西芹吃了会上火吗 吃西芹对人的好处有哪些

西芹吃了会上火吗 吃西芹对人的好处有哪些

西芹的热量低，每100克西芹才12大卡，而且膳食纤维丰富，入食有饱腹感，容易遏制食欲，还可以促进肠胃蠕动，促进排便排毒，适合肥胖患者食用。西芹可以补充丰富的维生素，而且热量比较低，可以有增加饱腹感的作用，还可以起到减肥的效果。

西芹含酸性的降压成分，还有丰富的维生素，吃西芹，可以降低血压，降低胆固醇，适合高血压，高胆固醇患者食用。西芹可以有降低胆固醇的作用，很适合三高的人群食用哦

西芹含有丰富的铁元素，吃西芹，可以补充铁元素，补血养血，减轻贫血症状。

西芹含有的膳食纤维比芹菜多，吃西芹，可以补充膳食纤维，促进肠胃的蠕动，促进排便，促进消化。

产妇吃西芹的做法

西芹有多种做法，产妇吃西芹，既可生吃，将西芹榨成芹汁喝，也可做成熟菜来吃。

西芹炒虾仁

原料：适量西芹，虾仁，盐，姜，葱和油。

做法：

1、将西芹洗干净，切成段，将虾仁洗干净，去背线，将姜洗干净，切成丁，将葱洗干净，切碎末。

2、往锅内倒入适量油，热油，下葱姜，炒出爆香味。

3、下西芹，翻炒至熟，然后下虾仁，翻炒至变色。

4、下适量盐，搅拌均匀即可。

功效：西芹炒虾仁，颜色漂亮，味道香甜，容易引起产妇注意，产妇吃西芹炒虾仁，可以促进消化，还可改善胃口，增进食欲，补充蛋白质，提高身体免疫力，补充维生素，补充精力，减轻疲劳感，利于产后的身体恢复。

吃西芹上火吗 西芹的营养价值有哪些

每个人都有自己的饮食习惯，有的人遇到喜欢吃的食物就会一直吃，有的时候饮食不当还容易上火，那么吃西芹会上火吗?下面一起来了解下。

西芹的营养价值

1、平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效; 2、镇静安神：从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪， 3、防癌抗癌：芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的; 4、养血补虚：芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

吃西芹上火吗

不会上火，芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经;具有平肝清热，祛风利湿的功效;用于高血压病、眩晕头痛、面红目赤、血淋、痈肿等症。

每个人的身体情况都是不同的，了解了吃西芹会上火吗的之后，希望能对身体容易上火的人带来一定的帮助，调整好饮食对身体健康有很多好处。

孕妇吃西芹的做法

西芹有多种做法，孕妇吃西芹，既可生吃，将西芹榨成芹汁喝，也可做成熟菜来吃。

西芹炒鸡丁

原料：适量鸡肉，西芹，盐，蒜头，油。

做法：

1、将鸡肉洗干净，切成丁，将西芹洗干净，切成段，将蒜头洗干净，切成碎末。

2、往锅内倒入适量油，热油，然后倒入蒜头碎末，炒出爆香味。

3、将鸡肉丁和西芹加进去，翻炒至熟，然后加入适量盐，搅拌均匀即可。

功效：西芹炒鸡丁，味道香，孕妇吃西芹炒鸡丁，可以改善胃口，增进食欲，补充营养，不仅可以强身健体，提高自身免疫力，还可以促进胎儿的健康发育。

西芹的副作用

芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏。

芹菜+醋:损伤牙齿

芹菜+兔肉:一起吃会脱水

芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒

芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收

芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值

芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻

芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收

西芹的选购方法

1、芹菜分为普通芹菜和西芹两种,榨汁选西芹较好,肉质丰厚、汁多。

2、西芹一颜色稍浅,腹沟宽的为好。

西芹3个神奇功效防癌抗炎降脂

根据美国农业部国立营养数据库的资料,10棵西芹含有4千卡的热量、0.3克蛋白质、0.1克脂肪、0.6克碳水化合物、0.3克膳食纤维和0.1克糖分。同样数量的西芹还能提供人体日常所需维生素K数量的205%和维生素A的17%。

西芹3个神奇功效防癌抗炎降脂

活性氧和自由基是人体内毒性很强的物质，是人类衰老的原因之一，是引起许多疾病的病因。负氧离子可通过增加SOD的生物合成和活性达到清除体内自由基的作用。小粒径负离子能加强血液中胶体质点本身负极性趋势，使血浆蛋白的胶体稳定性增加，保持血液的正常健康状态。此外，我们应该养成健康的饮食习惯,西芹便有以下健康功效:

预防癌症。杨梅酮是存在于西芹中的一种黄酮醇,它被证实对皮肤癌具有化学预防作用。此外,西芹含有大量的叶绿素,它能有效地阻断杂环胺的致癌作用;杂环胺多在高温烧烤食物时生成。如果你喜欢吃烧烤食品,不妨加入西芹。

抗炎降脂。动物实验表明:杨梅酮能降低血糖水平和胰岛素的抵抗性,有抗炎和抗高血脂的效应。

改善骨骼健康。食用充足的维生素K(10棵西芹所提供的量)能够提高人体对钙质的吸收量,降低尿液中钙质的排泄量。

吃西芹的注意事项:

西芹的营养很丰富,我们吃西芹可以补充营养,强身健体,但是我们在吃西芹的时候还是要有所注意的,例如西芹不适合和什么食物同食,什么人不适合食用西芹等等:

1、西芹不宜与胡萝卜同食,可能会破坏胡萝卜素;

2、西芹不宜与兔肉同食,二者同食可能会引起脱发;

3、西芹不宜与鸡肉同食,二者同食可能会降低免疫力,不利于身体健康;

4、西芹不能与甲鱼同食,二者同食可能会引起中毒。

5、西芹可降血压,所以如果是血压偏低者,则不宜食用西芹。

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胡萝卜中的维生素和胡萝卜素含量丰富，补充大量的维生素有助于促进皮肤的新陈代谢功能，增进血液循环，有效改善脸部肤质，使脸部肌肤变得更加紧致尖细;而所含的胡萝卜素则可以加速脸部脂肪燃烧，从而起到瘦脸的效果。

西芹在食用的过程中需要用力咀嚼，这样一来有助于提高口腔活动功能，加强脸部肌肉锻炼，再者一颗西芹大约含4到5卡路里热量，食用一颗西芹人体可以消耗5到8卡路里的热量，而且西芹含丰富的蛋白质和纤维素，因此吃西芹既能补充营养，又可以达到瘦脸效果。

绿色的豆苗中营养元素相当丰富，尤其是是钾元素，人体摄入适量的钾元素，有利于消除水肿，帮助消耗脸部脂肪，以达到瘦脸的效果。而且豆苗还能强化咀嚼功能，锻炼脸部肌肉，瘦脸功效更加明显。

黄瓜中含有大量的丙醇二酸，这种物质能够帮助抑制摄入人体内的糖分转化成脂肪，从而有效减少体内脂肪的堆积，尤其是预防下巴上脂肪堆积，帮你摆脱双下巴的困扰。

菠菜中富含钾及维生素A和C，含钾元素丰富的食物一般都具有瘦脸功效。另外，菠菜中含有的维生素有助于消除色素沉积，有很好的祛色斑功效，β胡萝卜素和铁是维生素b6、叶酸的重要来源，补充这些元素有助于改善缺铁性贫血症状，从而改善苍白面色，所以菠菜不仅能瘦脸，还有美容的效果。

西芹和百合能一起吃吗 西芹怎么吃好吃

做法1：

准备好西芹、腰果、葱、姜、蒜。

把生腰果和西芹，分别需要用水煮一遍，捞出之后沥干，西芹放入凉水中浸泡片刻捞出沥干，这样可以保证西芹吃起来口感好。把锅烧热之后放入少量的油，开小火放入腰果，慢慢翻炒，等到变色的时候捞出。

在锅中倒油，放入葱、姜、蒜一起炒香，再放入西芹、腰果、胡萝卜继续进行翻炒。

等到食材都快熟的时候，再加入适量的盐调味就可以了。

做法2：

鲜虾500克、西芹200克、腰果适量:葱少许、姜少许、盐适量、鸡精少许、糖少许、料酒少许、蛋清适量、淀粉少许。

鲜虾去壳去虾线，放入盆中，加入少量的食用碱抓洗，等到虾仁变白的时候放到流水下冲洗，吸干虾仁上的水分后放入碗中，加盐、鸡精、料酒，少许的蛋清，淀粉，少许的色拉油中一起拌匀，然后放入冰箱中腌制三十分钟。

锅中热油达到三成热的时候下入虾仁迅速进行翻炒，等到变色的时候立即起锅。

锅中重新放油烧到三成热的时候放入切成段的西芹快速翻炒，变色之后加入糖、鸡精，葱姜一起翻炒，然后再加入虾仁迅速翻炒，在起锅前加入腰果就可以了。

宝宝吃西芹的做法

西芹有多种做法，可以生吃，榨成汁，也可以做成熟食，但宝宝的肠胃和牙齿发育未全，吃生西芹可能导致消化不良，而且西芹较硬，宝宝可能会咀嚼困难，所以父母给宝宝吃西芹的较好做法还是将西芹煮得软烂，或者将西芹做成糊或者果汁，而且要控制分量，不可让宝宝吃太多。

西芹米粥

原料：适量西芹，大米，清水和盐。

做法：

1、将西芹洗干净，切成段，将大米洗干净。

2、先将西芹用搅拌机搅成汁，然后往锅内加入适量清水，倒入大米。

3、大米烧开后转成中小火，倒入西芹汁，然后慢慢熬成烂稠状后加入适量盐，搅拌均匀即可。

功效：宝宝吃西芹米粥，便于食用又便于消化，可以促进肠胃蠕动，促进排毒，改善胃口，增进食欲，还可补充营养，促进骨骼的健康发育，促进良好视力的形成。

吃西芹的注意事项

西芹的营养很丰富，我们吃西芹可以补充营养，强身健体，但是我们在吃西芹的时候还是要有所注意的，例如西芹不适合和什么食物同食，什么人不适合食用西芹等等：

1、西芹不宜与胡萝卜同食，可能会破坏胡萝卜素;

2、西芹不宜与兔肉同食，二者同食可能会引起脱发;

3、西芹不宜与鸡肉同食，二者同食可能会降低免疫力，不利于身体健康;

4、西芹不能与甲鱼同食，二者同食可能会引起中毒。

5、西芹可降血压，所以如果是血压偏低者，则不宜食用西芹。

产妇可以吃西芹吗

产妇是可以食用西芹的。

西芹含有丰富的营养元素，产妇生产会流失营养，吃西芹可以补充营养，强身健体，补充精力，减轻生产带来的疲劳感，克制疼痛感，促进产后的身体恢复。但是西芹的膳食纤维丰富，产妇吃西芹要控制分量，否则容易导致消化不良，如果是常年消化不良，容易腹泻的产妇则不宜食用西芹。

西芹含有丰富的膳食纤维，产妇吃西芹，补充膳食纤维，可以促进肠胃消化，改善胃口，增进食欲，促进摄入的营养元素的多元化，还可促进排毒排便，减轻身体的水肿现象，促进身材的产后恢复，还可以平缓心情，保持健康，良好的情绪。

西芹还含有丰富的钾元素，产妇吃西芹，可以补充钾元素，保护心脏，维持心脏功能的正常。

西芹含有丰富的铁元素，产妇吃西芹，可以补充铁元素，养血补血，避免贫血，保护皮肤的健康，避免皮肤干燥，减轻妊娠纹产生的现象，还可乌黑头发，保持头发的光泽，保持良好的发质。

西芹含有丰富的钙元素，产妇吃西芹，可以补充钙元素，调节体内的酸碱平衡，维护骨骼的健康。

上火吃什么蔬菜降火快 豆芽

豆芽味甘，性寒，具有清热泻火的作用，但不同的豆芽清热泻火是有针对性的，绿豆芽容易消化，能清热解毒，利尿祛火，适合目赤肿痛，小便涩痛，便秘的人食用;黄豆芽的维生素B2含量高，适宜于预防口角炎;黑豆芽有养肾，利尿作用，适宜因肾阴虚上火的人食用。

豆芽降火吃法：

取绿豆芽，香芹各200克，植物油，香油，花椒，醋，食盐，鸡精各适量。

将绿豆芽洗净，去掉两头，留下中间的白色部分，香芹摘掉叶子洗净，切成3厘米长的段;在锅中放植物油和香油烧热，放入花椒，用小火炒至花椒变色后将其捞出，放入豆芽和西芹翻炒熟，加入食盐，醋，鸡精调味即可。

这道菜中，绿豆芽能清热除烦，西芹也有清热解毒的功效，适宜于上火人群食用。