冬季饮食健康小知识有哪些呢

冬季饮食健康小知识有哪些呢

养生营养餐1、虫草汤--滋补暖身 补肾壮阳

冬季正是喝汤的季节，适量喝汤可以增加身体热量，抵御外界寒冷，还能达到滋补润肺，去火润燥的功效。这道汤水的秘密在于其中加入了虫草和海马。是一款冬季很适宜的养生汤品。

中医解析：冬虫夏草和人参、鹿茸并列为我国传统中药中的三大滋补强壮品。冬虫夏草性味甘、平、入肺肾经，可以益肺、补肾，补虚损、壮阳补体。

养生营养餐2、糖醋小排--缓解干燥 滋阴补血

这道菜相信是很多人的最爱，不仅美味，而且还具有较高的营养和养生保健价值。可以帮助在缓解冬季干燥，增加体内热量抗寒冷，还能达到滋阴补血的功效。

中医解析：猪排骨提供人体生理活动必需的蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

养生营养餐3、香烧羊肉--祛寒保暖 温补气血

可以说羊肉是我们日常生活中最为常见的一种肉类，而“烧羊肉”更是北方人最爱吃的一道冬季传统美味佳肴，《都门杂咏》中说———“煨羊肥嫩数京中，酱用清汤色煮红，日午烧来焦且烂，喜无膻味腻喉咙。”

冬季饮食健康

1、首先应保证热能的供给

这是常识性的问题，冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热能为主，可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。

对于老年人来说，脂肪摄入量不能过多，以免诱发老年人的其它疾病，但应摄入充足的蛋白质，因为蛋白质的分解代谢增强，人体易出现负氮平衡。

蛋白质的供给量以占总热量的15至17%为好，所供给的蛋白质应以蛋白质为主。肉类，以羊肉、牛肉为主，富含蛋白质、碳水化合物及脂肪，提供机体热量较多。医学研究还发现，人在冬天怕冷，除了外界寒冷的气候条件外，还与机体内某些无机盐的缺乏有关。在蔬菜尤其是蔬菜的老叶、黄叶、根及皮内均含有丰富的无机盐，因此在食用时不要去掉这些有益的部分。

人体缺铁可以使人觉得怕冷，这时可增加吃含铁丰富的食品，如肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海参等。新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃则防寒的效果更好。

在冬季，人们往往出现口干、咽干、眼涩、皮肤紧绷等现象，所以这个时节可以适当多吃点滋阴润燥的食物，如银耳、莲藕、芝麻、乌骨鸡、猪肺、豆浆、蜂蜜等。常吃这些食物，能防止燥气伤身。

此外，奶制品、豆类及新鲜蔬菜、时令水果含有丰富的蛋白质及多种维生素，是很好的进补品。而人参、燕窝等高档滋补品并非适合所有的进补者，这类补品最好在医生的指导下服用。

冬季是食用大白菜的最佳季节，食用时，白菜帮子的取舍问题，常常被人们关注。其实，白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心。梨有生津润燥、清热化痰的作用，当痰热或阴虚燥热咳嗽、咯血、热病烦渴、便秘的时候不要忘了吃梨。

荸荠又名马蹄，性味甘、寒;具有清热生津，利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。另外，荸荠还有防癌、降低血压的功效。山药有补脾止泻，补肾功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力。山药炒鱼片是适合冬季益气补肾的食疗方。

3、少吃咸多吃苦

冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。饮食上可以适量多吃些豆类，补充维生素和无机盐。需要注意的是，中医认为咸味入肾，吃咸太过易伤肾，而肾中阳气是我们一身阳气之根、之源，也是我们抵御冬季寒冷的本钱，因此，护肾要注意清淡。同时肾阳虚则水寒欺火，还会进一步造成心火受损，使心脏力量减弱，影响人体健康。

饮食健康小常识

1 每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。

2 每天养成喝水的习惯，每天至少也有一升以上吧。

3 避免暴饮暴食，晚上九点之后也最好不要吃零食。

4 多吃些纤维食物

5 吃方便面的时候，先用温水来洗净方便面，搅拌后倒掉有蜡涂层的水，重复后在用另一壶水煮面，因为方便面有一层蜡涂层，大量积累在体内会致癌。

6 空腹的时候最好不要吃的九类水果：香蕉，桔子，黑枣，甘蔗，鲜荔枝，菠萝，山楂，西红柿，柿子。

7 边走边吃对肠胃健康不利。

8 各种零食如雪饼、饼干、巧克力等当早餐不健康。

9 饭后不能喝茶。因为茶叶中含有鞣酸，会抑制胃液喝肠液的分泌，不利于某些蛋白质的消化，导致消化不良。

10 不要生吃鲜黄花菜、荸荠、白糖、鲜木耳、蜂蜜。

育儿健康小知识

健康育儿小知识

【发烧宝宝食谱】1、米汤：将大米煮烂去渣，加入少许白糖;2、绿豆汤：将绿豆煮烂，取其绿豆汤，加入适量冰糖;3、鸡蛋羹：取1-2个鸡蛋打匀，加适量温水蒸熟;4、西瓜汁：可促进毒素的排泄;5、鲜梨汁：适于发热伴有咳嗽;6、鲜苹果汁：含有维生素C，可中和体内毒素。

【宝宝轻微缺铁性贫血怎么办?】 可以给宝宝吃些含铁的蔬菜水果，含铁：莲子、黑木耳、海藻、黄花菜、香蕉、橄榄、蘑菇、油菜、动物肝、血豆腐、芝麻、芹菜、香椿、蛋黄、动物肾、香瓜、新小豆、海带、海蜇、虾皮、谷类、胡萝卜、枣、西红柿、大豆制品、鱼、绿色蔬菜。

【夏季宝宝巧喝水，远离7种小闹病】夏季天热，宝宝患病容易脱水，怎样喝水科学?1、腹泻、呕吐：喝白开水、小米汤、苹果水、胡萝卜水;2、解暑：白开水、西瓜水、酸梅汤;3、感冒、发烧：白开水、鲜果汁、淡盐水;4、咳嗽痰多：白开水、梨水、荸荠水;5、便秘：白开水、白萝卜水、青菜水。

【驱蚊小秘方】宝宝皮肤娇嫩，驱蚊好不用化学品：准备一个可喷水的化妆小瓶，五片复合维生素b，既可。将水灌入小瓶，后放进药片，摇匀，睡前将小瓶对准胳膊、腿、身体等部位喷一下即可。因蚊子害怕复合维生素b的味道。止痒秘方：把一颗蒜瓣掰开，用断面涂抹蚊子咬的包，可迅速止痒。

【教你辨别宝宝的舌苔知健康】舌苔少,舌头发红：内热较重，常会发热。多饮开水。黄白色舌苔,黏黏厚厚：可能饮食过量，油腻食物食多，脾胃消化差。饮食清淡。舌体淡白,地图舌：消化功能紊乱，宝宝患病时间较久。忌辛辣多吃水果。舌头光滑,镜面红舌：常为食欲不振、腹胀如鼓的症状。多喝豆浆，多吃蔬菜。

【念儿歌，让宝宝爱上蔬菜】1.胡萝卜,绿青菜,红红绿绿真可爱.吃萝卜,吃青菜,身体健康人人爱。2.小黄瓜,细又长,全身穿着绿衣裳,能做菜,能做汤,大家快来尝一尝。3.西红柿,红又圆,水分多,味酸甜.生吃熟吃样样好,营养丰富味道鲜。4.大青椒,像灯笼,炒菜吃,脆生生,宝宝爱吃大青椒,营养多,味道好。

【帮宝宝拍嗝的正确姿势】1、将宝宝直立抱在肩膀上，以手及身体的力量将宝宝扣住，再以手掌轻拍在宝宝的上背部。2、让宝宝朝自己坐在大腿上，一手撑住宝宝头、下颚及家浜间，手轻拍宝宝上背部。

3、将宝宝横放，让其侧趴在腿上，宝宝头部略朝下。妈妈以一只手扶住宝宝下半身，另一只手轻拍宝宝上背部。

【食物金字塔】含植物蛋白多的是黄豆。含蛋白质多的动物性食物是鸡肉。含维生素B1多的食品是花生米。含维生素B2多的食品是羊肝。含维生素C多的食品是鲜枣。含钙多的食品是虾皮。含铁多的食品是黑木耳。含脂肪多的食品是芝麻。含磷多的菌藻类食品是紫菜。

【宝宝新衣好用淡盐水洗】：新衣服必须用食盐水浸泡后洗一洗再穿。因为新衣服上可能残留防皱处理时的致癌性化学药品——甲醛。甲醛除了引起急性眼症状、咳嗽、流泪、视力障碍及皮疹等，而且还会诱发癌症。食盐能消毒、杀菌、防棉布褪色，所以在穿新衣服前，须先用食盐水将其浸泡干净。

【10款鸡蛋辅食】宝宝从添加辅食后就应该每天吃鸡蛋。可是天天同样的做法，有没有吃腻呢?有的宝宝已经开始厌烦了鸡蛋。今天给大家详细讲解下10款鸡蛋的做法 1，黄金蛋糊;2，日式蒸蛋;3，蛋皮菠菜包;4，酸奶蛋羹;5，水果蛋羹;6，蛋花藕粉;7，蛋花汤;8，鸡蛋饺;9，蔬菜蛋卷;10，银鱼蒸蛋。

【小米山药粥】①备好原料，鲜山药、小米和白糖;②在水中滴入几滴醋，把山药洗净，将山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净，锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。功效：消化不良，脾胃素虚。(8个月以上宝宝)

【宝宝久咳不愈推荐对症食疗】1.痰黄咳嗽：吃白萝卜;且舌苔黄属痰热，可白萝卜做汤，或炒白萝卜丝。2.久咳少痰：食些蒸梨;属阴虚加点热症，用川贝母研成粉，与梨同蒸，再加冰糖，止咳好。也可吃银耳汤、百合粥。3.夜间咳嗽：饮白果汤;用白果熬粥或白果排骨汤，因白果有微毒，一定要炖得很烂。

上班族的健康小知识

在日常工作中，我们常见一些“白领”，因长期在办公室、写字楼内特殊的环境下工作，加之特殊的工作性质，需要长期伏案工作或整天面对电脑处理事务，久坐不动，而且工作压力大、节奏快，加之办公室环境中的理化污染因素等，导致这些白领罹患诸如四肢乏力、头晕眼花、烦躁不安、呼吸不畅、食欲、记忆力减退等多种职业病。

专家称之为“白领综合症”。这些综合症诱发了如脑梗塞、心肌梗塞、高血压、糖尿病等严重的疾病，严重损害了“白领一族”的健康。

久坐不动伤害了“白领一族”的健康。“白领一族”工作时，更多的是需要低头伏案工作或者需要长时间面对电脑处理日常事务，他们的头部长期处于前屈位，严重压迫颈部血管，导致体内特别是脑部缺氧气、缺血、出现头晕、心悸、乏力和记忆力下降等症状。此外，由于特殊的工作性质，导致白领们的身体内血流不畅、肌肉发僵、下肢静脉曲张、腰背酸痛、肌肉无力以及因久坐不动导致痔疮、痛经的发生。有近80%的白领体检都发现颈椎增生严重，这也与久坐不动有直接关系，如不加注意，严重的会压迫脊柱神经导致瘫痪。

坐姿不良伤害了“白领一族”的健康。有资料显示，人在以正确的姿势端坐时比以不良坐姿端坐其对腰椎间盘内的压力大200%。有的白领在工作中，如果头部过于前伸，颈部和上背肌肉就会容易疲劳。而且，不良的坐姿，会使人体的重心全部压在了脊椎骨底端，会引起背腹部肌肉下垂，导致腰酸背痛和消化不良。长期操作电脑者如果总是固定一个姿势或坐姿不正确会使得腰部软组织长久处于张力状态，软组织缺血，而产生腰肌劳损、肌肉酸痛、抽筋及饥无力。

办公设备伤害了“白领一族”的健康。随着科技的日新月异，也使得现代办公设备越来越现代、高级，一些高档的复印机、打印机、传真机等办公室常用的设备在给“白领一族”带来方便快捷、提高工作效率的同时，现代办公设施带来的污染也悄然伤害着白领们。复印机、喷墨打印机在工作时，会产生大量的粉尘，会刺激人体呼吸道，引起肺炎、支气管炎、慢性阻塞性肺炎，严重的可引发肺癌。此外，办公室内建筑装饰材料释放的甲醛、苯等有害气体，具有高致癌性，成了“白领一族”的隐形健康杀手，严重危害了白领们的身心健康。

夏季饮食健康的小常识有哪些呢

夏季饮食注意 一

适量摄取酸味食物：

酸味的食物如天然酿造醋、柠檬、山楂、乌梅、李子、蔓越莓、蓝莓、覆盆子、优格、泡菜…等，不但能够生津止渴，使人脾胃大开，还可以抑制微生物繁殖，有极佳的杀菌功效，对于预防感冒、发炎也有一定的贡献。

夏季饮食注意 二

多吃高纤蔬果：夏季饮食以甘寒、清淡为宜，烹煮忌重油厚味。多高纤蔬果少肉食，生食至少占全部饮食的三至四成，不论是蔬果精力汤或醋制生菜、西式沙拉，丰富的膳食纤维以及未被加热破坏的营养素、酵素有助于清热、消暑、通肠消滞、提高细胞排毒、修复和再生力，即使暑气蒸腾依然让你神清气爽、不燥不急。

夏季饮食注意 三

别忘了还要多喝好水!夏天易出汗，即使待在冷气房中未流汗，体内的水分也会大量蒸发、流失，必须尽量多喝水予以补充，否则皮肤会因缺水而干燥、快速老化，粪便也会因为干、硬难以排出导致便秘，全身机能组织的运作更将因此而大乱。

适宜夏天养生的蔬果除了前述酸味食物之外，还有夏天盛产的丝瓜、黄瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、杨桃等，有利尿消肿、清热解毒、降火消炎作用的当令蔬果。

夏季是万物蓬勃生长的季节，蔬果种类繁多，瓜类之外还有叶菜、根茎、菇菌、海藻类，都是美味、营养又经济的最佳选择，再适量吃一些豆类、坚果、种子，营养就均衡且完善了。

还有一些药草植物也不妨多加运用，例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物，在疲劳倦怠、昏昏欲睡、情绪低落时，都可以泡上一壶慢慢啜饮，它们其中的成分及散发出来天然清香可以提神醒脑、消除疲劳、舒缓压力、镇定情绪、帮助消化、促进新陈代谢，提升免疫力。

炎炎夏日，我们在饮食上更应注意，我们很多人在这个时候没有胃口，饭量大大减小。夏季心火易亢，苦味能泄暑热去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能，增进食欲。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果，如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。

夏季健康饮食还要注意“三多”：

多吃各种瓜。冬瓜利尿消炎、清热解毒，还可以醒酒、减肥;苦瓜含有独特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，对胃病、湿热痢疾、呕吐腹泻及尿血等症有较好的效果;黄瓜的细纤维素对肠道中腐败食物的排出和降低胆固醇有一定的作用。

多吃凉性蔬菜。夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外，苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜等均属凉性蔬菜。

多吃苦味食品：夏季心火易亢，苦味能泄暑热去暑湿，适当吃些苦味食品能恢复肠胃纳运功能，增进食欲。

夏天健康饮食“两不宜”：

不宜乱喝水。酷暑之下，人体需要大量饮水，专家提醒，不要猛饮，不要喝冰水，不要等口渴时再喝，不要喝生水，不要喝“陈”水，少喝饮料。

不宜随意吃菜。如香菜、白萝卜等，这些蔬菜让爱长斑的皮肤更容易长出色班。应该多吃一些抑制色素沉着、让皮肤变白皙的水果，如猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等。

大暑宜食老鸭汤

夏季气候炎热、多雨，暑热夹湿，常使人脾胃受困，食欲不振。在饮食上需要增加营养物质的摄入，以此来祛暑消疲。营养物质应以清淡、滋阴食品为主。老鸭是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品，如果再搭配芡实、薏苡仁一起炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿，增进食欲。

夏季饮食忌“水果化”

盛夏大量的时令水果上市，加上天气炎热，食欲不振，很多人都喜欢多吃水果以补充营养。不少爱美的女士更是坚信“一天三顿水果，修身养颜两得”，或者干脆用水果来代替饮食。但是，这种做法是不可取的，在盛夏尤其要注意饮食营养的补充。

吃水果虽能摄取大量的维生素和水分，但不能忽视其他营养的均衡摄入，因此，吃水果要适度。人体所需的基本营养物质有碳水化合物、矿物质、蛋白质、氨基酸等，但仅靠吃水果无法满足这些营养物质的需求。如果饮食长期“水果化”，那将对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都会产生不利影响，而且会造成身体营养不均衡。

在吃水果之前，最重要的是消毒、清洁。但是，葡萄、草莓、杨梅等表皮中往往会残留一些农药或细菌，如果清洗不干净或是误食有毒的水果，便会出现头疼头晕、恶心呕吐，严重时还伴有流涎、腹泻等症状。在吃水果时，清洁很重要，最好将其放在清水中浸泡一个小时(不宜用洗涤剂或消毒液来清洗水果)。

夏季身体消耗特别大，对于一些特殊的群体，在吃水果的时候更需要注意。孕妇在选择水果时，应避免吃“冷性水果”(如冰冻西瓜)，否则会刺激肠胃导致腹泻，容易引发早产。民间有“一颗荔枝三把火”的说法，荔枝属于温性食物，多吃容易“上火”，会导致便秘、齿痛、面部疥疮、口腔溃疡等疾病。因此，在选择水果时，应根据自身的情况来吃。

夏日食姜有益健康

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方”。冬天吃萝卜能够保暖防寒，顺气健胃：炎炎夏日吃姜，可以增进食欲，解毒杀菌，祛风散寒。生姜虽然有解毒杀菌等功效，但也不能多食用，而且患有痈疽疮疖、目赤内热、便秘或痔疮等患者，最好不要食用生姜。如果发现生姜腐烂，千万不能食用，烂生姜中含有黄樟素，具有诱发肝癌、食道癌等病变的隐患。

夏季忌过食生冷

夏天炎热，人们特别喜欢吃冷的食品，但往往忽视了冷饮凉食的卫生容易引起肠胃疾病。老人、小儿、应该特别注意膳食的合理搭配，最好适当。吃些易消化的冷食。夏天蔬菜生吃是很多人的最佳食谱，但不能只图一时嘴馋而多吃，否则容易导致消化不良，引起胃肠功能障碍(如腹胀、腹泻等)

酷暑当头，蔬菜生吃的确有很大的诱惑，烹调时可以用开水浸泡，然后冷吃(如芹菜、菠菜、白豆腐等)。在做凉菜时可以添加一些醋、生姜、食盐等作料，醋能解毒，能促进消化，生姜可祛寒，也能促进消化。做冷食，切忌用猪油，不宜用茶子油、菜子油，以麻油为佳。夏季的食品容易腐败变质，蔬菜一定要洗干净，剔去枯黄、有虫点的，特别要注意夏季的饮食卫生。

夏季多吃凉性蔬菜

人在夏季容易感染湿热之毒，暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，加快人体出汗，由此会引起脾胃功能失调、消化不良。肉类等动物性食物消费量的增加，会使人体质呈酸性，多内热。因此适当多食些凉性蔬菜如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泄水，排毒通便。另外，瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

女性健康小知识

1、每天一杯蜂蜜水

女人每天喝一杯蜂蜜水有很好的保养作用，女人的皮肤健康美丽也离不开蜂蜜的滋养，每天一杯蜂蜜水，可以帮助你促进胃酸分泌、加速肠胃蠕动，从而加快身体的新陈代谢，促进毒素和垃圾的排出，进而让你留住好的气色和健康的身体。坚持每天喝上一杯蜂蜜水，非常有益女性身体和皮肤的健康。

2、坚持有氧运动

现代的很多女性都运动不足，平时上班没有时间，周末有空也宅在家里不运动，运动量的不足，不仅容易导致身体的肥胖，更会加速皮肤的衰老和氧化。所以，要想始终拥有少女般的嫩滑皮肤，你需要坚持有氧运动，给皮肤提供一定的养分和能量，增强肌肤的弹性，在滋润保养皮肤的同时，也帮你留住苗条的好身材。

3、坚决不熬夜

熬夜对女性的身体伤害是非常大的，它会扰乱美眉们身体的生物钟，导致内分泌紊乱，越是随着年龄的增大，熬夜对身体和皮肤的伤害就越大。熬夜一次就足够让肌肤损伤严重，因此，你坚决不能熬夜，晚上十一点前一定要休息，进入睡眠状态，每天都坚持睡个饱饱的美容觉，避免熬夜，皮肤会保持非常红润有光泽的状态。

哺乳期健康小知识

哺乳期怀上了，奶水会慢慢变少

哺乳期刚怀孕时，奶水是不会明显减少的，但若是怀孕超过3个月，奶水会明显减少。

奶水是经由荷尔蒙及反射作用产生的，泌乳激素或其他相关的荷尔蒙会抑制卵巢的活动，所以母乳喂养会延迟受孕及月经的来临。

但是当意外怀孕后，女性体内会发生一系列复杂的变化，孕激素、雌激素迅速上升，这会影响泌乳激素的分泌，奶水也会慢慢变少。

打个比方：妈咪的身体就像一部机器，一次执行“喂奶”和“怀孕”两个任务，实在吃力。而怀孕又是一个如此奇妙而复杂的生理过程，妈咪的身体被怀孕这个任务抢占，喂奶这个任务当然就做不到啦!

继续喂奶，情况可不妙

不管你对这个意外之客要如何处理，继续为大宝哺乳，情况可不妙。

对大宝的影响：乳汁会逐渐地变少，而腹中胎儿需要母体提供更多的营养，母乳的营养成分也会有所下降。

对胎儿的影响：如果继续哺乳，可能会导致胎儿营养不够，最好停止哺乳。到了孕中期以后，胎儿增长愈加迅速，除了保证蛋白质、维生素，糖等营养素地补充外，还要留神增加铁、钙、锌等微量元素地补充。对于一个步入孕中期的妈咪来说，继续哺乳，几乎是不可能的。

夏季饮食健康小常识

一：夏季饮食以清淡为主

夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，不要食用黏腻食品，阻碍胃肠消化，勿过饱过饥。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味的食物，就能清泄暑热，便可以健脾，增进食欲。夏季汗多易伤阴，食酸性食物能敛汗。

二：夏季饮食调配方面要注意

细粮与粗粮要搭配吃，稀与干要适当安排。一个星期应吃三餐粗粮，以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配制要合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。夏季，肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好，老人以鱼类为主，辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉等。

三：夏季失水多，应多喝水

夏季多喝点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料。