西瓜子的营养价值有哪些
西瓜子的营养价值有哪些
西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
它含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。都以100g的重量为例,炒葵花籽的脂肪含量占52.8%、蛋白质含量占22.6%;炒西瓜子的脂肪含量占44.8%、蛋白质含量占32.7.%;炒南瓜子的脂肪含量占46.1%、蛋白质含量占36%。另外它们都含有钙、镁、铁、锌等微量元素和多种维生素,不过维生素的含量很低。作为坚果来说,这些瓜子中还都含有脂肪酸,这也是我们平时比较推崇适量摄入坚果的原因之一。
优质的西瓜子具有颗粒均匀饱满,颗粒平直、饱满、表面有光泽、四周边缘呈黑色、中间呈红褐色、四周与中间色泽界线明显、无盐灰、咸味适中,具有西瓜子本身的香味,磕起来清脆易出仁等特点。西瓜子加工后可制成等多种口味的炒货,如五香瓜子、奶油瓜子、甘草瓜子、多味瓜子等,是一种休闲食品。西瓜子可点心的配料,也可做粥,西瓜子糯米粥具有清肺润肠,除烦止渴的功效。
西瓜子的热量
西瓜子营养素含量(每100克):热量(大卡)573.00;碳水化合物(克)14.20;脂肪(克)44.80;蛋白质(克)32.70;纤维素(克)4.50;维生素A(微克)一;维生素C(毫克)一;维生素E(毫克)1.23;胡罗卜素(微克)一;硫胺素(毫克)0.04;核黄素(毫克)0.08;烟酸(毫克)3.40;胆固醇(毫克)一;镁(毫克)448.00;钙(毫克)28.00;铁(毫克)8.20;锌(毫克)6.76;铜(毫克)1.82;锰(毫克)1.82;钾(毫克)612.00;磷(毫克)765.00;钠(毫克)187.70;硒(微克)23.44。
西瓜子也是深受人们欢迎的休闲食品之一,是日常零食的代表。西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
营养价值
1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2. 西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3. 含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
食用效果
西瓜子性味甘寒,有利肺、润肠、止血、健胃、降压的作用。
适用人群
一般人群都可食用;不宜给婴幼儿吃,以免掉时气管发生危险。
白瓜子的营养价值有哪些
白瓜子的营养价值有哪些呢?下面我们就来一起看看白瓜子到底拥有何种营养成分吧。首先白瓜子里面含有许多种氨基酸哦,其中七种使我们人体新陈代谢所必须的,而且还含有维生素C、B、E等,有助于我们延缓衰老。而白瓜子里面含有的丰富的矿物质也对我们的身体有好处。
这里就不得不提到白瓜子的营养价值里所含的锌和磷了。白瓜子里含有丰富的锌和磷,锌元素小编就不多说了吧,不仅仅对我们的毛发系统有很好的滋养效果,而且能促进我们对钙质的吸收,强身健体。而磷的含有也能改善我们的骨质品质,减少男性前列腺疾病的发病率,对男性的前列腺有很好的保养效果。
白瓜子的营养价值既然这么的丰富,那它到底有哪些具体的营养效果呢?临床证明,白瓜子有很好的杀灭体内寄生虫的功效,而且基本上没有任何副作用,这可能和他含有丰富的矿物元素有关。
白瓜子的营养价值可不仅仅只有这点,白瓜子因为富含泛酸,可以起到降低血压,软化血管,增加心肌活力的功效。对于高血压,心绞痛都有很好的辅助治疗效果。而且白瓜子含有维生素E,具有很好的抗氧化性,能使我们的青春更加长久。
白瓜子的营养价值也包括里面含有的不饱和脂肪酸和膳食纤维,胡萝卜素。这些营养成分的含有,使白瓜子能促进我们肠胃的蠕动,改善我们的排便质量,也能降低我们的血脂,减少肝脏的压力,降低脂肪肝的发病率。
香瓜子营养价值
香瓜子可以说是我们最常吃的一种瓜子了,也是有着众多口味的一种瓜子。但是香瓜子不仅口味丰富哦,而且还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和微量元素等对身体有益成分,能够给人们的身体带来不少的好处哦。
营养成分
每100克香瓜子含热量597千卡,蛋白质23.9克,脂肪49.9克,碳水化合物13克,钙72毫克,铁5.7毫克,磷238毫克,钾562毫克,钠5.5毫克,铜2.51毫克,镁264毫克,锌6.03毫克,硒1.21微克,维生素A5微克,维生素B1 0.36毫克,维生素B2 0.2毫克,维生素E34.53毫克,胡萝卜素0.03毫克,叶酸280微克,烟酸4.8毫克。
1、香瓜子所含的脂肪可达到50%左右,其中主要的是不饱和脂肪,而且香瓜子里边不含胆固醇。另外亚油酸的含量可达70%,有助于降低我们机体的血液胆固醇的水平,有助于保护我们的心血管的健康。
2、丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素使香瓜子具有预防贫血等疾病的作用。香瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。
3、据说每天吃一把香瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。
经期能吃西瓜子吗
其实西瓜子的营养价值很高,因为它富含蛋白质脂肪以及维生素,对于我们的身体健康有很大的保健功效,对治疗咳嗽痰多等问题也有一定的治疗作用,所以经期的女性来是可以吃西瓜子并不会带来不利影响的。
营养价值
1. 西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、b族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;
2. 西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁;
3. 含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。
食用效果
西瓜子性味甘寒,有利肺、润肠、止血、健胃、降压的作用。
通过上面的介绍不难发现,其实经期的时候女性是可以放心的吃西瓜子的。但是也不能够多吃。因为西瓜子也是经过加工制作而成,所以吃太多的话也容易导致上火问题,所以说只有适量的食用才利于我们的健康。
南瓜子营养价值
南瓜子富含脂肪,其中不饱和脂肪酸含量丰富,尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。另外还含有南瓜子氨酸、蛋白质、维生素B1、维生素C等。
南瓜子富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能
所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用;南瓜子对于男人来说还有一项非常重要的功效,预防治疗前列腺炎。前列腺炎是中老年男性的常见病,这种病是男人的难言之隐,不仅会带来工作生活上的不便,而且还对性能力有影响。其实每天吃上两把南瓜子就可以降低前列腺的发病率,对于慢性前列腺炎还有缓解治疗的作用。
南瓜子在欧洲及世界各国应用在医药治疗前列腺肥大已有许久历史,中国「本草纲目」提及南瓜子及德国药典记载:药用南瓜子(Cucurbita pepo)可作为尿失禁治疗、敏感性膀胱症和摄护腺肥大问题。
前列腺炎为男性高发病,医生认为,每天吃上50克左右的南瓜子,生熟均可,可较有效地防治前列腺疾病。这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸,而南瓜子就富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。
美国研究人员曾经发表的科研论文也指出“每天坚持吃一把南瓜子就可治疗前列腺肥大,并使第二期症状恢复到初期,明显改善第三期病情,因为南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。
营养学家还认为,南瓜子中所含的锌和磷元素对人体的生殖系统很有帮助,可以提高性欲。
桃子软了可以吃吗 软桃的营养价值有损失吗
放久了软化的桃子营养价值有损失。
新鲜成熟的桃子营养价值没有损失,而且相比硬桃来说,软桃的果糖更加丰富,口感更加甘甜,软桃食用也更加方便,可以直接撕皮食用。
西瓜子能吃吗
西瓜子是葫芦科植物西瓜的种子,市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种,黑边白心,颗粒饱满,片形较大。秋季,籽瓜成熟后,将瓜用拳头打破,食肉取子,用水洗净,晒干,即可应市。西瓜子受到普遍的喜爱,但也有人不确定西瓜子是否真的能吃。营养专家认为西瓜子可供食用或药用,具有极高的营养价值。
西瓜子性味甘,性平,无毒;具有利肺,润肠,止血,健胃等功效。含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效;富含油脂,有健胃、通便的作用,能促进食欲,促进肠胃蠕动;含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃;脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸、尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶等具有营养价值的成分,其中一种皂甙样成分,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。因为诸多的营养价值及功效,西瓜子是可以放心食用的营养食物。
瓜子的功效与作用
瓜子的营养价值
瓜子营养丰富,香气诱人,西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用,适当嗑点瓜子,能刺激舌头上的味觉神经,促进唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,还能促进面部肌肉的运动。据报道,葵花子有医疗价值,可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,如果每天吃500克的瓜子,对血糖肯定会有影响,不利于糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖。另外,嗑瓜子时,唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣,减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡,则很难痊愈,所以,吃葵花子时,最好用手剥壳,切记不能一次吃得太多。
瓜子的功效与作用
适量吃瓜子好处很多,如瓜子中的亚麻油酸可以保持血压稳定,降低体内胆固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝脏负担形成脂肪肝,还会有瓜子牙。科学理论证明,葵瓜子里面含有的某种油脂,对皮肤/眼睛/大脑都有好处。