黑米粥的功效 黑米粥的做法

黑米粥的功效 黑米粥的做法

黑米粥煮法与平日煮白米粥无异；锅中烧水，黑米在水中浸泡1个小时，放入锅中加水煮粥至酥软粘稠即可，盛出就能食用了；切记黑米一定要煮烂才能食用，未煮烂的黑米不仅营养成分未溶出，而且不易吸收，消化功能不好之人食用还会引起消化不良。

黑米粥上火吗

一般不会。

中医认为上火又叫做热气，多考虑是由于火热之邪内侵或嗜食辛辣所致，而黑米粥是一种杂粮粥，其中含有丰富的水分以及蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、花青素、微量元素等多种营养成分，具有开胃健脾、明目活血、滑涩补精等多种功效，黑米粥味甘，性平，食用后一般是不易引起上火症状的。若是在食用黑米粥期间出现了上火症状，多考虑是进食其他过于辛辣的食物或某些不当的生活习惯引起。

黑米粥的做法和功效 黑米粥的做法

材料：黑米150克，赤砂糖适量。

做法：

1、将黑米淘洗干净，放入清水中浸泡约3小时后捞出，沥干水分备用。

2、锅中加入适量清水，开火煮沸，然后将黑米放入。

3、待其煮沸后，转小火继续熬煮1小时左右，直至黑米粥浓稠软烂。

4、放入适量赤砂糖搅拌均匀，加盖焖5-10分钟。

5、盛出食用即可。

6、也可以根据自己的口味加入其他的五谷杂粮同煮。

黑米粥的做法和功效 黑米粥的禁忌

黑米粥中含有较多的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素等成分，不容易被消化，若是消化能力差者食用过多容易加重肠胃负担，可能会引起消化不良等不适症状。

在服用四环素类药物者最好不要食用黑米粥，因为黑米中含有较多的铁元素等微量元素，这类元素会与四环素类的某些成分发生反应，结合生成不溶性的螯合物，从而可能导致药物疗效降低。常见的四环素类药物有：金霉素、土霉素、四环素等。

黑米粥和小米粥哪个好

各有各的好处。

黑米粥味甘，性平，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、矿物质等多种营养成分，具有开胃益中，健脾暖肝、滋阴补肾等多种功效；而小米粥味甘，性偏凉，其中含有碳水化合物、氨基酸、纤维素、维生素以及微量元素等多种营养成分，具有开肠胃、补虚损、益丹田等功效；黑米粥和小米粥的营养成分及价值都有所差别，两者各有各的好处，无法比较哪一个更好，可以根据自身的需求及喜好进行选择。

黑米粥和小米粥哪个好 黑米粥和小米粥哪个更养胃

均有养胃效果。

黑米粥和小米粥都入脾胃经，两者都有一定的养胃功效。黑米粥对于少年白发、妇女产后虚弱以及贫血、肾虚有很好的补养作用。而小米粥对于脾胃虚弱、反胃呕吐、伤食腹胀、泄泻有改善作用，因此两者的养胃效果在不同方面会有各自的优势。

黑米粥的做法与功效 黑米粥滋阴补肾

黑米有“药米”制成，有滋阴补肾，延年益寿止血，历代帝王将其作为宫廷养生珍品，食用黑米粥可以有效补肾养肝，益气补血，肾虚患者食用有很好滋补效果；对于肝肾虚损，精血不足所致腰膝酸软，头昏耳鸣，遗精，视力减退等都有改善作用。

黑米吃了有什么功效 黑米粥

黑米100克，红糖适量。

(1)先将黑米用水洗干净，放到锅内加适量的清水煮成粥。

(2)等粥煮到浓稠的时候，再放入适量的红糖稍煮片刻即可食用。

喝什么粥补气血

1、黑米粥

材料：黑米

做法：将黑米淘洗干净，然后加入适量的清水进行煮粥。

功效：黑米中含有十五种人体所需要的氨基酸和多种维生素，对于滋养脾胃具有很好的效果。这道食谱适合在春季的时候食用，特别是那些产后体虚的女性可以多喝一些。

2、红枣粥

材料：红枣。大米

做法：将红枣和大米淘洗干净，然后一起放入锅中，加入适量的清水进行煮粥。

功效：红枣具有很强的补血作用，能够能够有效的宝健脾胃，所以这道食谱非常的适合那些脾胃虚弱导致的气血不足的患者，营养不良的患者最好能够多吃些。

黑米粥的做法与功效 黑米粥改善贫血

黑米有“补血米”的功效，其含有大米所没有的维生素C，锰，锌，铜等矿物质也比大米高出1-3倍，食用黑米粥可以有效清除体内自由基，改善缺铁性贫血，一起补血的黑米粥是贫血体弱人的佳品。

黑米粥能减肥的原因是这三个

一、黑米粥能减肥吗

吃黑米粥可以减肥。黑米粥的脂肪量比较少，热量也不多，而且黑米粥中还有膳食纤维和各种维生素及蛋白质，适量食用能帮助消化，增加饱腹感，减少食物脂肪和热量的摄入，从而达到减肥的效果。

二、喝黑米粥减肥的原因

1、黑米粥是糙米，吃起来口感比较粗，口感粗的淀粉类食物更容易感觉饱，不容易吃过量。

2、黑米粥富含膳食纤维，淀粉消化速度比较慢，喝黑米粥后血糖上升慢，胰岛素分泌少，使血糖不容易转化成脂肪。

3、黑米粥富含矿物质和维生素，在减肥的时候能补充人体所需的能量，不容易发生营养缺乏而缺乏减肥动力。

三、黑米粥的减肥效果

理论上黑米减肥的效果是比较明显的。黑米粥水分多热量很低，含有的纤维素比较高，饱腹感比较强，脂肪量也很低，所以理论上减肥效果很好。但是黑米粥所含营养不全面，而且喝黑米粥减肥，效果比较慢，需要长期坚持才能见效。所以黑米粥减肥效果不是不是特别好，最好的减肥方法是合的理饮食加适当的运动。

四、减肥时可以多喝黑米粥吗

减肥时不能多喝黑米粥。虽然黑米粥的热量和含糖量比较低，但是多喝黑米粥热量和糖分摄入就会变多，摄入过多糖分会转化成脂肪堆积，那样不仅瘦不下来，可能还会变胖，建议每次喝一碗即可。

五、喝黑米粥的注意事项

1、黑米粥的粘性比较强，肠胃不好消化能力差的人不宜食用黑米粥来减肥。

2、减肥时不能吃没有煮烂的黑米粥。黑米粥如果不煮烂，不仅不能完全释放营养元素，而且吃了以后容易引起急性肠胃炎。

3、减肥时不能只喝黑米粥，还要适当的补充一些蔬菜水果及蛋白质等食物，合理减肥。

小编结语：黑米具有滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效。长期食用还可以延年益寿。以上就是小编给大家带来的黑米减肥功效以及它的注意事项。相信大家对黑米有了进一步的认识了吧。

黑米粥用高压锅煮多久 黑米搭配什么煮粥最好

黑米和红豆搭配，在加入一点薏米煮粥，可以在起到一定的补益气血、清热祛湿的功效。黑米红豆薏米粥适合老人和处于身体发育时期的小朋友吃，能够很好的补充他们所需要的营养物质。

黑米加大枣搭配，其口感丰富，味道甜美，还能起到一定益气补血，滋补暖胃的功效，大枣性味甘温，具有一定的益气养血的功效，和黑米搭配，营养均衡。

黑米和百合搭配能起到一定的润肺的功效，百合对于肺燥、干咳具有一定的效果，黑米百合粥比较适合咳嗽或者咽喉肿痛的情况下食用。

电饭锅煮黑米粥的方法

电饭锅是自带煮粥功能的，所以在煮黑米粥的时候和煮白米粥的做法差不多，只是要注意水和米的比例，防止粥的溢出，还可以适当加一些材料如花生、银耳等，下面来介绍黑米花生粥的煮法：

材料：浸泡好的黑米粥，花生仁，红枣，白糖

做法：

1.将浸泡好的黑豆清洗干净，花生仁洗净，红枣去核。

2.把全部的食物倒进电饭煲中，加入一定量的冷水，比例大概在1：6，然后就可以煮了。

3.把按键调至煮粥键，等待煮好后放入白糖搅拌均匀就可以了。