已经变质了导致身体出现过敏、肠胃不适等,应当及时催吐。

催吐最好在专业人士或者医生的指导下进行,具体做法:用勺柄或者压舌板触碰到咽喉的后壁,也可以直接用手,引起呕吐的反应,将胃内的螃蟹肉等食物呕吐出来。

催吐最好在吃完螃蟹之后的半小时内进行。

第二步:吃VC片。吃进去的死大闸蟹,可能会腐败产生组胺等有毒物质,而在这之后可以口服维生素C,能够缓解组胺中毒症状。

一般VC的服用量,建议按照药品说明书中的最大限度来吃。

第三步:观察症状。在催吐、吃了VC之后,可以先在一个周围有亲人朋友的地方待着,观察是否出现不适症状。

因为吃了死掉的大闸蟹,并不一定100%就会出现组胺过敏或者组胺中毒的症状。因为如果螃蟹死去的时间还没有超过2小时,一般螃蟹肉还来不及释放组胺,吃了也是没事的。

因此建议先观察,如果吃螃蟹之后的0.-4小时内没有任何不适症状,则考虑没有出现组胺中毒。

但是如果在之后出现了脸红、起疹子、头晕、头痛、心跳加快、呼吸急促、哮喘等症状,那么考虑是出现了组胺中毒症状,需要及时送到医院治疗,不可耽误。

第四步:就医治疗。由于吃了死大闸蟹而出现组胺中毒,需要送到医院进行催吐、导泻治疗,以排出体内的有毒物质;还需要在医生的指导下服用抗组胺要以及进行输液治疗。

螃蟹死了24小时还能吃吗 新鲜螃蟹冷冻一年还能吃么

不能吃。

新鲜螃蟹置于冰箱冷冻保存,是很容易将其冻死的,一般活螃蟹置于冷冻室保存,大约2-4小时内就会被冻死。

而冻死后的螃蟹,需要在10-12小时内吃完,否则即使螃蟹没有发生变质,其口感也会变差,营养价值也会降低,由此可以知道,新鲜螃蟹冷冻一年是不能再吃的。

柚子和螃蟹一起吃了会怎样 吃螃蟹的注意事项

1.螃蟹不适合与石榴、红薯、茶叶、花生、西瓜、梨子、香瓜、葡萄、柿子等食物一起食用,以免引起身体的不适。

2.不要吃没熟的螃蟹。螃蟹体内会携带寄生虫,加上螃蟹性寒,吃没熟的螃蟹,可能会出现腹痛腹泻等症状,情况严重的还会出现食物中毒或者是急性胃肠炎。

3.不要吃死螃蟹。死螃蟹中的蛋白质已经变性了,可能还会生成组胺类的物质,这种物质对人体有害,会危害身体健康。

4.脾胃虚寒、大便溏薄、外感风寒、肝胆疾病、心血管疾病、瘙痒性皮肤病、痛经、孕妇、痛风、螃蟹过敏等人群不适合吃螃蟹。

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螃蟹在冰箱中了还能

保鲜层中螃蟹不能螃蟹自身携带有较多的菌类和些许寄生虫,虽然在冰箱中菌类滋生比较缓慢,但螃蟹后自身体内氨基酸的变质还是会进行,会生成一些有毒的氨基酸,不适合食用。 冷冻层中冻螃蟹及时解冻后一般可以。 冰冻层中冻螃蟹还能,成分不会发生太多改变,菌类的活性也被抑制,这些螃蟹及时解冻之后食用,一般不会引起食物中毒现象,但是口感和味道会有所改变。

熟的大闸蟹如何区分

1、看颜色:一般螃蟹煮熟后背部是暗红色,腹部是灰白的,而新鲜的则是鲜红色的,腹部亮白。 2、闻味道:螃蟹煮熟后,大多会有种不同于腥味的臭味。 3、看蟹脚:脚是伸开的,并且有断肢,一般是活螃蟹,捆绑的螃蟹无法辨别。 看肉质:活螃蟹的肉是一丝丝的,而掉的肉就很散,着有点糊。不过如果是刚螃蟹,肉质也不出来有变化,而刚螃蟹还不至于变质产生苦味,是可以的。

螃蟹蒸多长时间

一般个头的螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再二十分钟。就可以杀里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的螃蟹,就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。 1、螃蟹最好不要拆开来蒸,会流失大部分的鲜味。 2、螃蟹绝对不能,有毒。 3、如果要想蒸(或煮)出完整的(十只脚都不掉)的螃蟹,可将活蟹放于冰箱冷冻室,冻僵后(注意,不是冻硬),投入已烧开的水中直接煮。 以上就是蒸螃蟹需要的时间了,螃蟹中含有丰富的蛋白质以及微量元素对身体没有很好的滋补作用螃蟹的做法是非常多的,一般螃蟹在清煮时保持沸水状态再开二十

怎么判断螃蟹了多长时间有没有毒

螃蟹亡的具体时间很难进行判断,但可以根据以下几点来确定螃蟹亡时间较长: 亡不久的螃蟹蟹肉不会有多少损失,而亡久了的螃蟹蟹肉会被分解掉,因此拿在手上会感觉特别轻。 刚螃蟹蟹壳敲打有沉闷感,而亡时间较长的螃蟹蟹壳敲打是空的。 螃蟹本身有一股腥味,但刚的话还不至于产生腐臭味,若是的时间长了就会有腐臭味。 一般新鲜的螃蟹蒸好后,蟹肉细嫩紧实有弹性,而了较长的螃蟹烹饪熟了,肉质发散,带有较重的腥臭味,口感软绵不好。 活的螃蟹即使是休眠状态中,你若用手去触碰其眼睛时会收缩,而蟹一般都会眼睛往外

大闸蟹为什么会苦 可能是

大闸蟹富含蛋白质,熟后会产生大量呈甘鲜物质,如是新鲜的大闸蟹,其味道应是甘咸鲜美的,若是到苦的大闸蟹,首先应当怀疑大闸蟹是不是蟹,如果是蟹,则不能继续,有危害健康的风险。 1、看颜色:一般螃蟹煮熟后背部是暗红色,腹部是灰白的,而新鲜的则是鲜红色的,腹部亮白。 2、闻味道:螃蟹煮熟后,大多会有种不同于腥味的臭味。 3、看蟹脚:脚是伸开的,并且有断肢,一般是活螃蟹,捆绑的螃蟹无法辨别。 4、看肉质:活螃蟹的肉是一丝丝的,而掉的肉就很散,着有点糊。不过如果是刚螃蟹,肉质也不出来有变化,而刚

螃蟹食物中毒的原因是什么

螃蟹导致食物中毒的原因是什么? 平常我们食用螃蟹的时候一定要注意选取新鲜的,因为腐坏变质的螃蟹的蛋白质会分解一些物质,食用之后容易会引起身体不适,进而导致食物中毒。 记住!三类螃蟹千万别 螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是上等的名贵水产,也是许多市民喜欢的美味佳肴。虽然螃蟹和鱼同样都属于水产品,但由于螃蟹中毒打点滴的事却屡见不鲜。为什么都是水产品,也都经过高温蒸煮,螃蟹就容易出现中毒呢?这是因为了不新鲜和未煮熟,特别是了的螃蟹而造成的。 1.螃蟹体内含存大量毒素 虽然螃蟹和鱼一样生活在水中,但螃蟹

怎么判断螃蟹了多久

螃蟹了多久的具体时间是很难判断出来的,但一般可参考以下辨别方法,确定螃蟹亡时间的长短,如: 1、捏壳:螃蟹壳变软说明的时间比较长。 2、看重量:若是螃蟹重量十分轻,说明肉质变空,的时间长,尤其是冰冻螃蟹。 3、看腿:蟹腿耷拉下来,很松没有弹性,也说明的时间较长。 4、闻味道:如闻到螃蟹有腥臭味,说明蟹已腐败变质,的时间很久,不能再了。

自己蒸螃蟹为什么断腿 螃蟹的挑选

买蟹的时候,很容易被卖家忽悠。这时候我们要稳住,多看看! 国庆节前,木楔蟹膏比较多。而国庆节后,应该螃蟹,膏多好。 凡壳背呈黑绿色,带有亮光,都为肉厚壮实;壳背呈黄色的,大多较瘦弱。 肚脐凸出来的,一般膏肥脂厚;凹进去的,大多不够肥美。 凡螯足上绒毛丛生,都螯足老健;而螯足无绒毛,则体软无力。 爱动的螃蟹比较好,能在闸门上爬动的螃蟹自然个大肉肥。不爱动的螃蟹要么就是生病,要么就是不好。 同样大小的螃蟹可以拎着腿看重不重,重的螃蟹一般比较肥,有经验的人还会用手捏捏螃蟹腿,如果一捏就软了,说明这个螃

为什么螃蟹不可以

螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物,也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只一点螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人,即使一口也能引起反应。比如在螃蟹10分钟~3小时就会出现症状,如脸颊泛红,胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血,还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。 螃蟹另一个导致中毒的重要原因是细菌感染。一般来说,野生河蟹生活环境没有人工及海洋螃蟹生活环境好,一旦亡,体内外的细菌就会大量繁殖,分解蟹肉,并产生毒素,相对来说,细菌感染风险更高,人食用后也

螃蟹冷水下锅蒸多久 螃蟹的注意事项

螃蟹后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐、腹痛、腹泻。 因此买螃蟹时要挑选新鲜活蟹,一般新鲜螃蟹外壳呈青黑色,具有光泽,脐部饱满,腹部白洁。而垂的蟹外壳呈黄色,蟹脚较软,翻正困难。 螃蟹是养在水中的,可能会有脏东西在螃蟹表面,因此在螃蟹之前,建议先将螃蟹放入清水中养1-2天,让螃蟹吐出泥沙,然后蒸之前要用小刷子仔细刷洗螃蟹的各个部位,这样起来既没有沙子,也干净健康。 注意不要多螃蟹每人每天1-2只最合适了,因为螃蟹的蟹膏、蟹黄的胆固醇含量非常高,健康人