五味子怎么吃
五味子怎么吃
五味子酸味浓烈，直接吃的话是比较难以接受的，一般建议将五味子和其他材料一起搭配食用，比如：五味子蜂蜜、五味子酒、五味子粥、五味子排骨汤等，具体的做法如下：
五味子蜂蜜蜂蜜中含有大量的糖分，和五味子一起食用，能够在一定程度上缓解五味子的酸味，还具有润肠通便、美容养颜的功效，具体的制作方法如下：
1.准备3-5g五味子、2-3勺蜂蜜。
2.将五味子用文火炒至微焦后，取出，待冷却后放入杯中。
3.倒入适量的温开水，加入蜂蜜，用勺子搅拌均匀，泡制5分钟左右就可以喝了。
五味子酒五味子和酒一起泡制，具有益气、清肺、养肝脾的作用，具体的制作方法如下：
1.准备50g五味子，500ml白酒。
2.将五味子清洗干净并晒干，用搅拌机打成粉末，放置在干净的罐子中。
3.倒入白酒，盖上盖子，轻轻摇晃1-2分钟。
4.放置在干燥通风处保存，15-30天后就可以饮用了。
五味子粥将五味子加入大米一起熬制成粥，可以起到一定的养胃、护肝的作用，具体的制作方法如下：
1.准备五味子10g、大米100g。
2.将五味子清洗干净表面灰尘，沥干水分。
3.在锅中加入适当的大米，用清水清洗1-2遍后，按照大米和水1：3的比例加入水，放入五味子。
4.用文火熬制20-30分钟就可以食用了，可适当的加入盐调味。
五味子排骨汤排骨中含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，和五味子一起食用能够补充人体营养，具有补益五脏、延缓衰老的功效，具体的制作方法如下：
1.准备排骨50g、五味子10g。
2.将排骨清洗干净血水，剁成小块，放入锅中，倒入适量的清水。
3.用大火煮开，然后转小火，加入五味子，煮30分钟左右。
4.最后加入盐、味精等调味品，用筷子搅拌均匀即可。
五味子变黑了还能用吗 红五味子和黑五味子哪个好
各有各的好处以及副作用。
五味子一般主要有两个品种，分别是红五味子和黑五味子，也就是人们常说的南五味子和北五味子。
其中南五味子又名南五味、山五味子，主产于山西、陕西、云南、四川等地，为五味子副品，品质较次；均以粒大肉厚、色紫红、有油性者为佳；而北五味子又被称作辽五味子，辽五味，呈不规则球形或椭圆形，表面紫红色或红褐色，二等干货表面黑红、暗红或淡红色，皱缩，肉较薄。
五味子泡水可以长期服用吗 五味子泡水要洗一下吗
可以洗一下。
五味子在泡水之前是可以先适当的洗一下的，因为其表面可能会有一定的杂质、灰尘以及细菌，在泡水之前如果能洗一下的话这样能去去除其表面的灰尘物质，能够使泡出来的五味子吃起来更加的卫生健康。
五味子吃了会上火吗
一般不会上火。
上火从中医理论上来说，是由于内火旺盛引起的一系列热性症状，一般只有食用过多的热性食物导致体内津液流失较多，或者因为人体机能亢进而出现阳盛阴衰的情况时才会产生。
而五味子虽然是一种温性的药材，但其用量都有规定，在正常食用的情况下，并不会引起上火的情况，并且五味子中还含有一定维生素、有机酸等具有加快机体新陈代谢的成分，所以吃五味子一般不会上火。
五味子泡水吃到底需要炒吗
日常保健泡水喝无需炒。
五味子是我国常用中药材，为木兰科植物五味子的干燥成熟果实，泡水喝具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的作用，为了更好的发挥五味子的临床作用，历代医家对其炮制皆重视，对五味子的炮制品有生五味子、蜜五味子、麸炒五味子、酒五味子、焙制五味子、盐五味子、醋五味子等多种，如果是日常保健泡水喝的话，一般生用、炒熟泡水都可以。
五味子吃多了会怎样
五味子味酸甘，性温，具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效，常用于治疗久嗽虚喘，梦遗滑精，久泻不止，自汗盗汗，心烦不眠等症，因为每个人体质不同，对药物的反应也各不相同，一般情况下，若服用五味子13-18克以上，就有可能会出现打嗝、反酸、胃痛、胃部烧灼感、肠鸣、乏力、困倦等不良反应。
南五味子的营养价值 南五味子的营养成分
南五味子中含有华中五味子酮、五味子醇、华中五味子酯、五味子酸、五味子异醇、甘五味子酸、华中五味子酮酸、五味子素、维生素等成分。
五味子吃法及作用
五味子是木兰科植物五味子的干燥成熟果实，味甘酸性温，具有较高的药用价值和保健价值，一般要是用作药用治疗疾病，那么需要在医嘱下进行食用；但要是将其用于养生保健，那么常见的吃法就是泡水喝，具体如下：
材料：五味子、开水、冰糖。
做法：
1、取五味子约3克左右，洗净。
2、用开水略烫，立即捞出，放入茶杯中。
3、放入适量冰糖，然后加入开水冲泡。
4、加盖闷15分钟左右。
5、一天一剂，期间可续水2—3次。
五味子中含有一定的酸性成分，而酸可以起到收敛的作用，五味子归肺、心、肾经，泡水适量饮用起到敛肺气，可以起到一定滋肾阴的作用，对缓解肺虚久咳、肺肾两虚咳喘及、梦遗滑精、遗尿尿频等症都有很好的作用。
五味子味酸，含有一定的柠檬醛、有机酸等酸性物质，泡水适量饮用可以帮助促进口腔及胃部消化液分泌的作用，对缓解热伤气阴、汗多口渴等症都具有缓解作用，具有一定益气生津的功效。
从中医的角度上来看五味子中的酸性具有收敛的作用，对些遗尿尿频、久泻不止、自汗盗汗的人群来说适量地用一些五味子泡水，可以起到敛汗止泻的作用。