煮熟的海带可以冷冻保存吗

煮熟的海带可以冷冻保存吗

煮熟的海带是可以冷冻保存的。

把泡发并煮熟或蒸熟的海带卷成卷，然后再把海带卷用保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻室里保存就行了。吃的时候取出一卷，等海带卷化冻后就可以直接使用了。如果需要保存的时间不是太长，可以把海带泡在冷水里冷藏保存。

煮熟的海带可以冷冻保存吗 海带汤能过夜吗

隔夜海带汤不能喝的，因为海带里含有大量的硝酸盐，经过一夜时间，会受空气和细菌的氧化影响生产有毒，致癌的亚硝酸盐，食用后会危害身体健康。

不仅隔夜汤最好不要喝，生活中很多隔夜的东西都是最好不要吃的，比如说隔夜的叶菜，特别是一些绿叶蔬菜，绿叶蔬菜在一上晚上中会经过细菌的分解产生亚硝酸盐，就算是加热也不能将这种致癌物质去掉的。

煮熟的螃蟹要怎么保存

1、冷藏保存

煮熟的螃蟹可以放在冰箱的冷藏室中保存，这样保存的时间比较短，但是可以维持蟹肉鲜美的味道，一般是将煮熟的螃蟹放在盘子中，然后再用保鲜膜盖好，可以保存6~8小时左右的时间。

2、冷冻保存

煮熟的螃蟹如果说要隔夜长时间保存的话，建议放入冷冻室内保存，不过，冻的时候可能会使螃蟹的水分有一定流失，使螃蟹变得比较干，所以最好是将螃蟹连着汤一起冷冻保存。

熟海蟹可存放多久

低温室温保存的话，一般可以保鲜6-8个小时，由于室温的温度并不是恒定的，所以需要尽快食用，以免温度变化过大而引起海蟹变质。

若是冷藏保存的话，一般最多可以保存12个以上，但是是24小时以内。冰箱冷藏室的温度一般在4-12摄氏度作用，温度和湿度基本上可以恒定在一个范围内，对海蟹的影响不会很大。

冷冻保存的话，熟海蟹是可以保存半个月左右的时间，0摄氏度以下的温度能够很大程度的抑制细菌的生长繁殖，从而减缓变质的速度。但是需要注意的是存放越久，螃蟹的营养和口感流失越多，建议尽快食用。

玉米煮熟后要怎么保存隔夜

1、冷藏保存

玉米煮熟后可以存放在冰箱冷藏室中冷藏保存，冰箱的低温环境可以抑制微生物的生长繁殖，并且这样可以保存玉米2~3天的时间。

2、冷冻保存

煮熟后的玉米还可以存放冷冻室中冷冻保存，但是玉米经过冷冻后淀粉会变硬，所以食用之前最好再加热一下会比较好。

春笋可以冷冻保存吗

春笋焯水煮熟后可以冷冻保存。

冷冻区温度在零摄氏度以下，时间一长，春笋中的水分就会结成冰，营养、鲜味也会大量流失，从而破坏春笋原本的口感和价值，是不宜直接冷冻保存的，而且新鲜的春笋还带有丰富的草酸、部分细菌等，若是没有经过焯水煮熟就冷冻的话，保存时间短，口感还发涩发麻，建议冷冻保存春笋要提前做好焯水煮熟处理，然后再分袋密封装好。

梭子蟹可以冷冻保存吗

可以，但是一般不建议冷冻保存。

冷冻层的温度比较低，梭子蟹置于冷冻保存可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，防止梭子蟹变质，延长其保存时间；但是也同样由于温度过多，它会破坏梭子蟹的鲜味，导致其肉质变柴，口感变差，因此一般情况下，是不建议将活蟹置于冷冻保存的。若是实在吃不完，建议将它煮熟或蒸熟后再冷冻存放。

海带冷冻保存要注意什么 海带汤怎么炖

材料:豆腐200克，海带100克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。

做法 ：

1、将海带用温水泡发，洗净后切成菱形片；将豆腐切成大块，放入锅中加水煮沸，捞出晾凉，切成小丁。

2、锅中放入花生油烧热，放入葱花、姜末煸香，再放入豆腐、海带，注入适量清水烧沸，再改为小火炖烧，加入盐，炖至海带、豆腐入味，出锅装盘即成。

鲜玉米直接冷冻还是煮熟冷冻

煮熟冷冻更好。

一般新鲜玉米要冷冻保存的话建议煮熟后再进行冷冻会比较好，因为玉米中含有丰富的水分，直接生冻的话会导致玉米失水，变得干瘪，之后再煮熟吃的话是口感会大受影响，比如玉米吃起来会比较干等等。

而如果将玉米煮熟后再进行冷冻，玉米中的生淀粉变成了熟淀粉，再放进冰箱冷冻保存，之后再蒸熟或煮熟食用起来的口感和新鲜玉米几乎的一样的，所以建议鲜玉米煮熟再冷冻保存会比较好。

大闸蟹冷冻后还能吃么 熟螃蟹冷冻保存多久

熟海蟹一般冷冻保存不超过一天，因为毕竟它是海鲜，如果时间太久会产生毒素，轻则吃了让人上吐下泻，重则是可以让人中毒的，所以最好就是趁新鲜的时候吃，如果的确要保存的话，也是不能超过第二天的中午。

第二天取出再蒸熟，建议放入适量姜末杀杀菌，还而且在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。经过这样的处理方法保证好吃鲜美还干净安全。但是如果变味的话最好是丢掉了虽然浪费，健康更重要。