红毛丹怎么去掉核皮 剥红毛丹不要用指甲去抠
红毛丹怎么去掉核皮 剥红毛丹不要用指甲去抠
红毛丹长一堆刺，有种带刺玫瑰的感觉，不好剥。剥红毛丹最好不要用指甲去抠或用蛮力打开，这样可能会弄伤你的纤纤玉指。
红毛丹为什么长满刺：环境因素进化来的植物的特性。为了适应热带气候。增加空气接触面。
红毛丹喜欢高温多湿，没有风害，低海拔的山地环境。年平均温度在24摄氏度以上，最冷月的温度要高于17摄氏度适合红毛丹的生长发育。红毛丹幼苗期不耐旱，需要适当增加水分管理。果实生育期最需要水。所以需要刺来减少水分蒸发。
红毛丹怎么吃
红毛丹在马拉西亚文中的意思就是毛茸茸之物，这样的称谓非常贴切。红毛丹有非常高的经济价值和食用价值，而且红毛丹也可以用于药用，红毛丹外观好看而且营养丰富。含有人体需要的碳水化合物以及维生素。
红毛丹通常可新鲜食用，在西式烹饪中，红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。
红毛丹去掉外壳即可食用里面的果肉;红毛丹虾球味道清爽、香甜可口，还有润肤养颜的功效;红毛丹罐头延长了红毛丹的保存时间，味道甘甜，水润透滑。
海南红毛丹的吃法：红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。
一、新鲜的红毛丹呈鲜红色，略有青色，果壳上的毛发柔软坚韧，而时间长的则果壳发黑发暗，用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;
二、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开;
三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫;
五、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存，最好0°-5°之间。
红毛丹的核吃后会怎样 红毛丹的核膜怎么去掉
方法很简单，首先可以用两手拇指和食指，用力互相握住红毛丹，之后往中间挤压，这样红毛丹的果皮就会很容易绽开，接着就能轻松取出果肉食用了。
可以用两手握住红毛丹的上下两端，接着用力扭动红毛丹，相当于拧瓶盖一样旋，这样可以在红毛丹的果皮开一个口子，接着拿出果肉即可享用。
备注：红毛丹表皮有软软的毛刺，很容易藏污纳垢，切勿用嘴咬、指甲抠、剪刀剪、刀切等方法开食红毛丹，不仅不干净卫生，还会弄伤果肉破坏食物美观。
红毛丹的挑选方法
1.选红毛丹的时候要选那种全红的，刺上略带青色的是最新鲜的。如果是已经发暗色发黑的那种就不要选了，那种是时间长了不新鲜的。因此颜色是一种很好的挑选方法。
2.鲜红毛丹表面是红色的，千万不要选有黑色斑点，或者表面裂开有伤痕的，那样的红毛丹里面有可能已经烂掉的，不要选。
3.挑选的时候，还有一招就是要挑那种刺是细长的红毛丹。那种细长刺的，是比较成熟的。成熟的红毛丹口感要细滑的多。
4.个大、饱满的红毛丹是最好的，我们挑选的时候也是要尽量选大个的，饱满的。买的时候也捏一捏，里面硬实的比较好。在购买的时候还可以感觉一下红毛丹的触感，一般尖刺较软的要好一些，这样的红毛丹不仅味道好，而且十分的香甜。
红毛丹老是吃到核皮怎么办
红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连，这层膜，人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里还有可能会会划破肠胃内壁，因此肠壁出血；而红毛丹吃了核皮只能等自己排出来了，所以吃的时候要注意清除红毛丹果肉上的核皮，用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不要过于心急。
红毛丹吃了核皮怎么办
红毛丹吃了核皮只能等自己排除来了，红毛丹核皮是消化不了的，所以吃的时候要注意清除红毛丹果肉上的核皮。吃红毛丹不会吃到核皮的方法，吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，如果心急大力那就会核散膜碎，膜肉相连了。
红毛丹能煮水吃吗 红毛丹煮水要去核吗
红毛丹煮水要去核。
红毛丹的果核边缘长有一层黄白色核膜，这层膜难以消化，影响口感，并且红毛丹的果核含有不少的生物碱、鞣酸，口感很是苦涩，若是将其一起高温煮制，汤水可能会有些苦涩味，而且食用更加方便。因此建议红毛丹去核之后再煮水为宜。
红毛丹如何保鲜 红毛丹可以泡水保存吗
不宜泡水保存。
红毛丹不适宜浸泡水中保存，由于水中环境很是湿润，并且含有不少的细菌，而红毛丹富含糖分，在湿润的环境下，很是容易滋生细菌，导致发霉变质，因此，虽然红毛丹不耐热，在常温下很难保存较长的时间，但是不建议泡水保存，最好冰箱冷藏保存为宜。
如何去除红毛丹核膜
将果壳浸泡在盐水中，半个小时左右，红毛丹果肉与核之间的膜即可去除。剥红毛丹最好不要用指甲去抠或者用蛮力打开呢，这样可能会弄伤你的纤纤玉指。首先用两个拇指和食指捏住红毛丹，然后往两边拉开，或者是往中间用来捏开，有几分香捏痘痘那样。红毛丹虽然“带刺”，但是也是经受不住如此一捏呢，还是乖乖的裸露出果肉了，接下来的时间里，你就可以安静的品尝甜爽诱人的红毛丹喽。
红毛丹核和肉怎么分离
将果壳浸泡在盐水中，半个小时左右， 红毛丹果肉与核之间的膜即可去除。
剥红毛丹最好不要用指甲去抠或者用蛮力打开呢，这样可能会弄伤你的纤纤玉指。首先用两个拇指和食指捏住红毛丹，然后往两边拉开，或者是往中间用来捏开，有几分香捏痘痘那样。